| 7.1.1 | Количество школ, применяющих меню с цикличностью 1 неделя. | Значение показателя равно количеству школ, применяющих меню с цикличностью 1 неделя. | Число школ, применяющих меню с цикличностью 1 неделя. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании применяемых меню. |
| 7.1.2 | Количество школ, применяющих меню с цикличностью 2 недели. | Значение показателя равно количеству школ, применяющих меню с цикличностью 2 недели. | Число школ, применяющих меню с цикличностью 2 недели. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании применяемых меню. |
| 7.1.3 | Количество школ, применяющих меню с цикличностью 3 недели. | Значение показателя равно количеству школ, применяющих меню с цикличностью 3 недели. | Число школ, применяющих меню с цикличностью 3 недели. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании применяемых меню. |
| 7.1.4 | Количество школ, применяющих меню с цикличностью 4 недели. | Значение показателя равно количеству школ, применяющих меню с цикличностью 4 недели. | Число школ, применяющих меню с цикличностью 4 недели. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании применяемых меню. |
| 7.1.5 | Количество школ, применяющих меню с иной цикличностью (в примечании укажите - какая цикличность). | Значение показателя равно количеству школ, применяющих меню с иной цикличностью (в примечании укажите - какая цикличность). | Число школ, применяющих меню с иной цикличностью (в примечании укажите - какая цикличность). | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании применяемых меню. |
| 7.2 | Количество школ, в меню которых присутствуют диетические блюда в соответствии с потребностями контингента обучающихся. | Значение показателя равно количеству школ, в меню которых присутствуют диетические блюда в соответствии с потребностями контингента обучающихся. | Число школ, в меню которых присутствуют диетические блюда в соответствии с потребностями контингента обучающихся. | Информацию предоставляют школы на основании данных медицинских работников согласно спискам учащихся, нуждающихся в диетическом питании, и применяемых в школах меню. |
| 7.3 | Количество школ, действующие рационы питания в которых согласованы. | Значение показателя равно количеству школ, действующие рационы питания в которых согласованы. | Число школ, действующие рационы питания в которых согласованы. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании прилагаемых к анкете копий утвержденных рационов. |
| 7.3.1 | Количество школ, действующие рационы питания в которых согласованы с директорами школ. | Значение показателя равно количеству школ, действующие рационы питания в которых согласованы с директорами школ. | Число школ, действующие рационы питания в которых согласованы с директорами школ. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании прилагаемых к анкете копий утвержденных рационов.. |
| 7.3.2 | Количество школ, действующие рационы питания в которых согласованы с территориальным управлением Роспотребнадзора. | Значение показателя равно количеству школ, действующие рационы питания в которых согласованы с территориальным управлением Роспотребнадзора. | Число школ, действующие рационы питания в которых согласованы с территориальным управлением Роспотребнадзора. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании прилагаемых к анкете копий утвержденных рационов. |
| 7.3.3 | Количество школ, действующие рационы питания в которых не согласованы | Значение показателя равно количеству школ, действующие рационы питания в которых не согласованы | Число школ, действующие рационы питания в которых не согласованы | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании прилагаемых к анкете копий рационов |
| 7.4 | Количество школ, фактически применяемые рационы питания, в которых соответствуют согласованным с территориальным управлением Роспотребнадзора. | Значение показателя равно количеству школ, фактически применяемые рационы питания, в которых соответствуют согласованным с территориальным управлением Роспотребнадзора. | Число школ, фактически применяемые рационы питания, в которых соответствуют согласованным с территориальным управлением Роспотребнадзора. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании данных медицинских работников. |
| 7.4.1 | Количество школ, фактически применяемые рационы питания, в которых соответствуют согласованным с территориальным управлением Роспотребнадзора по составу рациона (блюда). | Значение показателя равно количеству школ, фактически применяемые рационы питания, в которых соответствуют согласованным с территориальным управлением Роспотребнадзора по составу рациона (блюда). | Число школ, фактически применяемые рационы питания, в которых соответствуют согласованным с территориальным управлением Роспотребнадзора по составу рациона (блюда). | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании данных медицинских работников. |
| 7.4.2 | Количество школ, фактически применяемые рационы питания, в которых соответствуют согласованным с территориальным управлением Роспотребнадзора по выходу блюд (вес). | Значение показателя равно количеству школ, фактически применяемые рационы питания, в которых соответствуют согласованным с территориальным управлением Роспотребнадзора по выходу блюд (вес). | Число школ, фактически применяемые рационы питания, в которых соответствуют согласованным с территориальным управлением Роспотребнадзора по выходу блюд (вес). | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании данных медицинских работников. |
| 7.4.3 | Количество школ, фактически применяемые рационы питания, в которых соответствуют согласованным с территориальным управлением Роспотребнадзора по пищевой ценности рациона (белки, жиры, углеводы, энергетическая ценность). | Значение показателя равно количеству школ, фактически применяемые рационы питания, в которых соответствуют согласованным с территориальным управлением Роспотребнадзора по пищевой ценности рациона (белки, жиры, углеводы, энергетическая ценность). | Число школ, фактически применяемые рационы питания, в которых соответствуют согласованным с территориальным управлением Роспотребнадзора по пищевой ценности рациона (белки, жиры, углеводы, энергетическая ценность). | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании данных медицинских работников. |
| 7.5. | Наличие в меню информации о содержании витаминов и минеральных веществ. | Значение показателя равно «1», если к анкете приложена копия, утвержденного меню, в котором присутствует информация о содержании витаминов и минеральных веществ. Значение показателя равно «0», если отсутствует копия меню. | Число 1 или число 0. | Данные предоставляются школами субъекта Российской Федерации на основании применяемых меню. |
