Структура курсовой работы. Министерство образования и науки Российской Федерации

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Магнитогорский государственный технический университет им. Г.И.Носова»

Многопрофильный колледж

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВой работы

ПМ.01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ВЫПОЛНЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ

ПАРИКМАХЕРСКИХ УСЛУГ

для студентов специальности

Парикмахерское искусство

углубленной подготовки

Магнитогорск, 20___

ОДОБРЕНО

Предметно-цикловой комиссией Сфера обслуживания Председатель ___________________/ М.И.Боков/ Протокол № _____ от _____ _______________20____

Разработчик (и):

преподаватель ФГБОУ ВПО «МГТУ» МпК ___________/ А.О.Письменная/

Методические указания по выполнению курсовой работы разработаны на основе рабочей программы ПМ. 01 «Организация и выполнение технологических процессов парикмахерского искусства»

Содержание курсовой работы ориентировано на формирование общих и профессиональных компетенций по программе подготовки специалистов среднего звена по специальности 42.02.02 Парикмахерское искусство

.
Введение

Настоящие методические указания предназначены для студентов очной формы обучения в качестве регламентирующего материала по выполнению и предоставлению курсовой работы по профессиональному модулю 01 «Организация и выполнение технологических процессов парикмахерского искусства» для специальности 42.02.02 Парикмахерское искуссство.

Выполнение курсовой работы рассматривается как вид учебной деятельности по дисциплине (дисциплинам) профессионального учебного цикла и (или) профессиональному модулю (модулям) профессионального учебного цикла и реализуется в пределах времени, отведенного на ее (их) изучение (ФГОС п. 7.8).

Выполнение студентом курсовой работы по профессиональному модулю проводится с целью:

- систематизации и закрепления полученных теоретических знаний и практических умений по междисциплинарным курсам;

- углубления теоретических знаний в соответствии с заданной темой;

- формирования умений применять теоретические знания при решении поставленных задач, использовать справочную, нормативную и научно-техническую литературу (формирование профессиональных компетенций);

- формирование общих и профессиональных компетенций – развитие творческой инициативы, дисциплинированности, целеустремлённости, аккуратности, самостоятельности, ответственности и организованности;

- подготовка к государственной итоговой аттестации (ГИА).

Общие положения

В соответствии с Рабочей программой ПМ.01 «Организация и выполнение технологических процессов парикмахерских услуг» предусмотрено выполнение курсовой работы.

Курсовой работа является одним из основных видов учебной деятельности и формой контроля учебной работы студентов.

Продолжительность выполнения курсового проекта (работы) – 30 часов. Курсовая работа осуществляется на заключительном этапе изучения ПМ, в ходе которого формируются умения, ПК и ОК при решении задач, связанных со сферой профессиональной деятельности будущих специалистов.

Курсовая работа выполняется после изучения теоретической части ПМ01 «Организация и выполнение технологических процессов парикмахерских услуг»

В результате выполнения курсовой работы, Вы будете уметь:

уметь:

1. обеспечивать инфекционную безопасность потребителя и исполнителя: выполнять дезинфекцию и стерилизацию инструментов и контактной зоны, обработку рук технолога и текущую уборку контактной зоны, соблюдать правила личной гигиены;

2. организовывать рабочее место для выполнения парикмахерских работ;

3. обеспечивать технику безопасности профессиональной деятельности;

4. проводить обследование и анализировать состояние кожи головы и волос;

5. определять наличие дерматологических проблем кожи головы и волос;

6. применять нормативную и справочную литературу;

7. применять материалы: шампуни, средства для оформления и закрепления прически, лосьоны, маски, красители, средства профилактического ухода, средства для завивки на продолжительное время с учетом норм расходов;

8. заполнять диагностическую карточку потребителя;

9. предлагать спектр имеющихся услуг потребителям;

10. объяснять потребителям целесообразность рекомендуемого комплекса услуг, прогнозируя результат;

11. выполнять все технологические процессы в целом и поэтапно: профилактический уход за кожей головы и волосами, классические и современные виды стрижек, окрасок, завивок на продолжительное время;

12. использовать технологические приемы и техники в процессе моделирования;

13. использовать средства для оформления и закрепления прически, средства декоративного оформления прически;

14. заполнять рабочую карточку технолога;

15. профессионально и доступно давать характеристику кожи головы и волос потребителей и рекомендации по домашнему профилактическому уходу;

Содержание курсовой работы ориентировано на формирование

общих компетенций:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Решать проблемы, оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях.

