Коллаген, эластин, ретикулин 5 страница
Ішкі ағзалары мен ұшаларына және мерелі сараптаудан өткізеді
Мал басына, ішкі ағзалары мен ұшаларына және мерелі сараптаудан өткізеді
Мал басына, ішкі ағзалары мен ұшаларына
Мал басына, ішкі ағзаларына көңіл бөліп, мерелі сараптаудан өткізеді
Мал басына, ішкі ағзаларына, мерелі сараптауды өткізеді
. Жылқы майының балқу температурасы, гр.С:
Гр С
33-37 гр.С
38-42 гр.С
43-47 гр. С
48- 51 гр.С
. Тоқыма талшықтарының жіктелуі
Табиғи және химиялық
Биологиялық және геологиялық
Жасанды және синтетикалық
Коллагендік және ұршық тәрізді
Синтетикалық және биологиялық
. Химиялық тоқыма талшықтардың жіктелуі
Жасанды және синтетикалық
Минерал тектес, ұршық тәрізді
Биологиялық және геологиялық
Коллагендік және ұршық тәрізді
Табиғи және жасанды
. Былғары дайынауға болатын терілер бөлінеді:
Тондық бұйымдар жасауға жатпайтындар.
Жарамсыз терілер.
Биязы қойдың терісі.
Жоғары сапалы терілер.
Әртекті қылшық жүнді қой терісі.
. Химиялық тоқыма талшықтарын
Көмір, газ, мөнай және өсімдік қалдықтарынан алады
Малдардан алады
Қөстардан алады
Өсімдектерден алады
Жабайы аңдардан алады
. Синтетикалық тоқыма талшықтарын
Көмір, газ, мөнай қалдықтарынан алады
Малдардан алады
Құстардан алады
Өсімдектерден алады
Жабайы аңдардан алады
. Жасанды тоқыма талшықтарын
Өсімдік қалдықтарынан алады
Малдардан алады
Құстардан алады
Көмір, газ, мөнай қалдықтарынан алады
Жабайы аңдардан алады
. Қазақстанда малдың жүнінің үлес салмағы көп
Қой
Түйе
Ешкі
Ірі қара түлеу жүндері
Жылқы түлеу жүндері
. Жүн талшығының типтері биязы жүнді
Негізінен түбіт құрайды
Негізінен аралық талшықтар құрайды
Негізінен талшықтар құрайды
негізінен құрғақ талшықтар құрайды
Негізінен өлі талшықтар құрайды
. Жүн талшығының типтері биязылау жүнді
Негізінен түбіттер құрайды
Негізінен аралық талшықтар құрайды
Негізінен қылшықтар құрайды
негізінен құрғақ талшықтар құрайды
Негізінен өлі талшықтар құрайды
. Қой жүнінің топтары біртекті болып саналады
Биязы және биязылау
Биязылау және ұяң
Биязы және ұяң
Биязылау және қылшық
Ұяң және қылшық
. Қой жүнінің топтары әртекті болып саналады
Ұяң және қылшық
Биязылау және ұяң
Биязы және биязылау
Биязы және ұяң
Биязылау және қылшық
. Жүн талшықтарының келесі типтері біртекті жүнді құрайды
Түбіт және аралық талшық
Түбіт және қылшық
Құрғақ талшық және қылшық
Аралық талшық және қылшық
Аралық талшық және өлі талшық
. Жүн талшықтарының ұяң жүнді
Түбіт, аралық талшық, қылшықтар құрайды
Аралық талшық, қылшық, өлі талшықтар құрайды
Түбіт, аралық және құрғақ талшықтар құрайды
Түбіт, қылшық және өлі талшықтар құрайды
Қылшық, өлі және құрғақ талшықтар құрайды
. Жүн талшықтарының қылшық жүнді
Түбіт, қылшық, аралық қылшық, өлі және құрғақ талшықтар құрайды
Түбіт, аралық талшық және қылшықтар құрайды
Түбіт және аралық талшықтар құрайды
