Издержки производства и обращения

Понятие и состав себестоимости производства

Расходы организации в зависимости от их характера и направлений вида деятельности делятся на :

- Расходы по обычным видам деятельности - расходы, связанные с основной деятельностью организации – с изготовлением и продажей продукции.

- Прочие расходы: уплата процентов по кредитам, займам, штрафы, пени неустойки по хозяйственным договорам, суммы уценки активов и др.

Себестоимость – это затраты предприятий на производство и реализацию продукции.

Порядок отнесения затрат на себестоимость регламентируется Положением по бухгалтерскому учету « Расходы организации» ПБУ 10/99, утвержденным приказом Минфина России от 6 мая 1999 г. № 33н. и разработанными на основании данного положения методическими рекомендациями по каждой отдельной отрасли.

Себестоимость лежит в основе любой цены. Бухгалтерия организации производит калькуляцию себестоимости, которая представляет собой ведомость, в которой отражены все затраты на производство продукции.

В калькуляцию себестоимости включены: стоимость сырья и материалов, заработная плата производственных рабочих, цехового и управленческого персонала, амортизационные отчисления, расходы по содержанию зданий, помещений, цехов, страховые взносы на социальное страхование, расходы на командировки на подготовку и переподготовку кадров, на рекламу, представительские расходы, плата за аренду, затраты на упаковку, хранение, транспортные расходы, некоторые налоги (земельный, транспортный).

Все эти расходы входят в ту или иную статью калькуляции себестоимости. При этом некоторые расходы учитываются по нормативам, утвержденным в установленном порядке.

Калькуляция себестоимости в условиях рынка связана с установлением нижнего предела цены, т.е. предела, до которого может быть снижена цена в случае падения спроса на продукцию предприятия или с целью завоевать определенный рынок.

Понятие и состав издержек обращения.

Издержки обращения – это расходы, связанные с доведением товаров от производителей до потребителей. Они являются общественно –необходимыми, т.к. без них нельзя своевременно доводить товары до потребителей. По своей экономической сущности издержки делятся на две группы:

Чистые издержки обращения – расходы, непосредственно связанные с процессом продажи товаров. Это расходы, связанные с обслуживанием покупателей, ведением кассовых и бухгалтерских операций и т.д.

Дополнительные издержки обращения - это затраты, связанные с продолжением процесса производства в торговле (транспортировка, хранение, подготовка к продаже и т.д.).

В общей сумме издержек должны преобладать дополнительные издержки обращения.

Издержки обращения классифицируются по следующим признакам:

1. Взависимости от объема товарооборота:

а) условно-переменные (зависимые). Это расходы, которые с изменением объема товарооборота меняются в такой же степени ( транспортные расходы, расходы на оплату труда, товарные потери и т.д. )

в) условно-постоянные (независимые). Это расходы, которые с изменением товарооборота остаются постоянными или меняются, но незначительно ( расходы на аренду, на амортизацию, на рекламу и т.д.).

2. По отраслям:

- розничной торговли

- оптовой торговли

- общественного питания.

Самые большие издержки обращения в общественном питании, а самые маленькие – в оптовой торговле.

Порядок отнесения затрат на издержки обращения регламентируется Положением по бухгалтерскому учету « Расходы организации» ПБУ 10/99, утвержденным приказом Минфина России от 6 мая 1999 г. № 33н. В соответствии с этим приказом разработана номенклатура статей издержек обращения на предприятиях торговли и общественного питания и включает.

┌──────┬──────────────────────────────────────────────────

│ номер│ Название статьи │

│статьи│ │

├──────┼─────────────────────────────────────────────────────────┤

│ 1 │Транспортный расходы

│ 2 │Расходы на оплату труда │

│ 3 │Отчисления на социальные нужды │

│ 4 │Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, │

│ │помещений, оборудования и инвентаря │

│ 5 │Амортизация основных средств │

│ 6 │Расходы на ремонт основных средств │

│ 7 │Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, │

│ │посуды, приборов, других малоценных и │

│ │быстроизнашивающихся предметов │

│ 8 │Расходы на топливо, газ, электроэнергию для │

│ │производственных нужд │

│ 9 │Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку│

│ │товаров │

│ 10│ Потери товаров и технологические отходы

│ 11 │ Расходы на тару │

│ 12 │Расходы на рекламу │

│ 13 │ Прочие расходы │

│ ─────┴─────────────────────────────────────────────────────────┘

Показатели измерения издержек обращения

Издержки обращения измеряются двумя показателями:

- в абсолютной сумме;

- в процентах к товарообороту.