ОК 4. Осуществлять поиск, анализ и оценку информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Быть готовым к смене технологий в профессиональной деятельности.

профессиональных компетенций:

ПК 1.1 Проводить санитарно-эпидемиологическую обработку контактной зоны при выполнении парикмахерских услуг.

ПК 1.2 Анализировать состояние кожи головы и волос потребителя, определять способы и средства выполнения парикмахерских услуг.

ПК 1.3 Определять и согласовывать выбор парикмахерских услуг.

ПК 1.4 Выполнять и контролировать все этапы технологических процессов парикмахерских услуг.

Курсовая работа по профессиональному модулю выполняется в сроки, определённые рабочим учебным планом по программе подготовке специалистов среднего звена.

Процесс выполнения курсовых работ включает следующие этапы:

1 Изучение настоящих методических указаний.

2 Выбор темы и её согласование с руководителем.

3 Формулировка цели и составление плана.

4 Подбор, изучение и анализ содержания источников

5 Сбор и обобщение материалов, проведение исследований и анализ результатов практической (экспериментальной) части работы.

7 Разработка практической части, формулировка выводов и рекомендаций.

8 Оформление списка литературы.

9 Подготовка к защите и защита курсовой работы.

Контроль за выполнением разделов КП осуществляется преподавателем-консультантом, заведующим отделения.

Примерная тематика курсового проекта (работы):

1.Химическая завивка. Препараты, инструменты и приспособления Технология выполнения.

2.Красители 1 группы. Окраска волос красителями 1 группы.

3.Укладка волос. Элементы прически: начес и тупировка волос.

4.Укладка, уход и оформление в прическу, волос из искусственных волокон.

5.Технология выполнения стрижек. Стрижки начала 20 века.

6.Креатив в стрижках. Технология выполнения.

7.Укладка волос при помощи бигуди. Моделирующие приемы укладки.

8.Перманент. История и современность. Технологический процесс.

9.Укладка волос горячим способом. Моделирующие приемы укладки.

10.Красители 2 группы. Технологический процесс укладки.

11.Химическая завивка. Современные препараты и методы выполнения.

12.Укладка волос. Инструменты и приспособления для укладки. Виды укладок.

13.Современные препараты для окрашивания. Современные методы окраски волос.

14.Салонные стрижки. Технологический процесс.

15.Индивидуальный стиль. Технология выполнения стрижки индивидуального назначения.

16.Химическая завивка. Моделирующие приемы химической завивки.

17.Укладка волос холодным способом. История и современность. Технологический процесс.

18.Классическая стрижка. Технологический процесс.

19.Стрижка волос. Инструменты и приспособления. Современные способы обработки волос.

20.Укладка волос. Укладка волос комбинированным способом.

21.Воздушная укладка. Инструменты и приспособления. Моделирующие приемы укладки волос.

22.Красители 4 группы. Окрашивание волос красителями 4 группы.

23.Красители 3 группы. Окрашивание волос красителями 3 группы.

24.Укладка волос. Современные способы укладки волос.

25.Частичная окраска волос. Коррекция лица при помощи окраски.

Структура курсовой работы

Структура курсовой работы включает:

- пояснительную записку;

Текстовый документ курсовой работы должен включать в указанной последовательности следующие элементы:

- титульный лист;

- задание;

- содержание;

- введение;

- основная часть;

- заключение;

- список использованных источников;