Управление запасами в цепях поставок
НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ
Кафедра Логистики
УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ В ЦЕПЯХ ПОСТАВОК
Методические указания по выполнению курсовой работы
студентов специальности 080601
«Логистика и управление цепями поставок»
Новосибирск, 2012г.
Составитель: к.э.н., доцент Т.Н. Гунбина
УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ В ЦЕПЯХ ПОСТАВОК: Метод. указания для выполнения курсовых работ /Новосибирск: изд-во НГАУ - с.56.
Методические указания содержат общие положения по выполнению курсовых работ, рекомендуемые темы и примерный план основных разделов.
Методические указания предназначены для студентов специальности 08.06.01 «Логистика и управление цепями поставок»
Методические указания подготовлены в соответствии с Государственным образовательным стандартом по специальности 08.06.01 «Логистика и управление цепями поставок» и программной дисциплиной «УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ В ЦЕПЯХ ПОСТАВОК».
Методические указания рассмотрены и утверждены на заседании кафедрылогистики протокол №_____от ___________________2012 г. и методической комиссией факультета протокол № _____ от__________________ 2012 г.
Рецензент к.э.н. доц. НГАУ, О.В. Ожогова
Новосибирский государственный аграрный университет , 2012
- ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЕ
Цель курсовой работы по учебной дисциплине «УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ В ЦЕПЯХ ПОСТАВОК» - систематизировать, закрепить и расширить теоретические, практические знания по предмету и применить эти знания при решении конкретных задач по совершенствованию управления запасами, приобрести навыки самостоятельной работы и овладеть методикой исследования и экспериментирования при решении разрабатываемых в курсовой работе конкретных проблем по теме исследования.
Тема курсовой работы выбирается студентом самостоятельно из тематики, предлагаемой кафедрой или по другой теме с обоснованием целесообразности ее разработки. Однако в одной академической группе темы не должны повторяться. Курсовые работы на одну и ту же тему могут выполняться на материалах различных организаций.
К темам курсовой работы приводится план, который может корректироваться с учетом конкретных условий исследуемой организации.
- СТРУКУРА И СОДЕРЖАНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
Основой работы служит предлагаемый примерный план. План содержит основные вопросы темы расположенные в логической последовательности, который может корректироваться с руководителем на специальной консультации. В дальнейшем данный план может уточняться и дополняться с учетом специфики организации исследуемого предприятия.
Курсовая работа состоит из следующих разделов:
Введение
1. Теоретическая часть (обзор литературы)
2. Основная часть (тема курсовой работы)
3. Проектная часть (направления совершенствования управления запасами)
Заключение
Список использованной литературы
Приложения
Во введении (2-3 страницы) необходимо обосновать актуальность темы исследования, показать роль управления запасами в цепях. Здесь же указывается цель курсовой работы, формулируются задачи, поставленные в работе для достижения цели, перечисляются использованные при выполнении работы материалы организации и другие источники, методы экономических исследований (монографический, экспериментальный, расчетно-конструктивный, абстрактно-логический и др.).
В первом разделе: «Теоретическая часть (обзор литературы)» следует изложить основные проблемы, обсуждаемые в экономической литературе, начиная с общих вопросов, и заканчивая частными вопросами. Изучить монографии, статьи в специальных журналах по теме исследования и изложить в краткой форме различные точки зрения, предложения различных авторов и по возможности, высказать собственное мнение к указанным проблемам.
При написании данного раздела обязательны ссылки используемые источники. После упоминания фамилии автора в квадратных скобках указывается номер источника в соответствии с общим списком используемой литературы.
Во втором разделе курсовой работы на примере конкретной организации (предприятия) подробно рассматриваются вопросы управления запасами: дается краткая характеристика (история создания, вид деятельности, организационная структура управления, анализ основных показателей деятельности за последние отчетные периоды) (см. приложение 1); общие вопросы организации управления запасами: формы и методы, основные моменты передвижения в цепях поставок, состав и структура аппарата организации, распределение обязанностей между работниками, применяемая форма учета, технология обработки информации, надзор за оформлением и отражением хозяйственных операций, порядок налогообложения и формирования отчетности и др.; анализ логистической системы предприятия (см. приложение 2).
