Раскройте задачи бухгалтерского учета в растениеводстве. Опишите синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции растениеводства.

Растениеводство – одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Оно удовлетворяет потребности населения в продуктах питания, а промышленности – в сырье. Кроме того, растениеводство является базой для развития животноводства, обеспечения его кормами.

Важную роль в решении задач, поставленных перед отраслью, играет точный и своевременный учет затрат и выхода продукции растениеводства.

Производственный процесс в растениеводстве включает затраты по возделыванию многих конкретных культур. Поэтому бухгалтерский учет производственных затрат организуется по видам производств (овощеводство, садоводство и т.д.), по культурам, к возделыванию которых относятся соответствующие затраты.

В соответствии с особенностями производственного процесса бухгалтерский учет должен обеспечить получение необходимой информации об уровне затрат по смежным годам производства, основным видам выполняемых работ, статьям затрат и конкретным подразделениям предприятия.

Получение этой информации обеспечивается путем открытия соответствующих аналитических счетов учета затрат, применения соответствующих форм, регистров и методов учета и распределения косвенных затрат между объектами затрат.

Задачами учета затрат на производство и выхода расте­ниеводческой продукции являются:

1. Правильное и обосно­ванное разграничение затрат по культурам и по группам культур;

2. Точное и своевременное разграничение по смежным годам производства с определением соответствующих затрат, относящихся к будущему отчет­ному периоду (затраты по подъему зяби, посеву озимых культур, снегозадержанию и т.д.);

3. Получение точной информации о размерах затрат по утвержденным статьям: затраты труда, семян, удобрений и др.;

4. Своевременное и точное оприходование поступающей от урожая продукции;

5. Осуществле­ние контроля за выполнением плана производства продук­ции, за ходом выполнения договоров с заготовительными организациями;

6. Контроль за экономным расходованием средств;

7. Определение фактической себес­тоимости всех видов продукции, контроль за её снижением.

Аналитический учет затрат и выхода продукции расте­ниеводства ведут в производственных отчетах по растениеводству по статьям расходов, предусмотренных инструкцией по учету затрат и калькулированию себестоимости продукции сельскохозяй­ственных предприятий.

Производственный отчет состоит из трех разделов. В первом разделе отражают затраты текущего года по объек­там аналитического учета (культурам, группам культур, видам культур, видам работ незавершенного производства). На каждый объект учета отводятся отдельные графы с ука­занием затрат за месяц и нарастающим итогом с начала года. По строкам указывают затраты по их конкретным ви­дам.

Основными документами, на основании которых за­полняется первый раздел производственного отчета, явля­ются:

q Учетные листы тракториста-машиниста (ф. № ТО-4);

q Книжка бригадира по учету труда и выполненных работ (ф. № ТО-12);

q Путевой лист для всех видов транспорта (ф. № ТО-5);

q Акты на списание семян и посадочного ма­териала (ф. № ПЗ-11);

q Акты об использовании минераль­ных, органических и бактериальных удобрений, ядохи­микатов и гербицидов (ф. № ПЗ-10);

q Акты на списание инвентаря, малоценных и быстроизнашивающихся пред­метов (ф. № ПЗ-14);

q Отчеты о движении продуктов и ма­териалов (ф. № ПЗ-12);

q Накопительные ведомости исполь­зования машинно-тракторного парка (ф. № УЗ-2);

q Накопительные ведомости исполь­зования грузо­вого автотранспорта (ф. № УЗ-1).

Документация по учету затрат средств труда:

1.Расчет износа основных средств на начало года (ф. № ОС-бк);

2.Расчеты износа по поступив­шим и выбывшим основным средствам (ф. № ОС-7к);

3.Ве­домость распределения основных средств отрасли расте­ниеводства (ф. № ОС-8к);

4.Ведомость начисления износа и резерва предстоящих затрат на ремонт основных средств (ф. № 48-АПК);

5.Ведомость начисления износа (амортизации) основных средств (без автотранспорта) (ф. № 49-АПК);

6.Ведомость начисления износа основных средств по автотранспорту (ф. № 50-АГТК).

