Понятие о себестоимости продукции, работ, услуг

Модуль 3

«Себестоимость, цена и рентабельность»

дисциплины «Экономика машиностроительного производства»

Содержание

Модуль 3 Себестоимость, цена и рентабельность. 3

Тема 3.1 Издержки производства и себестоимость продукции (работ, услуг) 3

3.1.1 Понятие о себестоимости продукции, работ, услуг. 3

3.1.2 Калькулирование себестоимости продукции. 7

3.1.3 Смета затрат на производство и реализацию продукции. 9

Тема 3.2 Ценообразование в рыночной экономике. 10

3.2.1 Ценовая политика субъекта хозяйствования. 10

3.2.2 Ценовая стратегия предприятия. 10

3.2.3 Система цен и их классификация. 12

Тема 3.3 Прибыль и рентабельность. 13

3.3.1 Доход предприятия, его сущность и значение. 13

3.3.2 Показатели прибыли. 14

3.3.3 Рентабельность производства. 15

Модуль 3 Себестоимость, цена и рентабельность

Тема 3.1 Издержки производства и себестоимость продукции (работ, услуг)

Студент должен: знать: классификацию затрат себестоимости; отраслевые особенности структуры себестоимости; уметь: составлять калькуляцию себестоимости продукции.

Понятие о себестоимости продукции, работ и услуг. Состав и структура затрат по экономическим элементам и по статьям калькуляции. Виды себестоимости продукции, работ и услуг. Факторы и пути снижения себестоимости.

Практическое занятие «Составление калькуляции изделия, сметы затрат».

Понятие о себестоимости продукции, работ, услуг

Себестоимость промышленной продукции отражает текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме.

В себестоимости продукции отражаются стоимость потребляемых в производственном процессе предметов труда (стоимость сырья, материалов, различных видов энергии и т.п.) и средств труда (амортизация); часть стоимости живого труда (заработная плата); стоимость покупных изделий и полуфабрикатов; стоимость производственных услуг сторонних организаций.

Себестоимость играет важную роль в производственной деятельности и характеризует, насколько хорошо, используются средства труда, предметы труда и сам труд.

Большинство этих затрат можно планировать и учитывать в натуральной форме (кг, шт., м и т. п.). Однако чтобы подсчитать сумму всех расходов, их нужно привести к единому измерителю, т. е. представить в денежном выражении.

Не все издержки предприятия включаются в себестоимость выпускаемой продукции. Не включаются социальные расходы на детские сады, столовые, общежития, клубы.

Себестоимость продукции является одним из важных показателей, характеризующих эффективность работы предприятия. В ней находят отражение качественные изменения в технике, технологии, организации труда и производства. Выступая в роли важнейшего экономического инструмента измерения уровня издержек производства, себестоимость продукции служит исходной базой формирования цен, прибыли, всех финансовых показателей работы предприятия.

Систематическое снижение себестоимостипромышленной продукции - одно из основных условий повышения эффективности производства. Снижение себестоимости продукции достигается путем: внедрения передовой технологии, механизации и автоматизации работ; совершенствование организации производства; внедрения новых материалов, топлива, энергии; укрепление производственных дисциплин; экономия всех видов ресурсов.

В зависимости от последовательности формирования затрат, себестоимость продукции различается:

а) Цеховая включает в себя текущие затраты по изготовлению продукции в отдельных цехах предприятия.

б) Производственная себестоимость включается в себя затраты на производство продукции в целом по предприятию, ее формирование завершается в момент окончания процесса изготовления продукции.

в) Полная себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию продукции.

По способам расчета и сферам применения в управлении производством различают:

а) Плановая себестоимость продукции определяется с учетом достигнутого уровня техники и организации производства, выражает величину максимально допустимых затрат. Размер последних определяют по установленным нормам и действующим в момент составления плана ценам. Учитывая непрогнозируемый рост цен, этот способ расчета себестоимости продукции утратил свое экономическое значение, сейчас себестоимость определяется на короткий плановый период (месяц, квартал).

б) Расчетная (проектная) себестоимость используется в различных технико-экономических расчетах по обоснованию эффективности принимаемых хозяйственных решений, при формировании перспективных цен.

в) Фактическая (отчетная) себестоимость отражает сложившиеся в отчетном периоде затраты на изготовление и сбыт определенного вида продукции.

Для учета и планирования затрат на производство применяется следующая классификация.

1 По экономическим элементамвсе затраты делятся на

а)затраты оборотных фондов (сырье, материалы, топливо, энергия),

б)затраты основных производственных фондов (амортизация),

в)затраты живого труда (зарплата с отчислениями ЕСН) и пр.

Это группировка используется при составлении сметы затрат на производство и реализацию продукции, себестоимость рассчитанная по экономическим элементам отражает в денежном измерении весь объём потребляемых ресурсов для выпуска продукции не зависимо от того на какие виды изделия они были израсходованы. По этой системе нельзя определить себестоимость определенной продукции, для этого используется классификация по статьям калькуляции.

2 По калькуляционным статьям затраты группируются по их роли в производстве продукции:

а)затраты на ведение технологического процесса по изготовлению единицы продукции

б)затраты на управление и обслуживание производства.

Эта группировка применяется при калькуляции себестоимости продукции.

Эта группировкауказывает на место и цель возникновения тех или иных затрат и позволяет определить себестоимость единицы продукции, распределить затраты по ассортиментным группам, установить объём расходов по каждому виду работ, производственным подразделениям аппарату управления, выявить резервы снижения затрат.

3 По способу отнесения на себестоимость определенного вида продукции затраты делятся на:

а)Прямые затраты связаны с производством определенного вида продукции и непосредственно включаются в себестоимость конкретной продукции (прямые материальные - сырьё, материалы, полуфабрикаты, комплектующие, прямые трудовые - зарплата станочников и др.)

б)Косвенные затраты связаны с выпуском нескольких видов продукции и распределяются между ними пропорционально какому-либо признаку, который должен быть отражен в учетной политике (энергия, топливо, общехозяйственные расходы, общепроизводственные расходы, внепроизводственные расходы)

4 По степени зависимости от объема производства все расходы делят на:

а)К условно-переменным относятся затраты, которые изменяются прямо пропорционально изменению объема выпуска продукции (производственная зарплата, технологическое топливо, основные материалы). С увеличением объёма реализации продукции себестоимость единицы продукции снижается за счет снижения условно-постоянных расходов на единицу продукции. В себестоимости планируются и учитываются только переменные затраты.

б)Условно-постоянные это затраты, которые практически не изменяются, в зависимости от изменения объёма производства (амортизация зданий, сооружений, расходы на управление производством, арендная плата, рента, проценты за пользование кредитами, взносы, пошлины….). Постоянные затраты существуют с момента регистрации и до ликвидации независимо от произведенной, коммерческой и иной деятельности. Они практически не меняются, если не принято соответствующее управленческое решение.

5 По степени однородности затраты делят на:

а)Простые затраты состоят из одного экономического элемента (сырье, материалы, зарплата, износ и т.п.).

б)Комплексные состоят из нескольких разнородных экономических элементов (цеховые, общезаводские расходы, ТЗР).

6 По роли в производственном процессе(по характеру связи с производственным процессом)

а)Основные затраты непосредственно связаны с выпуском, формируют создаваемый продукт, составляют его физическую основу (сырье, материалы, зарплата, полуфабрикаты)

б)Накладные затраты связаны с обслуживанием и управлением производства: содержание оборудования, транспорта, цехового и общезаводского персонала и т.п.