Түбіт, өлі қылшық, өлі және құрғақ талшықтар құрайды
Түбіт, өлі және құрғақ талшықтар құрайды құрайды
. Түйе жүні
Түбіт және қылшықтан турады
Аралық талшық және қылшықтан турады
Түбіт және аралық талшықтан турады
Қылшық және өлі талшықтан турады
Ұзын түбіт, аралық талшық, қылшықтан турады
. Әртекті ешкі жүні
Түбіт және қылшықтан турады
Аралық талшық және қылшықтан турады
Түбіт , аралық талшық, қылшық , өлі және құрғақ талшықтардан турады
Түбіт және өлі талшықтан турады
Қылшық, өлі және құрғақ талшықтан турады
. Біртекті ешкі жүні
Ұзын аралық талшық және жіңішке қылшықтан турады
Түбіт және қылшықтан турады
Жіңішке қылшық , өлі және құрғақ талшықтардан турады
Түбіт және өлі талшықтан турады
Қылшық, өлі және құрғақ талшықтан турады
. Талшықтың морфологиялық құрылысы
Сабағы, тамыры және буылдығы
Қабыршақты, қыртысты және өзекті
Сакина тәрізді қабыршақ және қыртысты
Қыртысты және өзекті
Өзекті
. Бірінші реттік фолликуладан қандай талшық өседі және пайда болу күні
Әртекті талшық 50-70 күн
Аралық талшық 110 күн
Түбіт 110 күн
Қылшық 150 күн
Өлі және құрғақ талшық 150 күн
. Екінші реттік фолликуладан қандай талшық өседі және пайда болу күні
Түбіт 75-80 күн
Әртекті талшық 70-80
Аралық талшық 110 күн
Қылшық 150 күн
Өлі және құрғақ талшық 150 күн
. Түбіттің гистологиялық құрылысы
Сақина тәрізді қабыршақтан және қыртысты
Қабыршақты, қыртысты және өзекті
Қыртысты және өзекті
Қабыршақты және өзекті
Өзекті
. Аралық талшық келесі гистологиялық қабаттардан турады
Сақина емес қабыршақтан, қыртысты және үзілмелі өзекті
Қыртысты
Қабыршақты
Үзілмелі өзегі бар қыртысты
Қабыршақты, қыртысты және қүшті жетілген өзекті
. Қылшықтың гистологиялық құрылысы
Қабыршақты, жақсы жетілген қыртысты және өзекті қабаттардан
Қабыршақты және қыртысты қабаттардан
Қыртысты және өзекті қабаттардан
Қыртысты қабаттан
Қабыршақты қабаттан
. Өлі талшықтың гистологиялық құрылысы
Қабыршақты, қыртысты және күшті жетілген өзекті қабаттардан
Қабыршақты және қыртысты қабаттардан
Қабыршақты және нашар дамыған өзекті қабаттардан
Қыртысты және өзекті қабаттардан
Жақсы жетілген қабыршақты және нашар дамыған
. Өсімдік тектес талшықтың гистологиялық құрылысының түбіттікінен айырмашылығы
Қабығы, протоплазмасы және ядросы бар болғанымен
Талшық қөрылысының бар болғанымен
Клетка мен қөрылысының бар болғанымен
Айырмашылығы жоқ
Дәнекер тканьдардығы бар болғаны ғана
. Жүн талшығының қандай қасиетіне күкірттің әсері бар
Беріктігіне
Жіңішкелігіне
Ұзындығына
Таза жүн шығымына
Гистологиялық құрылысына
. Жүн талшығының белогі
Кератин
Альбумин
Глобулин
Протолипидтер
Гемоглобин
. Жүн талшығының химиялық құрамы басқа тоқыма талшықтардың химиялық құрамынының ерекшелігі
Күкірт бар болуымен
Кобальт бар болуымен
Калий бар болуымен
Марганец болуымен
Темір бар болуымен
. Қышқыл мен сілтінің қайсысы жүн талшығына қатты әсер етеді