В разделе 3 «Проектная часть» (направления совершенствования управления запасами) обосновываются и разрабатываются конкретные предложения по совершенствованию управления запасами (совершенствование графика документооборота, применение унифицированных форм первичных документов, современных программных продуктов и др.) (см. приложение 3).
В заключение (до 3 страниц) четко, ясно и понятно формулируются выводы и предложения. Они отражают содержание всей курсовой работы и вытекают из работы. Вначале отмечаются недостатки и положительные стороны в организации управления запасами, а затем даются предложения по совершенствованию.
Список использованной литературы (не менее 25-30 наименований) оформляется в соответствии со стандартом и включает перечень используемых литературных источников, в том числе периодические издания. В списке обязательно должны присутствовать те источники, на которые студент делает ссылки в ходе работы.
В приложениях приводят вспомогательный материал (громоздкие таблицы, расчеты, материалы организации: первичные и сводные документы, данные отчетности и другие, относящиеся к теме исследования).
В тексте основных разделов дают ссылку на соответствующие приложения.
ОФОРМЛЕНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
.
Рекомендуемый объем курсовой работы должен составлять 30-40 страниц компьютерного текста (без учета приложений), шрифт 14 (Times New Roman) в редакторах типа Word, используемый в иллюстративном материале (таблицы, графики, диаграммы и т.п.), при необходимости может быть меньше, но не менее 10п. Межстрочный интервал в основном тексте (кроме иллюстративного материала) - полуторный. В иллюстративном материале межстрочный текст может быть одинарным. Размер полей:
• левого – 30 мм;
• правого –10мм;
• верхнего –20 мм;
• нижнего – 25 мм.
Формат бумаги унифицирован - А 4. Допускается выполнение таблиц и их распечатка на принтере на листах формата A3, в этом случае они включаются в раздел приложений.
Независимо от способа выполнения текста необходимо стремиться к его равномерной плотности и четкости на всем протяжении. При этом все линии, буквы, цифры и знаки должны быть черными по цвету.
В отпечатанный текст допускается вписывать слова, формулы, знаки только черными чернилами или черной тушью. При этом плотность вписанного текста должна быть максимально приближена к плотности основного изображения.
Абзацы в тексте должны иметь отступ от начала текста. 10-15 мм.
Разделы и подразделы в работе нумеруются арабскими цифрами, например 3.1.
Подчеркивание, раскрашивание и перенос слов в заголовках не допускаются.
Расстояние между заголовком и текстом должно составлять 3-4 интервала.
Страницы дипломной работы нумеруются арабскими цифрами с соблюдением сквозной нумерации по всему тексту Нумерация страниц сквозная - от титульного листа до последней страницы заключения. Библиографический список не нумеруется. На титульном листе, задании, содержании, первом листе введения номер не ставят, вплоть до второй страницы введения, на последующих страницах номер проставляется в правом верхнем углу.
В ходе изложения материала не принято давать оценку излагаемого материала. В связи с этим прибегают к языковым конструкциям, исключающим употребление личного местоимения «я». Вместо личного местоимения «я» принято использовать «мы».
Введение, главы и заключение принято начинать с новой страницы. Каждая глава и параграфы должны иметь заголовки. Подчеркивать, переносить слова в заголовках или ставить точки в их окончании не рекомендуется. При оформлении работы недопустимо отрывать заголовки глав, параграфов, таблиц от текста, то есть напечатать заголовок внизу одной страницы, а следующий за ним текст или таблицу - на другой. Заголовки глав размещаются с отступлением 50 мм от верхнего края листа и 15-20 мм от текста.
В содержании последовательно указываются наименования частей курсовой работы: введение, названия глав и параграфов, заключение, библиографический список, приложения. У каждого раздела указывается номер страницы, с которой он начинается.
При составлении списка источники располагают в следующем порядке:
1 вариант:
- законодательные и нормативные акты;
- постановления правительства;
- инструктивные, методологические и статистические документы;
- литературные источники (книги, монографии, брошюры, статьи из периодических изданий и пр.).
