1. Решить задачу и ответить на вопрос.
Начало формы
Таблица 1. Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания Блюда и напитки | Энергетическая ценность (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Двойной МакМаффин (булочка, майонез, салат, помидор, сыр, свинина) | | | | | Фреш МакМаффин (булочка, майонез, салат, помидор, сыр, ветчина) | | | | | Чикен Фреш МакМаффин (булочка, майонез, салат, помидор, сыр, курица) | | | | | Омлет с ветчиной | | | | | Салат овощной | | | | | Салат «Цезарь» (курица, салат, майонез, гренки) | | | | | Картофель по-деревенски | | | | | Маленькая порция картофеля фри | | | | | Мороженое с шоколадным наполнителем | | | | | Вафельный рожок | | | | | «Кока-Кола» | | | | | Апельсиновый сок | | | | | Чай без сахара | | | | | Чай с сахаром (две чайные ложки) | | | | | Таблица 2. Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков Возраст, лет | Белки (г/кг) | Жиры (г/кг) | Углеводы (г) | Энергетическая потребность (ккал) | 7–10 | 2,3 | 1,7 | | | 11–15 | 2,0 | 1,7 | | | 16 и старше | 1,9 | 1,0 | | | Таблица 3. Калорийность при четырёхразовом питании (от общей калорийности в сутки) Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин | 14% | 18% | 50% | 18% | 15-летняя Светлана в весенние каникулы посетила Кострому. После экскурсии в Ипатьевский монастырь она решила перекусить в местном кафе быстрого питания. Используя данные таблиц 1, 2 и 3, рассчитайте рекомендуемую калорийность обеда, если Светлана питается четыре раза в день. Предложите девушке оптимальное по калорийности, с максимальным содержанием белков меню из перечня предложенных блюд и напитков. При выборе учтите, что Светлана обязательно закажет двойной МакМаффин и стакан апельсинового сока. В ответе укажите: калорийность обеда; заказанные блюда при четырёхразовом питании; которые не должны повторяться; их энергетическую ценность, которая не должна превышать рекомендованную калорийность обеда, и количество белка в нём. | |
Конец формы
Начало формы
Почему витамины обязательно должны входить в пищевой рацион человека? Назовите не менее двух функций витаминов в организме человека |
Конец формы
2. Решить задачу и ответить на вопрос.
3.Начало формы
Таблица 1. Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания Блюда и напитки | Энергетическая ценность (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Двойной МакМаффин (булочка, майонез, салат, помидор, сыр, свинина) | | | | | Фреш МакМаффин (булочка, майонез, салат, помидор, сыр, ветчина) | | | | | Чикен Фреш МакМаффин (булочка, майонез, салат, помидор, сыр, курица) | | | | | Омлет с ветчиной | | | | | Салат овощной | | | | | Салат «Цезарь» (курица, салат, майонез, гренки) | | | | | Картофель по-деревенски | | | | | Маленькая порция картофеля фри | | | | | Мороженое с шоколадным наполнителем | | | | | Вафельный рожок | | | | | «Кока-Кола» | | | | | Апельсиновый сок | | | | | Чай без сахара | | | | | Чай с сахаром (две чайные ложки) | | | | | Таблица 2. Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков Возраст, лет | Белки (г/кг) | Жиры (г/кг) | Углеводы (г) | Энергетическая потребность (ккал) | 7–10 | 2,3 | 1,7 | | | 11–15 | 2,0 | 1,7 | | | 16 и старше | 1,9 | 1,0 | | | Таблица 3 Калорийность при четырёхразовом питании (от общей калорийности в сутки) Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин | 14% | 18% | 50% | 18% | 14-летняя Софья в зимние каникулы посетила Псков и его окрестности. Перед экскурсией в Государственный Пушкинский заповедник она позавтракала в местном кафе быстрого питания. Девушка заказала себе на второй завтрак следующие блюда и напитки: Фреш МакМаффин, маленькую порцию картофеля фри и стакан «Кока-Колы». Используя данные таблиц 1, 2 и 3, определите рекомендованную калорийность второго завтрака, если Софья питается четыре раза в день, реальную энергетическую ценность заказанных блюд второго завтрака, количество углеводов в блюдах и напитках, а также отношение поступивших с пищей углеводов к их суточной норме. | |
4.Конец формы
5.Начало формы
В эксперименте подопытное животное кормили только пищей, содержащей белки и не содержащей углеводы. После смерти животного в его печени был обнаружен гликоген. Что такое гликоген? Объясните его происхождение. |
6.Конец формы
3. Подпишите строение нижних и верхних конечностей человека.
Нижние конечности | Верхние конечности |
1. | 1. |
2. | 2. |
3. | 3. |
4. | 4. |
5. | 5. |
6. | 6. |
Наши рекомендации