Сілті қатты әсер етіп ерітіп жібереді
Қышқыл қатты әсер етеді
Қышқыл аз әсер етеді
Сілті әсер етеді
Екеуі де әсер етпейді
. Қышқыл мен сілтінің қайсысы жүн талшығына катты әсер етеді
Сілті қатты әсер етіп ерітіп жібереді
Қышқыл қатты әсер етеді
Қышқыл аз әсер етеді
Сілті әсер етеді
Екеуі де әсер етпейді
. Жүн жіңішкелігі
Талшықтың қөлденен кесіндісінің ені
Талшықтың үзілер кезіндегі ені
Талшықтың ұзына бойына диаметрі
Талшықтың ісінген кезіндегі ені
Талшықтың сілтіде еріген кезіндегі ені
. Брадфордттық жүйе бойынша жүннің сапасы негізделген
Иірімділік қасиетіне
Жеңіл жуылу қасиетіне
Ұйысу қасиетіне
Суды сіңіру қасиетіне
Дымқылтартқыш қасиетіне
. Қалыпты иректік
Жарты шеңбер тәрізді иректік
Күшті қысылған иректік
Биік таралған иректік
Тегіс иректік
Біркелкі емес иректік
. Ішкі штапельдің қолайлы формалары
Құйғыш түтік және цилиндр тәрізді
Кері конус және қүйғыш түтік тәрізді
Цилиндр және конус тәрізді
Кері конус және цилиндр тәрізді
Цилиндр емес
. Сыртқы штапельдің қолайлы формалары
Жабық немесе тұйықталған
Жартылай ашық
Ине тәрізді
Үшкірленген
Ашық
. Биязы жүннің жіңішкелік сапасы
60 және одан жіңішке
60,70,56
58,56
58,56,50
60 және одан ірі
. Биязы жүн алынатын қой тұқымдары
Меринос, арқар меринос
Еділбай қой тұқымы
Сарадж қой тұқымы
Ордабасы қой тұқымы
Гисары қой тұқымы
. Жүннің беріктілігіне анықтама
Талшықтың үзу күшіне қарсы тұру қасиеті
Талшықты созған кезде енінің үлкейтуі
Жүннің созылған кезіндегі қасиеті
Талшықтың созып біткенен кейінгі енін қайта орнына келтіру қасиеті
Талшықтың созып біткенен кейінгі енін сақтау қасиеті
. Жүн шайырына анықтама
Тер және май бездерінің сұйықтығы
Тер бездерінің болуы
Шайырдың қара қой жүнінде атмосферасынан түзілуі
Жүн сәулесінің әсері арқылы аудан шайырдың оңай жүнінде түзілуі
Ауаның жауын-шашынының әсерінен шайырдың түзілуі
. Меринос биязы жүнінің жоғары классының ұзындығы
7,0 см және одан ұзын
9,0 см және одан ұзын
7,5 см және одан ұзын
8,0 см және одан ұзын
6,5 см және одан ұзын
. Біртекті биязы жабағы жүнінің негізгі салмағы немесе көлемі
65 %
70%
60%
100%
50%
. Жағдайына қарай қылшық жүндер бөлінеді
Қалыпты, шөп-шаламды, ошағанды
Қалыпты, ақаулы
Қалыпты, шөп-шаламды
Бөлінбейді
Ақаулы, шөп-шаламды, ошағанды
. Тондық шикізаттың былғары шикізатынан айырмашылығы
Тондық бұйымдардың жүн жабындысы сыртына қара болуы және жүн ұзындығы 2,5 см жоғары болуы тиіс
Тондық бұйымдардың жүн жабындысы сыртына қара болуы және жүн ұзындығы 1,5 см жоғары болуы тиіс
Түбіттің ұзындығы 5 см жоғары тондық шикізаттар жүн жабындысын ішіне қарай пайдаланады
Солтүстік бұғылардың терісін ғана тондық бұйымдарға пайдаланады
Тондық шикізаттың жүн жабындысы біртекті болуы тиіс
. Жүн жабындысының ұзындығы бойынша қойдың мех шикізаты қалай бөлінеді
жүндес, жартыла жүндес
жартылай жүндең
қысқа жүнді
жүндең, қысқа жүнді
