Пути повышения экономической эффективности птицеводства

Таблица 1. – Динамика состава и структуры поголовья птицы

Группы птицы	Наличие поголовья, тыс. гол	Структура поголовья, %	Наличие поголовья в 200… г. по отношению к 200… г.,%
200 г.	200 г.	200 г.	200 г.	200 г.	200 г.
Куры-несушки Молодняк птицы Прочая птица взрослые (утки) Молодняк прочей птицы (уток) Всего птицы

Источник:

Таблица 2. - Динамика продуктивности птицы

Показатели	200... г.	200... г.	200... г.	200… г. в % к 200… г.
Яйценоскость, шт.: - кур-несушек - уток-несушек
Среднесуточный привес, гр.: - цыплят яичных пород - утят
Выход инкубационных цыплят (в суточном возрасте), %

Источник:

Таблица 3. - Валовое производство птицеводческой продукции

Показатели	200... г.	200... г.	200... г.	200… г. в % к 200… г.
Яйцо - всего, тыс. шт.: в том числе: - яйцо куриное - яйцо утиное
Привес птицы - всего, ц в том числе: - яичных пород - утят
Получено суточных птенцов, тыс. гол.

Источник:

Таблица 4.- Динамика себестоимости единицы основных видов продукции птицеводства

Виды продукции	200... г.	200... г.	200... г.	200… г. в % к 200… г.
Яйцо, руб. за 1000 тыс. шт. - куриное - утиное
Мясо птицы, тыс. руб. за 1 ц - куриное - утиное
Суточные птенцы, тыс. шт.

Источник:

Таблица 5. – Состав и структура себестоимости основных видов продукции птицеводства в 200… г.

Статьи затрат	Виды продукции
Яйцо куриное	Яйцо утиное	Мясо кур	Мясо уток
Сумма затрат, тыс. руб.
Затраты - всего в том числе: - оплата труда с отчислениями на соц. нужды - корма - содержание основных средств - прочие затраты
Структура затрат, %
Затраты - всего в том числе: - оплата труда с отчислениями на соц. нужды - корма - содержание основных средств - прочие затраты	100,0	100,0	100,0	100,0

Источник:

Таблица 6. – Экономическая эффективность производства пищевого яйца

Показатели	200... г.	200... г.	200... г.	200… г. в % к 200… г.
Среднегодовое поголовье кур-несушек, тыс. гол.
Валовое производство, тыс. шт.
Продуктивность, шт.
Трудоемкость 1 тыс шт., чел.-час
Производственная себестоимость 1 тыс. шт., руб.
Цена реализации 1 тыс шт., руб.
Прибыль (+), убыток (-) от реализации 1 тыс. шт., руб.
Уровень рентабельности, %

Источник:

Таблица 7. – Динамика затрат труда на производство основных видов продукции, чел.-час.

Виды продукции	200... г.	200... г.	200... г.	200…г. в % к 200…г.
На 1000 шт. яиц: - куриных - утиных
На 1 ц привеса: - яичных пород - утят

Источник:

2.2.10. Пути повышения экономической эффективности производственной деятельности перерабатывающих предприятий (на примере ЗАО «Хлебопродукт-1»)

Таблица 1.- Состав и структура товарной продукции ЗАО «Хлебопродукт -1»

Виды продукции	Количество, тонн	Выручка, тыс. руб.	Структура, %
200 г.	200 г.	200 г.	200 г.	200 г.	200 г.	200 г.	200 г.	200 г.
Мука в/с
1 сорт
2 сорт
Манка
Кормосмесь
Всего:

Источник:

Таблица 2.- Структура себестоимости производства муки

Элементы затрат	200… г.	200… г.	200… г.
тыс.руб	в % к итогу	тыс.руб	в % к итогу	тыс.руб	в % к итогу
Затраты на переработку муки, в том числе
Оплата труда
Сырье и материалы
Расходы на содержание основных средств
Отчисления на социальные нужды
Прочие затраты

Источник:

Таблица 3.- Эффективность функционирования перерабатывающих цехов за 200… год

Показатели	Себестоимость проданных товаров, тыс. руб.	Удельный вес, %	Уровень товарности, %	Прибыль, тыс. руб.	Уровень рентабельности производства, %
Мельница
Кормоцех
Итого

Источник:

Таблица 4.- Экономическая эффективность переработки продукции

Показатели	200… г.	200… г.	200… г.	200… г. в % к 200… г.
Выход продукции с 1 т. сырья, %
Выработано продукции, тонн - мука - манка - кормосмесь
Выручка от реализации продукции, тыс. руб.
Полная себестоимость, тыс. руб.
Прибыль, тыс. руб.
Уровень рентабельности, %

Источник:

Таблица 5.- Каналы реализации товарной продукции в ЗАО «Хлебопродукт - 1»

Виды реализации	Выручка, тыс. руб.	Структура, %
200… г.	200.. г.	200…г.	200… г.	200…г.	200…г.
Реализация мукомольной продукции
Реализация комбикормов
Итого:
Розничная реализация
Оптовая реализация
Бартерные сделки

Источник: