О результатах прохождения производственной практики

УО «Алматы Менеджмент Университет»

ОТЧЕТ

О результатах прохождения производственной практики

Выполнил (а)

Студент группы

№ Б-СО-О-Р-МГ-1301 _____________ Инициал имени, фамилия

Руководитель практики от кафедры

Степень, звание _____________ Инициал имени, фамилия

Алматы, 2017

СОДЕРЖАНИЕ

стр.

ВВЕДЕНИЕ
1. Характеристика рынка 2. Общая характеристика предприятия 3. Анализ экономической деятельности 4. Товарная политика предприятия 5. Анализ ценовой политики предприятия 6. Анализ политики распределения на предприятии 7. Оценка политики продвижения на предприятии
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Сегодня маркетинг является одной из самых актуальных экономических дисциплин. Без знания теоретических аспектов маркетинга и приобретения основных практических навыков профессиональные компетенции многих специалистов были бы неполными. Маркетинг определяет назначение и миссию компании, а также стратегию ее осуществления. Маркетинг обосновывает выбор компанией обслуживаемой потребительской аудитории, определяет на удовлетворение каких потребностей ориентировать производство, какие товары и услуги выпускать и предлагать рынку. Маркетинг является комплексом организационных рычагов и действий, обеспечивающих осуществление других производственных и управленческих функций для развития компании и достижения корпоративных целей.

Таким образом, можно сделать вывод о том, успех компании, объемы производства, уровень продаж, степень лояльности, узнаваемости продукции и компании в целом зависит от работы отдела маркетинга.

Экономическое развитие Республики Казахстан способствует изменению восприятия роли отдельных инструментов маркетинга деловым сообществом. В частности все большие потребности возникают в изучении процесса построения информационной инфраструктуры, оптимизации маркетинговых коммуникаций, повышения эффективности процессов управления, а также построения стратегии компании.

Развитие информационного пространства по числу источников, объему поступающей информации и темпам ее актуализации позволяет рассуждать о новом принципе построения маркетинговых взаимоотношений субъектов предпринимательской деятельности – информационном. В этих условиях приоритетным инструментом построения предпринимательской деятельности становится формирование системы эффективного управления коммуникациями.

Актуальность данной работы обусловлена тем, что в условиях кризиса компаниям необходимо построение коммуникационной политики предприятия, то есть построения курса действий фирмы, который направлен на создание плана, который обеспечит стабильное и эффективное формирование спроса, а также продвижения предложения товаров и услуг на рынки.

Объектом практики выступает компания по производству безалкогольных напитков ТОО СП «Кока – Кола Алматы Боттлерс». А именно во время прохождения преддипломной практики проводилось изучение коммуникационной политики компании. Актуальность данной работы обусловлена тем, что в условиях кризиса компаниям необходимо построение коммуникационной политики предприятия, то есть построения курса действий фирмы, который направлен на создание плана, который обеспечит стабильное и эффективное формирование спроса, а также продвижения предложения товаров и услуг на рынки.

Для достижения указанной цели в работе предстоит решить следующие задачи:

- изучить теоретические аспекты процесса маркетинговых коммуникаций;

- изучить особенности применения инструментов маркетинговых коммуникаций;

- изучить методические основы разработки коммуникационной политики компании;

- исследовать деятельность компании ТОО СП «Кока – Кола Алматы Боттлерс» на рынке;

- провести анализ коммуникационной политики компании ТОО СП «Кока – Кола Алматы Боттлерс»;

- сформулировать рекомендации по планированию и реализации коммуникационной политики ТОО СП «Кока – Кола Алматы Боттлерс», применение которых позволит достичь поставленной компанией цели.

Теоретической и методологической основой данной работы послужат труды зарубежных специалистов в области как маркетинга и маркетинговых коммуникаций, так и в области продвижения товаров.

ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА

Казахстанский рынок безалкогольных напитков динамично развивается и растет по всем направлениям. По оценкам Союза производителей безалкогольных напитков, за последние пять лет производство данного вида продукции в России увеличилось более, чем втрое, в Казахстане более, чем в 2 раза, в развитых странах в 4,5 раза. Производство безалкогольных напитков и их импорт в 2014 г. составили 51,5 млн. минеральных вод – 1804,8 млн.

