Энергетическая ценность ИРП-Б – 3191 ккал.
2. Индивидуальный рацион питания для повседневной деятельности войск - ИРП-П.
Рационом ИРП-П обеспечиваются личный состав Вооруженных Сил РФ и другие контингенты в случаях, когда приготовление им горячей пищи из продуктов основных пайков не представляется возможным. Непрерывное питание указанных военнослужащих по данной норме не должно превышать 3 суток.
Повседневный рацион питания хотя и отличается по составу от боевого ИРП-Б, но по пищевой и биологической ценности, энергосодержанию практически не уступает (3100 ккал).
В 2003 году ЦПУ МО РФ повышены требования к комплектации повседневных рационов: консервы мясорастительные в жестебанке заменены на высококачественные консервы в ламистере. Кроме того, картонная упаковка повседневного рациона дополнительно упаковывается в полиэтиленовую пленку для защиты от внешних воздействий.
Кстати, по пути применения для индивидуальных рационов питания картонной упаковки идут многие зарубежные армии.
Малогабаритный рацион питания – МГРП.
Данным рационом обеспечиваются:
- личный состав воинских частей специального назначения, непосредственно участвующих в выполнении специальных заданий с отрывом от пунктов постоянной дислокации на срок свыше одних суток;
- военнослужащие Воздушно-десантных войск в период десантирования.
Учитывая профессиональную деятельность указанных контингентов военнослужащих в состав рациона включены продукты, обладающие малыми малогабаритными характеристиками, но повышенным энергосодержанием: молоко цельное сгущенное с сахаром в тубах, шоколад тугоплавкий (драже шоколадок), повидло фруктовое (джем), чернослив с орехами (с промежуточной влажностью 8-10 %) и т.д.
Энергетическая ценность МГРП составляет – 3400 ккал.
Бортовой аварийный рацион – БАР.
Обеспечивается личный состав кораблей и судов обеспечения Военно-Морского Флота в аварийных ситуациях.
Из продуктов, входящих в данный рацион, заслуживает внимания концентрат пищевой брикетированный (бисквит), технология производства которого позволяет при его массе – 60г., содержать энергию в количестве 350 – 400 ккал.
Профилактический рацион питания – ПРП.
Предназначен для питания военнослужащих, работающих (несущих службу) в условиях воздействия химических и радиоактивных вредных факторов.
Основу данного рациона составляют консервы лечебно-профилактической направленности: "Печень по-бирюлевски", "Запеканка твороженная" и "Зернышко" (на основе зерна пшеницы). В качестве биологически активной добавки при технологии изготовления консервированных пищевых продуктов направленного действия использованы молочные белки (концентрат структурирующий пищевой и концентрат натурального казеина), которые обладают сбалансированным аминокислотным составом.
Введение молочных белков в рецептуру консервов профилактической направленности способствовало повышению общей резистентности организма, защите отдельных систем от воздействия токсических соединений, задержке поступления вредных веществ из пищеварительного тракта во внутреннюю среду организма военнослужащего и ускорению их выведения.
Бортовой подводный комплект – БПК-90.
Предназначен для экипажей атомных подводных лодок, выходящих в море на боевое дежурство, рассчитанный на 90 суток. Представляет собой набор высококачественных продуктов (более 135 наименований) и предназначен для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.
В состав комплекта входят специальные продукты, выработанные по особой пищевой технологии:
- хлеб длительного хранения, консервированный теплом со сроком годности 2 года;
- сметана, творог, фрукты и ягоды сублимационной сушки;
- консервы «Соус томатный для спецпотребителя»;
- консервы фруктовые для спецпотребителя;
- дрожжи хлебопекарные стабилизированные со сроком годности 2 года;
- картофель, овощи и фрукты пастерилизованные с «супернизолактом»;
- овощные салаты с «супернизолактом» «Закуска армейская»;
- концентраты для напитка «Адапт-Лимонник», «Адапт-Элеутерококк»;
- хлебцы армейские из пшеничной муки 1 сорта со сроком годности 2 года;
- сметана и творог консервированные со сроком годности 2 года.