Практическая работа № 3: Менеджмент в торговле.
Цель: создать условия для определения задач и целей менеджмента в торговле; сформировать умения применять знания при выполнении самостоятельной работы с опорным конспектом; научить различать уровни управления; создать условия для развития внимания, наблюдательности; привить любовь к избранной профессии.
Задание 1: Изучите опорный конспект по теме: «Менеджмент в торговле», заполните схему «Менеджмент»
 |
Задание 2: На основании штатного расписания крупного торгового предприятия распределите работников по уровням управления, используйте для этого штатное расписание крупного торгового предприятия.
Уровни управления
Большинство торговых предприятий, фирм имеют три уровня управления.
Верхний уровень управления - руководители верхнего уровня отвечают за процветание фирмы, поэтому они должны планировать, направлять и контролировать ее деятельность.
Средний уровень управления - возглавляют отделения или отделы.
Нижний уровень управления - это мастер, бригадир, агент по закупкам, экспедитор.
Штатное расписание: Генеральный директор, директор магазина, заместитель директора магазина по коммерческой работе, заведующий отделом, бригадир, заведующий складом, кладовщики, заведующий гаражом, шоферы-экспедиторы, продавцы, старший кассир, контролеры-кассиры, администратор, фасовщики, инженер по технике безопасности, главный бухгалтер, менеджер, начальник отдела маркетинга, старший товаровед, юристконсульт.
| Критерии оценки
|
Практическая работа № 4: Оформление документов на поставку товаров
Карта–задание.
Цель: научиться выполнять оформление документов на поставку товаров в магазины розничной торговой сети.
Материально-дидактическое обеспечение урока: учебное пособие «Товароведение и организация торговли продовольственными товарами» Н.В. Гранаткина, тетради для практических работ «Организации и технологии розничной торговли», карта-задание к выполнению практической работы по разделу «Маркетинг».
Ход выполнения заданий:
Задание № 1.Изучите бланк образца «Договор на поставку товара» (Приложение № 1), соотнесите изученную информацию в таблицу № 1 «Основные разделы Договора на поставку товаров».
| № п/п | Наименование раздела | Краткая характеристика содержания раздела |
Задание № 2. Оформите бланк «Договор на поставку товара» (Приложение № 1), используя данные следующего условия: оптовая база «Товары для дома», заключает договор на поставку в течение года магазину «Мебель», следующего перечня товаров:
Мебель для кухни:
1. Кухонные гарнитуры марки «Уют», различной цветовой гаммы, в количестве 10 комплектов, по цене 16 000 рублей.
2. Стулья различной цветовой гаммы, в количестве 40 штук, по цене 1 500 рублей;
Мебель для спальни:
1. Спальные гарнитуры марки «Здоровый сон», различной цветовой гаммы, в количестве 10 комплектов, по цене 20 000 рублей.
2. Кровати детские «Мишка», в количестве 20 штук, по цене 6 000 руб.
3. Трельяж трехстворчатый, в количестве 10 штук, по цене 12 000 руб.
Поставка вышеуказанного товара должна осуществляться автотранспортом оптовой базы. Срок поставки в течение года, ежемесячно 15 числа каждого месяца. В случае не своевременной поставки товара, оптовая база «Уют» обязана уплатить штраф; в случае если поставленный товар не соответствует качеству или недоукомплектован, то база должна обеспечить поставку недостающих изделий, либо замену некачественного товара, причем, доставка в вышеуказанных случаях должна осуществляться за счет базы.
Оплата за поставляемый товар производится магазином «Мебель», до 15 числа, каждого месяца. Дата заключения договора с момента его оформления.
Задание № 3. Изучите реквизиты бланка «Заявка на завоз товара» (Приложение № 2), оформите заявку, согласно следующих данных:
Магазину «Продукты», требуется пополнить запас товара следующего ассортимента:
1. Огурцы свежие – 100 кг, по цене 110 рублей за 1 кг.
