Программа профессиональной практики

ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПРАКТИКИ

(УЧЕБНОЙ, ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ, ПРЕДДИПЛОМНОЙ)

Для специальности: 5В090900 - «Логистика»

Алматы, 2016

Программа профессиональной практики для студентов специальности 5В090900 - «Логистика».

Составители: к.э.н., доцент Давлетова М,Т., к.э.н., ст. преподаватель Полухина Е.А,

Рассмотрены вопросы, определяющие содержание обучения студентов при прохождении профессиональной практике по ее видам, способствующие профессионально-практическим навыкам и умениям в условиях деятельности предприятий и организаций.

Предназначена для руководителей практики от университета и организации (базы практики) и студентов.

Содержание

1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ.. 4

2................................................................................................................ Учебная практика. 4

2.2 Объем, сроки и содержание практики. 4

2.3 Список рекомендуемой литературы.. 6

3 Производственная практика. 6

3.1 Цель, задачи и результаты обучения. 6

3.2 Объем, сроки и содержание практики. 7

3.3 Список рекомендуемой литературы.. 9

4 Преддипломная практика. 10

4.1 Цель, задачи и результаты обучения. 10

4.2 Объем, сроки и содержание практики. 10

4.3 Список рекомендуемой литературы.. 13

4.4 Структура и оформлению отчета преддипломной практики. 14

5. Процедура защиты.. 17

Приложение 1……………………………………………………………………………..18

Приложение 2……………………………………………………………………………..19

Приложение 3……………………………………………………………………………..20

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Настоящие методические указания разработаны в соответствии с Правилами организации и проведения профессиональной практики и правила определения организаций в качестве баз практик разработаны (в соответствии с подпунктом 46-11 статьи 5 Закона республики Казахстан от 27 июля 2007 года «Об образовании», Трудовым кодексом Республики Казахстан от 23 ноября 2015 года и в целях реализации требований государственных общеобязательных стандартов образования соответствующих уровней образования, утвержденных постановлением правительства Республики Казахстан от 23 августа 2012 года №1080).

Профессиональная практика является обязательным компонентом образовательной программы.

Обучающие заочной (вечерней) формы обучения при условии их работы по специальности освобождаются от учебной и производственной практики.

В данном случае студент обязан предоставить в Университет «Туран» справку с места работы и характеристику, отражающую профессиональную деятельность. Обучающие заочной (вечерней) формы обучения выполняют программу преддипломной практики.

Учебная практика

ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ И РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ

2.1.1 Целью учебной (ознакомительной) практики обучающихся высших учебных заведений является приобретение первичных профессиональных компетенций, включающих закрепление и углубление теоретических знаний, полученных в процессе обучения, получение первых навыков исследовательской деятельности, умения ведения деловой корреспонденции, приобретение практических умений и навыков работы в соответствии со специальностью 5В090900 - «Логистика».

2.1.2 Основными задачами учебной (ознакомительной) практики являются:

1)ознакомление с основными направлениями деятельности Университета «Туран»;

2) ознакомлением со специальностью 5В090900 - «Логистика» и ее образовательными программами;

3) общее знакомство с организационно-правовой формой, структурой, системой управления Университета «Туран»;

4) изучение видов, функций и задач будущей профессии;

5) изучение деловой корреспонденции и ведение делопроизводства;

6) приобретение навыков в трудовом коллективе.

2.1.3 По окончании практики студент обязан представить на кафедру письменный отчет о результатах практики.

2.2 Объем, сроки и содержание практики

2.2.1 Объем составляет: 2 кредита.

2.2.2 Срок прохождения практики: 6 семестр.

Содержание учебной практики

Организационно-правовая характеристика Университета

При изучении данного раздела следует описать:

- историю Университета, миссию Университета и ее предназначение (характеристика Университета, краткая история создания Университета, характер и виды услуг, интересы и ожидания потребителей и руководства);

- статус Университета, принципы его работы, юридическая форма Университета (организационно-правовая форма, структура и органы управления Университета), социальная ориентация и принципы хозяйственной деятельности.

Характеристика внешней и внутренней среды Университета

Анализ состояния факторов внешней среды Университета:

В данном разделе рассматривается:

- среда прямого воздействия и ее компоненты, такие как потребители услуг, конкуренты;

- среда косвенного воздействия и ее составляющие – законодательная база, социальная и культурная среда общества, технологическое развитие и международные отношения.

Студент должен выявить все факторы внешней среды и определить степень воздействия каждого фактора на деятельность предприятия.

Анализ состояния факторов внутренней среды организации

В данном разделе необходимо изучить:

- внутреннюю среду Университета и ее составляющие элементы: культуру и методы управления, традиции и ритуалы;

- система взаимодействия различных групп сотрудников Университета, как формальных, так и неформальных;

- принципы формирования отношений с внешней средой.

2.2.3.3 Анализ финансово-экономической деятельности предприятия (фирмы, организации)должен быть проведен по следующим направлениям:

Экономические цели предприятия.Функции Университета, его роль и место всистеме конкурентных отношений. Экономическая устойчивость Университета.

Показатели масштабов деятельности Университета (объем продаж, объем услуг, объем работ и пр.). Количественные показатели деятельности Университета (численность персонала, обслуживаемый контингент и пр.) и их оценка, информационное обеспечение.

Оценка функций менеджмента Университета

Охарактеризовать имеющуюся в Университете систему планирования. Изучить принципы, используемые при планировании. Определить, какие виды планов разрабатываются в Университете. Выявить должностные лица, занимающиеся планированием в Университете.

Изучить документы, на основании которых в Университете распределяются функции и устанавливаются взаимосвязи между структурными подразделениями, делегируются полномочия и устанавливается ответственность между работниками аппарата управления. Проанализировать систему экономического стимулирования труда в Университета (формы и системы заработной платы, надбавки, премирование).

Изучить организацию контроля в Университете. Изучить формы, виды, этапы контроля, частоту его проведения. Проанализировать решения, принимаемые по итогам контроля.

Организационная структура Университета, характеристика звеньев и уровней управления.

Для анализа организационной структуры необходимо изучить

- тип организационной структуры управления;

- принципы построения организационной структуры управления, такие как разделение труда, делегирование полномочий, подходы к формированию определенного типа организационной структуры;

- количество иерархических уровней;

- соответствие структуры целям и задачам организации.

Описать деятельность органов управления Университета.

Список рекомендуемой литературы

1. Козловский В.А., Козловская Е.А., Савруков Т.Н. Логистический менеджмент – СПб Изд-во Политехника, 2000.

2. Миротин Л.Б., Ташбаев Ы.Э. Логистика: Справочное и учебно-методическое пособие. – Координационный Совет по логистике. Московский транспортный институт. М.: КСЛ, 2001.

3. Захаров К.В. и др. Логистика, эффективность и риски внешнеэкономических операций. – К.: ИНЕКС, 2000.

4. Неруш Ю.М. Логистика: учебник для вузов. 2-е изд., перераб. И доп. – М.: ЮНИТИ: ДАНА, 2000.

5. Миротин Л.Б., Сергеев В.И., Основы логистики: Учебное пособие. - М.: Инфра, 1999.

6. Аникин Б.А. Практикум по логистике – М: ИНФРА-М, 1999.

7. Аникин Б.А. Логистика: учебник / под ред. 2-е изд., перераб. И доп. – М.: ИНФРА-М, 2000.

8. Зайцев И.И., Все для перевозок грузов – СПб: Закон и бизнес, 1998.

9. Щербаков В.В., Уваров С.А. Современные системы хозяйственных связей и логистика – СПб: СПбГУЭиФ, 1998.

10. Смехов А.А. Основы транспортной логистики – М.: Транспорт, 1995.

11. Никифоров В.С. Основы логистики на водном транспорте – Новосибирск: НГАВТ, 1995.

12. Смехов А.А. Введение в логистику – М.: Транспорт, 1993.

13. Гордон Л., Тишкин Е.М., Узков Н.С. Как осуществлять экономичную доставку товара отечественному и зарубежному покупателю – М.: Транспорт, 1993.

14. Смехов А.А. Логистика – М.: Знание, 1990.

15. Лукинский В.С. Учебное пособие. Логистика автомобильного транспорта. Изд. «Финансы и статистика», 2004.

16. Новиков О.Л., Уваров С.А. Логистика. Учебное пособие – СПб.: ИД «Бизнес-пресса», 1999.

17. Семененко А.И. Предпринимательская логистика – СПб.: Политехника, 1997.

Производственная практика

Содержание производственной практики

Список рекомендуемой литературы

1. Козловский В.А., Козловская Е.А., Савруков Т.Н. Логистический менеджмент – СПб Изд-во Политехника, 2000.

2. Миротин Л.Б., Ташбаев Ы.Э. Логистика: Справочное и учебно-методическое пособие. – Координационный Совет по логистике. Московский транспортный институт. М.: КСЛ, 2001.

3. Захаров К.В. и др. Логистика, эффективность и риски внешнеэкономических операций. – К.: ИНЕКС, 2000.

4. Неруш Ю.М. Логистика: учебник для вузов. 2-е изд., перераб. И доп. – М.: ЮНИТИ: ДАНА, 2000.

5. Миротин Л.Б., Сергеев В.И., Основы логистики: Учебное пособие. - М.: Инфра, 1999.

6. Аникин Б.А. Практикум по логистике – М: ИНФРА-М, 1999.