Во втором разделе производственного отчета по каж­дому производственному подразделению указывают убран­ную площадь по культурам (группам культур), массу оп­риходованной продукции по ее видам и с учетом каче­ства, а также отражают в течение года их плановую оценку за месяц и нарастающим итогом с начала года. В течение отчетного года стоимость продукции определяется исходя из ее плановой себестои­мости с корректировкой в конце года до фактической.

Для учета выхода продукции растениеводстваисполь­зуют следующие документы:

1. Реестр отправки сельскохо­зяйственной продукции с поля (ф. № ГП-1);

2. Накопитель­ную ведомость поступления от урожая сельскохозяйствен­ной продукции (ф. № ГП-2);

3. Акт на сортировку и сушку продукции растениеводства (ф. № ГП-3);

4. Акт приема-пе­редачи грубых и сочных кормов (ф. № ГТЗ-7);

5. Акт на опри­ходование пастбищных кормов (ф. № ПЗ-8).

В третьем разделе производственного отчета обороты по кредиту счета 20 субсчет 1 систематизируют по коррес­пондирующим счетам, после чего итоги переносят в жур­нал-ордер № 10-АПК.

Производственный отчет по растениеводству открыва­ют для каждого производственного подразделения на ка­лендарный год, используя вкладные листы. Сельскохозяй­ственные предприятия могут открывать один производ­ственный отчет по растениеводству каждый месяц и вести учет затрат по подразделениям с использованием вклад­ных листов.

В целом по хозяйству аналитический учет затрат и вы­хода продукции растениеводства ведут в сводном производ­ственном отчете, который заполняется на основании дан­ных производственных отчетов подразделений.

Общий итог затрат и выхода продукции за месяц по аналитическим счетам равняется итогу оборотов по дебету и кредиту счета 20 субсчет 1, отраженным в журнале-орде­ре № 10-АПК и Главной книге.

Аналитический учет затрат в растениеводстве ведут по следующим статьям затрат:

1. Расходы на оплату труда;

2. От­числения на социальные нужды;

3. Сырье и материалы;

4. Ра­боты и услуги;

5. Расходы на содержание и эксплуатацию основных средств;

6. Расходы денежных средств;

7. Прочие затраты;

8. Затраты по организации производства и управ­лению.

Учет затрат и выхода продукции растениеводства ведут на активном, операционном, калькуляционном счете 20 "Основное производство" субсчет 1 "Растениеводство".

По дебету данного субсчета в течение года учитывают прямые затраты под урожай текущего года и будущих лет.

В конце года после составления отчетных калькуляций на дебет суб­счета 1 "Растениеводство" дополнительно относят (при перерасходе) или сторнируют (при экономии) разницу между плановой и фактической себестоимостью работ, выполненных вспомогательными производствами, а также перечисляют в соответствующей доле общепроизводствен­ные и общехозяйственные расходы.

Таким образом, в кон­це года на дебете субсчета 1 "Растениеводство" собирают­ся все фактические затраты по выращиванию продукции растениеводства, что дает возможность исчислять ее себес­тоимость.

По кредиту субсчета 1 "Растениеводство" в течение года отражают количество и плановую себестоимость получен­ной продукции растениеводства, а так же полученную побочную продукцию в нормативной оценке. В конце года на кредит данного субсчета дополнительно относят (при перерасхо­де) или сторнируют (при экономии) разницу между пла­новой и фактической себестоимостью продукции растени­еводства.

После исчисления себестоимости продукции растение­водства и списания калькуляционных разниц на дебете суб­счета 1 "Растениеводство" остаются лишь затраты по неза­вершенному производству.

Синтетический учет по счету 20 субсчет 1 "Растениеводство" ведут в журнале-ордере № 10-АПК. На организацию учета затрат в растениеводстве влияет точное установление объектов учета, по которым в конце года будет исчисляться себестоимость продукции.