Классификация затрат по составу включения в себестоимость
Издержки производства – экономическая категория, отражающая необходимые затраты живого и овеществленного труда на производство и реализацию турпродукта/ услуги, обеспечивающие выполнение турпредприятием своих функций и выраженная в денежной форма.
Затраты– средства на преобретение ресурсов, кот-е имеются в наличае и отраженнве в балансе как активы предприятия и способны в будущем принести доход.
Расходы – часть затрат, которые понесло предприятие в ходе реализации турпродукта для получения дохода, т.е. они сокращают сумму дохода в результате деят-ти предприятия.
Себестоимость– выраженная в денежной форме сумма затрат на используемые в процессе производства прир ресурсы, сырье, материалы, топливо, энергию, основные фонды, немат.активы, труд.ресурсы, другие затраты на производство и реализацию.
Функции себестоимости:
-формирование отпускной цены на турпродукт и определения прибыли и рентабельности,
-определение оптимальных размеров предприятия,
-эк обоснование и принятие управленческих решений.
Классификация затрат:
1. по экономическому содержанию: материальные затраты (расходы на организацию нового тупродукта; затраты по оказанию туруслуг, связанные с организацией процессов обслуживания; затраты некапитального характера, связанные с улучшением качества услуг; расходы по обеспечению сан-гигиен норм в местах обслуживания туристов; расходы на поддержание сан и экологич состояние турпредприятий ), затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация (денежное выражение суммы износа основных фондов, перенесенной на реализуемый турпродукт), прочие (командировочные расходы, проценты по кредитам, почтовые, телефонные, сертификация, налоги).
2. по эк.сущности: явные - бухгалтерские(по статьям бухучета); неявные (издержки упущенных возможностей)
3. по месту возникновения: по филиалам, структурным подразделениям. Позволяют организовать внутренний хозрасчет.
4. по участию в процессе производства: производственные (все затраты по формированию турпродукции, образуют себестоимость); коммерческие – внепроизводственные (по реализации, продвижению и сбыту турпродукта – реклама, выствки, зарплата промоутеров, комиссионные т/а). Производственные + коммерческие = полная себестоимость
5. по роли и целям: основные (все затраты по формированию турпродукта – пит, размещ, транспорт, гиды, страховка, экскурсии); накладные (на управление турфирмой – зарплата администрации, соц отчисления, амортизация, ремонт, электроэнергия)
6. по способу включения в себестоимость: прямые-переменные (все затраты по формированию конкретного турпродукта – затраты на факторы производства, на зарплату производственного персонала, транспортные, электроэнергия); косвенные-постоянные (затраты по формированию нескольких видов турпродукта – затраты по управлению и обслуживанию процесса формирования турпродуктов, амортизация, аренда, маркетинговые, проценты на кредиты, м/у нар телеф разговоры, реклама, сувениры).
7. по отношению к объему деятельности: переменнные (меняются пропорциально объему производства - стоимость продуктов и услуг сторонних предприятий питания, размещения, транспорта; переменная часть зарплаты персонала; торгово-комиссионные; налоги и отчисления), постоянные (не связаны с динамикой производства: оклады, реклама, проценты за кредит, аренда и коммунальные платежи, фиксированные налоги, интернет, телефон сязь, амортизация, ремонт, административные расходы)
8. от времени возникновения: текущие (формирование турпрод-а данного периода), будущего отчетного периода (затраты текущего отчетного периода, кот-ые будут включены в стоимость турпро-а будущего периода – подписка на периодику, аренда), предстоящие (еще не совершены, но включаюся в себестоимость текщих турпрод-ов – оплата отпусков)
9. по целеобразности: эффективные (по статьям которых будет получен турпродукт и доход с него), неэффективные (непроизводственного хар-ра, потери – штрафы, неустойки, компенсации туристам)
10. от охвата планирования: планируемые, непланируемые (не входят в смету затрат, но есть в фактической себестоимости - потери)
11. по статьям калькуляции