Пути повышения эффективности производства зерна.

Основными направлениями, способствующими повышению производства зерна в СХПК «Янмурзино» являются:

- повышение урожайности сельскохозяйственных культур;

- рациональное использование материальных ресурсов;

- снижение трудоемкости продукции;

- сокращение потерь при уборке, хранении и переработке продукции.

-Повышение урожайности сельскохозяйственных культур.

Стабилизации и повышению экономической эффективности зернового производства будет способствовать дальнейшая интенсификация производства, один из главных факторов которой - совершенствование технологии возделывания зерновых культур.

Современные технологии предполагают:

- оптимизацию пищевого режима растений путем внесения удобрений в точном соответствии с технологическими нормами и сроками, что гарантирует получение запрограммированного урожая;

- использование высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур,
устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;

- сокращение числа агротехнических приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах (предпосевная обработка почвы, посев, внесение удобрений);

- применение интегрированных систем защиты растений от болезней,вредителей и сорняков;

Непременным условием получения высокого урожая является применение минеральных удобрений. Как показывают научные данные и практический опыт, прибавка урожая от внесения научно обоснованных доз минеральных удобрений под основные зерновые культуры составляет в среднем 2 - 3 ц на 1 га. Стоимость удобрений, вносимых на 1 га, в настоящее время эквивалентна 0,8 – 1 ц пшеницы. Таким образом, затраты на удобрения окупаются прибавкой продукции.

На урожайность зерновых культур особое влияние оказывают природно-климатические условия и обеспеченность хозяйств материально-денежными ресурсами и техникой. Практика показывает, что выращивание высоких и

устойчивых урожаев зерна невозможно достичь без соответствующего увеличения орошаемых земель и внедрения высокопродуктивных, устойчивых к засухе сортов и гибридов зерновых культур. Посев только кондиционными семенами, соответствующими стандарту, позволит сократить их расход и повысить урожайность на 20 - 25 %.

· Рациональное использование материальных ресурсов.

Значение ресурсосбережения определяется тем, что для достижения сбалансированного развития сельского хозяйства в реально складывающихся условиях необходима экономия сырья, материалов, всех видов энергии и других ресурсов. Это означает снижение материалоемкости производства. Технический прогресс, повышая эффективность производства, позволяет обществу производить больше товаров из того же самого количества ресурсов. Производство обуславливает спрос на ресурсы. Ресурсы удовлетворяют потребности потребителя не прямо, а косвенно, через производство товаров и услуг. Это означает, что устойчивость спроса на любой ресурс будет зависеть от производительности ресурса при создании товара и рыночной стоимости или цены товара, произведенного с помощью данного товара.

Рациональное использование материальных ресурсов позволит сократить себестоимость продукции и увеличить прибыль от ее реализации.

· Снижение трудоемкости продукции.

Высокая трудоемкость продукции приводит к повышению себестоимости продукции. Для ее снижения необходимо рационально осуществлять все производственные процессы, широко использовать механизированный труд, сокращая тем самым ручной. Также снижение трудоемкости снижается путем сокращения числа агротехнических приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах, поточное выполнение операций по отдельным технологическим стадиям (уборка урожая, очистка полей от соломы и т.д.), своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов на основе комплексной механизации производства.

· Сокращение потерь при уборке, хранении и переработке продукции.

Значительный прирост урожайности и валовых сборов зерна может быть достигнут за счет сокращения потерь при уборке урожая. Как показывает опыт ведущих зернопроизводящих хозяйств, проведение уборки в оптимальные сроки (10 — 14 дней) позволяет увеличить сохранность урожая на 15-20%.

Для сокращения потерь продукции необходимо обеспечить предприятие, соответствующими требованиям, хранилищами. Необходимо постоянно проверять влажность семян, проводить проветривание, протравливание и др. При недостаточно развитой рыночной инфраструктуре возникают трудности со сбытом продукции, поэтому целесообразно реализовывать не сырье, а продукцию в переработанном виде. Переработка зерна в местах его производства экономически выгодна, так как позволяет рационально всю выращенную продукцию и путем переработки вовлечь ее в товарооборот.

Таким образом, правильно организованная технология производства способствует повышению эффективности производства продукции, в нашем случае зерна. Но чтобы производство не стояло на месте, нужно умело им управлять. Основная цель управления состоит в том, чтобы добиться рационального функционирования производственных подразделений за счет руководства «сверху» путем создания адаптивных информационных систем, сложного набора оптимизационных моделей и количественных методов, способных быстро обнаружить и предложить вариант ликвидации любого незапланированного отклонения на любом этапе производственного цикла.

Совершенствование управления производством предполагает:

- ориентацию деятельности фирмы на долгосрочную перспективу;

- инновационную деятельность;

- максимальное использование творческой активности персонала;

- зависимость продвижения работников и оплаты их труда от реальных результатов деятельности.

