Тема 3. Дисперсные системы и растворы (10 ч).
Чистые вещества и смеси. Дисперсные системы. Понятие о грубодисперсных системах: суспензиях, эмульсиях, аэрозолях, туманах, пенах. Коллоидно-дисперсные системы.
Коллоидные растворы. Гели и золи. Поверхностные явления. Адсорбция. Причины устойчивости коллоидных систем. Понятие о коагуляции. Дисперсные системы в природе, их значение в биологии и медицине.
Вода в природе, способы ее очистки. Проблема чистой воды.
Типы растворов: газообразные, жидкие, твердые. Истинные растворы. Растворение как физико-химический процесс. Тепловые эффекты при растворении. Неорганические и органические растворители.
Способы выражения состава растворов: молярная концентрация и массовая доля вещества в растворе. Растворимость, коэффициент растворимости. Факторы, влияющие на растворимость. Приготовление растворов. Применение растворов в медицине и фармакологии.
Демонстрации. Образцы суспензий, эмульсий и коллоидных растворов. Получение гидрозолей серы и кремневой кислоты. Явление рассеяния света в коллоидных растворах, эффект Фарадея-Тиндаля. Очистка воды от растворенных примесей с помощью адсорбционных колонок с активированным углем и силикагелем. Примеры экзотермического процесса растворения (растворение серной кислоты, гидроксида натрия) и эндотермического (растворение нитрата аммония). Мгновенная кристаллизация из пересыщенного раствора нитрата натрия. Изучение зависимости растворимости вещества от температуры.
Лабораторный опыт 11. Получение золей гидратированного оксида железа (III) и берлинской лазури, определение заряда коллоидной частицы методом капиллярного анализа. Коагуляция полученных коллоидов.
Лабораторный опыт 12.Определение концентрации окрашенного вещества в растворе колориметрическим методом.
Практическое занятие 4. Приготовление растворов с определенной массовой долей растворенного вещества.
Практическое занятие 5. Приготовление растворов с определенной молярной концентрацией.
Расчетные задачи. 1. Определение концентрации растворов и расчет массовой доли растворенного вещества. 2. Приготовление растворов заданного состава.
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
1. Основные источники информации:
Еремин В.В., Кузьменко Н.Е., Лунин В.В., Дроздов А.А., Теренин В.И. Химия. 10 класс. Профильный уровень. Учебник для общеобразоват. Учреждений. — М.: Дрофа, 2012. — 463 с.
Еремин В.В., Кузьменко Н.Е., Лунин В.В., Дроздов А.А., Теренин В.И. Химия. 11 класс. Профильный уровень. Учебник для общеобразоват. Учреждений. — М.: Дрофа, 2010. — 464 с.
2. Дополнительные источники информации по модулю I:
Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Карцова А.А. Органическая химия. 10 класс. — М.: Просвещение, 2007
Глинка Н.Л. Общая химия: учебник. / Под ред. В.А. Попкова и А.В. Бабкова. — 19-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательство Юрайт; Высш. образование, 2015
Кузьменко Н.Е., Еремин В.В., Попков В.А. Начала химии. — М.: Экзамен, 2010.
Лузин А.П., Зурабян С.Э., Тюкавкина Н.А. и др. Органическая химия. — М.: Медицина, 2002
Нифантьев Э.Е. Органическая химия. 10 класс. — М.: Мнемозина, 2010
Попков В.А., Пузаков С.А. Пособие по химии. — М.: Высшая школа, 2009
Потапов В.М. Органическая химия. 10-11 кл. Для углубленного изучения химии. — М.: Просвещение, 2002
Пузаков С.А., Попков В.А. Пособие по химии для поступающих в ВУЗы. Вопросы, упражнения, задачи. — М.: Высшая школа, 2005
3. Дополнительные источники информации по модулю II:
Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Карцова А.А. Органическая химия. 10 класс. — М.: Просвещение, 2007
Глинка Н.Л. Общая химия: учебник. / Под ред. В.А. Попкова и А.В. Бабкова. — 19-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательство Юрайт; Высш. образование, 2010
Зайцев О.С. Неорганическая химия. — М.: АСТ-ПРЕСС ШКОЛА, 2006
Кузьменко Н.Е., Еремин В.В., Попков В.А. Начала химии. — М.: Экзамен, 2010.
Лузин А.П., Зурабян С.Э., Тюкавкина Н.А. и др. Органическая химия. — М.: Медицина, 2002
Нифантьев Э.Е. Органическая химия. 10 класс. — М.: Мнемозина, 2010
Попков В.А., Пузаков С.А. Пособие по химии. — М.: Высшая школа, 2009
Потапов В.М. Органическая химия. 10-11 кл. Для углубленного изучения химии. — М.: Просвещение, 2002
Пузаков С.А., Попков В.А. Пособие по химии для поступающих в ВУЗы. Вопросы, упражнения, задачи. — М.: Высшая школа, 2004
4. Дополнительные источники информации по модулю III:
Глинка Н.Л. Общая химия: учебник. / Под ред. В.А. Попкова и А.В. Бабкова. — 19-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательство Юрайт; Высш. образование, 2015
Кузьменко Н.Е., Еремин В.В., Попков В.А. Начала химии. — М.: Экзамен, 2010.
Попков В.А., Пузаков С.А. Пособие по химии. — М.: Высшая школа, 2009
Пузаков С.А., Попков В.А. Пособие по химии для поступающих в ВУЗы. Вопросы, упражнения, задачи. — М.: Высшая школа, 2004
Зайцев О.С. Неорганическая химия. — М.: АСТ-ПРЕСС ШКОЛА, 2006
5. Дополнительные источники информации по модулю IV:
Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Карцова А.А. Органическая химия. 10 класс. — М.: Просвещение, 2007
Глинка Н.Л. Общая химия: учебник. / Под ред. В.А. Попкова и А.В. Бабкова. — 19-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательство Юрайт; Высш. образование, 2015
Зайцев О.С. Неорганическая химия. — М.: АСТ-ПРЕСС ШКОЛА, 2006
Кузьменко Н.Е., Еремин В.В., Попков В.А. Начала химии. — М.: Экзамен, 2010.
Лузин А.П., Зурабян С.Э., Тюкавкина Н.А. и др. Органическая химия. — М.: Медицина, 2002
Нифантьев Э.Е. Органическая химия. 10 класс. — М.: Мнемозина, 2010
Попков В.А., Пузаков С.А. Пособие по химии. — М.: Высшая школа, 2009
Потапов В.М. Органическая химия. 10-11 кл. Для углубленного изучения химии. — М.: Просвещение, 2002
Пузаков С.А., Попков В.А. Пособие по химии для поступающих в ВУЗы. Вопросы, упражнения, задачи. — М.: Высшая школа, 2004