На рынке безалкогольных напитков в 2015 году наблюдался рост около 10,3 процентов.

Как и во всем мире, минеральная вода в бутылках является наиболее популярным источником утоления жажды среди жителей Казахстана. Удельный вес минеральной и питьевой воды в общем объеме производства и потребления составляет порядка 75%/8/.На втором месте по популярности в Казахстане расположились всевозможные сокосодержащие напитки. Это неудивительно, на фоне мирового тренда заботы о здоровье и выбора полезных продуктов. В целом потребление безалкогольных напитков в Казахстане представлено на рисунке 1.

Рисунок 1. Потребление безалкогольных напитков в Казахстане, 2014г.

Примечание – исследовательское агенство ISAS

Казахстанскому потребителю пока не предлагаются функциональные соки, поскольку рынок "обычных" соков пока не достиг своего насыщения и не готов к существенной диверсификации. Сегодняшний соковый рынок сегментирован в основном по ценовому признаку. Доля высокого ценового сегмента в общей структуре рынка соков невелика и составляет всего 3,6%. Самый крупный сегмент нашего рынка соков, по данным Агентства по статистике РК - это сегмент средней цены - его доля составляет 81,7%. Низкий ценовой сегмент имеет долю повыше, чем высокий ценовой сегмент, однако, значительно отстает от среднего ценового сегмента - его доля 14,6% в общей структуре казахстанского рынка соков.

Потребность Казахстана в соках на 74% обеспечивается собственным производством. Казахстан имеет мощный производственный потенциал в виде крупных и средних предприятий.

Домашнее потребление соков и нектаров в 17 крупнейших городах РК составляет чуть более 77 млн. л. в год. Экстраполируя данный показатель на все население РК можно предположить, что домашнее потребление соков и нектаров в Казахстане составляет более 145 млн. л. в год. Учитывая тот факт, что из поля зрения исследования «выпадает» потребление в организациях общественного питания, то можно предполагать, что совокупное потребление соков и нектаров в Республике Казахстан составляет более 200 млн. л. или 11,8 л соков и нектаров на душу населения в год.

Главные игроки на рынке – это крупные компании, часто имеющие несколько заводов на территории страны-производителя. Так же на рынок поставляют свою продукцию средние и мелкие производители, которые работают в основном на небольших рынках отдельных регионов и не способны обеспечить крупные поставки на всю территорию РК. Основные производители соков и сокосодержащих напитков представлены на рисунке 2.

Рисунок 2. Основные производители соков на территории Казахстана на 2015 год

Примечание – данные исследовательского агентства ISAS

Наиболее широко представлены во всех регионах Казахстана яблочный, абрикосовый, персиковый и, в меньшей степени, томатный соки. Остальные виды соков представлены реже, наименьший ассортимент имеют соки овощные и из смесей. ТОП – 10 популярных марок сока представлены на рисунке 3.

Рисунок 3. Самые популярные марки соков на рынке Казахстана

Примечание - составлено автором

Республика Казахстан потребляет значительное количество соков различных видов и производителей. При общем возрастании производства соков за последние годы значительно возросли объемы импорта и, частично, экспорта соков. Производство овощных, а также фруктовых соков на 76% осуществляется в г. Алматы; часть предприятий – производителей соков находится в Алматинской области. На рисунке 4. Показана доля областей РК в производстве соков.

Рисунок 4. Доля областей РК в производстве соков, %

Примечание – составлено автором

В Казахстане 77,8% потребителей при покупке соков ориентируются на качество покупаемой продукции, и только 18,1% при покупке сока ориентируются на цену. Причем это характерно преимущественно для семей с низким уровнем доходов.

