Строение шкуры. Строение волос. Категории волос.

Строение пушно-меховой шкурки:

1. Кожевая ткань.

2. Волосяной покров.

Кожный покров представляет собой сочетание клеточных и волокнистых элементов и различных тканей. В кожном покрове можно выделить 3 основных слоя – эпидермис (поверхностный слой) делится на роговой и ростковый слои, толщина от 0,5 до 5%, плотно прилегает к дерме, дерма образована различными переплетениями волокнистых структур. В основу дермы входят коллагеновые волокна. Делят дерму на 2 слоя: сосочковый ( в нём находятся волосяные сумки) и сетчатый , подкожная клетчатка (играет соединительную роль шкурки и тела, также называют подкожно жировым слоем).

Строение волос

состоит из 2х частей: корня, который образует волосяную луковицу, а также стержня, который, состоит из кутикулы (поверхностный слой) - чешуйчатообразные клетки, прилягающие друг к другу, способствуют красивому блеску, прочности; коркового слоя – отвечает за механические свойства волоса (цвет, износостойкость, гибкость); сердцевидного слоя (пузырьки, пигмент).

К волосяной сумке прикрепляются мышечные волокна, меняющие угол наклона волос.

Формы стержней волос: веретенообразная, цилиндрическая и коническая.

Категории волос: чувствующие волосы – вибриссы – роль осязания, находятся на голове (надбровные, верхнегубные, заглазничные, щёчные, подбородочные), туловищные (брюшные), вибриссы конечные (кистевые), кроющие (остевые, направляющие), пуховые. Остевые волосы предохраняют нежные пуховые волосы от механических повреждений. Пуховые предохраняют тело от холода, масса однородна. Также защищают от термических, химических и бактериологических и др.

Топографическое строение шкурки:

1. хребет

2. огузок (попа)

3. черево (низ живота)

4. загривок

5. мордок

6. лобик

7. грудцо

8. душка

9. бока

10. хвост

Экспертиза качества пушно-мехового полуфабриката.

ИЗ СЕМИНАРОВ

Физико-химические показатели.

1. Массовая доля влаги в кожевой ткани в момент отбора проб, %

2. Массовая доля жировых веществ в кожевой ткани в пересчете на сухое вещество, %

3. Массовая доля окиси хрома в кожевой ткани в пересчете на асболютно сухое вещество,%

4. Температура сваривания кожевой ткани

5. pH водной вытяжки кожевой ткани

6. нагрузка при растяжении участка целой шкуры, Н

7. устойчивость окраски волосяного покрова к сухому трению.

Контроль качества меховых полуфабрикатов зимних видов:

Крашенный/натуральный, стриженный/эрилированный/натуральный.

3 сорта, дефекты – I, II, III, IV группы,

Физико – механические показатели:

1. Массовая доля влаги в кожевой ткани в момент отбора проб, %

2. Содержание веществ, экстрагированных дихлорэтаном

3. Содержание окиси хрома в кожевой ткани

4. Температура сваривания

5. pH водной вытяжки кожевой ткани

6. предел прочности при растяжении

7. прочность окраски

8. цветоустойчивость

ЛЕКЦИЯ № 6, подзаголовок идентичен вопросу.

Виды пушнины подразделяют по СОРТАМ, КРЯЖУ, РАЗМЕРУ, ЦВЕТАМ, ГРУППАМ ПОРОКОВ. Под сортом пушнины понимается совокупность определенных товарных признаков, зависящих от степени развития волосяного покрова шкурки.

Сорт определяют о степени развития волосяного покрова:по густоте, пышности, мягкости, высоте волосяного покроя. К 1-му сорту относятся шкурки полноволосые, с высокой частой остью и густым пухом; ко 2-му—шкурки менее полноволосые, с недоразвившимися остью и пухом; к 3-му—шкурки полуволосые и с не вполне развившимися остью и пухом; к 4-му—шкурки полуволосые и с не вполне развившимися остью и пухом или шкурки с низким грубым волосяным покровом, почти без пуха или с едва начавшим развиваться пухом (волк, росомаха, шакал). К 1 сорту относят полноволосые с густым, мягким, пышным волосяным покровом. Ко 2 менее полноволосые, недоразвившейся остью и пухом или недостаточно густой. На 1 и 2 сорт подразделяют шкурки соболя, норки клеточного разведения, голубого песца, ласки, выдра, нутрия и др.. Шкурки с пороками превышающими установленный размер, для 4й группы пороков оценивают не более 25% к цене первого сорта соответствующего кряжа или группы крашеных шкурок.

ПО КРЯЖУ (У ПРОМЫСЛОВЫХ пушнин, охота)

ПО РАЗМЕРУ: группы особокрупные, крупные, средние, мелкие и особо мелкие.

ПО ЦВЕТАМ: соболь-7 групп от самых темных до светлокашт, белки – по степени чистоты окраски. Черная лисица – по степени серебристости (кол-во белых волос на спинке) у норки клеточного разведения (от темнокоричневого (самый устойчивый воздействию света) голубые и белые оттенки становятся желтыми от жира в волосах, серого, голубого, сапфирового жемчужн и тд, оч много оттенков

ПО ГРУППАМ ПОРОКОВ: в госте – швы, битость ости, запал волоса, разрывы, ломины, даются нормативы. Пороки измеряются по площади или линейно. Шкурка может быть первосортной по качеству, но иметь самую большую группу пороков.

Меха – сорт, размер, группа пороков, цвет.

Шкурки от ягнят различных пород овец делят на 29 сортов-марок у каракуля черного чистокровного. Свакора – каракуль южно африканский из ЮАР, очень дорогой. Завитки м.б. различной формы (ценные и неценные). Густота волосяного покрова разная на разных участках. 29 сортов делятся на 4 группы: жакетная группа (вальки, бобы, гривки-ценные завитки); ребристо-плоского хар-ра (вальки и гривки); кавказская (горошины); малоценная (горошек, штопор, кольцо).

Меховая овчина – тонкорунная и полутонкорунная., сорт, пороки, размер, порода.

Шубная овчина – сорт определяется по наличию и размерам пороков.степень развития волосяного покрова не учитыв.