Тема: «Себестоимость промышленной продукции»

1. Сущность и значение себестоимости продукции.

2. Классификация затрат на производство.

3. Группировка затрат по экономическому содержанию, их состав. Структура себестоимости.

4. Планирование себестоимости продукции.

5. Резервы и пути снижения себестоимости.

Себестоимость продукции – денежное вознаграждение затрат предприятия на ее производство и реализацию. В себестоимость продукции включают: расходы на потребленные средства производства, предметы и средства труда, оплату за услуги других предприятий и расходы на реализацию продукции.

Себестоимость – это комплексный качественный показатель. Ее уровень и значения зависят от организационно – технического уровня производства эффективного использования трудовых ресурсов и производственных фондов качества работы на всех стадиях хозяйственной деятельности, снабжении производства и сбыта.

Комплексность, динамичность, сопоставимость прямая связь себестоимости продукции с натуральными показателями особо значимыми и в конечном итоге отражается на результатах деятельности предприятия, его эффективности.

По последовательному формированию затрат и в зависимости от из объема различают: цеховую, производственную и полную (коммерческую) себестоимость.

Цеховая себестоимость включает все затраты цехов по изготовлению продукции.

Производственная себестоимость включает все затраты на производство в целом по предприятию, а именно цеховую себестоимость + заводские расходы.

Полная себестоимость включает производственную себестоимость, а так же воспроизводственные затраты по реализации продукции.

Разнообразные виды текущих затрат при планировании, учете и анализе себестоимости, группируется по какому-либо признаку или объединяется в ограниченное число групп, т.е. классифицируется.

Классификация затрат на производство

Затраты по экономическому содержанию группируются:

- по экономическим элементам

- по калькуляционным статьям затрат.

В соответствии с «Положением о составе затрат» в элементы затрат входят:

1. Материальные затраты. В них включаются: стоимость сырья основных и вспомогательных материалов со стороны для всех видов работ и услуг производственных нужд, а также упаковки, содержание ремонта эксплуатации основных дорог. Учитывается стоимость основных полуфабрикатов и комплектующих изделий, а также приобретение со стороны топлива, покупной энергии, стоимость тары, стоимость работ и услуг производственного характера, производимых сторонними организациями из стоимости возвратных отходов, остатки сырья, материалов утративших свое потребительское качество и не используемые по прямому назначению.

2. Затраты на оплату труда:

труд основного промышленно производственного персонала за производственный результат, включая премии, оплата очередных отпусков, а также их компенсация в связи с сокращением работников и их реорганизация, отчисления на социальные нужды или единый.

3. Социальный налог: отражает обязательные отчисления по установленным законам нормам в пенсионный фонд на государственное социальное страхование, а также медицинское страхование по ставке 26 % от затрат на оплату труда.

4. Амортизация основных фондов:

в этом элемента отражена сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, рассчитанная из их балансовой стоимости и утвержденных норм.

5. Прочие затраты:

включают определенные налоги и сборы в специальные внебюджетные фонды, например: за пользование дорогами; платежи за предельно - допустимые выбросы, по обязательному страхованию имущества, вознаграждение за изобретательство и рационализацию. Платежи за кредиты в пределах ставок. Затраты на командировки в пределах норм.

Группировка затрат на производство по элементам имеет большое значение. По экономическим элементам составляется смета затрат на производство, что позволяет осуществлять взаимную увязку между планом по себестоимости и другими разделами плана: планом материально-технического снабжения, по труду и зарплате, расчетами амортизации, а также нормируемых оборотных средств.

Группировка затрат по элементам устанавливает, что именно и на какую сумму будет израсходовано в процессе производственно-хозяйственной деятельности по предприятию в целом. Однако из сметы затрат нельзя установить направление затрат, т.е. разделить их на расходы непосредственно связанные с производством, а так же определить расходы на выпуск отдельных видов продукции. Для этого применяется группировка по калькуляционным статьям. Эти статьи – это группы затрат образуемые в зависимости от характера возникновения и назначения. Такая группировка проводится для определения себестоимости единицы и отдельных видов продукции.

