Максимальные суточные дачи отдельных кормов
Дойным коровам живой массой 500 кг, кг
| Корма | При сбыте цельного молока | При переработке на масло | При сыроварении |
| Жмыхи льняные и подсолнечные | 4,0 | 2,5 | 1,5-2,5 |
| Жмых рапсовый | 1,5 | 1,25 | 1,0-1,5 |
| Жмых конопляный | 2,5 | 1,0 | 1,0-1,5 |
| Отруби пшеничные | 6,0 | 4,0 | 3,5 |
| Солодовые ростки | 2,5 | 1,5 | 1,5 |
| Овес | 4,0 | 2,5 | 3,0 |
| Кукуруза | 4,0 | 2,0 | 3,0 |
| Рожь, ячмень | 4,0 | 3,0 | 3,0 |
| Бобы, горох, вика, чечевица | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
| Пивная дробина свежая | 16,0 | 16,0 | 8,0 |
| Пивная дробина сухая | 2,5 | 2,5 | 1,5 |
| Барда свежая | 30,0 | 40,0 | 30,0 |
| Картофельная мезга свежая | 20,0 | 12,0 | 8,0 |
| Жом свекловичный свежий | 40,0 | 30,0 | 16,0 |
| Жом свекловичный силосованный | 30,0 | 20,0 | 8-15 |
| Жом сухой | 5,0 | 3,5 | 2,0 |
| Меласса | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
| Картофель | 20-25 | 20-25 | 10-15 |
| Свекла кормовая | 40,0 | 40,0 | 20-25 |
| Турнепс, брюква | 25,0 | 30,0 | 12,0 |
| Морковь | 25,0 | 25,0 | 16,0 |
| Силос высокого качества | 35,0 | 35,0 | 15-20 |
| Ботва корнеплодов | 12,0 | 12,0 | 8,0 |
Питательность кормов в зависимости от класса качества, ЭКЕ в 1 кг (данные ВИЖа)
| Корма | Класс качества | |||
| I | II | III | Н/кл. | |
| Сено | 0,52 | 0.46 | 0,40 | 0.31 |
| Силос | 0,20 | 0,18 | 0.14 | 0.10 |
| Сенаж | 0,35 | 0,32 | 0.25 | 0,22 |
Нормировать кормление коров по периодам лактации можно путем приготовления различных кормосмесей для каждой технологической группы. Для коров с годовыми удоями 4000—4500 кг рекомендуются по периодам лактации такие кормосмеси (по соотношению объемистых и концентрированных кормов):
для новотельных коров (первые 100 дней лактации) объемистые корма в кормосмеси составляют 55—60% энергетической питательности, концентрированные — 40-45%;
в середине лактации (вторые 100 дней) соотношение кормов должно быть соответственно 70—75% и 30—25%;
последнюю треть лактации (201—305 дней) — 85— 90% и 15—10%. Сухостойным коровам в зависимости от их упитанности дают кормосмеси второго или третьего периодов.
РАЦИОНЫ ДЛЯ ДОЙНЫХ КОРОВ
Ниже приведены рационы для дойных коров разной продуктивности с живой массой 500-600 кг, разработанные научными учреждениями для разных зон страны. В таблицах даны извлечения из системы рационов. В таблице 24 представлены рационы, рекомендованные СибНИПТИЖ для лесостепной зоны Сибири.
Примерные рационы силосно-сенажного типа для коров лесостепной зоны Сибири, на голову в сутки (СибНИПТИЖ)
| Показатели | Суточный удой, кг | |||||
| Корма сено бобово-злаковое, кг | 3.5 | 4.5 | ||||
| солома кормовая, кг | - | - | - | - | - | |
| силос кукурузный, кг | ||||||
| сенаж бобово-злаков, кг | 9,5 | |||||
| корнеплоды, кг | - | |||||
| патока, кг | - | 0,7 | - | 0.9 | - | 1,1 |
| смесь концентратов, кг | 1,7 | 2,5 | 4,2 | 6,4 | 7,5 | 9,6 |
| жмых подсолнечный, кг | - | 0,3 | - | 1,6 | - | 3,1 |
| соль поваренная, г | ПО | |||||
| минеральная подкормка, г | ПО | |||||
| Содержится: ЭКЕ | 10,5 | 13,62 | 15,0 | 20,9 | 22,0 | 27,8 |
| Затраты на 1 кг молока: | ||||||
| ЭКЕ | 1,3 | 1,36 | 0,95 | 1,04 | 0,95 | 0,92 |
| концентратов, г | ||||||
| Структура рационов по ЭКЕ, %: | ||||||
| силос и сенаж | 61,3 | 49,6 | 40,6 | 42,7 | 32.8 | |
| концентраты | 13,7 | 25,7 | 23,9 | 42,6 | 33,5 | 49,8 |
Как видно из таблицы 24, для коров с удоем 8- 10 кг в сутки рекомендуется рацион силосно-сенажного типа. Для коров с удоем 16-20 кг - силосно-сенажно-концентратный, а для коров с удоем 30 кг - концентратно-силосно-сенажный.
Одним из лучших хозяйств Сибири является АОЗТ «Ирмень» Ордынского района Новосибирской области. В этом хозяйстве 2300 коров, средний удой на корову в 2000 г составил 6679 кг жирностью 3, 81%. Представляет интерес кормление дойных коров в этом хозяйстве. При среднесуточном удое молока по стаду 22 кг, жирностью 3,8%, фактический расход кормов в среднем на 1 корову показан в таблице 25.
25. Потребление кормов в среднем на 1 корову в стойловый период при суточном удое 22 кг в АОЗТ «Ирмень»
| Корма | Кол-во, кг | В рационе содержится | |
| Энергия и питательные вещества | Кол-во | ||
| Сено кострецово-люцерновое | ЭКЕ | 23,0 | |
| Силос кукурузный | Сухое вещество, кг | 20,6 | |
| Сенаж зл.-бобовый | Сырой протеин, г | ||
| Свекла кормовая | Переваримый протеин, г | ||
| Жмых подсолнечный | 1,5 | Сырая клетчатка, г | |
| Горох | 0,6 | Концентрация ЭКЕ в 1 кг СВ | 1.11 |
| Дерть: пшеничная, | 1,4 | Переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г | |
| овсяная | 2.0 | Сырой клетчатки в СВ, % | 18,9 |
| ячменная) | 4,3 | На 1 кг молока израсходована: | |
| Отруби пшеничные | 1,2 | ЭКЕ | 1,04 |
| Премикс | 0,1 | Концентратов, г | |
| Фосфаты | 0,12 | ||
| Соль поваренная | 0,12 |
Для Нечерноземной зоны России ВИЖ разработал рационы, которые сбалансированы по детализированным нормам и предусматривают умеренный расход концентратов (табл.26).
В Ленинградской области для высокопродуктивных коров голштинско-го происхождения ВНИИГРЖ разработал рационы с высококачественными травяными кормами с содержании в 1 кг сухого вещества 0,91- 1,05 ЭКЕ при небольшом расходе корнеплодов (табл.27).
Для таких коров разработан специальный комбикорм, в 1 кг сухого вещества которого содержится до 1, 35 ЭКЕ.