Схемы размещения растений и посадка
Ремонтантная малина настолько новая культура, что для нее еще слабо разработана сортовая агротехника. Например, нет полной ясности в определении оптимального расстояния между растениями в ряду и между рядами, для многих сортов не установлено наиболее оправданное количество побегов на 1м2.
Но, как уже отмечалось ремонтантная малина очень светолюбивая культура. Поэтому при выборе схемы посадки садовод в первую очередь должен предусмотреть, чтобы высаженные растения были хорошо освещены, и, ни в коем случае, не допускать загущения насаждений, при котором отдельные побеги будут испытывать недостаток в солнечном свете. Такой принцип на новых сортах ремонтантной малины Евразия, Надежная, Шапка Мономаха будет реализован, если на метре квадратном будут расти 3 – 5 побегов. Причем 3 побега - это цифра для участков с очень богатыми почвами и очень хорошим уходом, а 5 побегов – для более бедных почв и не очень высокого уровня агротехники. Если учесть, что в возрасте до 5 лет, когда побегообразовательная способность у малины самая высокая, перечисленные выше сорта дают от 3 до 5 побегов замещения, нетрудно подсчитать, сколько растений необходимо на конкретный участок или единицу площади. Такие сорта, как Августина, Абрикосовая отличаются более высокой побегообразовательностью и число побегов на метр квадратный у этих сортов можно увеличить до 5 – 7 шт.
Таким образом, выбор схемы посадки должен быть индивидуальным, как для отдельных сортов, так и для различных почв и уровня агротехники. Для большинства сортов ремонтантной малины при среднем плодородии почвы можно рекомендовать расстояние между рядами – 1,5-2,0 м (иногда до 2,5 м), а между растениями в ряду 0,7 – 0,9 м. Такая схема посадки в дальнейшем предполагает создание ряда, в котором будет сохранена индивидуальность каждого куста (так называемая шотландская система выращивания малины), где в отличие от сплошь заполненного побегами ряда значительно улучшаются условия освещения.
На приусадебном участке можно создавать посадки ремонтантной малины в виде небольших хорошо освещенных групп (куртин), образованных 1 – 3 растениями. При этом если для группы используется 2 или 3 растения расстояние между ними можно сократить до 50 – 70 см.
Есть положительный опыт выращивания ремонтантной малины гнездовым способом, когда все растения на плантации расположены одно от другого на расстоянии 1 – 1,5 м (иногда до 2 м).
Можно организовать посадку трех растений ремонтантной малины отдельной группой по треугольной схеме не только с целью получения урожая, но и как элемент декоративного садоводства. При этом, для создания группы можно использовать сорта с различной окраской ягод, например, с красной, желтой и оранжевой. Тогда во второй половине лета на хорошо просматриваемом участке на фоне зеленого газона или красивой кладки дома можно получить невероятной красоты экзотический «букет» из свежей листвы и буйства крупных нарядных ягод.
Обычно ремонтантную малину высаживают осенью или рано весной до начала вегетации саженцев. Для большинства регионов России наиболее подходящим считается осенний срок высадки растений, так как в конце сентября и в октябре складываются благоприятные температурный и водный режимы, позволяющие растениям подготовиться к зиме и своевременно начать весеннюю вегетацию.
Торопиться с посадкой ремонтантной малины и переносить ее на начало – середину сентября не следует, так как к этому времени у саженцев еще недостаточно сформировалась корневая система, что приводит к их плохой приживаемости и неудовлетворительной перезимовке.
Если посадку малины не удалось провести в оптимальные сроки осенью, это делают как можно раньше весной. В этом случае саженцы на зиму прикапывают в наклонном положении и обязательно поливают. Если и рано весной не удается посадить растения на постоянное место, то это можно сделать и в конце мая и даже в начале июня, но при этом саженцы до посадки необходимо держать либо на леднике, либо под слоем снега в 30 – 40 см, укрытом опилками или соломой. Под таким укрытием снег будет таять медленно и вегетация саженца задержится на 2 – 4 недели. Стандартные саженцы должны иметь хорошо развитую корневую систему и укороченную надземную часть длиной 25 – 30 см.
Техника посадки ремонтантной малины ни отличается от посадки малины обыкновенной. Растения высаживают на ту же глубину, на которой они росли в питомнике или заглубив на 2 – 5 см. Такое заглубление саженца необходимо для того, чтобы корневая система после осадки почвы не оказалась на поверхности. Растения посаженные, как слишком высоко, так и слишком глубоко приживаются значительно хуже, а иногда и вовсе не приживаются.
