Несколько слов о сочетании пищевых продуктов

Субстрату белка соответствует один фермент, а субстрату углевода — другой, и сочетать белки с углеводами недопустимо. Углеводы перевариваются в основном в щелочной среде кишечника, а белки — в кислой среде желудка. Если смешать то и другое, то получается брожение, вздутие желудка, несварение.

Фрукты нельзя есть с хлебом. Хлеб — это крахмал, для расщепления которого требуется много времени. После хлеба с сыром нельзя есть фрукты. Фрукты лучше съедать за полчаса до еды и на пустой желудок.

Хлеб лучше есть не с сыром, а с маслом, а еще лучше употреблять отдельно одно от другого, потому что белок сыра приравнивается к животному белку и переваривается сложнее и в иной среде, нежели хлеб. Следствие подобных неправильных сочетаний — колиты и геморрой.

Не ешьте три раза в день вареную пищу, не злоупотребляйте иммунными реакциями! А от животных белков откажитесь совсем или сократите их употребление до минимума.

Человек не плотояден и произошел не от хищников, желудок которых приспособлен переваривать животные белки.

Выводы и заключение.

Обмен веществ зависит от метаболизма (метаболизм — это совокупность химических реакций). Нельзя его изменить, не изменяя качество исходных продуктов.

Пища должна быть научно обоснована, но не научно приготовлена, т. е. искусственно обработана с потерей биоэнергии.

При варке из продуктов уходит структуированная вода — растворитель белков и других коллоидов цитоплазмы.

Вода сырых продуктов имеет структуру двенадцатигранника, структуру белка. При ее отсутствии пища становится концентрированной. В результате повышается ост-матическое давление, появляется жажда. Это признак интоксикации, и поэтому жажду надо удовлетворить.

Вода, сохранившая кристаллическую решетку льда, — биостимулятор. Она лечит даже атеросклероз.

Структура протоплазмы и льда организована подобно. Пить деструктуированную кипяченую воду — значит тратить свою энергию на ее повторную организацию в организме.

Бессолевая диета

Доктор медицины Макс Герзон утверждает, что потребность в соли — это привычка наших вкусовых нервов, укоренившаяся с детства. Существуют племена, которые вообще не употребляют соли. Существуют племена, которые после первого потребления соли получали отравление. Известно, что человекообразные обезьяны совершенно не выказывают нужды в соли.

Очевидно, факт увеличения заболевания раком связан с увеличением потребления соли, говорит доктор Макс Герзон.

Выведение соли из организма не излечивает различные болезни, но является важным основополагающим фактором диеты. Ограничение принятия соли, голодание, пост, отказ от пищи — несомненно полезно при острых болезнях.

По словам исследователя Мейера, «несбалансированное потребление соли становится источником нарушений обмена веществ в клетке», что ведет к болезни.

Опыт терапии показал нам, говорит М. Герзон, что бессолевая диета и детоксикация уменьшают содержание натрия, хлора и воды во всем организме, этим путем устраняется отек одновременно со снижением электроотрицательных потенциалов. Благодаря этому активизируются отрицательно заряженные элементы группы йода. Эти изменения, по-видимому, переводят обменные процессы в раковых клетках на более высокий уровень. С его точки зрения, обмен минеральных веществ, несомненно связанный со многими другими оздоровительными процессами, играет решающую роль в умерщвлении раковых клеток. Раковые клетки могут вырабатывать только ферменты, поэтому они не могут приспособиться к описанным резким изменениям — они разрушаются и гибнут.

Внутреннюю причину рака нужно искать в интоксикации печени. По сути дела, рак — это болезнь печени, органа, который в последнее время называют «колесом рав332

новесия жизни», в нем более или менее сконцентрированы все функции по обмену веществ. Печень может патологически влиять на другие органы, отравлять и разрушать их.

Основная задача бессолевой диеты — вывести из организма накопившиеся натрий, хлор, воду совместно с токсинами и ядами из тканей всего тела.

"Все яды и другие вещества, трудно удаляемые из организма, являются стимуляторами для больных тканей, особенно тканей печени и почек.

Культура питания

1. Надо всегда помнить, что наше здоровье зиждется на четырех «китах» — правильное питание, физические тренировки, правильное дыхание, биологическая чистота внутри организма.