Покупатель становится более образованным, начинает читать упаковку, то есть качество становится важным моментом при выборе соков. Это выражается в росте сегмента средней ценовой категории. Следующий этап - рост в сегменте premium, его покупателями станут люди с достатком выше среднего, которых уже не будет удовлетворять среднее качество. В то же время, сейчас на рынке стали появляться соки горячего розлива в стекле со сроком хранения 2-3 года. Специалисты опасаются, что попытки недобросовестных производителей позиционировать любой сок в стекле как продукт класса premium могут дискредитировать категорию. В настоящее время на рынке Казахстана присутствуют качественные, дорогие соки класса premium только импортного производства/9/.

Новые напитки, появившиеся на рынке, содержат различные добавки, которые тонизируют организм, снимают стрессы или просто благотворно влияют на здоровье. Эта тенденция наблюдается во всем мире. Последние исследования Маркетинговой компании ACNielsen также свидетельствуют, что во всем мире люди проявляют все больший интерес к продуктам, полезным для здоровья. Компания провела исследования наиболее динамично развивающихся продуктов питания в 47 странах. Результаты показали, что вкусы у граждан разных стран совпадают. Потребителей привлекают в основном "здоровые" продукты, "быстрая еда" и новинки.
По данным исследования MMI (сентябрь 2014 года) компании TNS CentralAsia в Казахстане сок потребляют почти 3/5 населения республики - 59,3%.

Потребление соков в Казахстане характеризуется умеренным уровнем потребления.Типичными потребителями соков являются казахстанцы в возрасте до 44 лет, имеющие средний и высокий уровни доходов. Покупку соков в семье преимущественно осуществляют женщины, однако активными потребителями соков являются все члены семьи (см. рисунок 5.). Наиболее активно покупают соки в семьях, имеющих детей, поскольку соки и нектары любого ценового сегмента содержат витамины и микроэлементы, так необходимые детскому организму.

Рисунок 5. Частота покупок соков

Примечание – источник агентство ISAS

На рынке Казахстана представлен широкий ассортимент соков различных стран производителей, наибольшая доля (49%) принадлежит казахстанским производителям. Очень весомые импортеры соков – Россия (30%) и Украина (6,8%). Таджикистан импортирует около 4 % соков на рынок РК.Самый широкий ассортимент соков в целом представлен в торговых точках Алматы - в среднем 40 ассортиментных позиций (а.п.), а самый узкий - в Актау и Атырау 13 и 15 а.п. соответственно. В Астане, Актобе, Караганде, Шымкенте, Костанае, Павлодаре и Усть-Каменогорске ассортимент соков достаточно равномерный - в среднем 25-30 а.п.

На рынке соков Казахстана начинают развиваться новые направления: соки, обогащенные витаминами и минеральными веществами, соки с различными растительными добавками, соки для детей. Технологии не стоят на месте, и поэтому на соковом рынке наших стран возможно появление еще большого количества новых сегментов.

Отмечается тенденция усиления "профилактической "функции соков, т.е. полезных для здоровья. Производители уже предлагают "миксированные" напитки, в которых присутствуют провитамины А, С и Е. Чаще всего это напитки на основе микса апельсина, моркови и лимона. В ближайшее время сегменты оздоровительных напитков, сезонных (летних освежающих), а также, возможно, энергетических напитков будут активно развиваться.

В целом, следует ожидать сохранения низких темпов роста рынка безалкогольных напитков – резкому росту может способствовать лишь увеличение реальных доходов казахстанцев, что выглядит нереалистичным при текущих макроэкономических показателях.

ТОВАРНАЯ ПОЛИТИКА

Компания ТОО СП «Кока – Кола Алматы Боттлерс» является лидером по производству безалкогольной продукции в казахстане. Она занимает более 30% рынка безалкогольных напитков. Компания занимается производством не только газированных напитков, но и производством воды, чаев, саков, энергетиков. Так как на данный момент компания имеет мощные ресурсы, в виде 2-х заводов в Алматы и Астана, она может обеспечить продукцией не только Казахстан, но и соседние страны.