Перед посадкой растения на дно лунки или борозды желательно насыпать небольшой холмик из почвы, на котором равномерно распределить корневую систему. Затем корни следует аккуратно засыпать землей, уплотнить грунт, придерживая саженец за ствол, чтобы избежать его заглубления при уплотнении почвы. Посаженные растения обязательно поливают, даже если посадка проводилась в сырую почву или во время дождя. Делается это для того, чтобы почвенный грунт плотно облегал корни, что ускоряет их приживаемость и дальнейшее развитие. В зависимости от погодных условий на одно растение расходуют от 3 до 5 литров воды. После полива место посадки желательно замульчировать перегноем слоем 5 – 10 см. Мульчирование предохраняет почву от иссушения, улучшает ее воздушный режим и, кроме того, способствует более медленному промерзанию почвы. У замульчированных растений будет дополнительное время для осеннего роста корней, который не прекращается на малине даже при температуре + 1 – 20 С. Если после посадки долгое время стоит сухая погода, через 2 – 3 недели полив можно повторить.
В специальной литературе имеются рекомендации, согласно которым сразу после полива у саженцев полностью срезают всю надземную часть. Делают это для того, чтобы предотвратить распространение с посадочным материалом опасных заболеваний, возбудители которых зимуют на стеблевой части саженца, а также с целью предотвращения саженцев от хищения. Однако, удаление надземной части саженца после посадки имеет и отрицательные последствия. В удаляемой части сосредоточены значительные для молодого растения питательные вещества, необходимые для распускания почек весной и интенсивного роста корней и однолетних побегов. Именно за счет листьев на оставленной части саженца первые несколько недель будет осуществляться питание всего растения. В связи с этим, удаление надземной части саженца возможно лишь для европейской части России, а для более суровых регионов от этого приёма следует отказаться.
В последние годы нередко используют летний срок посадки ремонтантной малины. Для этого применяют контейнерные вегетирующие саженцы, выращенные в теплице. Эти саженцы представляют собой небольшие растения с 5 – 8 листьями, выращенные в горшочках или кубиках, заполненных плодородным грунтом. По сравнению с другими сроками, летний обеспечивает возможность посадки растений практически в период всего садового сезона, начиная с весны и до поздней осени. Кроме того, замечено, что у растений, выращенных из зеленых саженцев, формируется более мощная корневая система и надземная часть. Из вегетирующих саженцев, высаженных в начале лета, развиваются растения, которые обгоняют по развитию растения, высаженные классическим посадочным материалом. Уже в год посадки, т.е. через 2 – 3 месяца, участок, заложенный зелеными саженцами ремонтантной малины может дать урожай 1 – 1,5 кг ягод с квадратного метра насаждений. Однако вегетирующие саженцы сразу после посадки требуют к себе большего внимания: притенение в первые несколько дней, более частые поливы.
Садовод, который уже имеет на своем участке насаждения ремонтантной малины и хочет их расширить, может в первой половине лета воспользоваться для этого зелеными корневыми отпрысками, у которых на подземной отбеленной (этиолированной) части уже начали образовываться корни. (Этот способ посадки, по сути является разновидностью посадки зеленых саженцев, с той лишь разницей, что у него отсутствует операция подращивания растения в контейнере в условиях теплицы). При использовании зелёных корневых отпрысков, у них, с целью сокращения потерь влаги, удаляют часть листьев. Посадку таких растений проводят в пасмурную, дождливую погоду и при необходимости притеняют. (Более подробно об этом способе посадки см. главу «Размножение ремонтантной малины».)
Уход за насаждениями
Уход за ремонтантной малиной не сложный. Поливы, рыхление почвы, подкормки и борьба с сорняками. Малина растение влаголюбивое с поверхностно расположенной корневой системой, поэтому в засушливые периоды нуждается в регулярных поливах. Однако эти поливы не должны быть слишком обильными т.к. двух-трёх часовое застаивание воды после полива в верхнем корнеобитаемом слое может привести к гибели значительной части мелких всасывающих корешков. Растение малины при этом не погибает, но на восстановление поврежденных корней потребуется несколько дней. В этот период растение будет испытывать недостаток питания и, как ни странно, недостаток влаги, хотя почва под ним будет влажной. Естественно, что такой чрезмерный полив задержит развитие малины, отрицательно скажется на количестве и качестве урожая.