2. Помидоры свежие - 100 кг, по цене 80 рублей за 1 кг.
3. Яблоки «Сакура» - 50 кг, по цене 80 рублей за 1 кг.
4. Яблоки «Фуше» - 50 кг, по цене 80 рублей за 1 кг.
5. Груши – 50 кг, по цене 100 рублей за 1 кг.
Заказ осуществляется на основании «Договора поставки товаров» с оптовой базой «Овощи-фрукты». Датой составления заявки считать день ее оформления, составителем себя в должности продавца магазина.
Приложение № 1. ДОГОВОР КУПЛИ-ПРОДАЖИ ТОВАРА _____________ "___"________ 20____ г. ___________________________________________________, именуем__ в (наименование предприятия, организации) дальнейшем "Продавец", в лице ______________________________________, (должность, фамилия, и.о.) действующего на основании _________________________, с одной стороны, (Устава, положения) и _____________________________________________________, именуем__ в (наименование предприятия, организации) дальнейшем "Покупатель", в лице ____________________________________, (должность, фамилия, и.о.) действующего на основании _______________________, с другой стороны, (Устава, положения) заключили настоящий Договор о нижеследующем: 1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА 1.1. В соответствии с настоящим Договором Продавец обязуется передать в собственность Покупателю товар в ассортименте и в количестве, установленных Договором, а Покупатель обязуется принять этот товар и уплатить за него определенную Договором денежную сумму (цену). 1.2. Ассортимент, количество, цена единицы товара и общая сумма сделки определяются в Перечне N 1 (спецификации), являющемся неотъемлемой частью настоящего Договора. 2. ЦЕНА И КАЧЕСТВО ТОВАРА 2.1. Цена единицы товара включает стоимость товара, упаковки, затраты по его доставке к месту хранения и по хранению на складе. Продавца, оформлению необходимой документации, а также расходы по страхованию и транспортировке товара до места назначения. 2.2. Увеличение Продавцом цены товара в одностороннем порядке в течение срока действия Договора не допускается. 2.3. Качество товара должно соответствовать образцам и описаниям, прилагаемым к настоящему Договору. 3. ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ СТОРОН 3.1. Продавец обязан: 3.1.1. Передать Покупателю товар надлежащего качества и в обусловленном настоящим Договором ассортименте. 3.1.2. Не позднее ________ обеспечить отгрузку и доставку товара по адресу Покупателя или иного грузополучателя, указанного Покупателем в __________________________. 3.1.3. Обеспечить страхование товара. 3.1.4. В день отгрузки по телефону (телеграммой, телефаксом) сообщить Покупателю, а в случае указания о доставке иному грузополучателю - также этому грузополучателю - об отгрузке товара в адрес Покупателя (или иного грузополучателя, указанного Покупателем). 3.2. Покупатель обязан: 3.2.1. Обеспечить разгрузку и приемку проданного товара в течение ___ дней с момента его поступления в место назначения, за исключением случаев, когда он в праве потребовать замены товара или отказаться от исполнения данного договора. 3.2.2. Осуществить проверку при приемке товара по количеству, качеству и ассортименту, составить и подписать соответствующие документы (акт, приемки, накладную и т.д.). 3.2.3. Сообщить Продавцу о замеченных при приемке или в процессе эксплуатации недостатках проданного товара в срок ______________ _. 3.2.4. Не позднее _____________ за свой счет отгрузить в адрес Продавца возвратную тару. 3.2.5. Оплатить купленный товар в срок, установленный Договором. 3.3. В случае невыполнения правил, предусмотренных п.п. 3.2.2., 3.2.3 Продавец вправе отказаться полностью или частично отудовлетворения требований Покупателя о передаче ему недостающего количества товара, замене товара, не соответствующего условиям данного договора, если докажет, что невыполнение этого правила Покупателем повлекло невозможностью удовлетворить его требования или влечет для Продавца несоизмеримые расходы по сравнению с теми, которые он понес бы, если бы был своевременно извещен о нарушении договора. Если Продавец знал или должен был знать о том, что переданный Покупателю товар не соответствует условиям данного договора, он не вправе ссылаться на положения, предусмотренные настоящим пунктами 3.2.2., 3.2.3. 