Продукция компании «Кока-Кола» отличается высокой степенью стандартизованности в пределах каждого вида напитков, что обусловлено статусом компании. Таким образом продукция не только стандартизована по вкусу, но и по технологии производства, заключающегося в соединении концентрата с водой в определенных пропорциях и условиях. При этом нет необходимости в адаптации к рынкам отдельных стран в зависимости от каких-либо особенных требований или вкусов потребителей, вкус каждого из напитков одинаков во всех странах,где работает компания. Даже наоборот рынку (покупателям) приходится приспосабливаться под вкус их напитков. Адаптируются лишь язык наносимых надписей на упаковке и в зависимости от спроса или производственных возможностей - объемы и вид тары для напитков. Компания «Кока-кола» всегда будет оставаться лидером на рынке и постоянно вызывать интерес у покупателей своей рекламной деятельностью, умелой ценовой политикой, качеством продукции и отличной политикой по стимулированию сбыта. Каждый бренд можно классифицировать по прибыльности. На рисунке 8. изображена классификация брендов по матрице БКГ.

Рисунок 8 – Матрица БКГ

Примечание – составлено автором

На данный момент наибольшую прибыль компании приносят такие напитки как Coca - Cola, Bonaqua. Лидеры это Piko Pulpy, Piko Tetra, Fuse tea. Они приносят значительную прибыль благодаря своей конкурентоспособности, но также нуждаются в финансировании для поддержания высокой доли динамичного рынка. Для напитков Sprite, Fana и Burn следует продумать политику стимулирования сбыта.

Ассортиментная политика компания подразделяется на категории: газированные и не газированные напитки, вода, чаи, соки и энергетики.

К ним относятся:

Ø Coca-Cola

Ø Fanta

Ø Sprite

Ø Bonaqua

Ø Fuse tea

Ø Piko

Ø Burn

Ø Schweppes

Самый популярный напиток за всю историю компании Coca‑Cola был придуман аптекарем Джоном Пэмбертоном 8 мая 1886 года в Атланте, США. Формула Coca‑Cola — один наиболее тщательно оберегаемых коммерческих секретов всех времен и народов. Напиток «Кока-Кола» был придуман в Атланте (штат Джорджия, США) 8 мая 1886 года фармацевтом Джоном Ститом Пембертоном — бывшим офицером американской Армии конфедерации (есть легенда, что его придумал фермер, который продал свой рецепт Джону Ститу за 250 $, о чём Джон Стит якобы сказал в одном из своих интервью). Название для нового напитка придумал бухгалтер Пембертона — Фрэнк Робинсон, который также, владея каллиграфией, написал слова «Coca-Cola» фигурными буквами, до сих пор являющимися логотипом напитка.

Основные ингредиенты «Кока-Колы» были таковы: три части листьев коки (из этих же листьев в 1859 году Альберт Ниман выделил особый компонент (наркотик) и назвал его кокаином) на одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от расстройств нервной системы» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте. Пембертон также утверждал, что «Кока-Кола» исцеляет от импотенции и что на неё можно перейти тем, кто пристрастился к морфию (к морфию был неравнодушен и сам Пембертон).

Сначала напиток ежедневно покупали в среднем лишь 9 человек. Выручка с продаж в течение первого года составила всего 50 $. На производство «Кока-Колы» было затрачено 70 $, то есть в первый год напиток был убыточным. Но постепенно популярность «Кока-Колы» возрастала, и прибыли от её продажи тоже. В 1888 году Пембертон продал права на выпуск напитка. В 1892 году бизнесмен Аса Григгс Кэндлер, обладавший правами на «Кока-Колу», основал компанию «The Coca-Cola Company», которая занимается производством напитка и поныне. В Казахстане выпускают классическую и диетическую Кока-Кола.

Фанта — безалкогольный сильногазированный прохладительный напиток с классическим апельсиновым вкусом. Напиток появился на свет в 1940 году в Германии в годы Второй мировой войны. Из-за наложенного антигитлеровской коалициейэмбарго была приостановлена поставка в Германию сиропа, необходимого для производства Кока-Колы. Тогда Макс Кайт, который отвечал за работу подразделения Кока-Колы в Германии в годы Второй Мировой войны, принял решение создать новый продукт на основе ингредиентов, которые были доступны в Германии в это время. Основными компонентами нового напитка стал яблочный жмых (отходы производства сидра) и молочная сыворотка (побочный продукт сыроваренного производства). Получившийся напиток был жёлтого цвета и сильно отличался по вкусу от апельсиновой «Фанты», которая сейчас наиболее распространена. Головное подразделение Coca-Cola Company приобрело права на торговую марку Fanta в 1960 году.