2 вариант - все источники располагаются в алфавитном порядке.
В конце библиографического списка указываются специальные видынормативно-технических документов по стандартизации (ГОСТ, РСТ), патентные документы и т.п.
Приложения располагаются вслед за библиографическим спискоми включают различные формы бухгалтерской (аудиторской, финансовой) отчетности, первичные документы, учетные регистры, таблицы, схемы, вспомогательный материал, акты внедрения результатовисследования и т.д.
Каждое приложение следует начинать с нового листа, указывая в правом верхнем углу - «Приложение». Приложения нумеруют последовательно арабскими цифрами (без знака №), например: Приложение 1, Приложение 2 и т. д. Все приложения должны быть озаглавлены.
Завершенная курсовая работа подписывается студентом на последней странице после окончания текста заключения (дата и подпись студента).
Порядковый номертаблицы состоит из слова «Таблица» и цифры ее номера в курсовой работе. Слово «Таблица» пишется с большой буквы у правого края страницы над таблицей, значок «№» перед порядковым номером и точку после него не ставят. Порядковый номер является сквозным по работе.
Ссылку на таблицу следует сформулировать таким образом, чтобы не дублировался и тематический заголовок, в котором следует избегать употребления следующих слов: значение, величина, расчет, зависимость. В заголовке следует указывать название исследуемой организации и годы, за которые отражается информация. Например: финансовые результаты ЗАО «Арго» по видам продукции за 2010-2012 годы.
В каждой таблице должны быть единицы измерения.
Все иллюстрации в курсовой работе должны быть пронумерованы. Нумерация их обычно бывает сквозной, то есть через всю работу.
В тексте на иллюстрации делаются ссылки, содержащие порядковые номера, под которыми иллюстрации помещены в выпускной квалификационной работе.
Если в работе только одна иллюстрация, ее нумеровать не следует и слово "Рисунок" под ней не пишут.
Иллюстрации (чертежи, графики, схемы, диаграммы, рисунки) следует располагать в работе непосредственно после текста, в котором они упоминаются впервые, или на следующей странице, если в указанном месте они не помещаются.
Каждую иллюстрацию необходимо снабжать подрисуночной подписью, которая должна соответствовать основному тексту и самой иллюстрации (Рис.1.Структура бухгалтерии ЗАО «Арго»).
Для связи основного текста выпускной квалификационной работы с описанием литературного источника чаще всего используют порядковый номер источника, указанного в библиографическом списке. В основном тексте этот номер берется в квадратные скобки, например: [30, С. 234].
При указании в основном тексте на страницу источника, она также заключают в квадратную скобку, Ссылки на таблицы, рисунки, приложения берутся в круглые скобки. При ссылках следует писать: "в соответствии с данными табл.5", (табл.2), "по данным рис.3", (рис. 4), "в соответствии с приложением. 7", (прил. 6),"... по формуле (3)".
ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ РАБОТ
1. Интеграция цепей поставок в сфере АПК
2. Система сбалансированных показателей в цепях поставок
3. Аутсорсинг и стратегии закупок и распределения в цепях поставок
4. Особенности управления цепями поставок на рынках услуг.
5. Управление виртуальными цепями поставок.
6. Маркетинговый подход к управлению цепями поставок.