Рассмотрим типовую группировку затрат по калькуляционным статьям:

1. Сырье и материалы на технологические цели или нужды – включает затраты на конкретные виды основного сырья основных и вспомогательных материалов, покупных полуфабрикатов, комплектующих, непосредственно используемых для производства конкретной функции на которую составляется калькуляция.

2. Возвратные отходы вычитываются.

3. Топливо и энергия на технологические цели: учитываются стоимость топлива и энергии в определенном количестве истраченного в технологических целях на производство определенного вида продукции.

4. Основная и дополнительная заработная плата. Основная - производственных рабочих: учитывается затраты по заработной плате рабочих, непосредственно производящих данный вид продукции.

5. Отчисления на социальные нужды или единый социальный налог: рассчитывается исходя из 26,5 % от статьи предыдущей.

6. Расходы на подготовку и освоение производства.

7. Износ инструментов и приспособлений целевого назначения.

8. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования – содержание производственного оборудования и рабочих мест: смазочные и обтирочные материалы, заработная плата с отчислениями рабочих по наладке оборудования; заработная плата с отчислениями ремонтных рабочих; материалы для текущего ремонта; эксплуатация транспортных средств межцеховых; заработная плата с отчислениями транспортных рабочих, а также горючие материалы для транспортных средств; амортизация производственного оборудования и внутрицеховых транспортных средств.

9. Цеховые расходы – включают связанные с производством продукции затраты по содержанию цехового персонала, а именно заработная плата с отчислениями, содержание зданий и сооружения цеха, текущий ремонт зданий, сооружений, инвентаря, амортизация зданий, сооружений и инвентаря, расходы по охране труда цеха.

Итог: Цеховая себестоимость.

10. Общезаводские расходы (общехозяйственные), включают заработну плату основную и дополнительную с отчислениями административно-управленческого персонала, содержание основных фондов общезаводского характера, их текущий ремонт, амортизация основных фондов, производственные испытания и опыты, содержание общезаводской лаборатории, расходы по изобретательству и рационализации, расходы на подготовку кадров, содержание охраны.

11. Потери от брака.

12. Прочие производственные расходы.

Итог:Производственная себестоимость.

13. Внепроизводственные расходы (коммерческие) – расходы связанные с подготовкой и реализацией продукции, расходы на тарирование, на саму тару, упаковку, транспортировку продукции, заработная плата с отчислениями транспортных рабочих, расходы на рекламу.

Итог: Полная себестоимость.

Экономические элементы затрат и калькуляционные статьи расходов существенно отличаются по своему содержанию. В то время как в одном экономическом элементе собран весь объем данного вида затрат, эти затраты в зависимости от их назначения и роли в производстве отражаются в различных статьях калькуляции разных видов продукции. Пример: расходы по элементу затрат на оплату труда рассредоточены по нескольким статьям калькуляции: непосредственно заработная плата основных производственных рабочих, в расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, в цеховых, общезаводских расходах.

2. По способам включения в себестоимость затраты делятся на: прямые и косвенные. К прямым относятся затраты, которые могут быть непосредственно отнесены на себестоимость произведенной продукции по установленным нормам (затраты на сырье, материалы, топливо, энергию на технологические цели). Косвенные – это затраты, связанные с производством нескольких видов продукции и распределяемые между ними пропорционально какому-либо признаку: количество потребляемой электроэнергии. Распределяются расходы на содержание и эксплуатацию, цеховые расходы, общезаводские.

3. В зависимости от участия в производственном процессе затраты делятся на основные, т.е. технологически неизбежные расходы непосредственно связанные с изготовление продукции. К ним относятся затраты на сырье и основные материалы на технологические цели, технологические топливо и энергия, затраты на заработную плату основных производственных рабочих и расходы на содержание и эксплуатацию. К накладным относят затраты, связанные с организацией, управлением технологической подготовкой производства, его обслуживание: цеховые расходы, общезаводские, внепроизводственные.

4. По характеру связи с объемом производства делятся на: условно-постоянные, т.е. общие, абсолютная величина которых при изменении объема производства не изменяется или изменяется не значительно. Например: амортизационные отчисления или затраты на отопление и освещение помещений, заработная плата управленческого персонала. Можно отнести общезаводские, цеховые расходы, расходы на содержание и эксплуатацию.