Sprite — газированный безалкогольный напиток, со вкусом лайма и лимона.

The Coca-Cola Company впервые выпустила Sprite в октябре 1961 года. Первыми, кто попробовал этот напиток были жители штата Джорджия. Он был создан как конкурент 7Up компании PepsiCo. Sprite получил своё название от популярного в 40-е года эльфа с серебряными волосами, который полюбился аудитории по рекламной кампании Coca-Cola. Его звали Малыш Спрайт, он всегда широко улыбался и вместо шляпы носил на голове пробку от напитка.

Сейчас SPRITE распространен практически по всему миру и занимает 4 место в мире среди популярных газированных напитков. В России освежающий напиток появился в 1992 году. Существует несколько вкусовых разновидностей напитка, среди которых помимо лимонного, есть цитрусовый, грейпфрутовый, со вкусом огурца, имбирный, и энергетический с добавлением кофеина..

Бутилированная питьевая вода BonAqua появилась в Германии в 1988 году и постепенно распространилась по всему европейскому рынку. Сегодня она производится и успешно продается во многих странах мира. На казахстанском рынке BonAqua появилась в 1994 году. Сильногазированную, среднегазированную и негазированную BonAqua разливают в пластиковые бутылки 0,5 л, 1 л, 1,5 л 2 л и 5 л. В стеклянной таре 0,33 л и 0,75 л продается газированная и негазированная BonAqua.

Burn — безалкогольный энергетический напиток, выпускаемый компанией «The Coca-Cola Company» в более чем 70 странах мира. Как и для любого другого энергетического напитка, для Burn характерна сильная степень газированности. Он богат угольной кислотой, которая обеспечивает более быстрое усвоение всех остальных компонентов напитка, а значит, и ускоряет наступление соответствующего эффекта.

На протяжении нескольких последних лет популярность энергетического напитка Burn стремительно возрастала, в связи с чем многие доктора и диетологи во всем мире серьезно заинтересовались ним. В некоторых странах, в частности, Германии и Франции производство и продажа напитка Burn сегодня запрещена - это связано с его неоднозначным составом.

Торговая марка прохладительных напитков Schweppes была основана Швеппом Якобом еще в 83 году 18 века. Сегодня она находится во владениях компании Dr Pepper Snapple Group, которая является дочерней компанией The Coca-Cola Company. Напиток Швепс, который, как известно, имеет долгую и довольно интересную историю возникновения, пользуется популярностью среди потребителей многих стран мира. Его принято употреблять не только в чистом виде, но и использовать в составе различных коктейлей.

На сегодняшний день ассортимент напитков Schweppes, которые производятся практически по всему миру, варьируется от чистой воды газированной до эксклюзивных национальных марок, которые изготавливаются лишь на территории некоторых странах. Так, современный напиток Schweppes производят более чем в ста шестидесяти государствах, в том числе и в нашей стране, где согласно данным 2012 года в продаже встречаются 4 основных вида.

Piko был выкуплен The Coca-Cola Company у компании Food Master в 2003 году. Продажи Piko показали более высокие темпы роста чем «Cappy» со дня приобретения благодаря новой упаковке и вкусовому разнообразию. Piko – бренд, покупаемый по цене, ориентированного для массового покупателя. На данный момент Piko занимает 3 место на рынке фруктовых напитков, однако является ведущим брендом в своем ценовом сегменте.

Fuse tea - новый освежающий безалкогольный негазированный напиток с экстрактом чая и различными ароматами.
Натуральный продукт – не содержащий консервантов, красителей и искусственных ароматизаторов, произведён по технологии горячего розлива.
Он объеденяет в себе освежающий вкус натурального сока лимона и персика и ценные свойства чая. Инновационные напитки Fuse Tea производятся без использования консервантов и при этом могут сохранять все полезные свойства в течение года. Стратегическое положение продукции можно увидеть на рисунке 9.