7. Повышение эффективности логистических транспортных потоков
8. Особенности оптимизации затрат, связанных со складской переработкой и хранением запасов
9. Управление товарными запасами и потоками
10.Планирование ресурсов и управление запасами
11.Формирование торгового ассортимента и управление товарными запасами
12.Оценка эффективности управления товарооборотом и товарными запасами
13.Эффективное управление товарными потоками
14.Совершенствование системы управления товарными запасами
15.Управление ассортиментом: оптимизация процесса
16.Совершенствование торговой политики предприятия
17.Организация товарного обеспечения предприятия
18.Оптимизация логистических затрат промышленного предприятия при управлении запасами сырья и материалов
19.Управление товарными линиями и торговыми марками
20.Роль и состав затрат, связанных с запасами в цепях поставок
21.Управление запасами в логистике
22.Планирование запасов готовой продукции
23.Анализ эффективности использования запасов
24.Расчет оптимального размера заказа на восполнение запаса
25.Затраты, связанные с запасами в цепях поставок
26.Прогнозирование потребности в запасе
27.Распределение запаса в звеньях цепи поставки
28.Управление различными группами позиций запасов
29.Проектирование моделей управления запасами в звеньях цепей поставок
30.Управление запасами в условиях неопределенности
31. Управление запасами в звеньях цепей поставок
32.Расчет оптимального размера заказа на восполнение запаса
33.Затраты, связанные с запасами в цепях поставок
34.Анализ состояния, движения и определение объема потребности запаса в звеньях цепей поставок
35.Разработка направлений повышения эффективности логистических транспортных потоков предприятия
ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ТЕМ КУРСОВЫХ РАБОТ
(если у студента есть весь необходимый фактический материал)
Тема 8: Особенности оптимизации затрат, связанных со складской переработкой и хранением запасов
Введение
1. Роль складирования в логистической системе
1.2 Роль и состав затрат, связанных с запасами
Затраты на закупку
Затраты на пополнение запаса
Затраты на содержание запаса
2.Анализ затрат, связанных с созданием и хранением запасов в ООО «ХХХ»
2.1 Организационно-экономическая характеристика организации
2.2 Анализ затрат на закупку, пополнение и содержание
2.3 Оптимизация затрат, связанные с хранением запасов и
складской переработкой
Заключение
Список использованной литературы
Приложение
Тема 9: Управление товарными запасами и потоками
Введение
1. Общая характеристика товарных запасов и потоков
1.1 Характеристика и виды товарного запаса
1.2 Элементы товарного запаса
2. Управление товарными запасами и потоками в ООО «ХХХ»
2.1 Организационно-экономическая характеристика организации
2.2 Управление товарными запасами
2.3 Формирование товарных запасов
3. Показатели эффективности управления товарными запасами в ООО «ХХХ»
3.1 Управление товарными потоками
3.2 Оценка эффективности управления товарными запасами
Заключение
Список использованной литературы
Приложение
Тема 24: Расчет оптимального размера заказа на восполнение запаса
Введение
1. Оптимальный размер заказа на восполнение запаса
Влияние размера заказа на состояние запаса
Методология расчета оптимального размера заказа
2. Анализ оптимального размера заказа на восполнение запаса в ООО «ХХХ»
Организационно-экономическая характеристика организации
Сбор и обработка исходной информации для расчета оптимального
Размера заказа расчета оптимального размера заказа
Проблемы и направления использования расчета оптимального размера заказа
Заключение
Список использованной литературы
Приложение
Тема 27: Распределение запаса в звеньях цепи поставки
Введение
1.Теоретические аспекты распределение запаса в звеньях цепей поставок
1.1 Общая характеристика метода пропорционального распределения товара в сети
1.2 Метод максимального потока в сети распределения
1.3 Особенности распределения запаса в современных условиях
2. Анализ распределения запаса в звеньях цепей поставок в ООО «ХХХ»
2.1 Организационно-экономическая характеристика организации
2.2 Расчет объема распределения товара по звеньям сети
2.3 Определение приоритетов движения товара в сети
2.4 Возможности развития сети распределения
Заключение
Список использованной литературы
Приложение
Тема 26: Прогнозирование потребности в запасе
Введение
1. Теоретические аспекты прогнозирование потребности в запасе
1.1 Прогнозирование по временным рядам
1.2 Прогнозирование потребности в запасе по индикаторам
