Вопрос № 20. Анализ трудовых и материальных затрат в себестоимости продукции
Предприятие имеет возможность влиять на величину затрат материальных ресурсов, начиная с их заготовки. Сырье и материалы входят в себестоимость по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции. Важно обеспечить поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся на небольшом расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом транспорта. При заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо заказывать такие материалы, которые по своим размерам и качеству наиболее полно соответствуют плановой спецификации на материалы.
Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствования технологий производства, использование прогрессивных видов материалов.
Сокращение затрат на обслуживание производства также снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма цеховых и общезаводских расходов, тем ниже себестоимость каждого изделия при прочих равных условиях.
Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов заключаются, прежде всего, в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности вспомогательного персонала, а, следовательно, и к экономии цеховых и общезаводских расходов. Важнейшее значение при этом имею автоматизация и механизация производственных процессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда в производстве. Сокращению цеховых и общезаводских расходов способствует также экономное расходование вспомогательных материалов, используемых при эксплуатации оборудования и на другие хозяйственные нужды.
Значительные резервы снижения себестоимости заключены в сокращении потерь от брака и других непроизводительных расходов. Изучение причин брака, выявление его виновника дают возможность осуществить мероприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства.
Себестоимость продукции складывается из затрат, которые разнородны по своему составу и экономическому назначению, роли в изготовлении и реализации продукции. Это вызывает необходимость их классификации. Основными группировками затрат являются группировки по «экономическим элементам» и «статьям затрат». Это объясняется тем, что на основе этих группировок разрабатываются важнейшие документы: смета затрат на производство и калькуляции себестоимости по отдельным видам продукции. Затраты, образующие себестоимость продукции, в соответствии с их экономическим содержанием группируются по следующим экономическим элементам:
- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
- затраты на оплату труда;
- отчисления на социальные нужды;
- амортизация основных фондов;
- прочие затраты.
В элементе «материальные затраты» отражается стоимость:
- приобретаемых сырья и материалов, непосредственно входящих в состав продукции;
- покупных материалов, используемых в процессе производства продукции для обеспечения нормального технологического процесса и упаковки продукции;
- покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов;
- приобретенных со стороны всех видов топлива, расходуемых на технологические цели;
- всех видов энергии.
В элементе «затраты на оплату труда» отражаются затраты на оплату труда персонала предприятия за фактически выполненную работу с учетом сдельных расценок, тарифных ставок, должностных окладов. Здесь учитываются также премии рабочим и служащим за результаты их работы, выплаты компенсирующего характера и др.
Материальные и трудовые затраты являются частью себестоимости продукции. МЗ в соответствии со сметой затрат включают в себя сырье, основные материалы (за вычетом возвратных отходов), вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, услуги кооперирующих предприятий, т.е. работы и услуги производственного характера, выполненные сторонними предприятиями, топливо и энергия со стороны. Если рассматривать статьи калькуляции, то МЗ сидят не только в статьях сырье, материалы, покупные полуфабрикаты, топливо и энергия со стороны, являющихся прямыми затратами, но и в РСО, общезаводских расходах, цеховых расходах.
То же относится и к ТЗ. В соответствии со сметой ТЗ это з/п ППП основная и дополнительная. В статьях калькуляции ТЗ сидят в основной и дополнительной з/п основных производственных рабочих, РСО, общезаводских расходах, цеховых расходах.
И материальные, и трудовые затраты по своей природе являются затратами переменными (изменяются с изменением объема производства), и если это прямые материальные затраты и з/п основных производственных рабочих – прямыми.
Анализ материальных затрат в себестоимостипроводится по следующим этапам:
1 этап.1.1. Обобщенный анализ материальных затрат в себестоимости ТП (табл.1)
Таблица 1
| Статьи МЗ | Расход материалов | Отклонения | ||
| По плану | На фактический выпуск | |||
| По плану | Фактически | |||
| å Мпл qпл | å Мпл qф | å Мф qф | ||
| А | 4 = 3 - 1 | |||
| 1. Сырье и материалы | +180 | |||
| 2. Вспомогательные материалы | ||||
| 3. Комплектующие | ||||
| и т.д. |