3.4. В случаях, когда Покупатель в нарушение закона, иных правовых актов или настоящего договора не принимает товар или отказывается его принять, Продавец вправе потребовать от Покупателя принять товар или отказаться от исполнения договора. 3.5. В случаях, когда Продавец не осуществляет страхования в соответствии с Договором, Покупатель вправе застраховать товар и потребовать от Продавца возмещения расходов на страхование либо отказаться от исполнения договора. 3.6. Если Продавец отказывается передать Покупателю проданный товар, Покупатель вправе отказаться от исполнения данного договора. 3.7. Если Продавец не передает или отказывается передать Покупателю относящиеся к товару принадлежности или документы, которые он должен передать в соответствии с законом, иными правовыми актами или настоящим Договором, Покупатель вправе назначить ему разумный срок для их передачи. В случае, когда принадлежности или документы, относящиеся к товару, не переданы Продавцом в указанный срок, Покупатель вправе отказаться от товара и потребовать возврата перечисленных Продавцу в уплату за товар сумм. 3.8. Если Продавец передал в нарушение данного договора Покупателю меньшее количество товара, чем определенно настоящим Договором, Покупатель вправе либо потребовать передать недостающее количество товара, либо отказаться от переданного товара и от его оплаты, а если товар оплачен,- потребовать возврата уплаченных денежных сумм. 3.9. Если Продавец передал Покупателю товар в количестве, превышающем указанное в данном Договоре, Покупатель обязан известить об этом Продавца в срок ________________. В случае, когда в данный срок после сообщения Покупателя Продавец не распорядится соответствующей частью товара, Покупатель вправе принять весь товара. В случае принятия Покупателем товара в количестве, превышающем указанное в данном Договоре, дополнительно принятый товар оплачивается по цене, определенной для товара, принятого в соответствии с договором, если иная цена не определена соглашением сторон. 3.10. При передаче Продавцом предусмотренных данным Договором товаров в ассортименте, не соответствующем Договору, Покупатель вправе отказаться от их принятия и оплаты, а если они оплачены, потребовать возврата уплаченных денежных сумм. 3.11. Если Продавец передал Покупателю наряду с товаром, ассортимент которого соответствует Договору, товар с нарушением условия об ассортименте. Покупатель вправе по своему выбору: - принять товар, соответствующий условию об ассортименте, и отказаться от остального товара; - отказаться от всего переданного товара; - потребовать заменить товар, не соответствующий условию об ассортименте, на товар в ассортименте, предусмотренном настоящим договором; - принять весь переданный товар. 3.12. При отказе от товара, ассортимент которого не соответствует условиям Договора, или предъявлении требования о замене товара, не соответствующего условию об ассортименте, Покупатель вправе также отказаться от оплаты этого товара, а если он оплачен, - потребовать возврата уплаченных сумм. 3.13. Товар, не соответствующий условию данного Договора об ассортименте, считается принятым, если Покупатель в разумный срок после его получения не сообщит Продавцу о своем отказе от товара. 3.14. Если Покупатель не отказался от товара, ассортимент которого не соответствует данному договору, он обязан его оплатить по цене, согласованной с Продавцом. В случае, когда Продавцом не приняты необходимые меры по согласованию цены в разумный срок, Покупатель оплачивает товар по цене, которая в момент заключения Договора при сравнимых обстоятельствах обычно взималась за аналогичный товар. 