Микробиологиялық синтез Өнімдерін кептірудің кең таралған әдісі

· шашыратқыш

· Сублимациялық

· қайнап тұрған қабатта

Микробиологиялық синтез өнімдері сұйық түрде өндіріледі, ол кезде келесі кезеңдер қажет емес:

· кептіру

· ұсақтау

· ұнтақтау

Микробиологиялық синтез технологиясында центрифугалаудың кемшілігі:

· клеткаға айналу кезінде әсер ету

· қыздыру

· герметизацияның және асептикалық шарттың қамсыздандыруының қиындығы

Микробиологиялық синтездің жиынтық жылу эффектісі байланысты өзгереді:

· Қоректік орта құрамы

· Биомасса саны

· Процесстің аппаратты рәсімделуі

Микробиологиялық синтез кезінде бөлінетін жылуды алшақтату үшін ферментерлерде қарастырылған:

· Секциондық қаптар

· Змеевиктер

· Жылуалмастырғыштар

Микробиологиялық синтездің технологиясы үшін центрифугалаудың кемшілігі:

· клеткаға айналу барындағы әсері

· қыздыру

· герметизацияның және асептикалық шарттың қамсыздандыруының қиындығы

Микробиологиялық синтездің жылу эффектісін анықтау әдісі:

· Түзу емес калориметрия

· Жылу балансы

· Динамикалық

Микробтық синтездің технологиясы үшін, центрифуганың кемшілігі:

· клеткаға айналу кезіндегі әсері

· қыздыру

· герметизацияның және асептикалық шарттың қамсыздандыруының қиындығы

Микробиологиялық өндірісте центрифугалық процестердің алуан түрлігі:

· Суспензияны жарықтандырып центрифугалау

· Эмульсияны сепарациялау

· Дақылды сұйықтықты сепарациялау

Микробиологиялық өндірісте центрифугалау процестерін жиі қолданады:

· Суспензияны жарықтандырып центрифугалау

· Эмульсияны сепарациялау

· Дақылды сұйықтықты сепарациялау

Микробиологиялық өндірісте центрифугалау процесін қолданады:

· Суспензияны жарықтандырып центрифугалау

· Эмульсияны сепарациялау

· Дақылды сұйықтықты сепарациялау

Микробиологиялық өндірісте центрифугалау әдісі қолданады:

· Дақылды сұйықтықтан биомасса бөлінеді

· Микробиологиялық синтезден тұтас өнім бөлу

· Экстракция қалыптасуы барысында,эмульсия бөлінеді

Микробиологиялық өндірісте центрифуганың қолданылу мақсаты:

· Дақылды сұйықтықтан биомассаның бөлінуі

· Микробиологиялық синтезден тұтас өнім алу

· Экстракция қалыптасу барысында,эмульсия бөлінеді

Микробтық синтездің технологиясы үшін, центрифуганың кемшілігі:

· клеткаға айналу кезіндегі әсері

· қыздыру

· герметизацияның және асептикалық шарттың қамсыздандыруының қиындығы

Микроклональды көбейту процесін бөлуге болады:

· жақсы өсетін стерильді культура алу

· жекекөбейту

· далаға егуге немесе реализациялауға дайындау

Микроклональды көбейту жолымен алынған өсімдік –регенеранттарды болады:

· стерильді жағдайда қалемшелеуге

· қоректік ортаға отырғызуға

· тамырландырып, дала жағдайына бейімдеуге

Микроклональды көбейтудің кезеңдері:

· жақсы өсетін стерильді культура алу стерильной культуры

· жекекөбейту

· далаға егуге немесе реализациялауға дайындау

Микроклональды көбейтуге қолданылатын стандартты орталар:

· Мурасиге және Скуг

· Нич ортасы

· әр кезеңде әр түрлі қоспаларды қосатын орталар

Микроклональды көбейту кезінде жақсы өсетін стерильді культура алу үшін керек:

· донор өсімдікті дұрыс таңдау

· инфекцияланбаған дақыл алу

· қоректік ортада тезжәне қарқынды өсуіне ықпал ету

Микроорганизмдерді өндірістік тереңдік дақылдауға арналған арнайы қондырғы:

· Ферментер

· Биореактор

· Ферментатор

Микроорганизмдерді өндірістік жартылай үзіліссіз дақылдауға арналған арнайы қондырғы:

· Ферментер

· Биореактор

· Ферментатор

Микроорганизмдерді өндірістік үзіліссіз дақылдауға арналған арнайы қондырғы:

· Хемостат

· Турбидостат

· Биореактор

Микроорганизмдер популяциясының өсу кинетикасының негізгі теңдеулері:

· Экспоненциалдық өсу теңдеуі

· S –тәрізді қиғаш өсуді сипаттайтын теңдеу

· Логистикалық қисық теңдеуі

Микроорганизмдердің соңғы тепе-тең концентрациясы тәуелді:

· Субстраттың бастапқы мөлшері

· Микроорганизм түрімен анықталатын м/о көбею процесінің тепе-теңдік константасы

· Дақылдау жағдайымен анықталатын м/о көбею процесінің тепе-теңдік константасы

Микроорганизмдер популяциясының аппаратта дамуы реакциондық ортадағы үш фаза арасыда массаалмасусыз жүзеге аспайды,ол фазалар:

· қатты (микроорганизмдер)

· сұйық (қоректік орта)

· газ тәрізді (аэрацияланатын ауа)

П

Популяцияның қайтымды өсуінің автокаталитикалық моделіне негізделген тәуелділік жүйесі құрастырылды, оған кіретін теңдеулер:

· Дақылдағыш өнімділігінің теңдеуі

· Қоректік орта компоненттерінің ассимиляциясы теңдеуі

· Қоректік орта компоненттерінің сіңімділік теңдеуі

Пробиркадағы өсімдіктер өсуге қолайлы ылғалдылық дәрежесі:

· 65%

· 70%

· 75%

Прогамалық сәйкессіздік келесі себептерден тууы мүмкін:

· Генетикалық детерминирленген (анықталған) аналық өсімдіктің шашақ секреттері мен аталықтың тозаңдары сәйкес келмегенде

· аналық өсімдіктің тозаң түтікшесі мен аталық өсімдіктің бағана жіпшесінің сәйкессіздігі

· өзара ұлпалық сәйкессіздік