Предварительный расчет технологических процессов всех цехов и участков предприятия

Для швейного предприятия рассчитываем площади всех цехов и участков, входящих в его состав и представляем расчёты в таблице 3.

Таблица 3 - Расчет производственных площадей ателье

Наименование помещения	Рекомендуемый Удельный вес площади	Удельный вес площади, принятый в расчете	Расчетная площадь	Фактическая площадь
Производственная площадь	57%		574,56
в том числе
швейный цех	40–45%
раскройные цеха	10–12%		100,8
экспериментальная группа	4–6%		30,24
Салон	20%		201,6
Складские помещения	8%		80,64
в том числе
участок подготовки материалов и склад материалов	4–4,5%		40,32
участок запуска	2–2,5%		20,16
склад готовых изделий	1–2%		20,16
Административно-бытовые помещения	15%		151,2
в том числе
административные	5–7%		50,4
бытовые и вспомогательные	8–10%		100,8
Общая площадь предприятия, исходя из площади швейного цеха

Где: Н – средневзвешенная норма времени на обслуживание одного заказчика: прием, оформление и выдача заказа (Н=0,57ч. для верхней одежды, Н=0,7ч. для легкого платья);

Ф – фонд рабочего времени приемщика (Ф = 8 часов);

C – коэффициент сменности приемщиков (принимают равным 1 при 8-часовой работе салона и С=1,5 при 12-ти часовой работе салона).

Численность художников-консультантов, N_х/к, рассчитывают по формуле:

Где: М – суточный выпуск изделий (из исходных данных для расчета художников);

Н_обсл. – норма обслуживания заказчиков (32 заказа в смену);

к – коэффициент, учитывающий время на работу с закройщиками и подготовку зарисовки ( к=0,5–0,8; для высшего разряда принимают к=0,5; для первого разряда к=0,6-0,8 ).

Число примерочных кабин в салоне принимают равным числу закройщиков плюс одна запасная или рассчитывают по формуле:

Где: n_посещ. – число посещений кабины заказчиками на один заказ, принимается по таблице исходных данных;

М×n – рассчитывается детально из таблицы 2;

t – время пользования кабиной на один заказ (t =0,25 – 0,5ч.);

T – продолжительность работы салона (Т = 8-12 ч.; продолжительность работы салона принимаем самостоятельно).

В зоне приема заказов следует предусматривать одну кабину для измерения фигуры заказчика.

Для расчета площади зоны ожидания определяют число заказчиков, ожидающих выполнения операций. Числу заказчиков должно соответствовать количество кресел, стульев. Его определяют по формуле:

Где: n – число операций, выполняемых в салоне на один заказ (из таблицы исходных данных, табл. 3.);

K – коэффициент неравномерности посещения салона заказчиками (его принимают равным 1,5);

N_спр. – число посетителей, обращающихся за справками;

t_оп. – средняя затрата времени на выполнение одной операции в салоне (t=15–20 мин.).