3.1 5. В случае, когда товар передается без тары либо в ненадлежащей таре, Покупатель вправе потребовать от Продавца затарить товар либо заменить ненадлежащую тару. 3.16. Покупатель, которому передан товар ненадлежащего качества, вправе по своему выбору потребовать от Продавца: - соразмерного уменьшения покупной цены; - безвозмездного устранения недостатков товара в разумный срок; - возмещения своих расходов на устранению недостатков товара. 3.17. В случае существенного нарушения требований к качеству товара (обнаружение неустранимых недостатков, недостатков, которые не могут быть устранены без несоразмерных расходов или затрат времени или выявляются неоднократно либо проявляются вновь после их устранения, и других подобных недостатков) Покупатель вправе по своему выбору: - отказаться от исполнения данного договора и потребовать возврата уплаченной за товара денежной суммы; - потребовать замены товара ненадлежащего качества товаром, соответствующим Договору. 3.18. Покупатель вправе предъявить требования, связанные с недостатками товара, при обнаружении недостатков в течение гарантийного срока. 3.19. Если третье лицо по основанию, возникшему до исполнения Договора, предъявит Покупателю иск об изъятии товара, Покупатель будет обязан привлечь Продавца к участию в деле, а Продавец обязан вступить в это дело на стороне Покупателя. Не привлечение Покупателем Продавца к участию в деле освобождает Продавца от ответственности перед Покупателем, если Продавец докажет, что, приняв участие в деле, он мог бы предотвратить изъятие проданного товара у покупателя. Продавец, привлеченный Покупателем к участию в деле, но не принявший в нем участия, лишается права доказывать неправильность ведения дела Покупателем. 4. ГАРАНТИЙНЫЙ СРОК ТОВАРА 4.1. Гарантийный срок товара__________________________________. 4.2. Гарантийный срок начинает течь с момента передачи товара Покупателю. 4.3. Если Покупатель лишен возможности использовать товар по обстоятельствам, зависящим от Продавца, гарантийный срок не течет до устранения соответствующих обстоятельств Продавцом. Гарантийный срок продлевается на время, в течение которого товар не мог использоваться из-за обнаруженных в нем недостатков, при условии извещения Продавца о недостатках товара в срок ______________________. 5. ПОРЯДОК РАСЧЕТОВ 5.1. Деньги за проданный товар перечисляются на расчетный счет Продавца в срок до "___"_________ 20__ г. (в течение ___ дней после: подписания Договора; подписания акта сдачи-приемки товара; поставки товара на склад Покупателя; получения железнодорожной накладной (извещения с контейнерной станции, сообщения о прибытии груза в аэропорт назначения, сообщения о прибытии корабля в порт назначения); получения сообщения об отправке вагона (эшелона) с товаром; реализации купленного товара). 6. ПОРЯДОК ОТГРУЗКИ 6.1. Товар отгружается в адрес Покупателя (грузополучателя), указанного Покупателем, железнодорожным (автомобильным, воздушным) транспортом. Отгрузочные реквизиты грузополучателя:_________________ ___________________________________________________________________. 6.2. В течение _______ дней после отгрузки товара Продавец телефаксом или телеграммой уведомляет об этом Покупателя, а также сообщает ему следующие данные: реквизиты Перевозчика, доставляющего товары к месту назначения; наименование и количество единиц товара, вес брутто и нетто; ориентировочную дату прибытия товаров в место назначения. 6.3. Упаковка товара должна обеспечивать его сохранность при транспортировке при условии бережного с ним обращения. 6.4. Через Перевозчика Продавец передает Покупателю следующие документы: товарную накладную; свидетельство о происхождении товаров; сертификат качества, другие документы, предусмотренные настоящим Договором. 6.5. Обязательства Продавца по срокам передачи товара, номенклатуре, количеству и качеству товаров считаются выполненными с момента подписания акта сдачи-приемки представителями Продавца и Покупателя. 7. