Институт Пермакультуры, ТИАЛГУМ

Институт Пермакультуры был учрежден в 1979 году, чтобы обучать дизайну, основанному на принципах гармонии с Природой, фермеров, садоводов, сельскохозяйственных работников, бизнесменов, ландшафтных дизайнеров и отдельных людей, заинтересованных в эффективном землепользовании.

Образование - это одно из важнейших направлений деятельности Института Пермакультуры. То, чему обучают, это действительно новый образ мышления, а не просто перечень способов восстановления участков, пострадавших от эрозии, или набор методов, касающихся включения кормовых систем для кур в состав сада. Пермакультура подразумевает методику обучения, кото­рая основывается на этике позитивизма и личной ответственности.

Основываясь на естественном земледелии и естественных методах ведения фермерского хозяйства, пермакультура представляет собой более обширную, более всеобъемлющую систему дизайна. Она учит не только тому, как производить пищу, не принося вреда земле, но и тому, как спланировать долговременные человеческие поселения, сохранить и расширить естественные экосистемы, бережно относиться к земле во всех аспектах нашей жизни.

С 1981 года, когда был проведен первый курс по пермакультурному дизайну, в таких учебных курсах приняли участие тысячи людей во всем мире. Еще больше слушателей посетили лекции по пермакультуре, воскресные семинары, конференции и практические семинары. Существует множество местных ассоциаций пермакультуры, консультативных центров и групп в Австралии, Великобритании, Мексике, Южной Америке, Канаде, Новой Зеландии, Европе и Африке, многие из них выпускают бюллетени, которые информируют о местных событиях.

В целом пермакультурное сообщество состоит из совершенно независимых маленьких групп. Каждая из них делает что может, кто в пределах пространства, окружающего дом и усадьбу, а кто на площади в десятки гектаров. Каждые два года, всякий раз в новой стране, проводится Конференция по Пермакультуре. На ней те, кто закончил курсы дизайнеров, делятся опытом и умениями, обсуждают свою работу и демонстрируют иллюстративные материалы, определяя новые направления деятельности.

Пермакультура оказывает глубокое влияние на людей во всем мире, от обычных фермеров и людей, владеющих небольшими усадьбами, до членов правительств и преподавателей, она вдох­новляет людей работать так, чтобы их действия не причиняли вред земле. Нет никаких гранди­озных проектов и дорогих показательных участков - пермакультура это сумма усилий множества людей, работающих на своих приусадебных участках, фермах, в деревнях и городах.

"Все мы осознаем скромность своей собственной работы; но производит глубокое впечатле­ние сумма этих незначительных работ." (Билл Моллисон).

Институт Пермакультуры находится в субтропиках Нового Южного Уэльса, где Билл Молли­сон разработал и осуществил пример пермакультурного дизайна. Земля, купленная в середине 1987 года, прежде использовалась в качестве пастбища и была практически полностью выжжена. Всего лишь три дерева оставалось от когда-то обширного леса, и их можно было увидеть со всех окружающих холмов.

По прошествии пяти лет были высажены сотни деревьев, размещенные так, чтобы обеспе­чить тень, мульчу, заселение местности дикими животными, эти посадки обеспечивали кормом пчел, а также давали богатый урожай фруктов, орехов и древесину на дрова. Дизайн этого участка разработан в соответствии с принципами пермакультуры с использованием многофункциональ­ных растений, запруд и прудов для аквакультуры и влаголюбивых растений и животных, включая огород и сад, а также участок леса и маленький участок джунглей.

Двухэтажный кирпичный дом используется как жилище для Билла, офис Тагари Пабликей­шинс (издательской компании, публикующей литературу по пермакультуре) и в качестве централь­ной информационной базы для пермакультурных групп и ассоциаций всего мира.

В течение всего года на этом участке бывает множество посетителей, в том числе и группы школьников.

Институт стал центром местного развития, действуя в качестве информационного центра и наглядного примера. Местные жители проявили громадный интерес и энтузиазм к методам, используемым Институтом, а многие из них сами закончили курсы пермакультурного дизайна.

