Характеристика системы выделения

Выделение - это освобождение организма от конечных продук­тов обмена, избытка питательных и чужеродных веществ. Выделе­ние является последним этапом совокупности процессов обмена веществ, конечными продуктами которого являются Н₂0, С0₂ и ЫН₃. Аммиак образуется только при окислении белков и выделяет­ся в основном в виде мочевины после соответствующих превраще­ний в печени. Вода и С0₂ образуются при окислении белков, жи­ров и углеводов и выделяются из организма в основном в свободном виде. Лишь небольшая часть С0₂ выделяется почками в виде кар­бонатов. Почки выделяют практически все азотсодержащие веще­ства, больше половины воды, минеральные соли, чужеродные вещества (например, продукты распада микроорганизмов, лекар­ственные вещества), избыток питательных веществ.

Выделительную функцию кроме почек выполняют также легкие, кожа (потовые и сальные железы), желудочно-кишечный тракт, слизистые оболочки, слюнные железы.

Легкие удаляют практически весь образующийся в организме С0₂; они выделяют также воду, некоторые летучие вещества, по­павшие в организм (алкоголь, эфир, газы автотранспорта и промыш­ленных предприятий).

Железы желудка, кишечника и слюнные железы могут выде­лять лекарственные вещества (морфий, хинин, салицилаты), соли тя­желых металлов, чужеродные органические соединения, небольшое количество мочевины и мочевой кислоты. С помощью печени через желудочно-кишечный тракт удаляются из крови гормоны и продукты их превращений, продукты обмена гемоглобина, конечные продукты обмена холестерина - желчные кислоты. Экскреторная функция пи­щеварительной системы возрастает при заболеваниях почек. При этом заметно увеличивается выведение продуктов обмена белков.

Потовые железы выделяют воду, соли натрия, калия, кальция, креатинин, мочевую кислоту, мочевину (5-10% всей выводимой организмом мочевины). При высокой температуре потоотделение и потеря ЫаС1 сильно возрастают, однако при этом увеличивается выработка альдостерона, уменьшающего выделение натрия с мо­чой. Кожа выделяет также небольшое количество С0₂ (около 2%). Потовые железы наиболее плотно расположены на ладонях, подо­швах и в подмышечных впадинах.

Выделение воды различными органами распределяется следующим образом, около 1,5 л выводится с мочой, 100 мл - с калом и примерно по 500 мл удаляется в виде паров с поверхности кожи и через легкие (всего около 2,5 л/сут). Половина этой воды поступает при питье, половина- с твердой пищей. Эта вода в ос­новном является свободной или связанной (около 1 л может осво­бодиться в случае высушивания пищевых веществ), часть ее (око­ло 0,3 л) является конституционной водой и освобождается в конечном итоге только в процессе метаболизма. С потом в покое выводится примерно 1/3 всей выделяемой организмом воды. Ко­личество воды, выводимой легкими (как и кожей), сильно колеб­лется: от 400 мл в покое до 1000 мл при усиленном дыхании. Не­большая часть воды (100-150 мл) не поступает во внутреннюю среду из пищеварительного тракта организма и выводится с калом.

Таким образом, многие органы участвуют в процессах выделе­ния, они взаимодействуют между собой, образуя систему выделе­ния. Однако главным выделительным (экскреторным) орга­ном являются почки.