Диаграмма достижений учебной деятельности

ПОРТФОЛИО

Студента

____________

(Ф.И.О.)

Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Сбор портфолио начато:  
Сбор портфолио окончено: (дата, год)
  (дата, год)

Семилуки , 20___ г.

_

(фамилия, имя, отчество)

  Фото     Фото


Домашний адрес:  
   
Дата рождения:  
Телефон (сот.):  
Ф.И.О. классного руководителя  
   
Группа  
Откуда я узнал о колледже  
Кто меня «пригласил» в колледж  

Содержание

1. Общие компетенции специалиста.

2. Личные достижения:

a. Достижения в учебной деятельности (средний балл по семестрам)

b. Дополнительное образование (включая параллельное образование).

c. Посещаемость по семестрам.

d. Научно-исследовательская работа студентов:

• рефераты,

• доклады,

• проекты,

• тезисы,

• публикации,

• курсовые работы.

e. Учебно-производственная деятельность (все виды практик с оценками и отзывами, благодарственные письма).

f. Социально-значимая деятельность.

g. Профориентация (Я + 1… )

3. Сводные результаты

Общие компетенции специалиста

Обучаясь по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания техник-технолог готовится к следующим видам профессиональной деятельности:

1. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции;

2. Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции;

3. Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции;

4. Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий;

5. Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов;

6. Организация работы структурного подразделения;

7. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих должностям служащих (по профессии 16675 Повар).

Техник-технолог должен обладать общими компетенциями, включающими в себя способность:

ОК 1 Понимать сущность и профессиональную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

ОК 2 Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и значимость

ОК 3 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность

ОК 4 Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития

ОК 5 Использовать информационно-коммуникативные технологии в профессиональной деятельности

ОК 6 Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями

ОК 7 Брать на себя ответственность за работу членов команды, результат выполнения

ОК 8 Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации

ОК 9 Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности

Личные достижения

a. Достижения в учебной деятельности (средний балл по семестрам)

1. Результаты данного раздела демонстрируют уровень освоения следующих общих компетенций: ОК 1 – ОК 9.

2. В таблице указывается средний балл по семестрам

3. Достоверность данных подтверждается подписью классного руководителя.

4. По результатам каждого семестра производить изменения в диаграмме результатов.

  Средний балл по семестрам
2016 / 2017 г. 2017 /2018 г. 2018 / 2019 г. 2019 / 2020 г.
1 cем 2 сем 3 сем 4 сем 5 сем 6 сем 7 сем 8 сем
Средний балл                
Подпись классного руководителя                
                   

Диаграмма достижений учебной деятельности


5,0                
4,9                
4,8                
4,7                
4,6                
4,5                
4,4                
4,3                
4,2                
4,1                
4,0                
3,9                
3,8                
3,7                
3,6                
3,5                
3,4                
3,3                
3,2                
3,1                
3,0                
2,9                
2,8                
2,7                
2,6                
  1 cем 2 сем 3 сем 4 сем 5 сем 6 сем 7 сем 8 сем

b. Дополнительное образование (включая параллельное образование)

1) Результаты данного раздела демонстрируют уровень освоения следующих общих компетенций: ОК 1 – ОК 9

2) Оценка выставляется преподавателем и заверяется личной подписью.

3) В случае получения параллельного образования сведения о нем представляются в данном разделе

Курс обучения Курсы дополнительного образования Количество часов Оценка (балл) Преподаватель
         
         
         
         
         
         
         
         

Наши рекомендации