1.3 Прогнозирование потребности в запасе на основе экспертных оценок
2. Анализ потребности в запасе в ООО «ХХХ»
2.1 Организационно-экономическая характеристика организации
2.2 Определение объема потребности в запасе
2.3 Процесс прогнозирования потребности в запасе
2.4 Оценка и анализ точности прогноза потребности в запасе
Заключение
Список использованной литературы
Приложение
Тема 28: Управление различными группами позиций запасов
Введение
1.Теоретические аспекты управления различными группами позиций запасов
1.1 Примеры состава групп АВС-классификаций
1.2 Механизм XYZ-классификации
1.3 Использование матрицы АВС-XYZ при управлении запасами в звене цепей поставок
2. Анализ управления различными группами запасов в ООО «ХХХ»
2.1 Организационно-экономическая характеристика организации
2.2 Анализ управления группами АВС-классификации
2.3 Рекомендации по управлению группам XYZ-классификации запасов
Заключение
Список использованной литературы
Приложение
Тема 29: Проектирование моделей управления запасами в звеньях цепей поставок
Введение
1.Теоретические аспекты проектирования моделей управления запасами в звеньях цепей поставок
1.1 Модели управления запасами
1.2 Классификация элементов моделей управления запасами
1.3 Особенности проектирования запаса в звеньях цепей поставок
2. Анализ проектирования запасами в звеньях цепей поставок в ООО «ХХХ»
2.4 Организационно-экономическая характеристика организации
2.5 Анализ проектирования запаса в звеньях цепей поставок
2.6 Имитация движения запаса в различных условиях
Заключение
Список использованной литературы
Приложение
Тема 30: Управление запасами в условиях неопределенности
Введение
1.Теоретические аспекты управления запасами в условиях неопределенности
1.1 Модели управления запасами
1.2 Уровень обслуживания
1.3 Модели с фиксированным размером заказа в условиях неопределенности
2. Анализ управления запасами в звеньях цепей поставок в условиях неопределенности в ООО «ХХХ»
2.1 Организационно-экономическая характеристика организации
2.2 Расчет страхового запаса в условиях неопределенности
2.3 Расчет параметров модель с фиксированным интервалом времени между заказами
2.4 Совершенствование управления запасами в звеньях цепей поставок
Заключение
Список использованной литературы
Приложение
Тема 31: Управление запасами в звеньях цепей поставок
Введение
1. Основные модели управления запасами
Модель управления запасами с фиксированным размером заказа
1.2 Модель управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами
1.3 Сравнение основных моделей управления запасами
2. Анализ управления запасами в звеньях цепей поставок в ООО «ХХХ»
1.1 Организационно-экономическая характеристика организации
1.2 Модели управления запасами
1.3 Совершенствование управления запасами в звеньях цепей поставок
Заключение
Список использованной литературы
Приложение
Тема 34: Анализ состояния, движения и определение объема потребности запаса в звеньях цепей поставок
Введение
1. Теоретические основы состояния, движения и потребности в запасе в звеньях цепей поставок
1.1 Основные показатели состояния запаса
1.2 Варианты и циклы движения запаса
1.3 Виды потребности в запасе
2. Анализ движения и потребности в запасе в звеньях цепей поставок в ООО «ХХХ»
2.1 Организационно-экономическая характеристика организации
2.2 Определение объема потребности в запасе
2.3 Анализ состояния и движения запаса
2.4 Процесс прогнозирования потребности в запасе
Заключение
Список использованной литературы
Приложение
Тема 35: Разработка направлений повышения эффективности
логистических транспортных потоков предприятия
Введение
1. Управление логистическими транспортными потоками предприятия
1.1 Базисные аспекты логистики транспортных потоков
1.2 Логистические механизмы управления товародвижением в производстве и сбыте
1.3 Логистическое моделирование промышленного производства
2. Анализ эффективности логистических транспортных потоков ОАО «ХХХ»
2.1 Организационно-экономическая характеристика
2.2 Анализ логистической системы предприятия
2.3 Повышение эффективности логистических транспортных потоков предприятия
Заключение
Список использованной литературы
Приложение
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
Основная литература:
1. Логистика в примерах и задачах: Учебное пособие/ В.С. Лукинский, В.И. Бережной, Е.В. Бережная и др. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 288 с.
2. Модели и методы теории логистики: Учебное пособие/ Под ред. В.С. Лукинского. - 2-е изд. - СПб: Питер, 2007. - 448 с.: ил. - (Учебное пособие).