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН 7.1. За несвоевременную передачу товара по вине Продавца последний уплачивает Покупателю штраф в размере ___ процентов от стоимости непоставленного товара, исчисленной согласно спецификации (калькуляции цены, Протоколу согласования цены), но не более, чем 100 процентов. 7.2. Продавец отвечает за недостатки товара, если не докажет, что недостатки товара возникли после его передачи Покупателю вследствие нарушения Покупателем правил пользования товаром или его хранения либо действий третьих лиц, либо непреодолимой силы. 7.3. За нарушение условий настоящего Договора стороны несут ответственность в установленном порядке. Возмещению подлежат убытки в виде прямого ущерба и неполученной прибыли. Бремя доказывания убытков лежит на потерпевшей стороне. 7.4. При необоснованном отказе от приемки товара Покупатель возмещает Продавцу убытки в виде прямого ущерба и неполученной прибыли, исходя из ставки коммерческого кредита в банке, который обслуживает Покупателя. 7.5. Право собственности на купленный товар переходит Покупателю ____________________ (в случае перевозки груза железнодорожным сообщением - с момента получения Продавцом товарно-транспортной накладной; при отправке самолетом - с момента получения Продавцом багажной квитанции; при отправке смешанным сообщением - при сдаче багажа на первый вид транспорта и получения первого багажного документа). Риск случайной гибели несет собственник в соответствии с действующим гражданским законодательством России. 8. ФОРС-МАЖОР (ДЕЙСТВИЕ НЕПРЕОДОЛИМОЙ СИЛЫ) 8.1. Ни одна из сторон не несет ответственности перед другой стороной за невыполнение обязательств, обусловленное обстоятельствами, возникшими помимо воли и желания сторон и которые нельзя предвидеть или избежать, включая объявленную или фактическую войну, гражданские волнения, эпидемии, блокаду, эмбарго, землетрясения, наводнения, пожары и другие стихийные бедствия. 8.2. Документ, выданный соответствующим компетентным органом, является достаточным подтверждением наличия и продолжительности действия непреодолимой силы. 8.3. Сторона, которая не исполняет своего обязательства вследствие действия непреодолимой силы, должна немедленно известить другую сторону о препятствии и его влиянии на исполнение обязательств по Договору. 9. РАЗРЕШЕНИЕ СПОРОВ 9.1. Все споры по настоящему Договору решаются путем переговоров. 9.2. При недостижении согласия споры решаются арбитражном суде в соответствии с правилами о подсудности на основании законодательства РФ. 10. СРОК ДЕЙСТВИЯ ДОГОВОРА 10.1. Настоящий договор распространяется на выполнение одной сделки и может быть пролонгирован дополнительным соглашением сторон только в случае просрочки исполнения без вины сторон. 10.2. Срок действия Договора ____ месяцев с "___"_______ 20___ г. по "___"________ 20____ г. 10.3. Договор может быть расторгнут: 10.3.1. По соглашению сторон. 10.3.2. По другим основаниям, предусмотренным настоящим Договором и действующим законодательством. 11. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ 11.1. Настоящий Договор составлен в двух экземплярах, имеющих одинаковую юридическую силу, по одному экземпляру для каждой из сторон. 11.2. Другие условия по усмотрению сторон ______________________ ____________________________________________________________________. 11.3. К Договору прилагаются: _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ 12. ЮРИДИЧЕСКИЕ АДРЕСА И ПЛАТЕЖНЫЕ РЕКВИЗИТЫ СТОРОН ПРОДАВЕЦ ПОКУПАТЕЛЬ _______________________________ _______________________________ (индекс, адрес, расчетный и (индекс, адрес, расчетный и _______________________________ _______________________________ валютный счета) валютный счета) _______________________________ _______________________________ (должность, подпись) (должность, подпись)Приложение № 2.
Заявка
на завоз товара
от « » 20 г.
Кому.
.
От кого.
.
| № п/п | Наименование товара | Количество |
Составил:.
(должность, подпись и расшифровка подписи)
Заверил:.
(должность, подпись и расшифровка подписи)