7. Аникин Б.А. Логистика: учебник / под ред. 2-е изд., перераб. И доп. – М.: ИНФРА-М, 2000.

8. Зайцев И.И., Все для перевозок грузов – СПб: Закон и бизнес, 1998.

9. Щербаков В.В., Уваров С.А. Современные системы хозяйственных связей и логистика – СПб: СПбГУЭиФ, 1998.

10. Смехов А.А. Основы транспортной логистики – М.: Транспорт, 1995.

11. Никифоров В.С. Основы логистики на водном транспорте – Новосибирск: НГАВТ, 1995.

12. Смехов А.А. Введение в логистику – М.: Транспорт, 1993.

13. Гордон Л., Тишкин Е.М., Узков Н.С. Как осуществлять экономичную доставку товара отечественному и зарубежному покупателю – М.: Транспорт, 1993.

14. Смехов А.А. Логистика – М.: Знание, 1990.

15. Лукинский В.С. Учебное пособие. Логистика автомобильного транспорта. Изд. «Финансы и статистика», 2004.

16. Новиков О.Л., Уваров С.А. Логистика. Учебное пособие – СПб.: ИД «Бизнес-пресса», 1999.

17. Семененко А.И. Предпринимательская логистика – СПб.: Политехника, 1997.

Преддипломная практика

Содержание преддипломной практики

4.2.4.1 Представить организацию производственного процесса:

- привести схему организационной структуры предприятия и ее подробное описание: основные, вспомогательные и обслуживающие подразделения, их размещение, состояние.

4.2.4.2 Методология логистики на предприятии:

-анализ уровней развития логистики на предприятии (в организации);

-исследование объекта логистического управления: системы материальных, информационных, финансовых и сервисных потоков;

-использование дисциплин и научной базы логистики для решения практических задач

-описание логистической среды предприятия (организации);

-конфигурирование логистической сети предприятия (организации);

-декомпозиция и моделирование логистической системы предприятия (организации): описание подсистем, звеньев, элементов, логистических функций и операций;

- интеграция участников цепи создания стоимости на основе организации межфирменных кооперационных отношений предприятия;

- моделирование и реинжиниринг ключевых бизнес-процессов предприятия;

- разработка принципов построения и структуры системы интегрированного планирования и управления предприятия;

- общие затраты в цепи поставок предприятия;

- интернет в логистике и исследование коммуникаций в цепях поставок предприятия;

- информационная инфраструктура логистических сетей предприятия;

- методология моделирования логистических цепей предприятия;

- учет факторов неопределенности при моделировании логистических цепей предприятия;

- методы решения задач планирования и управления логистическими цепями предприятия.

4.2.4.3 В индивидуальных заданиях предусмотрены элементы исследования по специальности, изучение и анализ студентами функциональных областей логистики: снабжения, производства, распределения.

Пример оформления индивидуального задания по структурным подразделениям предприятия:

Таблица 1 - Примерный перечень индивидуальных заданий по структурным подразделениям предприятия:

Рабочее место	Содержание работы
Планово-экономи-ческий отдел	Обязательная часть: - Функции и задачи отдела, его структура Варианты индивидуальных заданий: - структура общих и логистических затрат предприятия; - оценка стоимости материальных запасов и их удельные веса в активах предприятия.
Отдел логистики	Обязательная часть: - функции и задачи отдела, его структура. Варианты индивидуальных заданий: - администрирование логистической системы предприятия (организации); - построение логистической системы предприятия (организации); - анализ применения логистических концепций на предприятии (в организации); -организация взаимодействия отдела логистики с другими структурными подразделениями, оценка эффективности работы отдела логистики; - построение и управление логистической информационной системой предприятия (организации), логистический документооборот; - логистическое окружение предприятия (организации), управление цепями поставок; - техническое обеспечение логистической деятельности.
Отдел транспорти-рования	Обязательная часть: - функции и задачи отдела, его структура. Варианты индивидуальных заданий: - оформление сопроводительной и отчетной документации, договоров перевозок; транспортные характеристики грузов и классификация грузовых перевозок предприятия, грузовые транспортные тарифы; - организация и технология перевозок и грузовой работы на железнодорожном транспорте.
- организация и технология перевозок и грузовой работы на автомобильном транспорте; - организация и технология мультимодальных перевозок и грузовой работы; - информационное обеспечение транспортной логистики предприятия; - транспортно - логистическое проектирование и управление на предприятии; - логистические особенности формирования международных транспортных коридоров, международные транспортные операции; - ответственность транспортных организаций, грузоотправителей и грузополучателей при перевозках грузов.
Отдел закупок	Обязательная часть: - функции и задачи отдела, его структура; - сбор и анализ данных о сроках, дальности и способах доставки основных материалов, поступающих на предприятие . Варианты индивидуальных заданий: - планирование закупок предприятия; - организация закупок материальных ресурсов; - организация взаимодействия с поставщиками; - оценка эффективности стратегии закупок; - использование логистических концепций при закупке материальных ресурсов; - информационное обеспечение закупочной логистики предприятия; - управление финансовыми потоками и оценка эффективности закупочной логистики предприятия; - анализ и проектирование организационной структуры службы закупок предприятия на основе логистики.
Отдел организации производства	Обязательная часть: - Функции и задачи отдела, его структура Варианты индивидуальных заданий: - производственная структура предприятия; - производственный процесс предприятия и его организация во времени; - типы и методы организации производства предприятия; - управление производственной мощностью предприятия.
- организация оперативно-производственной и ритмичной работы предприятия; - организация подготовки производства к выпуску новой продукции на предприятии; - ремонтное хозяйство в обеспечении непрерывных материальных потоков предприятия; - управление качеством на предприятии;
- проектирование и совершенствование организации производства на предприятии; - управление запасами на производстве, нормирование расхода материальных ресурсов предприятия.
Финансовый отдел	Обязательная часть: - функции и задачи отдела, его структура. Варианты индивидуальных заданий: - организация и методология взаиморасчетов с логистическими партнерами; - управление логистическими издержками; - управление финансовыми потоками.
Отдел распределе-ния (сбыта)	Обязательная часть: - функции и задачи отдела, его структура; - анализ применяемых на предприятии способов доставки готовой продукции покупателям, размеры отгружаемых партий. Варианты индивидуальных заданий: - задачи и функции распределительной логистики предприятия; - анализ и проектирование логистических каналов предприятия, методика создания логистической цепи предприятия; - управление заказами предприятия; - управление поставками готовой продукции на предприятии; - конфликты в каналах дистрибуции и методы управления ими на предприятии; - управление логистическим сервисом предприятия.
Отдел таможенного оформления	Обязательная часть: - функции и задачи отдела, его структура. Варианты индивидуальных заданий: - таможенная очистка товара на экспорт или на импорт (оформление таможенных документов); - декларирование товаров; - управление информационными потоками.
Таможня	Обязательная часть: - функции и задачи отдела, его структура. Варианты индивидуальных заданий: - таможенная очистка товара на экспорт или на импорт (оформление таможенных документов).
- декларирование товаров; - управление информационными потоками; - расчет и взимание таможенных пошлин; - разработка инструкций по процессам деятельности.
Примечание: В зависимости от специфики работы организации руководителем практики от университета могут формулироваться и иные индивидуальные задания.

Список рекомендуемой литературы

1. Козловский В.А., Козловская Е.А., Савруков Т.Н. Логистический менеджмент – СПб Изд-во Политехника, 2000.

2. Миротин Л.Б., Ташбаев Ы.Э. Логистика: Справочное и учебно-методическое пособие. – Координационный Совет по логистике. Московский транспортный институт. М.: КСЛ, 2001.

3. Захаров К.В. и др. Логистика, эффективность и риски внешнеэкономических операций. – К.: ИНЕКС, 2000.

4. Неруш Ю.М. Логистика: учебник для вузов. 2-е изд., перераб. И доп. – М.: ЮНИТИ: ДАНА, 2000.

5. Миротин Л.Б., Сергеев В.И., Основы логистики: Учебное пособие. - М.: Инфра, 1999.

6. Аникин Б.А. Практикум по логистике – М: ИНФРА-М, 1999.

7. Аникин Б.А. Логистика: учебник / под ред. 2-е изд., перераб. И доп. – М.: ИНФРА-М, 2000.

8. Зайцев И.И., Все для перевозок грузов – СПб: Закон и бизнес, 1998.

9. Щербаков В.В., Уваров С.А. Современные системы хозяйственных связей и логистика – СПб: СПбГУЭиФ, 1998.

10. Смехов А.А. Основы транспортной логистики – М.: Транспорт, 1995.

11. Никифоров В.С. Основы логистики на водном транспорте – Новосибирск: НГАВТ, 1995.

12. Смехов А.А. Введение в логистику – М.: Транспорт, 1993.

13. Гордон Л., Тишкин Е.М., Узков Н.С. Как осуществлять экономичную доставку товара отечественному и зарубежному покупателю – М.: Транспорт, 1993.

14. Смехов А.А. Логистика – М.: Знание, 1990.

15. Лукинский В.С. Учебное пособие. Логистика автомобильного транспорта. Изд. «Финансы и статистика», 2004.

16. Новиков О.Л., Уваров С.А. Логистика. Учебное пособие – СПб.: ИД «Бизнес-пресса», 1999.

ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПРАКТИКИ

(УЧЕБНОЙ, ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ, ПРЕДДИПЛОМНОЙ)