Рисунок 9 – Матрица Д. Маккензи

Примечание – составлено автором

На основе матрицы Д. Маккензи выявлены основные стратегические направления развития предприятия.

Стратегическое направление: наступательное

Маркетинговая политика: инвестирование

Компании следует постоянно исследовать потребности рынка, организовывать активное продвижение товаров, следить за обновлением ассортимента, формировать новые каналы распределения.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Таким образом, умелая ценовая политика и чуткая политика компании «Кока – Кола Алматы Боттлерс» по стимулированию сбыта позволяет ей оставаться непосредственным лидером на рынке Казахстана, даже при условии, что это требует крупномасштабных затрат.

Перспективное развитие предприятия обеспечивается путем стратегического управления на основе стратегического планирования. Основной задачей руководства является разработка перспективной стратегии развития предприятия, а затем постепенная реализация и корректировка выбранной стратегии посредством краткосрочного планирования и управления.

Благодаря умелой политики в области стимулирования сбыта предприятие «Кока-Кола» достигла колоссальных успехов на всех рынках, которые она охватила своей деятельностью. По мнению многих специалистов, она является безусловным лидером в этой области, заявив о себе своим покупателям, прежде всего с экранов телевизоров, рекламных щитов. Характерным для фирмы является единство политики в этой области. В любой стране, где бы ни действовала компания, она использует одни и те же методы, благодаря которым достигает успеха на любом рынке.
Основная политика «Кока-Кола» - заставить покупателя постоянно помнить о ее существовании. Невозможно себе представить, какое количество характерных надписей «Кока-Кола» можно насчитать в одном только г. Волгограде. Фирма никогда не забывает напоминать о себе рекламными надписями на фирменных ручках, «открывалках», «самоклейках», а также холодильниках, светильниках, устанавливаемых в кафе, бистро, ресторанах, барах. Именно благодаря всему этому арсеналу компания смогла приучить покупателей к своим напиткам .

Другим эффективным, но таким же стандартным методом стимулирования сбыта, является обеспечение покупателя максимально возможной близостью, а значить доступностью. Практически все магазины, киоски заполнены продукцией «Кока-Кола». В дополнении ко всему фирма имеет массу собственных розничных точек, снабжающих покупателя напитками в любой момент дня в любом месте.
На основании этого, можно сказать, что компания «Кока-Кола» может воспользоваться стратегической альтернативой под названием концентрированный (интенсивный) рост. Она поможет компании повысить свои финансовые показатели, утвердится на рынке и завладеет ещё не изведанными рынками.

Что касается внутренней среды компании «Кока-Кола», ценовая стратегия фирмы обеспечивает ей бесспорное лидерство на рынке безалкогольных напитков и позволяет осуществлять серьезный прессинг на отечественных производителей.

УО «Алматы Менеджмент Университет»

ОТЧЕТ

о результатах прохождения производственной практики

Выполнил (а)

Студент группы

№ Б-СО-О-Р-МГ-1301 _____________ Инициал имени, фамилия

Руководитель практики от кафедры

Степень, звание _____________ Инициал имени, фамилия

Алматы, 2017

СОДЕРЖАНИЕ

стр.

ВВЕДЕНИЕ
1. Характеристика рынка 2. Общая характеристика предприятия 3. Анализ экономической деятельности 4. Товарная политика предприятия 5. Анализ ценовой политики предприятия 6. Анализ политики распределения на предприятии 7. Оценка политики продвижения на предприятии
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Сегодня маркетинг является одной из самых актуальных экономических дисциплин. Без знания теоретических аспектов маркетинга и приобретения основных практических навыков профессиональные компетенции многих специалистов были бы неполными. Маркетинг определяет назначение и миссию компании, а также стратегию ее осуществления. Маркетинг обосновывает выбор компанией обслуживаемой потребительской аудитории, определяет на удовлетворение каких потребностей ориентировать производство, какие товары и услуги выпускать и предлагать рынку. Маркетинг является комплексом организационных рычагов и действий, обеспечивающих осуществление других производственных и управленческих функций для развития компании и достижения корпоративных целей.

