Тема 6. Оценка роста и развития сельскохозяйственных животных
Цель занятия: Научиться контролировать и оценивать рост сельскохозяйственных животных, используя для этого данные учета живой массы из журналов взвешивания молодняка разных видов животных.
Методика.Под ростом понимают увеличение массы, а также линейных и объемных показателей животного, которое происходит благодаря увеличению количества и размеров клеток, а также межклеточного вещества. Рост животных является важнейшим показателем развития их в период послеутробного развития.
Контроль и оценку роста и развития сельскохозяйственных животных необходимо производить для:
- выявления животных, не отвечающих требованиям роста данного вида животного, и вносить соответствующие коррективы в технологию выращивания молодняка. При выявлении животных, отличающихся наиболее желательной энергией роста производить отбор их для выращивания на племя;
- организации нормированного кормления животных, обеспечивающего целесообразное расходование кормов, расчета и оценки затрат кормов на единицу прироста;
- оплаты труда работникам животноводства за фактически вложенный труд при выращивании молодняка;
- расчета экономической эффективности применяемой технологии выращивания молодняка.
В животноводстве для оценки роста применяют объемный, линейный и весовой метод, путем измерения и взвешивания животных от рождения до наступления хозяйственной зрелости. Однако в настоящее время индивидуальное взвешивание животных в условиях товарных хозяйств не практикуют во избежание технологического стресса, снижающего приросты, а учет осуществляют по группе контрольных животных.
При контроле и оценке роста сельскохозяйственных животных определяют абсолютные и относительные приросты:
1. Показатель абсолютного прироста живой массы (объема или промера тела) животного за период определяют по формуле:
Ап = Wк – Wн, где
Ап – абсолютный прирост массы (объема, промера тела) животного за период, кг (см, см³)
Wк – живая масса (объем, промер тела) в конце анализируемого периода, кг (см, см³);
Wн – живая масса (объем, промер тела) в начале анализируемого периода, кг (см, см³).
2. Абсолютный среднесуточный прирост определяют по формуле:
Асп = Wк – Wн , где
Т
Асп – абсолютный среднесуточный прирост, кг;
Т – количество кормодней, прошедших, между взвешиваниями (измерениями).
3. Относительная энергия роста (относительный прирост), определяют по формуле:
Оп = Wk – WH х100 = 2 х (Wk – WH) х 100;
(Wк + Wн) : 2 Wк+Wн
Задание 1. Вариант ______________. По данным ежемесячных взвешиваний (приложение 1 к теме 5) телят, поросят и ягнят определить абсолютные и относительные приросты за каждый месяц, за трехмесячные периоды и за год. Данные занести в таблицу 1.
Таблица 1. Показатели роста сельскохозяйственных животных
| Возраст животных | Теленок | Поросенок | Ягненок | |||||||||
| Живая масса, кг | Прирост | Относительный, % | Живая масса, кг | Прирост | Относительный, % | Живая масса, кг | Прирост | Относительный, % | ||||
| Абсолютный, за | Абсолютный, за | Абсолютный, за | ||||||||||
| период, кг | сутки, г | период, кг | сутки, г | период, кг | сутки, г | |||||||
| При рождении | ||||||||||||
| 1 мес. | ||||||||||||
| 2 мес. | ||||||||||||
| 3 мес. | ||||||||||||
| 4 мес. | ||||||||||||
| 5 мес. | ||||||||||||
| 6 мес. | ||||||||||||
| 9 мес. | ||||||||||||
| 12 мес. | ||||||||||||
| Итого за год |
Задание 2. Динамику среднесуточных и относительных приростов телят, поросят и ягнят изобразить на графике. Сделать выводы об абсолютной и относительной энергии роста различных видов с/х животных.
 |
| Среднесуточный прирост, г |
1200-
1100-
1000-
900-
800-
700-
600-
500-
400-
300-
200-
100-
1 2 3 6 9 12
Возраст в месяцах
Рис.1. Динамика абсолютного прироста
| Относительный прирост, % |
600-
500-
400-
300-
200-
175-
150-
125-
100-
75-
50-
25-
 |
1 2 3 6 9 12
Возраст в месяцах
Рис.2. Динамика относительной скорости роста
Условные обозначения:
___________прирост телят;
--------------- прирост поросят;
-//-//-//-//-//-//- прирост ягнят.
Выводы___________________
Приложение к 1 к теме 6. Показатели живой массы с/х животных
| Вариант | Возраст животных, месяцев | Вид животного | ||
| Теленок | Поросенок | Ягненок | ||
| 1,11,21 | При рождении | 0,9 | 3,5 | |
| 8,0 | 10,5 | |||
| 2,12,22 | При рождении | 1,1 | 4,0 | |
| 8,4 | ||||
| 3,13,23 | При рождении | 1,3 | 3,0 | |
| 9,5 | ||||
| 4,14,24 | При рождении | 1,2 | ||
| 7,5 | ||||
Продолжение приложения 1 к теме 6
| 5,15,25 | При рождении | 1,3 | 3,2 | |
| 9,0 | 9,2 | |||
| 6,16,26 | При рождении | 1,0 | 4,5 | |
| 9,0 | ||||
| 7,17,27 | При рождении | 0,9 | 3,8 | |
| 8,1 | ||||
| 8,18,28 | При рождении | 1,2 | 4,0 | |
| 8,5 | ||||
Продолжение приложения 1 к теме 6
| 9,19,29 | При рождении | 1,0 | 3,6 | |
| 8,2 | 10,8 | |||
| 17,8 | 17,2 | |||
| 10,20,30 | При рождении | 1,2 | 3,2 | |
| 7,6 | 9,1 | |||
Тема зачтена _______________
Подпись преподавателя______