ОГЛАВЛЕНИЕ

Предисловие ........................................................ 2

Введение .............................................................. 4

Глава 1. Принципы пермакультуры ...................... 9

1. 1 Введение ....................................................... 9

1. 2 Относительное расположение ........................ 9

1. 3 Каждый элемент осуществляет много функций ... 10

1. 4 Каждая важная функция осуществляется за счет многих элементов 11

1. 5 Эффективное энергопланирование зонное планирование 14

1. 6 Использование биологических ресурсов ....... 20

1. 7 Энергоцикл ................................................... 23

1. 8 Малоразмерные интенсивные системы ........ 24

1. 9 Активизация естественной смены видов и эволюции 27

1. 10 Разнообразие ............................................. 29

1. 11 Кромочный эффект .................................... 32

1. 12 Принципы мышления ................................. 36

1. 13 Библиография ............................................ 38

Глава 2. Общий дизайн участка .......................... 39

2. 1 Введение ...................................................... 39

2. 2 Идентификация ресурсов ............................. 39

2. 3 Топография .................................................. 42

2. 4 Климат и микроклимат .................................. 43

2. 5 Почва ........................................................... 57

2. 6 Вода ............................................................. 62

2. 7 Разработка инфраструктуры ........................ 68

2. 8 Планирование с учетом возможных экстремальных ситуаций 73

Библиография .................................................... 75

Глава 3. Паттерны .............................................. 76

3. 1 Введение ...................................................... 76

3. 2 Паттерны в природе ..................................... 77

3. 3 Паттерны в дизайне ..................................... 80

Библиография .................................................... 81

Глава 4. Сооружения .......................................... 82

4. 1 Введение ...................................................... 82

4. 2 Дом для умеренного климата ....................... 85

4. 3 Дом для тропического климата ..................... 91

4. 4 Дом для сухого климата ............................... 93

4. 5 Зеленые дома .............................................. 96

4. 6 Бытовые отходы .......................................... 98

4. 7 Технологическая стратегия ........................... 99

Библиография ................................................... 102

Глава 5. Домашний Огород ........................... 103

5. 1 Введение ............................................... 103

5. 2 Разбивка под огород .............................. 103

5. 3 Огород быстрого развертывания ............ 111

5. 4 Огороды в городе и пригородных зонах . 113

5. 5 Огород в холодном климате ................... 119

5. 6 Тропический огород ............................... 122

5. 7 Огород в сухом климате ........................ 125

5. 8 Библиография ....................................... 128

Глава 6. Сад, лесное хозяйство и зерновые культуры 129

6. 1 Сад ........................................................ 129

6. 2 Лес ........................................................ 139

6. 3 Зерновые и бобовые культуры .............. 142

6. 4 Топливо ................................................. 149

6. 5 Коммерческие системы .......................... 150

6. 6 Библиография ....................................... 152

Глава 7. Кормовые системы и аквакультура . 153

7. 1 Введение ............................................... 153

7. 2 Животные 1-й зоны ................................ 154

7. 3 Кормовые системы для домашней птицы 157

7. 4 Кормовые системы для свиней .............. 163

7. 5 Козы ...................................................... 165

7. 6 Пастбищные культуры и кормовые системы для крупного скота 165

7. 7 Аквакультура и влажные земли ............. 171

7. 8 Библиография ....................................... 178

Глава 8. Стратегии для городов и деревень . 179

8. 1 Производство пищи в пределах города .. 179

8. 2 Пригородные зоны ................................. 180

8. 3 Утилизация отходов ............................... 180

8. 4 Коллективный доступ к земле ................ 182

8. 5 Местная экономика ................................ 183

8. 6 Этическое инвестирование ..................... 185

8. 7 Община, живущая по принципам пермакультуры 185

8. 8 Библиография ....................................... 187

Приложения ................................................. 188

А: Перечень некоторых полезных растений, используемых в пермакультуре 188

Б: Список видов по категориям использования 208

В: Словарь терминов .................................... 212

Г: Источники информации по пермакультур .. 215

Биографии авторов........................................ 216

* Здесь и далее по тексту отмеченные звёздочкой слова подробно объясняются и словаре терминов, расположенном в конце книги.

[1] От издательства «Подвиг»: с таким названием обнаружено 2 растения:
Долихос обыкновенный (Dolichos lablab) и Початковая Вигна (Dolichos unguiculata). Какое имеется в виду?

[2] От издательства «Подвиг»: с таким названием обнаружено также растение: Акация Желтая (Caragana arborescens)

[3] Бугенвиллея (Bougainvillea), род южноамериканских растений семейства ночецветных. (Прим. изд. «Подвиг»)

[4] Бентамка, или бантамка (англ. Bantam), — карликовая порода домашних кур. (прим. изд. «Подвиг»)

[5] Forty?