Задание 2. Тема: «Кадровая политика организации»
УПРАВЛЕНИЕ персоналом
РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ
Студента(ки) _________________
Группы № ___________
Краснодар 2016
Пояснительная записка
Рабочая тетрадь по дисциплине МДК 02.03. МЕНЕДЖМЕНТ И УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ В ОРГАНИЗАЦИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ предназначена для организации самостоятельной работы студента. Ее основная цель способствовать более глубокому освоению курса студентами.
Выполнение заданий потребует ознакомления с различными текстами (учебными пособиями, статьями и т.п.), часть из которых необходимо законспектировать, а часть изложить в виде тезисов, схем или таблиц.
Для успешного заполнения данной рабочей тетради внимательно ознакомьтесь с текстом задания, изучите предложенный соответствующий материал в учебных пособиях, выполните задание на черновике и только после этого вносите правильные ответы в рабочую тетрадь.
Обосновывая свой ответ на то или иное задание, стремитесь смотреть на кадровые явления и процессы в комплексе, в системе со всеми другими процессами управления организацией.
Список рекомендуемой литературы по курсу МДК 02.03. МЕНЕДЖМЕНТ И УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ В ОРГАНИЗАЦИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ:
1. Управление персоналом: Учебник для вузов/ Ред. Т.Ю. Базаров, Б.Л. Еремин. - 2-е изд., перераб. и доп. -М.: ЮНИТИ, 2007. - 560 с.
2. Управление персоналом организации: практикум: учебное пособие/ Ред. А.Я. Кибанов. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 365 с. (+ издания других годов)
3. Карташова, Л. В. Управление человеческими ресурсами: учебник/ Л. В. Карташова. -М.: ИНФРА-М, 2007. - 236 с.
4. Стоянов, И. А. Повышение эффективности работы персонала предприятия как синтез организационного поведения и управленческой деятельности: монография/ И. А. Стоянов. - Красноярск: КГПУ им. В. П. Астафьева, 2010. - 232 с.
5. Зайцев, Г. Г. Управление деловой карьерой: учебное пособие/ Г. Г. Зайцев, Г. В. Черкасская. -М.: Академия, 2007. - 256 с.
6. Кибанов, А. Я. Управление персоналом организации: актуальные технологии найма, адаптации и аттестации: учебное пособие/ А. Я. Кибанов, И. Б. Дуракова. -М.: КноРус, 2010. - 368 с.
7. Кибанов, А. Я. Служба управления персоналом: учебное пособие/ А. Я. Кибанов, В. Г. Коновалова, М. В. Ушакова. -М.: КноРус, 2010. - 416 с.
8. Моргунов, Е. Б. Управление персоналом : исследование, оценка, обучение: учебник/ Е. Б. Моргунов. - 3-е изд., перераб. и доп.. -М.: Юрайт, 2011. - 561 с.
9. Федорова, Н.В. Управление персоналом организации: Учебное пособие/ Н.В. Федорова, О.Ю. Минченкова. - 3-е изд., перераб. и доп.. -М.: КНОРУС, 2007. - 416 с.
Задание 1. Тема: «Кадровая политика организации»
Ниже представлены кадровые мероприятия, реализуемые организациями в рамках различных периодов планирования: долгосрочный / среднесрочный / краткосрочный.