При рыхлении почвы в посадках ремонтантной малины необходимо не допускать повреждения корневой системы. Примерно в радиусе метра от центра куста глубина рыхления почвы не должна превышать 5 – 7 см. Для сохранения влаги в верхнем слое почвы следует чаще прибегать к мульчированию ее перегноем или торфом.
Одновременно с рыхлением и мульчированием почвы со 2-го – 3-го года после посадки надо вносить минеральные удобрения. В первой половине лета, во время интенсивного роста побегов малины, предпочтение отдают азотным удобрениям, во второй половине лета используют комплексные удобрения, содержащие азот, фосфор, калий и набор микроэлементов. Конкретные дозы внесения удобрений садовод выбирает, руководствуясь инструкциями, напечатанными на упаковках, а также уровнем плодородия и качеством предпосадочной подготовки почвы на своем участке.
Исследования, проведенные на Кокинском опорном пункте ВСТИСП (Брянская обл.) показали, что ремонтантная малина из всех элементов питания больше всего выносит из почвы азот и к недостатку этого элемента особенно чувствительна. Фосфора и калия растениям ремонтантной малины, при хорошей заправке почвы во время посадки, может хватить на много лет. Особенно эффективны подкормки жидкими органическими удобрениями – перебродившим 1 – 2 недели настоем птичьего помета, разведенным 20 объемными частями воды, или разведенным 1:10 перебродившим коровяком.
Ряд садоводов-опытников утверждают, что перекормить малину органическими удобрениями невозможно. Согласиться с такой точкой зрения нельзя, так как излишний азот это так же плохо, как и его недостаток. Перекорм азотом приводит к повышенной уязвимости растений к болезням и вредителям, затягиванию роста в ущерб плодоношению, полеганию перекормленных побегов под тяжестью урожая и, наконец, к излишнему накоплению нитратов. Поэтому, учитывая все «за» и «против», можно рекомендовать использование жидких органических удобрений на малине 1 – 2 раза в первой половине лета из расчета 3- 5 л на 1 м2 удобряемой площади. Подкормку желательно проводить в теплую погоду и обязательно, после полива.
Из летних работ на посадках ремонтантной малины важное значение имеет удаление лишних побегов и корневых отпрысков. Чем раньше проведена эта работа, тем меньше питательных веществ израсходует на них растение, тем лучшие условия освещения и питания будут складываться внутри куста, а значит, лучше будет урожай и качество ягод. Как уже отмечалось, в среднем, для большинства сортов, на 1 метре квадратном достаточно иметь 3 – 6 побегов. Лишние побеги замещения, растущие от основания многолетнего корневища удаляют срезая их секатором на уровне почвы. Зеленые корневые отпрыски можно срезать ниже уровня почвы на 3 – 5 см и использовать их в качестве зеленых черенков для дальнейшего размножения (подробно об этом см главу «Размножение ремонтантной малины»).
Некоторые сорта ремонтантной малины при хорошем уходе способны давать очень высокие урожаи. При этом побеги не выдерживают нагрузки и полегают*. Чтобы ягоды не касались земли и не портились необходимо во второй половине лета, когда закончится период интенсивного роста побегов и начнётся цветение, подвязать побеги к шпалере или другой опоре. В степных районах, где часто дуют сильные ветры, эту работу можно провести раньше. В этом случае садовод сможет защитить посадки от очень неприятного на ремонтантной малине явления – выламывания сильными порывами ветра растущих и еще не окрепших побегов. Подвязку к шпалере проводят, при достижении побегами высоты 30 – 50 см, а когда они достигнут 1,2 – 1,5 м и уже окрепнут, их подвязывают еще раз, но уже на большей высоте. Делается это для того, чтобы при раскачивании побегов ветром меньше повреждались ягоды.
Важной особенностью сортов ремонтантной малины является способность их ягод долгое время висеть на кустах без загнивания. Если большинство сортов малины обыкновенной нуждаются в 2 – 3 сборах за неделю, то многие сорта малины ремонтантной можно собирать без потерь урожая раз в неделю, а то и реже. Даже задержка со сбором ягод на две недели у таких сортов, как Бриллиантовая, Золотые купола, Надежная не вызовет потери урожая. таким образом, на уборку урожая ремонтантных сортов малины садовод может появляться на свой участок 1 раз в неделю. Это особенно важно для тех садоводов, которые могут бывать на дачном участке только в выходные дни.