Таким образом, можно сделать вывод о том, успех компании, объемы производства, уровень продаж, степень лояльности, узнаваемости продукции и компании в целом зависит от работы отдела маркетинга.

Экономическое развитие Республики Казахстан способствует изменению восприятия роли отдельных инструментов маркетинга деловым сообществом. В частности все большие потребности возникают в изучении процесса построения информационной инфраструктуры, оптимизации маркетинговых коммуникаций, повышения эффективности процессов управления, а также построения стратегии компании.

Развитие информационного пространства по числу источников, объему поступающей информации и темпам ее актуализации позволяет рассуждать о новом принципе построения маркетинговых взаимоотношений субъектов предпринимательской деятельности – информационном. В этих условиях приоритетным инструментом построения предпринимательской деятельности становится формирование системы эффективного управления коммуникациями.

Актуальность данной работы обусловлена тем, что в условиях кризиса компаниям необходимо построение коммуникационной политики предприятия, то есть построения курса действий фирмы, который направлен на создание плана, который обеспечит стабильное и эффективное формирование спроса, а также продвижения предложения товаров и услуг на рынки.

Объектом практики выступает компания по производству безалкогольных напитков ТОО СП «Кока – Кола Алматы Боттлерс». А именно во время прохождения преддипломной практики проводилось изучение коммуникационной политики компании. Актуальность данной работы обусловлена тем, что в условиях кризиса компаниям необходимо построение коммуникационной политики предприятия, то есть построения курса действий фирмы, который направлен на создание плана, который обеспечит стабильное и эффективное формирование спроса, а также продвижения предложения товаров и услуг на рынки.

Для достижения указанной цели в работе предстоит решить следующие задачи:

- изучить теоретические аспекты процесса маркетинговых коммуникаций;

- изучить особенности применения инструментов маркетинговых коммуникаций;

- изучить методические основы разработки коммуникационной политики компании;

- исследовать деятельность компании ТОО СП «Кока – Кола Алматы Боттлерс» на рынке;

- провести анализ коммуникационной политики компании ТОО СП «Кока – Кола Алматы Боттлерс»;

- сформулировать рекомендации по планированию и реализации коммуникационной политики ТОО СП «Кока – Кола Алматы Боттлерс», применение которых позволит достичь поставленной компанией цели.

Теоретической и методологической основой данной работы послужат труды зарубежных специалистов в области как маркетинга и маркетинговых коммуникаций, так и в области продвижения товаров.

ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА

Казахстанский рынок безалкогольных напитков динамично развивается и растет по всем направлениям. По оценкам Союза производителей безалкогольных напитков, за последние пять лет производство данного вида продукции в России увеличилось более, чем втрое, в Казахстане более, чем в 2 раза, в развитых странах в 4,5 раза. Производство безалкогольных напитков и их импорт в 2014 г. составили 51,5 млн. минеральных вод – 1804,8 млн.

На рынке безалкогольных напитков в 2015 году наблюдался рост около 10,3 процентов.

Как и во всем мире, минеральная вода в бутылках является наиболее популярным источником утоления жажды среди жителей Казахстана. Удельный вес минеральной и питьевой воды в общем объеме производства и потребления составляет порядка 75%/8/.На втором месте по популярности в Казахстане расположились всевозможные сокосодержащие напитки. Это неудивительно, на фоне мирового тренда заботы о здоровье и выбора полезных продуктов. В целом потребление безалкогольных напитков в Казахстане представлено на рисунке 1.

Рисунок 1. Потребление безалкогольных напитков в Казахстане, 2014г.

Примечание – исследовательское агенство ISAS

Казахстанскому потребителю пока не предлагаются функциональные соки, поскольку рынок "обычных" соков пока не достиг своего насыщения и не готов к существенной диверсификации. Сегодняшний соковый рынок сегментирован в основном по ценовому признаку. Доля высокого ценового сегмента в общей структуре рынка соков невелика и составляет всего 3,6%. Самый крупный сегмент нашего рынка соков, по данным Агентства по статистике РК - это сегмент средней цены - его доля составляет 81,7%. Низкий ценовой сегмент имеет долю повыше, чем высокий ценовой сегмент, однако, значительно отстает от среднего ценового сегмента - его доля 14,6% в общей структуре казахстанского рынка соков.