Укажите (отметив в соответствующей ячейке), к какому из обозначенных выше периодов планирования относятся предложенные ниже кадровые мероприятия
| Наименование кадровых мероприятий | Долго-срочный | Средне-срочный | Кратко-срочный |
| Адаптация персонала | |||
| Активная политика информирования о фирме | |||
| Активная политика привлечения профессионалов, распространение информации о возможности реализации венчурных проектов | |||
| Анализ и рационализация рабочих мест | |||
| Использование схем частичной занятости | |||
| Консультационная помощь персоналу (в первую очередь, психологическая) | |||
| Консультирование персонала по вопросам профессиональной ориентации, программам обучения и трудоустройства | |||
| Набор персонала под конкретные виды работ | |||
| Обучение управленцев, формирование горизонтальных и вертикальных управленческих команд | |||
| Описание политики фирмы в документах и правилах | |||
| Отбор менеджеров и специалистов под проекты | |||
| Оценка персонала с целью сокращения | |||
| Планирование трудовых ресурсов | |||
| Поиск перспективных людей и проектов, создание банка кандидатов на работу в организацию, проведение конкурсов, выдача грантов | |||
| Привлечение молодых перспективных профессионалов | |||
| Разработка новых форм организации труда под новые технологии | |||
| Разработка оптимальных схем стимулирования труда, увязанных с получением прибыли организацией | |||
| Разработка принципов и процедур оценки кандидатов и работы | |||
| Разработка штатного расписания. Создание должностных инструкций | |||
| Реализация программ оценки и стимулирования труда персонала. Набор эффективных менеджеров (управляющих) | |||
| Реализация программ социальной помощи | |||
| Создание нормативных документов по кадровому аспекту ликвидации предприятия | |||
| Установление контактов с фирмами по трудоустройству | |||
| Установление контактов с кадровыми агентствами | |||
| Формирование требований к кандидатам |
Обоснуйте свое видение получившихся программ деятельности организаций в области кадрового менеджмента, реализуемых с расчетом на различные периоды планирования:
_____________
_____________
_____________
_____________
_____________
_____________
_____________
_____________
_____________
Задание 2. Тема: «Кадровая политика организации»
Ниже представлены кадровые мероприятия, реализуемые организациями в рамках различных стратегий деятельности: предпринимательская / динамического роста / прибыльности / ликвидационная.
Укажите (отметив в соответствующей ячейке), к какой из обозначенных выше стратегий (стадии жизненного цикла организации) относятся предложенные ниже кадровые мероприятия.
| Стратегия пред-принимательская | Стратегия динамического роста | Стратегия прибыльности | Стратегия ликвидационная | |
| Адаптация персонала | ||||
| Активная политика информирования о фирме | ||||
| Анализ и рационализация рабочих мест | ||||
| Активная политика привлечения профессионалов, распространение информации о возможности реализации венчурных проектов | ||||
| Использование схем частичной занятости | ||||
| Консультационная помощь персоналу (в первую очередь, психологическая) | ||||
| Набор персонала под конкретные виды работ | ||||
| Консультирование персонала по вопросам профессиональной ориентации, программам обучения и трудоустройства | ||||
| Обучение управленцев, формирование горизонтальных и вертикальных управленческих команд | ||||
| Описание политики фирмы в документах и правилах | ||||
| Отбор менеджеров и специалистов под проекты | ||||
| Оценка персонала с целью сокращения | ||||
| Планирование трудовых ресурсов | ||||
| Поиск перспективных людей и проектов, создание банка кандидатов на работу в организацию, проведение конкурсов, выдача грантов | ||||
| Привлечение молодых перспективных профессионалов | ||||
| Разработка новых форм организации труда под новые технологии | ||||
| Разработка оптимальных схем стимулирования труда, увязанных с получением прибыли организацией | ||||
| Разработка принципов и процедур оценки кандидатов и работы | ||||
| Разработка штатного расписания. Создание должностных инструкций | ||||
| Реализация программ оценки и стимулирования труда персонала. Набор эффективных менеджеров (управляющих) | ||||
| Реализация программ социальной помощи | ||||
| Создание нормативных документов по кадровому аспекту ликвидации предприятия | ||||
| Установление контактов с фирмами по трудоустройству | ||||
| Установление контактов с кадровыми агентствами | ||||
| Формирование требований к кандидатам |
Обоснуйте свое видение получившихся программ деятельности организаций в области кадрового менеджмента, реализуемых в рамках различных стратегий деятельности организации (на разных стадиях жизненного цикла):
_____________
_____________
_____________
_____________
_____________
_____________
_____________
_____________
_____________