жартылай жүндең, қысқа жүнді
. Қойдың кандай тондык-мехтык терілері 4 сортқа жатады:
3 сортқа сәйкес келмейтін терілер және пайдалы көлемі 35 % жоғары
ІІ сортқа сәйкес келмейтін терілер
V сортқа сәйкес келмейтін терілер
Пайдалы көлемі 60 %
Стандартқа сәйкес келмейтін терілер
. Склизок дегеніміз не және оны қалай сорттайды
Өлі туған және іш тастаған бұзау терісі
мерзімінде туылған бұзау терісі
салмағы 10 кг дейінгі бұзау терісі
салмағы 10 кг төмен бұзау терісі
қыстың күні туылған бұзау терісі
Опоек дегеніміз не және оның сипаттамасы
Сүтпен қоректенетін, жүн жабындысы жұмсақ, жылтыр, көлемі 63-72 дм бұзау терісі
Өсімдікпен қоректенетін бұзау терісі
жасы 3 айға дейінгі бұзау терісі
жасы 6 айға дейінгі бұзау терісі
іш тастаған бұзау терісі
. Лақтардан қандай мех шикізаты алынады және оның сипаттамасы
Көлемі 45 дм дейінгі лақ терісі, оларды лайкалық және қолұап былғарыға пайдаланатын
Қалың және қатқыл лақ терісі
Лақ терілерін өндірісте пайдалануға сұраныс жоқ
Лақ терісінде қылшық пен құрғақ жүн болады
Лақ терісі тек экспорттауға пайдаланады
. Биязы және биязылау қой тұқымдары қозыларынан қандай мех шикізаты алынады
Биязы және биязылау қозылардан тықыр тері және лямка алынады
Биязы және биязылау қозылардан мерлушка алынады
Биязы және биязылау қозылардан трясок алынады
Биязы және биязылау қозылардан тондық шикізат алынады
Биязы және биязылау қозылардан мех шикізаты алынады
. Жеребок дегеніміз не және оның сипаттамасы
Өсімдікпен қоректенетін, салмағы 5 кг дейінгі құлын терісі
Жасы 6 айға дейінгі құлын терісі
Жасы 12 айға дейінгі құлын терісі
Салмағы 10 кг дейінгі құлын терісі
Салмағы 25 кг дейінгі құлын терісі
. Тез ерігіш шайырға анықтама беріңіз
Тез ерігіш шайыр-ақшыл түстес, біркелкі майлы консистенциялы, ондай жүн 550С-та ғана жуылады
Тез ерігіш шайыр -механикалық қоспалармен былғанады (құм, шаң, азықтың қалдықтары)
Тез ерігіш шайыр-төменгі тмпературада ериді 350 дейін
Тез ерігіш шайыр жоғары температурада ериді 650жоғары
Тез ерігіш шайыр - суық суда ериді
. Тондық қой терілері жүн жабындысының ұзындығы бойынша қалай бөлінеді
Жүндес 6,0 см жоғары, жартылай жүндес 2,5-6,0 см дейін, тықыр
жүндес1,5-2,5 см дейін
Қылшық жүннің ұзындығы бойынша 6,0 см кем және 6,0 см жоғары
Бөлінбейді
Қылшық және түбіт талшықтың саны бойынша
Қылшық және аралық талшықтың саны бойынша
. Аң терісі шикізатын жіктеу негіздері
Жүн жабындысының сапасы мен алынған жыл мезгіліне байланысты
Жүн жабындысысының түсі мен алынұан жыл мезгіліне байланысты
Жүн жабындысысының түсі мен өмір сүріп жүрген жеріне байланысты
Өмір сүріп жүрген жеріне және алынұан жыл мерзіміне байланысты
Жүн жабындысының сапасы мен өмір сүріп жүрген жеріне байланыст
. Аң терісі шикізатының қысқы түрлерін атаңыз
Түлкі, қарсақ, ондатра, сазқұндыз, қара күзен
Қара күзен, көк түлкі, ақ қоян, сазқұндыз, сарышұнақ.
