I этап практики (108 ч.) 3 недели

Государственное бюджетное образовательное учреждение

Среднего профессионального образования

«Индустриально-педагогический колледж»

ДНЕВНИК ПО ПРАКТИКЕ

Студента _________________________________________________________

Ф.И.О.

группы _______ курса ____специальность 100201 «Туризм»

База практики ГБОУ СПО КО «ИПК»

Начало практики 19.04.2013г. окончание 09.05.2013г.

Черняховск 20___ г.

1. Сроки практики_______________________________________________

2. Место прохождения практики___________________________________

3.Время прохождения практики________________________________________________

4.Ф.И.О. руководителя практики от колледжа

_______________________________________________________________

5. Цель практики:________________________________________________

_______________________________________________________________

6. Задачи практики:

1) _____________________________________________________________

2)______________________________________________________________

3)______________________________________________________________

4)______________________________________________________________

7. Итоговая конференция: форма проведения, дата____________________

Цель учебной ознакомительной практики – развитие профессиональной подготовки студентов, закрепление знаний, полученных в результате учебного процесса, формирование навыков эрудиции в рамках изучаемой дисциплины.

Место проведения учебной практики: структурные подразделения колледжа, туристские фирмы, гостиничные, ресторанные, санаторно-курортные и рекреационные комплексы, экскурсионные бюро, музейно-выставочные и другие предприятия (учреждения, организации) и иные объекты туристской индустрии, с учетом профиля которых осуществляется подготовка выпускников по основной образовательной программе подготовки специалиста по туризму 100201 «Туризм».

I этап практики (108 ч.) 3 недели

«Проектирование и разработка туристского продукта (экскурсионного маршрута)»

Общие задачи I этапа учебной ознакомительной практики:

· закрепление теоретических знаний, полученных студентами в процессе обучения по дисциплинам: «Организация внутреннего туризма», «Менеджмент», «Информационные технологии в профессиональной деятельности», «Организация сферы туризма», «Экскурсионная деятельность», «Организация транспортного обслуживания»;

· овладение навыками сбора, обработки и анализа состояния туристских ресурсов;

· приобретение навыков организаторской работы в колледже;

· овладение навыками культуры межличностных отношений;

· сбор необходимо практического материала для выработки навыков в самостоятельной научно-исследовательской работе;

· освоение мероприятий по охране труда и технике безопасности.

Частные задачи I этапа производственной ознакомительной практики:

· овладение навыками существующей практики формирования туристского продукта;

· исследование методов оценки туристско-рекреационного потенциала для целей проектирования турпродукта и организации экскурсионной деятельности;

· изучение локализации объектов природного наследия Калининградской области и общая характеристика для целей туризма;

· изучение локализации объектов историко-культурного наследия Калининградской области и общая характеристика для целей туризма;

· разработка карты-схемы туристского (экскурсионного) маршрута для целей проектирования туристского маршрута;

· определение уровня аттрактивности туристского (экскурсионного) маршрута;

· разработка туристского (экскурсионного) маршрута;

· оформление маршрутной документации;

План и содержание учебной практики по проектированию и разработке туристского продукта (I этап)

№	Наименование тем	Кол-во часов	Кол-во дней
1.	Установочная конференция по организации и проведению практики.
2.	Групповая консультация по теме «Технология проведения экскурсии»
3.	Определение маршрута, составление плана и содержания экскурсии.
4.	Исследование методов оценки туристско-экскурсионного потенциала региона для целей проектирования турпродукта и проведения экскурсии
5.	Подготовка реферата на тему «Туристско-экскурсионный потенциал Калининградской области»
6.	Участие в экскурсии по теме «Исторические объекты города и области»
7.	Описание памятников истории города Черняховска по плану.
8.	Проведение консультаций по краеведению
9.	Изучение локализации объектов природного и культурно-исторического наследия г. Черняховска Калининградской области.
10.	Разработка проекта экскурсионного маршрута по выбранной тематике.
11.	Формирование портфеля экскурсовода
13.	Накопление информационной базы данных о работе транспортных и сервисных предприятий, связанных с данными маршрутами.
14.	Подготовка документационного обеспечения туристского маршрута
15.	Подготовка презентации по проведенной экскурсии
16.	Написание отчета по практике
	Итог:

Содержание учебной программы по учебной практике

День

Установочная конференция по практике. Постановка целей и задач практики. Знакомство студентов с содержанием производственной ознакомительной практики, планом выполнения всех видов работ и вопросами подготовки документации и ведения дневника практики.

Работа в библиотеке. Составление студентами списка используемой при выполнении заданий литературы.

День

Проведение групповой консультации по теме «Технология проведения экскурсии».

День

Повторение учебного теоретического материала по учебной дисциплине «Экскурсионная деятельность».

Определение маршрута, составление плана и содержания экскурсии.

День

Исследование методов оценки туристско-экскурсионного потенциала региона для целей проектирования турпродукта и проведения экскурсии. Проведение анализа туристско-экскурсионного потенциала Калининградской области.

День

Подготовка реферата на тему «Туристско-экскурсионный потенциал Калининградской области». В реферате студенты должны осветить следующие вопросы:

1. Природные особенности региона.

2. Геологическая характеристика региона.

3. Характеристика населения края.

4. История Калининградской области.

5. Экономическая характеристика края.

6. Искусства Калининградской области.

7. Туристские маршруты по территории Калининградской области.

6день

Участие в экскурсии по теме «Исторические объекты города и области».

День

Описание памятников истории города Черняховска по плану (название, история, автор, характеристика).

Студентам следует рассмотреть и описать следующие памятники: водопроводная башня, редакция газеты г. Черняховска, памятник В. И. Ленину, памятник И. Д. Черняховскому, памятник Барклая-де-Толли, замок Инстербург, замок Геогенбург, водоканал, детско-юношеский центр (ДЮЦ), здание рынка, конезавод, еврейская синагога, мясокомбинат, православная церковь, дом офицеров, музыкальная школа, художественная школа, здание гимназии № 2, башня Бисмарка, здание администрации.

День

Проведение консультаций по краеведению.

День

Изучение локализации объектов природного и культурно-исторического наследия Калининградской области.

Рассмотреть принципы размещения объектов природного и культурно-исторического наследия по территории Калининградской области.

10 день

Разработка проекта экскурсионного маршрута по выбранной тематике.

11день

Формирование портфеля экскурсовода: путевая информация по обозначенным в программе маршрутам, тексты обзорных экскурсий, иллюстрации, фотографии, биографические данные о выдающихся земляках и деятелях Черняховска и Черняховского района.

Все фотографии, иллюстрации, буклеты и брошюры вкладываются в методическую папку.

13день

Накопление информационной базы данных о работе транспортных и сервисных предприятий, связанных с данным маршрутом (гостиницы, общественное питание, сервисные услуги, музеи, культовые учреждения).

Информационная база должна содержать следующую информацию: наименование предприятия сервиса, перечень предоставляемых услуг (основных и дополнительных), время работы, дополнительная информация.

14день

Подготовка документационного обеспечение туристского маршрута: технологическая карта маршрута, информационный листок, описание маршрута, график движения по маршруту, карта-схема маршрута, текст путевой информации, инструктаж по технике безопасности, анкета-отзывы.

15день

Подготовка презентации по теме «Туристский (экскурсионный) маршрут по городу Черняховску и Черняховскому району».

16день

Написание итогового отчета по практике.