Таутомерным превращениям в растворе подвергается
1)этил-β-целлобиозид
2)метил-α-мальтозид
3)полный ацетат лактозы
4)мальтоза
5)сахароза
Верное утверждение одновременно для амилозы и амилопектина
1)построены из остатков β-d-глюкопиранозы
2)относятся к неразветвленным гомополисахаридам
3)являются гетерополисахаридами
4)подвергаются кислотному гидролизу
5)содержат β(1è4)гликозидные связи
Не является гомополисахаридом
1)декстран
2)гликоген
3)гиалуроновая кислота
4)амилоза
5)целлюлоза
Верное утвердение для гликогена
1)относится к гетерополисахаридам
2)построен из остатков α-d-глюкопиранозы
3)содержит β(1è4)- гликозидную связь
4)относится к нераветвленным полисахаридам
5)биозным фрагментом является мальтоза
Восстанавливающие дисахариды
Верные утверждения для дисахарида
1)содержит α-гликозидную связь
2)состоит из двух остатков d-глюкопиранозы
3)относится к невосстанавливающим дисахаридам
4)является β-d-глюкопиранозил-(1è4)-α-d-галактопиранозой
5)окисляется бромной водой
35.Формула аномераβ-d-рибофуранозы
Тема 10.α-Аминокислоты, пептиды и белки
1.Установите соответствие !
(Аминокислота и ее название)
1)аспарагиновая кислота
2)тирозин
3)гистидин
2.Тривиальное название α-аминокислоты соответствует ее названию по заместительной номенклатуре везде, кроме
1)серин(2-амино-3меркаптопропановая кислота)
2) треонин (2-амино-3-гидроксибутановая кислота)
3)валин (2-амино-3-метилбатановая кислота)
4) лизин(2,6-диаминогексановая кислота)
5)лейцин(2-амино-4-метилпентановая кислота)
3.Установите соответствия!
(Условия и ионная форма аспарагиновой кислоты в указанных условиях)
1)сильнокислая среда
HOOCCH2CHCOOH
NH3+
2)сильнощелочная среда
-OOCCH2CHC00-
NH2
Аминокислота L-ряда
Аминокислоты с полярныминеногннымигруппами в радикале
1)валин (2-амино-3-метилбутановая кислота)
2) цистеин (2-амино-3-меркаптопропановая кислота
3)тирозин(2-амино-3-(4-гидроксифенил)пропановаякислота)
4)серин(2-амино-3-гидроксипропановая кислота)
5) треонин(2-амино-3-гидроксибутановая кислота)
Аминокислоты с полярнымиионогеннымигруппами в радикале
1) цистеин (2-амино-3-меркаптопропановая кислота
2) тирозин(2-амино-3-(4-гидроксифенил)пропановаякислота)
3)треонин(2-амино-3-гидроксибутановая кислота)
4)аспарагиноваякислота (2-аминобундиовая кислота)
Всесхемыреакцииверны, кроме
8.Установите соответствие!
(типаминокислоты и аминокислота)
1)нейтральная-треонин
2) кислая-глутаминоваякислота,аспарагиноваякислота
3)основная-лизин,аргинин
9.Установите соответствие !!
(Соединения и продуктреакци с ванилином)
1)CH3OH, HCl
2)(CH3CO)2O
10.Для идентификации α-аминокислот используют
1)NaNO2;HCL
2) CuCO3
3) (CH3CO)20
4) нингидрин
5)CH3CH=O
Аминокислота, при декарбоксилировании которой, образуется коламин (2-аминоэстанол)
1)треонин
2)тирозин
3)серин
4)цистеин
5)метионин