Выводы

СХПК «Янмурзино» является базой Института для проверки и внедрения в сельскохозяйственное производство Чувашской Республики законченных научно-исследовательских разработок, размножения новых районированных и перспективных сортов зерновых и зернобобовых культур, картофеля, многолетних трав и других культур, выращивания высокопродуктивного племенного скота и свиней. СХПК «Янмурзино» является прибыльным предприятием и по развитию в районе занимает одно из первых мест.

Хозяйство эффективно использует основные производственные фонды. А повышение степени использования основных фондов - это важный источник увеличения объема продукции и экономии капитальных затрат. Из года в год значение фондоемкости уменьшается (на 0,16 тыс. руб.). Это ведет к экономии труда, овеществленного в основных производственных фондах, участвующих в производстве.

СХПК «Янмурзино» главным образом специализируется на производстве продукции растениеводства, а именно: зерновых культур и картофеля, на долю картофеля приходится 26,17 %, а на долю зерновых культур - 24,12 % к общей выручке. Коэффициент специализации имеет тенденцию к понижению. Если на 2008 год он составил 0,53, то в 2009 году – 0,46, что говорит об уменьшении уровня специализации.

Уровень рентабельности по производству зерна с каждым годом повышается. Это результат того, что прибыль в 2009 году по сравнению с 2008 годом повысилась в 3,4 раза, денежная выручка – в 2 раза, а полная себестоимость понизилась на 8,9 руб. за 1 ц зерна. В СХПК «Янмурзино» экономическая эффективность производства мяса крупного рогатого скота такова: на каждый затраченный рубль приходится 55,81 руб. прибыли. Все подразделения СХПК «Янмурзино» работают самостоятельно на полном хозяйственном расчете.

Санитарно – гигиенические, психофизиологические и эстетические условия труда соответствуют санитарно-гигиеническим нормам и не превышают допустимые значения. Режимы труда и отдыха установлены правилами внутреннего трудового распорядка. Выплата заработной платы производится один раз в месяц в денежном или натуральном выражении не более 15% заработной платы. Оплата труда работника определяется его личным вкладом с учетом конечных результатов работы подразделения и максимальными размерами не ограничивается. Оплата труда в хозяйстве должна быть направлена на решение трех важнейших задач: роста объем производства продукции, повышения ее качества и экономия материально-денежных затрат. В СХПК «Янмурзино» это достигается путем дифференциации в оплате труда руководителей и специалистов в зависимости от условий труда и народнохозяйственного значения отраслей производства.

За анализируемый период произошло повышение ликвидности : сумма наиболее ликвидных активов превысила суммы срочных обязательств на конец периода – 2522 тыс. руб. Можно заметить, что показатели ликвидности и финансовой устойчивости предприятия с каждым годом улучшаются.

В настоящее время среди полевых культур главное значение имеют зерновые хлеба, основной продукт которых зерно. Приоритетным направлением вывода зерновой отрасли из кризисного положения является повышение эффективности управления технологическими процессами на основе совершенствования организационно-экономических условий производства, реализации инновационно - инвестиционных проектов, направленных на возрождение индустриальной системы производства зерна.

Поэтому, в данном отчете для научно-исследовательской части была выбрана тема: «Повышении эффективности производства зерна». В этом разделе были рассмотрены теоретические и методические основы повышения эффективности производства зерна, современное состояние производства зерна в СХПК «Янмурзино», вопросы рационализации управления производством, пути повышения эффективности производства зерна.

Основными направлениями, способствующими повышению производства зерна в СХПК «Янмурзино» являются:

- повышение урожайности сельскохозяйственных культур;

- рациональное использование материальных ресурсов;

- снижение трудоемкости продукции;

- сокращение потерь при уборке, хранении и переработке продукции.

Таким образом, исходя из поставленных и рассмотренных задач, была раскрыта цель данного отчета: в производственных условиях были закреплены теоретические знания и приобретены навыки экономической, организаторской работы, получены практические навыки организации и применения технологии производства в условиях конкретного сельскохозяйственного предприятия, приобретены навыки проведения научно-исследовательской работы по изучению отдельных сторон производственно-экономической деятельности СХПК «Янмурзино» Красноармейского района Чувашской Республики.

Список использованной литературы.

1. Воронцов А.П. Организация, нормирование и оплата труда в сельскохозяйственных предприятиях. Курс лекций.- М.:Юркниги, 2004

2. Громов М.Н. Научная организация, нормирование и оплата труда на сельскохозяйственных предприятиях.- М.:Агропромиздат,2006

3. Королев Ю.Б. Менеджмент в АПК.-М.:Колос, 2000

4. Организация и управление производством/ В.Д.Коротков- М.: Колос, 2007

5. Пиличев Н.А. Управление агропромышленным производством.-М.:Колос, 2000.

6. Алтухов А.И. Развитие зернового хозяйства в России / Алтухов А.И.. – М.: ФГУП «ВО Минсель хоза России», 2006. – 848 с.

7. Управление в АПК/Ю.Б. Королев-М.:Колос,2002

8. Экономика сельского хозяйства/Под ред. Минакова И.А. М.:Колос,2000

9. Годовые отчеты СХПК «Янмурзино» Красноармейского района за 2008, 2009 года.

Приложения