Розрахунок виробничої потужності підприємства
Технологічний процес виробництва шкіри для верху взуття з підвищеною водостійкістю можна поділити на: відмочувально-зольний, дубильний, оздоблювальний [12].
Розмір виробничої партії сировини визначається ємністю апаратури для фізико – хімічних процесів, коефіцієнтом заповнення та рідини. З урахуванням завдання проектуємого підприємства, його потужність розраховуємо так:
(1.1)
d wsp:val="00FE45B3"/><wsp:rsid wsp:val="00FF16CB"/><wsp:rsid wsp:val="00FF7BEC"/></wsp:rsids></w:docPr><w:body><w:p wsp:rsidR="00000000" wsp:rsidRDefault="007236EB"><m:oMathPara><m:oMath><m:r><w:rPr><w:rFonts w:ascii="Cambria Math" w:fareast="Times New Roman" w:h-ansi="Cambria Math"/><wx:font wx:val="Cambria Math"/><w:i/><w:sz-cs w:val="28"/></w:rPr><m:t>P- </m:t></m:r></m:oMath></m:oMathPara></w:p><w:sectPr wsp:rsidR="00000000"><w:pgSz w:w="12240" w:h="15840"/><w:pgMar w:top="1134" w:right="850" w:bottom="1134" w:left="1701" w:header="720" w:footer="720" w:gutter="0"/><w:cols w:space="720"/></w:sectPr></w:body></w:wordDocument>"> 
Маса партії, кг;
об’єм апарата, л;
коефіцієнт заповнення апарата (0.45);
рідинний коефіцієнт, л/кг.
Р = 
= 3700 кг;
Отже, обираємо в масу партії 3700 кг.
Далі визначаємо добову потужність підприємства, що проектується, визначають за формулою:
(1.2)
добова потужність підприємства, 
;
річна потужність підприємства, яка визначена завданням на дипломне проектування, ;
кількість робочих днів на рік (прийнято 260)
= 
= 461538, 46
З урахуванням асортименту сировини, можна записати:
| Зм. |
| Лист |
| № докум. |
| Підпис |
| Дата |
| Лист |
| 000.00.00ШЗ |
частка кожного виду сировини в асортименті;
середня площа 1 штуки готової продукції з кожного виду сировини;
добова кількість сировини, шт.
Звідки: 
= 1550 шт.
Добова кількість сировини кожного виду, шт. :
бичок: 1550 * 0,3 = 465 штук ;
ялівка: 1550 * 0,2 = 310 штук ;
бугай: 1550 * 0,4 = 620 штук.
Отже, проектом передбачено обробка щодня такої кількості штук сировини, що вказана в кількості 1550 штук.
Інформація щодо добової потужності шкіряного заводу за сировиною і готовою продукцією представлена в таблиці 1.4.
| Таблиця 1.4- Потужність шкіряного заводу за сировиною і готовою продукцією | |||||||||||||
| № | Вид сировини | Потреба у сировині | Вихід готової продукції,  | ||||||||||
| Елемент сировини, шт | Середня маса 1 шт. парної сировини, кг | Добова кількість сировини Х, шт | Добова маса сировини, кг (4*5) | Маса партії Р, кг | Добова кількість сировини, партій | Кількість шкур в одній партії, шт. (7/4) | Загальна кількість сировини на добу, шт (9*10) | нормативний за 1 шт. сировини | проектний | ||||
| розрахункова (6/7) | прийнята у проекті | добовий (11*12) | річний розрахунковий (13*Тр) | ||||||||||
| Бичок | Цілі | 1,8 | 32878684,8 | ||||||||||
| Ялівка легка | Цілі | 1,6 | |||||||||||
| Бугай | Цілі | 4,3 | 48040566,288 | ||||||||||
| Разом: | 419526,9 | 109076991,1 |
Формулою (1.3) : 
де 
| Зм. |
| Лист |
| № докум. |
| Підпис |
| Дата |
| Лист |
| 000.00.00ШЗ |
| В таблицях 1.5 – 1.9 представлені розрахунки добових потужностей Таблиця 1.5- Добова потужність відмочувально-зольного цеху | |||||||
| № | Вид сировини | Елемент сировини | Маса партії у парному стані, кг | Кількість | Маса, кг | ||
| партій | шт. | сировини | Голини | ||||
| Бичок | цілі | ||||||
| Ялівка легка | цілі | ||||||
| Бугай | цілі | ||||||
| Разом: |
| Таблиця 1.6 - Добова потужність дубильного цеху | |||||||||||
| № | Вид сировини | Голина | Напівфабрикат | ||||||||
| Стан | Маса партії, кг | Усього | Стан | Маса партії, кг | Усього | ||||||
| партій | кг | шт. | партій | Кг | шт. | ||||||
| Бичок | цілі | віджатий | |||||||||
| Ялівка легка | цілі | віджатий | |||||||||
| Бугай | цілі | віджатий | |||||||||
| Разом: | Усього: |
| Таблиця 1.7 - Добова потужність жирувального відділення | ||||||
| № | Вид сировини | Стан напівфабрикату | Маса партії, кг | Кількість | ||
| партій | кг | шт. | ||||
| Бичок | Струганий половинки | |||||
| Ялівка легка | Струганий | |||||
| Бугай | Струганий | |||||
| Разом: |
| Зм. |
| Лист |
| № докум. |
| Підпис |
| Дата |
| Лист |
| 000.00.00ШЗ |
Таблиця 1.8 - Добова потужність оздоблювального цеху
| П.ч. | Вид готової продукції | Кількість | |||
| шт. | дм2 | % від загального випуску | |||
| Шкіри для верху взуття з природньою лицьовою поверхнею : - бичок -ялівка середня -бугай | 10,4 17,6 | ||||
| Разом : | |||||
| Шкіра зі шліфованою лицьовою поверхнею: -бичок -ялівка середня -бугай | 15,5 26,5 | ||||
| Разом : | |||||
| Разом : | |||||
| Зм. |
| Лист |
| № докум. |
| Підпис |
| Дата |
| Лист |
| 000.00.00ШЗ |
Таблиця 1. 9 - Добова потужність оздоблювального цеху за сортністю