Условно-переменные или пропорциональные расходы – общая сумма которых зависит от изменения объема производства (затраты на сырье и материалы на технологические нужды).

5. От степени обобщения или детализации затрат, а также по составу делятся на элементные или простые, т.е. однородные по своему экономическому содержанию и комплексные, т.е. затраты, которые состоят из нескольких экономически-разнородных затрат.

Например: расходы на содержание и эксплуатацию на оборудование включают заработную плату, затраты на материалы для ремонта оборудования, амортизация. К комплексным относят цеховые и общезаводские.

6. В зависимости от времени или периода возникновения или отнесения на себестоимость затраты подразделяются на: расходы текущего периода, т.е. связанные с производством и реализацией продукции данного периода; расходы будущих периодов: к ним относятся такие, которые возникают в данном периоде, но подлежат отнесению на себестоимость отдельных видов продукции в размере обусловленном нормой погашения на единицу продукции в течении установленного срока на будущее; предстоящие затраты – расходы включаемые в себестоимость отчетного периода путем резервирования, но которые будут производится в будущем.

Структура себестоимости.

Структура себестоимости – это отношение между отдельными элементами или калькуляционными статьями в общей сумме затрат в процентах.

В зависимости от удельного веса затрат по отдельным элементам различают следующие группы отраслей производства, а именно:

1. материалоемкие, т.е. с преобладание затрат на сырье и материалы или трудоемкие, т.е. с наиболее высокой долей затрат на заработную плату.

2. Топливо и энергоемкие – с высоким удельным весом затрат на топливо и энергию.

3. Фондоемкие – с большим удельным весом амортизационных отчислений.

Анализ структуры себестоимости продукции помогает выявить элементы и статьи затрат за счет уменьшения которых можно снизить себестоимость.

Планирование себестоимости продукции.

Планирование издержек производства продукции имеет своей целью определение величины себестоимости и изыскания возможностей ее снижения. Оценить величину себестоимости можно при помощи абсолютных и относительных показателей. К абсолютным относятся следующие:

· Смета затрат на производство

· Себестоимость единицы продукции

· Себестоимость товарной продукции

· Себестоимость реализуемой продукции

К относительным показателям относят затраты на 1 рубль товарной продукции.

Смета затрат на производство является наиболее общим показателем, отражающим в разряде экономических элементов все затраты на производственную деятельность предприятия.

Себестоимость всей товарной продукции группируют по калькуляционным статьям затраты по выпуску и реализации продукции в течении определенного периода времени.

Качественные отличия этих показателей подчеркнуты. Количественно они тоже отличаются: в смету затрат включаются все затраты, связанные с хозяйственной деятельностью предприятия, т.е. определенные работы и услуги, не включаемые в состав товарной продукции, а с другой стороны смета затрат не учитывает расходы не связанные с производством, в частности расходы связанные с реализацией, которые учитываются в составе товарной продукции. Себестоимость реализуемой продукции рассчитывается путем суммирования себестоимости товарной продукции и уменьшение или приростом себестоимости остатков готовой продукции предназначенной для реализации на начало (+) и на конец (-). Относительный показатель затрат на 1 рубль товарной продукции рассчитывается как частное отделение себестоимости всей товарной продукции на стоимость этой продукции в действующих оптовых ценах предприятия. Это показатель дает возможность сравнивать и анализировать данные об относительных уровнях себестоимости за несколько лет сразу. План по себестоимости продукции включает и смету затрат на производство, себестоимость всей товарной и реализованной продукции, плановые калькуляции отдельных видов продукции, также расчет снижения себестоимости продукции по технико-экономическим факторам на показатели себестоимости. Этот метод является основным для определения плановой себестоимости.

Таким образом, при расчете снижения себестоимости продукции по факторам учитывается влияние на уровень издержек производства, условий работы предприятия в плановом периоде и предусмотренных планом технических и организационных мероприятий по развитию и совершенствованию производства. Исходные данные для планирования себестоимости по факторам содержатся в расчетах плана производства продукции, использования основных фондов и производственных мощностей, экономической эффективности производства и внедрения новой техники, проектирования норм расхода материальных и топливо -энергетических ресурсов и др.

