Щество, которое производится в одной части организма, а функционирует

В другой). Ультрафиолет в составе солнечных лучей стимулирует выработку

Витамина D из химического вещества-предшественника, которое содер-

Жится в нашей коже. Напитавшись солнечным светом, мы получаем все

Необходимое нам количество витамина D1. Разумеется, можно получить

Витамин D также из обогащенного молока, определенных видов рыбьего

Жира и других витаминных добавок.

Создание запасов

Витамина D

(в печени)

Фермент почек

«Сверхмощный»

D

(в почках)

Нормальные клетки

Больные клетки

Солнечный свет

Витамин D

(в коже)

Питание

Фермент печени

Витамин D вырабатывается в коже, а затем перемещается в печень, где

Под воздействием ферментов трансформируется в метаболит витамина D.

Главная функция этого метаболита заключается в накоплении в организме

Запасов, которые впоследствии преобразуются в витамин D (при этом на-

Ходясь в основном в печени, но также в телесном жире).

Следующий этап имеет ключевое значение. При необходимости неко-

Торая часть этих запасов витамина D перемещается в почки, где под воздей-

Ствием другого фермента преобразуется в «сверхмощный» метаболит вита-

Мина D, который называется 1,25 D. Главное в этом процессе — скорость,

С которой витамин D в форме запасов преобразуется в этот «сверхмощный»

витамин D. Метаболит 1,25 D выполняет бо'льшую часть важных функций

Витамина D в нашем организме.

Активность этого «сверхмощного» витамина 1,25 D приблизительно

В 1000 раз выше, чем у витамина D в форме запасов. Витамин 1,25 D со-

Храняется лишь в течение шести-восьми часов после выработки. Для

Сравнения: витамин D в виде запасов сохраняется на протяжении 20 или

Более дней2, 3. Это иллюстрирует важный принцип таких систем: чем

Выше активность, тем короче срок действия и ниже количество конечного

Продукта витамина 1,25 D производит сверхчувствительная система, где

Этот «сверхмощный» витамин может корректировать свою активность

С точностью до минуты и даже микросекунды до тех пор, пока в организме

Имеются достаточные запасы витамина D. Небольшие изменения, кото-

Рые, однако, имеют важное значение, могут происходить очень быстро.

Взаимосвязь между витамином D в виде запасов и «сверхмощным»

Витамином D можно сравнить с цистерной природного газа, зарытой у нас

во дворе (витамин D в виде запасов), но мы используем лишь небольшое

Его количество, чтобы зажечь конфорку на плите. Очень важно, чтобы ко-

Личество и время поступления газа (1,25 D) в плиту точно регулировалось

Вне зависимости от того, сколько его в цистерне — много или мало. Кроме

Того, важно поддерживать количество газа в цистерне в нужном количестве.

Почечный фермент, участвующий в реакции, должен действовать точно

И четко, вовремя вырабатывая нужное количество витамина 1,25 D, чтобы

Тот мог выполнить свою задачу.

Витамин D выполняет одну из самых важных функций, контролируя

Развитие широкого спектра серьезных заболеваний (преимущественно

путем его преобразования в «сверхмощный» 1,25 D). Проще говоря, при

Помощи витамина 1,25 D подавляется процесс превращения здоровых тканей

В больные4–12.

До сих пор мы рассматривали, как пребывание на солнце, обеспечивая

Накопление в организме витамина D в достаточном количестве, помогает

Предотвратить заболевание клеток. Это позволяет предположить, что неко-

Торые болезни более распространены в тех регионах, где меньше солнечного

Света, — в странах, находящихся ближе к Северному и Южному полюсам.

И действительно, имеются подтверждающие эту гипотезу свидетельства,

а именно: в северном полушарии среди населения, проживающего се-

Вернее, чаще наблюдается сахарный диабет первого типа, рассеянный

Склероз, ревматоидный артрит, остеопороз, рак молочной железы,

Простаты и толстого кишечника, а также некоторые другие за-

болевания.

Ученым уже 80 лет известно о наличии корреляции между, например,

Рассеянным склерозом и увеличением географической широты13. Как вы

можете увидеть на рис. В.2, частота встречаемости рассеянного склероза

В разных географических широтах сильно различается, при этом на Крайнем

Севере это заболевание встречается в 100 раз чаще, чем на экваторе14.

Аналогично, в Австралии меньше солнечного света и чаще наблюдается

рассеянный склероз по мере продвижения на юг (r = 91%)15. Рассеянный

склероз примерно в 7 раз чаще встречается в южной (43° с. ш.), чем в се-

верной (19° с. ш.) Австралии16.