Процентное отношение суммы издержек обращения к товарообороту называется уровнем издержек обращения.

Уио = ИО х 100 %

Т

где ИО - издержки обращения,

Уио - уровень издержек обращения

Абсолютная сумма издержек показывает общую сумму затрат, произведенных организацией в отчетном периоде и не говорит об эффективности работы. Поэтому основным показателем является уровень издержек обращения.

Уровень издержек обращения является качественным показателем работы торговой организации. Он показывает, какие затраты в копейках несет организация с каждого рубля товарооборота.

Например.

Издержки обращения - 382556 руб.,

Товарооборот - 2172654 руб.,

Уи.о. = 382556 х 100 = 17, 61 %

Это значит, что на один рубль товарооборота расходы составляют 17, 61 коп.

Состав издержек обращения и их величина оказывают влияние на финансовые результаты работы торговой организации: чем они меньше, тем больше прибыль и наоборот.

На издержки обращения оказывают влияние следующие факторы

1. Объем товарооборота.

При его увеличении издержки растут, но уровень издержек уменьшается. Это объясняется тем, что с ростом товарооборота увеличиваются только переменные издержки, поэтому их сумма растет медленнее, чем товарооборот.

2.Структура товарооборота.

Разные товары требуют различных затрат по их продаже. Например, продажа продовольственных товаров требует больших затрат, следовательно уровень издержек обращения увеличивается.

3.Производительность труда.

При увеличении производительности труда издержки обращения снижаются и наоборот.

4. Использование разных видов транспорта, устранение нерациональных перевозок и др. факторы

Экономическое обоснование издержек обращения по общему обьему и по отдельным статьям.

Основная цель планирования издержек обращения заключается в том, чтобы рассчитать оптимальный размер расходов, необходимых торговой организации для выполнения плана товарооборота и получения нормальной прибыли.

План издержек обращения составляется по общему объему и по отдельным статьям в сумме и в % к товарообороту.

При планировании применяются два метода.

Экономико - статистический.

Используются данные об уровне издержек обращения за прошедший сопоставимый период времени и учитываются намечаемые изменения в работе на плановый период.

Последовательность расчета.

1. Определяется плановый уровень издержек обращения

Уио план. = У ио отчет. х ( 100 +,- темп изменения Уио )

Например.

Уровень издержек обращения за 1 квартал - 14 %.

Во П квартале уровень снизится на 6 % ( по темпу снижения )

Рассчитывается уровень издержек обращенияна П квартал

Уио план. = 14 х (100 – 6) = 13.5 %

2.Определяется плановая сумма издержек обращения

ИО план. = Т план х У и.о. план

100 %

Метод технико-экономических расчетов (нормативный).

При этом методе для расчетаиздержек обращения используются нормы и нормативы расходов по отдельным статьям, которые устанавливаются российским законодательством или локальными (местными)правовыми актами (ставки налогов, оклады работников и т.д.).

Последовательность расчетов.

1. Рассчитываются расходы по каждой статье издержек обращения в сумме и в % к товарообороту.

2. Определяется общая сумма и уровень издержек обращения путем суммирования расходов по отдельным статьям.

Расходы по каждой статье планируются в соответствии с установленными нормативами, тарифами, ставками, ценами на электроэнергию, услуги и другим расчетным показателям в соответствии с объемом товарооборота, договором на коммунальные услуги и другими исходными данными.

В состав важнейших статей затрат входят:

1. Транспортные расходы. Затраты по этой статье зависят от объемов перевозимого груза, расстояния перевозки и тарифа за перевозку, который может быть установлен в рублях за 1 км или в % от стоимости перевозимого груза.

2. Расчет расходов на оплату труда рассматривался выше. При планировании обеспечить опережающий прирост товарооборота по сравнению с фондом заработной платы. То есть рост средней заработной платы не должен опережать рост производительности труда.

3. Отчисления на социальные нужды планируются исходя из расходов на оплату труда и установленных ставок Единого социального налога, тарифов платежей в Пенсионный фонд и др. платежей.

4. Расходы на аренду зданий и сооружений определяются на основе предусмотренного в договоре аренды размера арендуемой площади и ставки арендной платы за 1 кв. м площади.

5. Амортизация основных средств определяется исходя из среднегодовой стоимости основных средств и норм амортизационных отчислений. Планирование среднегодовой стоимости осуществляется с учетом предполагаемого ввода или выбытия основных средств.

6. Расходы на ремонт основных средств предусматриваются в соответствии с потребностью в ремонте помещений, оборудования, инвентаря.

ТЕМА 7.