Транспортировка убойных животных и оформление сопроводительных документов
Задание 1. Изучите термины, связанные с приемкой и предубойным содержанием животных, и заполните в таблице их значение. ГОСТ 18157-88.
Скот для убоя | |
Партия скота | |
Живая масса скота | |
Приемная живая масса скота | |
Скидка с живой массы скота | |
Предубойная выдержка скота |
Задание 2. Перечислите документы, оформляемые при сдаче животных на убой.
________________________________________________________________
Задание 3. Опишите правила сдачи-приемки животных на убой.
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задание 4. По данным индивидуального задания заполните товарно-транспортную накладную на отправку животных и приложение к ней.
Специализированная форма № 1-сх (жив)
Год | Месяц | Число | Сельхозпред- приятие | Код | Опе- рации | Отде- ление | Бри- гада | Фер- ма | Код (дебет) | ТОварно-транспортная накладная на отправку-приемку животных и птиц |
Грузо- отправитель___________________________________________________ наименование и пункт погрузки Грузо- получатель ___________________________________________________ наименование и пункт разгрузки | ||||||||||
ТОВАРНЫЙ РАЗДЕЛ
Вид животных и птицы, половозрастная группа, возраст, инвентарные номера (тавро) | Отправлено | Принято | Примечание (пороки шкуры и др.) | |||||
группа упитан. | голов | живая масса, кг | балансо- вая сто- имость | группа упитан. | голов | живая масса, кг | ||
Всего . . . . . . . . . . | × | × | × |
Товарно-транспортная накладная имеет приложение за №_____ на ______ листе.
Животные (птица) при отправке осмотрены. Подтверждаем правильность их взвешивания по настоящей накладной.
Всего голов (прописью) _____
Живая масса (прописью) __________________________________________________________________ кг
Зоотехник _______________________________ Ветврач __________________________________
Поступление животных (птицы) на приемный пункт «______ » ___________20____г. _____час. ____мин.
Время приемки животных (птицы) приемным пунктом:
начало приемки ______________час. ________ мин. окончание приемки ___________ час. ________ мин.
Приложено ветеринарное свидетельство № __________ выданное от ______________________20 ___ г.
Отпуск разрешил ______________________ Гл. бухгалтер _____________________
Отпуск (передачу) животных (птицы)
для перевозки (перегонки) произвел ___________________________________________________________
Животных (птицу) к перевозке (перегонке) принял _____________________________________________
По настоящей накладной при личном приеме животных (птицы), по количеству и половозрастным группам общей живой массой _________________кг
Количество голов _____________________________ в том числе с пороками шкур ______________голов
за минусом скидки на содержимое желудочно-кишечного тракта _______% ______________________кг
Принял _____________________________________
II.транспортный раздел (заполняется автопредприятием)
Данные приложения о количестве отправленных голов животных (птицы) и их живой массе включены в товарно-транспортную накладную
Ответственный за отправку скота (птицы)
Приложение
Приложение № ____ к специализированной форме товарно-транспортной накладной № 1-сх (животные)
Серия __________________ № ________________________________ от _____________________20____г.
Грузоотправитель ______ Грузополучатель _______
Вид животных и птицы, половозрастная группа, возраст, инвентарные номера (тавро) | Время прекращения кормления скота | Отправлено | Принято | Примеча-ния | |||||||
упитан-ность | коли- чество голов | живая масса, кг | балансо- вая сто- имость | упитан- ность | коли- чество голов | живая масса, кг | |||||
дата | час | ||||||||||
Итого | × | × | × | × | × | × |
Данные приложения о количестве отправленных голов животных (птицы) и их живой массе включены в товарно-транспортную накладную.
Задание 5. Ознакомьтесь с формами ветеринарных свидетельств.
Форма № 2
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ Выдается ветеринарными врачами госветучреждений
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ветеринарнЫЙ надзор на продукты и продовольственное сырье животного происхождения
____________________________
(субъект Российской Федерации)
____________________________
(район (город))
____________________________
(наименование ветучреждения)