3. Стерлигова А.Н. Управление запасами в цепях поставок: Учебник. - М.: Инфра-М, 2011. - 430 с. - (Высшее образование).
4. Бобкова В.М. Управление запасами в цепях поставок. Логистика снабжения. Управление закупками и снабжением скоропортящейся продукции: Учебное пособие/ В.М. Бобкова, В.В.Лукинский. - СПб.: СПбГИЭУ, 2009. - 119 с. Допущено УМО по образованию в области логистики.
Дополнительная литература:
5. Лукинский В.В. Актуальные проблемы формирования теории управления запасами: Монография/ СПбГИЭУ. - СПб.: СПбГИЭУ, 2008. – 213 с.
6. Гаджинский А.М. Логистика: Учебник. - 12-е изд., перераб. и доп. - М.: Дашков и К, 2006. - 431 с.
7. Корпоративная логистика: 300 ответов на вопросы профессионалов/ Под ред. В.И. Сергеева. - М.: Инфра-М, 2008. - 976 с.
8. Рыжиков Ю.И. Теория очередей и управление запасами: Учебное пособие для вузов. - СПб.: Питер, 2001. - 376 с.
9. Бродецкий Г.Л. Управление запасами: Учебное пособие. - М.: Эксмо, 2007. - 400 с.
10. Бродецкий Г.Л. Управление запасами: Учебник. - М.: Эксмо, 2008. - 352 с. - (Полный курс MBA).
11. Григорьев М.Н. Управление запасами в логистике: методы, модели, информационные технологии: Учебное пособие/ М.Н. Григорьев, А.П. Долгов, С.А. Уваров. - СПб: Бизнес-пресса, 2006. - 368 с.
12. http://www.nibru.ru/book.php?id=206
13. http://grebennikon.ru/cat-122-1-3.html
14. http://fictionbook.ru/author/anna_nikolaevna_sterligova/upravlenie_zapasami_v_cepyah_postavok/
Таблица 2 – АВС и ХУZ – анализ
| Исходные и расчетные данные | Анализ АВС | Анализ ХУZ | ||||||||
| Номер позиции ассортимента | Средний запас по позиции | Доля позиции в общем запасе, % | Коэффициент вариации спроса по отдельной позиции ассортимента ,% | Номер позиции в списке, упорядоченном по признаку доли в общих запасах | Доля позиции в общей сумме запасов, % | Доля нарастающим итогом, % | группа | Номер позиции по списку, упорядоченному по коэффициенту вариации | Ззначение коэффициента вариации, % | группа |
| 8,25 | 6,3 | 56,23 | 56,23 | A | 2,5 | X | ||||
| 2,51 | 15,8 | 13,19 | 69,42 | 3,7 | ||||||
| 9,89 | 52,1 | 9,89 | 79,31 | B | 6,3 | |||||
| 1,85 | 8,2 | 8,25 | 87,56 | 4 | 8,2 | |||||
| 0,36 | 85,0 | 6,20 | 93,76 | 11,9 | Y | |||||
| 6,20 | 11,9 | 2,51 | 96,27 | C | 2 | 15,8 | ||||
| 0,63 | 24,5 | 1,85 | 98,12 | 7 | 24,5 | |||||
| 56,23 | 2,5 | 0,89 | 99,01 | 9 | 40,8 | Z | ||||
| 0,89 | 40,8 | 0,63 | 99,64 | 52,1 | ||||||
| 13,19 | 3,7 | 0,36 | 100,00 | 5 | ||||||
| Итого |
2. Выстроить ассортиментные позиции в порядке убывания доли в общем запасе. Вновь организованный список (с указанием доли в запасах) разместить в графах 5 и 6 таблицы 3.
На первом месту в списке, упорядоченном по возрастанию доли в общем запасе, оказалась ассортиментная позиция 8, удельный вес (доля) которой 56,23 %.
Графа 7 таблицы 3 содержит данные о доли позиции нарастающим итогом, т.е. с учетом предшествующих позиций.
Например, доля нарастающим итого позиции 1 в упорядоченном списке 87,56 %, т.е.
56,23 % + 13,19 % + 9,89 % + 8,25 % = 87,56 %
3. Построить кривую АВС-анализа
Рисунок 1 – Кривая АВС-анализа
4. Разделение совокупности объектов управления на три группы: группа А, группа В и группа С
Предлагается воспользоваться следующим алгоритмом:
• в группу А включают 20 % позиций упорядоченного списка, начиная с наиболее значимой (в графе 5 таблица 3 находится на первом месте).
• в группу В включают следующие 30 % позиций
• в группу С включают оставшиеся 50 % позиций (нижняя половина графы 5 таблицы 3). Следует иметь в виду, что стандартное разделение, может не ограждать специфики конкретного множества. С этой целью предлагается поводить разделение на основе кривой АВС-анализа. Участки кривой, на которых происходит резкое изменение радиуса кривизны, укажут на границы подмножеств, требующих разных подходов к управлению.
5. При дифференциации ассортимент по методу ХУZ весь ассортимент (ресурсы) делят на три группы в зависимости от степени равномерности спроса и точности прогнозирования.
Признаком, на основе которого конкретную позицию ассортимента относят к группе X, У или Z, является коэффициент вариации спроса (ν) по этой позиции. Среди относительных показателей вариации коэффициент вариации является наиболее часто применяемым показателем относительной колеблемости.
Коэффициенты вариации спроса по отдельным позициям ассортимента (v) рассчитывается по формуле
%,
где Xi– i-е значение спроса по оцениваемой позиции (таблица 2 – данные по кварталам);
Xcр – среднеквартальное значение спроса по оцениваемой позиции;
n – число кварталов, за которые произведена оценка.
Среднеквартальное значение спроса (Xcр) определяется как обыкновенная средняя по кварталам через годовую реализацию деленную на четыре квартала. Например, позиция 1:
Xcр1 = (600+620+700+680)/4= 2600/4= 650.
Расчет коэффициента вариации спроса по отдельным позициям ассортимента рекомендуется производить в табличной форме (таблица 3). Расчет по первой позицию привести подробно, по остальным позициям представить только расчетные данные в таблице 3.
Таблица 3 – Форма для расчета коэффициента вариации спроса
| Номер позиции | Реализация за год, руб. | Средняя реализа-ция за квартал, руб. | Числи-тель подкорен-ного выраже-ния | Подкоренное выраже-ние | Значение корня | Значение дроби | Значение коэффици-ента вариации | |
| 41,2 | 0,0634 | 6,3 | ||||||
| 31,6 | 0,1581 | 15,8 | ||||||
| 390,5 | 0,5207 | 52,1 | ||||||
| 12,2 | 0,0816 | 8,2 | ||||||
| 25,5 | 0,8498 | 85,0 | ||||||
| 56,1 | 0,1194 | 11,9 | ||||||
| 12,2 | 0,2449 | 24,5 | ||||||
| 111,8 | 0,0251 | 2,5 | ||||||
| 24,5 | 0,4082 | 40,8 | ||||||
| 37,4 | 0,0370 | 3,7 |
Пример расчета коэффициента вариации спроса для позиции 1:
Числитель подкоренного выражения (графа 4 таблицы 3):
(600 – 650)2 +(620 – 650)2+(700 – 650)2+(680 – 650)2= 6800
Подкоренное выражение (графа 5 таблицы 3):
6800/4 = 1700
Значение корня (графа 6 таблицы 3):
√1700 = 41,2
Значение дроби (графа 7 таблицы 3):
41,2/650=0,063
Значение коэффициента вариации (графа 8 таблицы 3):
0,063*100%= 6,3 %
Результат расчета коэффициента вариации спроса внести в графу 4 таблицы 3.
6. Выстроить ассортиментные позиции в порядке возрастания значения коэффициента вариации. Вновь организованный список (с указанием значения коэффициента вариации) разместить в графах 9 и 10 таблицы 3.
Выше всех размещена позиция 8 и 10, у которых наименьшие коэффициенты вариации спроса 2,5 и 3,7, соответственно.
7. Построить кривую ХУZ (рисунок 2).
