Понятие производственного и технологического процесса

Зам. председателя Первый проректор

Редакционно-издательского совета

_________проф. Пятов В.В.

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Конспект лекций

для студентов

экономических специальностей

Витебск

ВГТУ

УДК 677.05(07)

ББК 34.7

М 82

Рецензенты:

Белов А.А., кандидат технических наук, доцент кафедры «Машины и аппараты легкой промышленности»;

Башметов А.В., кандидат технических наук, заместитель председателя ФСЗН

Рекомендовано в качестве конспекта лекций редакционно-издательским советом УО «ВГТУ» 24 июня 2009 г., протокол № 4.

М 82 Москалев, Г. И. Производственные технологии : конспект лекций для студентов экономических специальностей / Г. И. Москалев. – Витебск : УО «ВГТУ», 2010. – 97 с.

ISBN 978-985-481-182-6

В конспекте изложены основы современных технологических процессов в машиностроении, текстильном производстве, основных и вспомогательных процессов производства. Рассмотрено устройство и работа оборудования для их осуществления на основе новейших достижений науки и техники.

Предназначен для студентов экономических специальностей, изучающих основы современных технологий.

УДК 677.05(07)

ББК 34.7

ISBN 978-985-481-182-6Ó Москалев Г.И., 2010

Ó УО «ВГТУ», 2010

Содержание

Введение. 4

ЛЕКЦИЯ 1 ПОНЯТИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА.. 4

ЛЕКЦИЯ 2 ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ РАЗВИТИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА.. 9

ЛЕКЦИЯ 3 НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ.. 14

ЛЕКЦИЯ 4 ЗАКОНОМЕРНОСТИ РАЗВИТИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ... 19

ЛЕКЦИЯ 5 МИНЕРАЛЬНО-СЫРЬЕВАЯ БАЗА ПРОМЫШЛЕННОСТИ.. 25

ЛЕКЦИЯ 6 ТОПЛИВНО-ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС И ЕГО ХАРАКТЕРИСТИКА.. 30

ЛЕКЦИЯ 7 ВОДНЫЕ РЕСУРСЫ ПРОИЗВОДСТВА.. 35

ЛЕКЦИЯ 8 ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА.. 41

ЛЕКЦИЯ 9 ЛИТЕЙНОЕ ПРОИЗВОДСТВО.. 46

ЛЕКЦИЯ 10 ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ОБРАБОТКИ РЕЗАНИЕМ... 52

ЛЕКЦИЯ 11 ПРОГРЕССИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МАТЕРИАЛОВ.. 57

ЛЕКЦИЯ 12 ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ТЕКСТИЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ.. 63

ЛЕКЦИЯ 13 ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ.. 68

ЛЕКЦИЯ 14 ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ.. 73

ЛЕКЦИЯ 15 ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ НЕМАТЕРИАЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА.. 79

ЛЕКЦИЯ 16 ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ И СТРОИТЕЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА.. 85

ЛЕКЦИЯ 17 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ И ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ.. 90

ЛИТЕРАТУРА.. 97

Введение

Программа дисциплины предназначена для технологической подготовки экономистов широкого профиля. В результате изучения дисциплины «Производственные технологии» студент должен:

• иметь представление о месте технологии в современном обществе, о технологии как базовом звене современного производства, об общих закономерностях формирования, функционирования и развития технологических процессов и их систем;

• знать и уметь использовать категории курса, техническую терминологию и понятия, теорию технологического развития производства в своей практической деятельности;

• владеть технологическими основами производства важнейших видов продукции, методологией анализа функционирования, оптимизации и развития технологических процессов и их систем;

• иметь навыки параметрического описания и оценки технологических процессов и их систем, проведения простейших технико-экономических расчетов.

Методология курса строится таким образом, чтобы студенты могли научиться связывать категории дисциплины с категориями экономической теории, дисциплин экономического цикла. Тесная связь курса с другими дисциплинами должна способствовать формированию единого научного мировоззрения.

ЛЕКЦИЯ 1 ПОНЯТИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО И ТЕХНОЛогиЧЕСКОГО ПРОЦЕССА

Общие сведения о технодинамике

Технодинамика – это наука о закономерностях зарождения, развития и распространения технологий, технологических процессов, о закономерностях формирования и развития их систем.

Технодинамика занимается исследованием и описанием развития конкретных технологических процессов, выявлением закономерностей этого развития.

Для оптимального управления научно-техническим развитием производства необходимо в каждый момент четко знать:

− место управлявшего воздействия;

− тип управляющего воздействия;

− последствия управляющего воздействия.

Четкое знание этих трех факторов позволит не только строить обоснованную политику совершенствования производственной базы экономики, но и избежать существенных ошибок в ходе этого совершенствования.

Понятие производственного и технологического процесса

Для изготовления любого вида продукции необходимо иметь:

1) предметы труда,то есть то, на что направлен труд человека (сырье, материалы и т.д.);

2) орудия труда, то есть то, при помощи чего человек воздействует на предмет труда (станки, механизмы, инструменты);

3) труд, то есть целенаправленную деятельность человека.

Совокупность этих трех факторов образует производственную систему.

Производственная система – организационно целостное структурное подразделение, в котором реализуется совокупность взаимосвязанных производственных процессов, направленных на изготовление конкретной продукции.

В соответствии с характером переноса труда можно выделить две части производственной системы:

− одну часть, где непосредственно происходит перенос труда на продукт – систему технологических процессов производства;

− другую часть, где обеспечивается эффективное функционирование и развитие систем технологических процессов производства, то есть службы учета, снабжения, управления и т.д.

В производственной системе реализуется производственный процесс, то есть совокупность всех действий людей и орудий труда, необходимых для изготовления или ремонта продукции в конкретной производственной системе (например, на предприятии).

Технологический процесс – это основная часть производственного процесса, содержащая последовательно направленные на создание заданного объекта действия, каждое из которых основано на каком-либо естественном процессе (физическом, химическом, биологическом и т.д.) и человеческой деятельности.

Выбор конкретного технологического процесса определяется наличием и возможностями предмета труда, а также экономической целесообразностью.

При этом специфика технологических процессов определяет специфику производства в целом.

Таким образом, в производственной системе главенствующая роль принадлежит технологическому процессу, так как только его совершенствование определяет направление преобразований производственной системы в целом.

Неограниченный рост производительности труда возможен лишь при совершенствовании технологического процесса.

В отличие от производственной системы в целом и от процессов управления и организации производства технологический процесс практически не зависит от субъективных качеств человека.