Расчет стоимости капитальных вложений по цеху

Капитальные вложения цеха – это сумма денежных средств, пошедшая на строительные работы, приобретение оборудования, реконструкцию, модернизацию, проведение ремонтов.

В цехе по производству хлебобулочных изделий будут использоваться следующие капитальные вложения таблица 4.7.1.

Таблица 4.7.1

Наименование основных средств	Количество	Цена, руб	Стоимость, тыс.руб.
Оборудование:
Итого по оборудованию
Стоимость монтажа	20%
Стоимость здания
Итого капитальных вложений

Чтобы определить стоимость капитальных вложений по цеху необходимо рассчитать стоимость используемого оборудования. Для этого используется формула:

Со = Цо * Ко, (4.7.1)

где Со – стоимость оборудования, руб.

Цо – цена единицы оборудования, руб.

Ко – количество используемого оборудования, шт.

См= ИСо * 20/100% (4.7.2)

где См – стоимость монтажа оборудования, руб.

Исо – итого сумма по оборудованию, руб.

Для расчета стоимости здания цеха используется формула:

Сз = Пл * Тпл, (4.7.3)

где Сз – стоимость здания, руб.

Пл – площадь здания,м²

Тпл – тариф за 1 м², руб.

Всего капитальных вложений по цеху рассчитывается по формуле:

Кв = Исо + См + Сз (4.7.4)

где Кв – сумма капитальных вложений, руб.

Эти данные будут использоваться для расчета амортизационных отчислений по цеху.

Расчет амортизационных отчислений

Амортизационные отчисления – это сумма начисленного износа основных средств и перенесенная на себестоимость продукции.

По основным средствам цеха рассчитывается амортизация. Амортизационные отчисления на полное восстановление рассчитываются по формуле:

Ао = Со * На/100% (4.8.1)

где Ао – сумма амортизационных отчислений, руб.

Со – стоимость оборудования, здания, руб.

На – норма амортизации,%

Стоимость оборудования и здания берется из таблицы 4.7.1

Норма амортизации дается по нормативным документам, курсовым заданием.

Расчет оформляется в таблице 4.8.1.

Таблица 4.8.1

Наименование основных средств	Стоимость, руб.	Норма амортизации, %	Амортизационные отчисления , руб.

Расчет калькуляции себестоимости продукции

Калькуляция себестоимости –это определение затрат на единицу продукции ( на 1кг, шт).

Структура себестоимости - удельный вес каждого вида затрат к общей сумме, выраженной в процентах.

Для определения калькуляции себестоимости делается свод затрат из предыдущих расчетов. В таблице рассчитывается цеховая, производственная, полная калькуляция единицы продукции.

Структура калькуляции себестоимости определяется по формуле:

Сс= З / ПС * 100 %, (4.9.1)

где Сс – удельный вес каждой статьи себестоимости, %.

З _сумма затрат по каждой статье, тыс. руб.

ПС – сумма полной себестоимости, тыс. руб.

Для определения расходов, связанных с продажей товаров используем формулу:

РПр = ПрС *0,02 (4.9.2)

где РПр - расходы по продаже товаров, тыс. руб.

ПрС - сумма производственной себестоимости, тыс. руб.

0,02 - коэффициент, заданный курсовым заданием.

Расходы по реализации товара – это затраты на транспортировку готовой продукции, рекламы.

Все данные расчета сводятся в таблицу 4.9.1.

Таблица4.9.1 (тыс.руб.)

№п/п	Статьи затрат	Методика расчета	Числовые обозначения	Структура,%
	Стоимость сырья и основных материалов	Из таблицы 4.2.1.
	Стоимость вспомогательных материалов	п.7 из табл. 4.3.1.
	Стоимость энергозатрат	п. 6 из табл. 4.4.1.
	Всего фонд оплаты труда	п. 14 из табл.4.5.2
	Отчисления в единый социальный налог	п. 15 из табл. 4.5.2.
	амортизация	Из таблицы 4.8.1
	Общепроизводственные расходы	Из таблицы 4.6.1
	Цеховые расходы	П.1 + п.2 + …+п.7
	Общехозяйственные расходы	Из таблицы 4.6.1
	Производственная себестоимость	п. 7+ п. 8
	Расходы на продажу	п. 9 * 0,02
	Полная себестоимость	П.10 + п.11
	Количество выпускаемой продукции в год.	Из таблицы 2.1.1
	Себестоимость единицы продукции	П.12/ п.13

Данный расчет необходим для определения отпускной цены и расчета основных показателей производства продукции.

Расчет отпускной цены.

Цена - это денежное выражение стоимости товара.

Для определения цены необходимо знать следующие показатели: себестоимость продукции, рентабельность производства, ставка НДС на кондитерскую, молочную и хлебобулочную продукцию. Себестоимость продукции берется из таблицы 4.7.1. Отпускная цена производства определяется по формуле:

Оц.пр. = Сед + П ед (4.8.1)

где Оц.пр. – отпускная цена производства, руб.

Сед - себестоимость единицы продукции, руб.

П ед. – прибыль на единицу продукции, руб.

Прибыль на единицу продукции рассчитывается по формуле:

Пед. = С ед. * Р / 100 (4.8.2)

где Р – размер рентабельности, % ( курсовым заданием 5 – 12 %).

Отпускная цена реализации продукции рассчитывается по формуле:

Оц.рал. = Оц.пр. + НДС (4.8.3)

где Оц.реал. – отпускная цена реализации, руб.

НДС - налог на добавленную стоимость, руб. (хлебобулочные изделия, ставка НДС 10%,

НДС на единицу продукции определяется по формуле:

НДС = Оц.пр. * 0,1 (4.8.4)

Все расчеты сводятся таблицу 4.8.1.

Таблица 4.8.1

продукт	Себ/ть, на ед. пр. руб.	Рентабел,%	Прибыль на ед. пр. руб.	Отпуск.цена произв ,руб.	Ставка НДС, %	Сумма НДС, руб.	Отпуск. цена реал.руб.

4.9. Расчет прибыли и рентабельности производства продукции

Годовой объем производства продукции берется из таблицы 4.1.1. Себестоимость единицы продукции и полная себестоимость рассчитаны в таблице 4.7.1.

Цена реализации единицы продукции рассчитана в таблице 4.8.1.

Выручка от реализации продукции определяем по формуле:

Вд = Пг * Ц (4.9.1)

Вд– выручка от реализации продукции, тыс. руб.

где Пг – годовой выпуск продукции, т

Цреал – отпускная цена реализации, руб

Прибыль от реализации продукции определяем по формуле:

Пр = Вд – Сп (4.9.2)

где Сп – полная себестоимость продукции, руб.

Рентабельность продукции определяется по формуле:

Р = Пр / Сп * 100 (4.9.3)

где Р – рентабельность продукции, %

Все расчеты сводятся в таблицу 4.9.1.

Таблица4.9.1

№ п/п	Показатели	Единиц.измер.	Методика расчета	Числовое обозначение
	Годовой объем производства	т	Из таблицы 4.1.1.
	Себестоимость един.продукц.	руб	п.13 их табл. 4.7.1
	Цена реализации продукции	руб	Из таблицы 4.8.1
	Выручка от реализации	Тыс.руб.	п.1 * п.3
	Полная себестоимость	Тыс.руб.	п.1 *п.2
	Прибыль от реализации продукции	Тыс.руб.	п.4- п.5
	Рентабельность производства продукции	Тыс.руб.	п.6 /п5 *100