Осенью с наступлением сильных холодов и завершением плодоношения у ремонтантной малины срезают всю надземную часть, граблями собирают все опавшие листья, ягоды и другой оставшийся мусор. Все это выносят с участка и сжигают. Участок при этом выглядит очень необычно, остается совершенно чистое пустое поле. После этого почву неглубоко рыхлят, если стоит сухая погода, проводят влагозарядковый полив и мульчирование. В средней полосе России обрезку отплодоносивших однолетних побегов ремонтантной малины проводят в конце октября или в первой половине ноября, а в южных регионах - вплоть до конца ноября месяца. Торопиться с этой работой не следует. Выполнить обрезку можно и тогда, когда верхний слой почвы уже промерзнет и даже тогда, когда выпадет первый снег. До этого времени из листьев и побегов к корням будут поступать питательные вещества, что позволит растениям более интенсивно развиваться в следующем году.
В ряде регионов обрезку отплодоносивших побегов желательно перенести на раннюю весну. Во-первых, весенняя обрезка привлекательна для районов с теплыми зимами, где после завершения плодоношения побеги могут еще долго вегетировать и накапливать питательные вещества для урожая будущего года. К тому же, установлено, что если после осеней обрезки в течение 4 – 5 недель не наступает промерзание почвы, возможно преждевременное прорастание почек на корневище, что отрицательно повлияет на будущий урожай. Во вторых, весенняя обрезка предпочтительнее для регионов с суровым климатом и малоснежными зимами. В этом случае неудалённые отплодоносившие побеги будут способствовать лучшему снегозадержанию. Весной же, если дождаться начала распускания почек, и сразу после этого провести обрезку, растение пополнится ростовыми веществами, которые синтезируются только в распускающихся листьях и которые необходимы растению для быстрого весеннего пробуждения. Для северных районов это очень важно, так как чем быстрее ремонтантная малина «проснется» и активнее начнут расти ее побеги, тем на больший урожай может рассчитывать садовод.
В средней полосе России для ускорения начала роста побегов и получения более высоких урожаев, рано весной с посадок ремонтантной малины можно сгрести снег и набросить на почву чёрную пленку или другой укрывной материал. Под таким укрытием и действием солнечных лучей почва оттает и прогреется значительно быстрее и на 1 – 2 недели раньше начнется вегетация растений. Эти недели осенью обернутся прибавкой урожая ягод до 300 – 500 г с каждого квадратного метра.
Увеличить урожайность и продлить срок потребления ягод на ремонтантных сортах малины можно, организовав над грядой легкое укрытие из полиэтилена или нетканого укрывного материала. Важно помнить, что укрытие это необходимо соорудить не раньше второй половины – конца августа, чтобы пчелы имели доступ к цветкам, и произошло нормальное их опыление и образование завязи. Опыт, проведенный в условиях Южного Урала, показал, что укрытие плодоносящих побегов ремонтантной малины всего одним слоем укрывного материала, наброшенного без каркаса, прямо поверх кустов, продляет срок плодоношения в среднем на 2 недели. При этом дополнительный урожай одного куста сортов Бабье лето-2 и Августовское чудо увеличивается на 200 г. Пленочное укрытие с установкой каркаса увеличивает срок плодоношения на 3 недели и дает прибавку урожая до 300 г. Чтобы оценить величину прибавки урожая на ремонтантной малине за счет весеннего и осеннего укрытия растений, можно сравнить ее со средней урожайностью обыкновенной малины. На том же Урале, при обычном уходе на стандартных сортах неремонтантной малины с одного квадратного метра посадок малины получают урожай 300 – 500 г ягод, нередко не более 100 г. Это примерно столько же, сколько можно дополнительно получить на ремонтантных сортах, используя легкие укрытия.
Следует отметить, что укрытие насаждений малины не только увеличивает урожай, но и существенно улучшает его качество. Это связано с тем, что сроки созревания ягод сдвигаются на более раннее, а значит более теплое время. При этом ягоды отличаются повышенным накоплением сахаров, они более ароматные и менее кислые, чем ягоды, созревшие в более поздние сроки.
*В последние годы получены сорта ремонтантной малины, имеющие штамбовый тип куста с прочными побегами, не полегающими под тяжестью урожая. Лучшим в этом отношении на сегодня можно считать сорт Евразия. Крайне редко в подвязке к шпалере нуждаются сорта Августовское чудо, Надежная, Августина, Геракл.