В практике планирования учитываются следующие факторы:

1. Повышение технологического уровня производства и рост производительности труда:

где З_зп – затраты по заработной плате на единицу продукции в базовом периоде либо удельный вес этих затрат.

I_зп – индекс изменения средней заработной платы в плановом периоде.

I_пт – индекс изменения производительности труда в плановом периоде.

ΔС_пт – изменение себестоимости продукции за счет данного фактора в плановом периоде.

2. Изменение затрат по сырью, материалам, топливу, энергии при лучшем их использовании или применении более эффективных, а также при изменении цен на них:

где З_с(м) – затраты по сырью, материалам, топливу, энергии в себестоимости базового периода или их удельный вес.

I_н – индекс изменения норм расхода ресурсав плановом периоде.

I_у – индекс изменения цен на ресурс в плановом периоде.

ΔС_у.н. – изменение себестоимости.

3. Лучшее использование оборудования и обеспечение снижения себестоимости за счет меньшей величины амортизации:

где З_а – затраты на амортизацию в базовом периоде или их удельный вес.

I_а,I_o – индекс изменения общей суммы затрат на амортизацию и объема производства в плановом периоде.

4. Изменение объема производства и экономия на условно-постоянных расходах:

где З_у.п. – затраты на условно-постоянные расходы в базовом периоде.

I_уп – индекс изменения условно-постоянных расходов в плановом периоде.

I_о – индекс изменения объема производства.

В основу расчета формул положены базовые затраты по себестоимости единицы продукции и общие изменения затрат в плановом периоде получится на единицу продукции. Общие изменения себестоимости определяются как сумма изменений от влияния факторов , а себестоимость планового периода как алгебраическая сумма себестоимости базового периода и величины изменения от влияния факторов.

Резервы имеются на каждом рабочем месте, в каждой статье себестоимости, в каждой статье затрат, но значение их различно и оно определяется структурой себестоимости по элементам и статьям расхода. Различия в структуре затрат предопределяет поиск резервов по снижению себестоимости. Главный из них – сокращение материала – топливо -энергоемкости производства, трудоемкости продукции, а также расходов на управление и обслуживание производств. Резервы снижения себестоимости заключаются не только в сфере производства, но и в рационализации других сторон деятельности. Например: обновление основных фондов, в материалотехническом обеспечении в сфере реализации продукции, совершенствование специализации и кооперирования производства. Важнейшим направлением повышения эффективности производства, в то числе и снижение издержек производства, является внедрение достижения научно-технического прогресса в различных отраслях. Это связано с использованием с использованием ресурсосберегающих технологий, внедрения более совершенной техники, использования вторичных ресурсов, кроме того большинство факторов вызывающих рост производительности труда положительно влияет на себестоимость продукции (повышение технического уровня производства, совершенствование организации производства и труда). Другим важным направлением поиска резервов и путей снижения себестоимости является снижение издержек по видам затрат:

1. Экономия сырья и материалов. В этом направлении важно:

1) Уменьшение материалоемкости продукции. Это достигается путем снижения массы изделий, сокращение и недопущение брака, наиболее полное использование отходов, использование попутно-добываемых ресурсов, использование экономичных новых видов сырья и материалов, комплексность использования сырья и материалов.

2) Другая сторона: совершенствование и использование прогрессивных норм расхода материальных ресурсов, совершенствование процессов нормирования.

2. Экономия топлива и энергии:

1) Внедрение энергосберегающих технологий;

2) Внедрение новшеств, позволяющих сокращать потери;

3) Совершенствование техники и технологии в этом направлении.

3. Снижение затрат на заработную плату на прямую связано с ростом производительности труда, и основой совершенствования является технический прогресс, а также научная организация труда, производства и управления.

4. Значительные резервы снижения себестоимости заложены в уменьшении затрат на амортизацию: чем больше будет произведено продукции на этих основных фондах, тем рациональней будут они использоваться и тем меньше будет величина амортизационных отчислений, приходящихся на единицу продукции.

5. Важным резервом снижения издержек является экономия на расходах по управлению производством.

6. Важное значение имеет сокращение, а также предотвращение потерь сырья, материалов, топлива, энергии в процессе их транспортировки, передачи, хранения и использования.