Рисунок 2 – Кривая ХУZ-анализа
8. Разделить анализируемый ассортимент на группы X, У и Z.
Деление ассортимента на группы осуществляется исходя из значения коэффициента вариации спроса.
Таблица 5 – Предлагаемый алгоритм разделения ассортимента на группы X, У и Z
| Группа | Интервал |
| Х | 0 < ν < 10% |
| У | 10% < ν < 25% |
| Z | 25% < ν < … |
Те позиции, коэффициент вариации спроса которых до 10 %, относятся к группе Х, от 10 % до 2 5% - к группе Y., более 25 % - к группе Z.
Следует иметь в виду, что стандартное разделение так же, как и при анализе ABC, может не ограждать специфики конкретного множества. С этой целью предлагается поводить разделение на основе кривой XYZ-анализа. Участки кривой, на которых происходит резкое изменение радиуса кривизны, укажут на границы подмножеств, требующих разных подходов к управлению.
9. Построить матрицу АВС-ХУZ и выделить товарные позиции, требующие наиболее тщательного контроля при управлении запасами.
| AX | AY | AZ |
| 8,10 | ||
| BX | BY | BZ |
| CX | CY | CZ |
| 2,7 | 5,9 |
Рисунок 3 – Матрица АВС и XYZ анализа
Ассортиментные позиции, отнесенные к группе А, являются наиболее ценными видами ресурсов, которые требуют постоянного и тщательного учета и контроля. Именно эти позиции определяют основную сумму оттока денежных средств при формировании запасов (80 %). Для товарных позиций, входящих в группы АХ, АУ и АZ, следует выработать индивидуальные технологии управления запасами.
Позиции группы Х характеризуются стабильной величиной потребления, незначительными колебаниями в их расходе и высокой точностью прогноза.
Таким образом, для позиций 8, 10 (т. е. для позиций, входящих в группу АХ) следует рассчитать оптимальный размер заказа и рассмотреть возможность применения технологии доставки "точно в срок".
Изменения в количестве по позициям группы Y характеризуются известными тенденциями (например, сезонными колебаниями). При этом имеется средняя возможность их прогнозирования.
Изменения количества по ассортиментным позициям группы Z происходят нерегулярно без каких-либо тенденций. Точность прогнозирования таких изменений невысокая.
Позиции группы АZ следует контролировать ежедневно. Очевидно, что в связи с большими колебаниями спроса здесь необходимо предусмотреть страховой запас и обосновать его величину. Возможно использование систему регулирования запасов с фиксированным размером заказа.
Материальные ресурсы группы В менее дорогостоящие, чем продукция группы А. Управление запасами по позициям 1,6,3 , входящим в группы ВХ, ВУ и ВZ, может осуществляться как по одинаковым, так и по индивидуальным технологиям (как по срокам планирования, так и по способам доставки). Проверяются при ежемесячной инвентаризации.
В группу С отнесены остальные малоценные виды продукции, закупаемые обычно в большом количестве. Их приобретение и содержание сопровождается незначительным, в сравнении с общей суммой, оттоком денежных средств. Обычно затраты на хранение таких запасов меньше, чем расходы по обеспечению жесткого контроля за заказанными партиями, страховыми запасами и остатками на складе. Планирование запасов по товарным позициям 4,2,7,5,9 , входящим в группы СХ, СУ и СZ, может осуществляться на более длительный период, например, на квартал, с еженедельной (или ежемесячной) проверкой наличия запаса на складе. Для позиции 4 (группа CХ), имеющей относительно постоянный уровень спроса, можно использовать систему регулирования запасов с фиксированной периодичностью заказа.
ОСНОВНЫЕ ФОРМУЛЫ ПО ТЕМАМ ДИСЦИПЛИНЫ
Тема: «Запас как объект управления в звеньях цепей поставок»
Тема: «Показатели состояния запаса в звеньях цепей поставок»
Тема: «Определение объема потребности в запасе»
Тема: «Прогнозирование потребности в запасе»
Тема: «Расчет оптимального размера заказа на восполнения запаса»