Подбор, размещение и эффективное использование торговой мебели

Выбор складского немеханического оборудования и расчет потребности в нем.

Количество стеллажного оборудования определяется по формуле:

А_с = ,

где А_С – количество стеллажей;

О_т – максимальное количество товаров, подлежащих хранению, в куб. м, штуках или других единицах измерения;

Е_с – емкость стеллажа в тех же измерениях.

Емкость (вместимость) стеллажа можно определить как произведение числа ячеек (К_я) в стеллаже на фактическую емкость одной ячейки (Е_я):

Е_с = К_я* Е_я

Необходимое количество поддонов рассчитывают по формуле:

А_пд = ,

где А_пд – количество поддонов, единиц;

З_т – количество товаров, подлежащих хранению и отправке на поддонах за месяц;

Е_пд – фактическая емкость (грузоподъемность) одного поддона, т;

К – число оборотов поддона за месяц.

Выбор типа весов и определение потребности в них

Потребность в весах при фасовке товара определяется по формуле:

Z = ,

где Z – потребное количество весов, шт.;

О – количество фасуемого за смену товара, кг;

Р – производительность фасовки на заданной модели весов (кг/ч), которая определяется по формуле:

Р = С* ,

где С – масса одной порции фасуемого товара, кг;

Т – время реальной работы весов в смену, с;

t – время одной операции по взвешиванию, с;

К – коэффициент использования рабочего времени фасовщика, равен примерно 0,7.

Подбор, размещение и эффективное использование торговой мебели

Коэффициент установочной площади рассчитывается по формуле:

К_у = ,

где S_i – установочная площадь i- го вида торгового оборудования, м²;

n – число однотипных единиц торгового оборудования;

S_тз – площадь торгового зала магазина, м².

Тогда

n = ,

где n – расчетное число однотипных единиц оборудования с учетом расположения технологических зон торгового обслуживания в магазине.

Показателем, характеризующим степень использования торговой площади торгового зала под выкладку товара, является коэффициент выкладки, который определяется по формуле:

К_выкл = ,

где К_выкл – коэффициент использования площади торгового зала под выкладку товаров;

S_выкл – площадь выкладки товаров, м²

S_тз – площадь торгового зала, м².

Показателем эффективности использования выставочного пространства торгового зала является коэффициент кратности. Его определяют по формуле:

К_крат = ,

где К_крат – коэффициент кратности площади выкладки, равный примерно 2,5-3,0;

S_выкл – площадь выкладки торгового зала, включая настенные и навесные выставочные аксессуары, м²;

S_уст – установочная площадь – часть площади торгового зала, занятая торговой мебелью, м².

Коэффициент емкости рассчитывается по формуле:

К_емк = ,

где К_емк – коэффициент использования емкости оборудования;

V_тов – объем фактически выложенного на оборудования товара, м³;

V_обор – объем данной единицы оборудования, м³.