Потребность Казахстана в соках на 74% обеспечивается собственным производством. Казахстан имеет мощный производственный потенциал в виде крупных и средних предприятий.

Домашнее потребление соков и нектаров в 17 крупнейших городах РК составляет чуть более 77 млн. л. в год. Экстраполируя данный показатель на все население РК можно предположить, что домашнее потребление соков и нектаров в Казахстане составляет более 145 млн. л. в год. Учитывая тот факт, что из поля зрения исследования «выпадает» потребление в организациях общественного питания, то можно предполагать, что совокупное потребление соков и нектаров в Республике Казахстан составляет более 200 млн. л. или 11,8 л соков и нектаров на душу населения в год.

Главные игроки на рынке – это крупные компании, часто имеющие несколько заводов на территории страны-производителя. Так же на рынок поставляют свою продукцию средние и мелкие производители, которые работают в основном на небольших рынках отдельных регионов и не способны обеспечить крупные поставки на всю территорию РК. Основные производители соков и сокосодержащих напитков представлены на рисунке 2.

Рисунок 2. Основные производители соков на территории Казахстана на 2015 год

Примечание – данные исследовательского агентства ISAS

Наиболее широко представлены во всех регионах Казахстана яблочный, абрикосовый, персиковый и, в меньшей степени, томатный соки. Остальные виды соков представлены реже, наименьший ассортимент имеют соки овощные и из смесей. ТОП – 10 популярных марок сока представлены на рисунке 3.

Рисунок 3. Самые популярные марки соков на рынке Казахстана

Примечание - составлено автором

Республика Казахстан потребляет значительное количество соков различных видов и производителей. При общем возрастании производства соков за последние годы значительно возросли объемы импорта и, частично, экспорта соков. Производство овощных, а также фруктовых соков на 76% осуществляется в г. Алматы; часть предприятий – производителей соков находится в Алматинской области. На рисунке 4. Показана доля областей РК в производстве соков.

Рисунок 4. Доля областей РК в производстве соков, %

Примечание – составлено автором

В Казахстане 77,8% потребителей при покупке соков ориентируются на качество покупаемой продукции, и только 18,1% при покупке сока ориентируются на цену. Причем это характерно преимущественно для семей с низким уровнем доходов.

Покупатель становится более образованным, начинает читать упаковку, то есть качество становится важным моментом при выборе соков. Это выражается в росте сегмента средней ценовой категории. Следующий этап - рост в сегменте premium, его покупателями станут люди с достатком выше среднего, которых уже не будет удовлетворять среднее качество. В то же время, сейчас на рынке стали появляться соки горячего розлива в стекле со сроком хранения 2-3 года. Специалисты опасаются, что попытки недобросовестных производителей позиционировать любой сок в стекле как продукт класса premium могут дискредитировать категорию. В настоящее время на рынке Казахстана присутствуют качественные, дорогие соки класса premium только импортного производства/9/.

Новые напитки, появившиеся на рынке, содержат различные добавки, которые тонизируют организм, снимают стрессы или просто благотворно влияют на здоровье. Эта тенденция наблюдается во всем мире. Последние исследования Маркетинговой компании ACNielsen также свидетельствуют, что во всем мире люди проявляют все больший интерес к продуктам, полезным для здоровья. Компания провела исследования наиболее динамично развивающихся продуктов питания в 47 странах. Результаты показали, что вкусы у граждан разных стран совпадают. Потребителей привлекают в основном "здоровые" продукты, "быстрая еда" и новинки.
По данным исследования MMI (сентябрь 2014 года) компании TNS CentralAsia в Казахстане сок потребляют почти 3/5 населения республики - 59,3%.

Потребление соков в Казахстане характеризуется умеренным уровнем потребления.Типичными потребителями соков являются казахстанцы в возрасте до 44 лет, имеющие средний и высоки