Транспортировка убойных животных и оформление сопроводительных документов

Задание 1. Изучите термины, связанные с приемкой и предубойным содержанием животных, и заполните в таблице их значение. ГОСТ 18157-88.

Скот для убоя    
Партия скота    
Живая масса скота    
Приемная живая масса скота  
Скидка с живой массы скота  
Предубойная выдержка скота  

Задание 2. Перечислите документы, оформляемые при сдаче животных на убой.

________________________________________________________________

Задание 3. Опишите правила сдачи-приемки животных на убой.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 4. По данным индивидуального задания заполните товарно-транспортную накладную на отправку животных и приложение к ней.

Специализированная форма № 1-сх (жив)

Год Месяц Число Сельхозпред- приятие Код Опе- рации Отде- ление Бри- гада Фер- ма Код (дебет) ТОварно-транспортная накладная на отправку-приемку животных и птиц
                   
Грузо- отправитель___________________________________________________ наименование и пункт погрузки Грузо- получатель ___________________________________________________ наименование и пункт разгрузки  
 

ТОВАРНЫЙ РАЗДЕЛ

Вид животных и птицы, половозрастная группа, возраст, инвентарные номера (тавро) Отправлено Принято Примечание (пороки шкуры и др.)
группа упитан. голов живая масса, кг балансо- вая сто- имость группа упитан. голов живая масса, кг
               
               
               
               
               
               
Всего . . . . . . . . . . ×       ×     ×

Товарно-транспортная накладная имеет приложение за №_____ на ______ листе.

Животные (птица) при отправке осмотрены. Подтверждаем правильность их взвешивания по настоящей накладной.

Всего голов (прописью) _____

Живая масса (прописью) __________________________________________________________________ кг

Зоотехник _______________________________ Ветврач __________________________________

Поступление животных (птицы) на приемный пункт «______ » ___________20____г. _____час. ____мин.

Время приемки животных (птицы) приемным пунктом:

начало приемки ______________час. ________ мин. окончание приемки ___________ час. ________ мин.

Приложено ветеринарное свидетельство № __________ выданное от ______________________20 ___ г.

Отпуск разрешил ______________________ Гл. бухгалтер _____________________

Отпуск (передачу) животных (птицы)

для перевозки (перегонки) произвел ___________________________________________________________

Животных (птицу) к перевозке (перегонке) принял _____________________________________________

По настоящей накладной при личном приеме животных (птицы), по количеству и половозрастным группам общей живой массой _________________­кг

Количество голов _____________________________ в том числе с пороками шкур ______________голов

за минусом скидки на содержимое желудочно-кишечного тракта _______% ______________________кг

Принял _____________________________________

II.транспортный раздел (заполняется автопредприятием)

Данные приложения о количестве отправленных голов животных (птицы) и их живой массе включены в товарно-транспортную накладную

Ответственный за отправку скота (птицы)

Приложение

Приложение № ____ к специализированной форме товарно-транспортной накладной № 1-сх (животные)

Серия __________________ № ________________________________ от _____________________20____г.

Грузоотправитель ______ Грузополучатель _______

Вид животных и птицы, половозрастная группа, возраст, инвентарные номера (тавро) Время прекращения кормления скота Отправлено Принято Примеча-ния  
упитан-ность коли- чество голов живая масса, кг балансо- вая сто- имость упитан- ность коли- чество голов живая масса, кг  
дата час  
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
Итого × × × ×     × ×      

Данные приложения о количестве отправленных голов животных (птицы) и их живой массе включены в товарно-транспортную накладную.

Задание 5. Ознакомьтесь с формами ветеринарных свидетельств.

транспортировка убойных животных и оформление сопроводительных документов - student2.ru

транспортировка убойных животных и оформление сопроводительных документов - student2.ru

Форма № 2

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ Выдается ветеринарными врачами госветучреждений

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ветеринарнЫЙ надзор на продукты и продовольственное сырье животного происхождения

____________________________

(субъект Российской Федерации)

____________________________

(район (город))

____________________________

(наименование ветучреждения)

Наши рекомендации