2. Очищенная от отрубей мука, из которой выпекается хлеб, ведет к диабету. Самое питательное в злаковых — кожура, она отсевается и скармливается животным. А кто добавляет аспирин при консервировании, может нажить себе болезнь почек.

3. Для поддержания здоровья в первую очередь надо вывести из организма шлаки, накопившиеся за многие годы от неправильного питания и сочетания продуктов. Как это сделать, рассказано в разделе «Очищение организма».

4. Основная задача организовать раздельное употребление пищи. Для каждого человека отдельно должна быть разработана диета в соответствии с его особенностями развития организма, возрастом, заболеваниями. При правильном сочетании продуктов (белков, жиров и углеводов) создается возможность не загрузить кишечник собственными отходами, а кровь не отравлять постоянно токсинами.

5. Переедание, сытые обеды, а особенно поздние ужины могут вывести из строя поджелудочную железу. Употребление взрослыми молочных продуктов также сказывается отрицательно, так как у взрослых отсутствуют ферменты для расщепления молока, и оно превращается в кишечнике в казеин — очень прочный клей, применяемый для склеивания мебели.

6. Как уже подчеркивалось ранее, мясо, рыба, бульоны, яйца, баклажаны, грибы, фасоль, бобовые, орехи, семечки не совместимы с сахаром, компотом, вареньем, картофелем, медом. Дыня и молочные продукты ни с чем не совместимы.

7. Великий Гиппократ утверждал, что человек рождается почти всегда здоровым, а все болезни приходят к нему через рот с продуктами питания.

8. Основная беда человека — путаница в питании, неправильное сочетание продуктов, употребление несовместимых компонентов. Ведь желудок выделяет для отдельного продукта свой фермент. При смесях продуктов из пяти, шести, десяти компонентов получается неоднородная масса продуктов, что может вызвать отравление организма. Что часто и происходит. Вспомните, после обильных застолий всегда плохое самочувствие, иногда рвоты, головные боли. Это токсины поступили в кровь и вызывают реакцию организма.

Христианство путем введения постов (раньше они были очень строгими), мясоедов, маслениц немного снимало эту путаницу в питании. В настоящее время мало кто соблюдает посты, поэтому и мало здоровых людей.

9. Еще одна наша беда — географическая путаница в употреблении продуктов. Раньше питались продуктами, выращенными в своей местности. Теперь нам завозят из разных географических зон, из разных климатических поясов. При употреблении таких продуктов в организме получается сбой. Ничего, кроме вреда, они не приносят. Есть надо свою местную, природную, адаптированную многими поколениями к организму пищу. При этом сочетать растительную и вареную пищу надо обязательно.

10. Известно, что любая материя имеет биологические часы, поэтому остановка этих часов делает продукт мертвым. Самый полезный «живой» продукт (петрушка с грядки, слива с дерева, яблоко только что сорванное). Если продукт долго хранится, биологические часы его остановились, и ценность такого питания уменьшилась. Вот почему консервирование, замораживание, сильное нагревание и высушивание портят продукты.

11. Молоко — это часть крови коровы, поэтому смешивать молоко одной коровы с другой — значит омертвлять молоко. Смешанное молоко очень быстро портится, биологическая ценность его очень мала.

12. Три тысячи дикорастущих трав, побегов, растений до сих пор не используются в пищу. Надо расширить меню за счет ассортимента дикорастущих, возделывать их

культурно, использовать в питании полезные растения, но для этого надо знать их свойства.

13. Надо отказаться от заморского чая, почти всегда пережженного суррогата, привезенного из другого климатического пояса. Лучший чай — это местный, из мяты, душицы, зверобоя, календулы, полыни, листьев земляники, Смородины, ежевики, выращенного в наших условиях лимонника, облепихи, тысячелистника и других. При умелом и правильном сочетании трав никакая болезнь не пристанет. Ведь все мы буквально ходим по лекарствам, а каждый раз при недомогании бежим в аптеку.

14. Необходимо возродить производство чая из местного сырья, возродить умело, по-научному, для каждой возрастной группы людей, с определением диагностическим путем заболевания — свое питание и отдельный чай.

15. Самые здоровые люди те, которые питаются первородной, простой, местной пищей, а не привезенной из-за моря.

От правильного питания, образа жизни, душевного состояния зависит здоровье каждого из нас, а значит и всего народа, всего государства.