Түлкі, қара күзен, қарсақ, сазқұндыз, тарбаған
Ақ түлкі, қарсақ, ақ қоян, қара күзен, су егеуқұйрық
Түлкі, қарсақ, ақ-қоян, ондатра, суыр
. Аң терісі шикізатының көктемгі түрлерін атаңыз
суыр, сарышұнақ, тарбаған, су егеуқұйрық
сарышұнақ, тарбаған, қара күзен, сазқұндыз
суыр, сарышұнақ, тарбаған, қарсақ
суыр, сарышұнақ, тарбаған, қарсақ, түлкі
саз құндыз, көк түлкі, құм-қоян, суыр
. Аң терілерінің жалпы сапасын қандай көрсеткіштері бойынша анықтайды
төзімділігі, көлемі, салмағы, жылу өткізуі және ылғалдылығы
төзімділігі, көлемі, жылтырлығы, қалыңдығы
тері қабатының тығыздығы, жылтырлығы, төзімділігі, көлемі
төзімділігі, көлемі, тері қабатының тығыздығы
тері қабатының тығыздығы, салмағы, көлемі, жылтырлылығы
. Терінің негізгі қабаттары
Эпидермис, дерма, шел қабаты
Эпидермис, өсу қабаты, пилярлы кабаты
Дерма мұйізді және шел қабаты
Дерма ,шел қабаты, емізікше
Эпидермис, дерма және емізікше қабаты
. Тері шикізатының жіктелуі
ірі тері, ұсақ тері, шошқа терілері
ірі қара, шошқа, қой терілері
жылқы, шошқа, ірі қара мал терілері
ірі тері, шошқа терісі, қой терісі
шошқа, хряк жне жылқы терісі
. Дерма дегеніміз не және ол қандай қабаттарға бөлінеді
дерма - ол нағыз тері және емізікше, торлы қабаттарына бөлінеді
дерма - ол нағыз тері және мүйізді, торлы қабаттарға бөлінеді
дерма - бұл терінің белоктық қосындылары және өсуі мен емізікше қабаттарға бөлінеді
дерма - ол терінің орта қабаты және торлы, шелді қабаттарға бөлінеді
дерма - ол нағыз тері және ретикулді, малпигиялық қабаттарға бөлінеді
. Мал терісінде негізінен қандай белоктар болады
коллаген, эластин, ретикулин
эластин, ретикулин, альбумин
эластин, ретикулин, кератин
эластин, ретикулин
альбумин, кератин, эластин
. Терінің негізгі тауарлық қасиеттерін атаңыз
қалыңдығы, тығыздығы, созуға төзімділігі
ылғалдылығы, қалыңдығы, тығыздығы, жылтырлығы
қалыңдығы, төзімділігі, тығыздығы, ылғалдылығы
қалыңдығы, ылғалдылығы, жылтырлығы
ылғалдылығы, жылтырлығы, қалыңдығы, тығыздығы
. Коллаген талшықтар қандай типті байланыс жасайды
ромб тәрізді, ілмекті, толқынды
тік параллель, көлбеу-параллель
ромб трізді, шиелініс, тік, көлбеу байланысты
шиеленіс, тік, көлбеу, ромб байланысты
ромб тәрізді, шиелініс, тік-параллель
. Қандай тері шикізаты салмақ бойынша қабылданады
ірі қара малдың терісі, жылқы, түйе, шошқа терісі көлемі 200 дм жоғары
түйе терісі, жылқы терісі, қой терісі
ірі қара мал терісі, ешкі терісі
жылқы терісі, шошқа терісі және ірі қара мал терілері
ірі қара терісі, жылқы, ешкі, бота бұзау терісі
. Қандай тері шикізаты көлемі жағынан қабылданады
қой терісі, ешкі және шошқа терісі
жылқы терісі, есек, құлан, түйе, ірі қара мал терісі, ешкі және шошқа терісі
жылқы терісі, есек, құлан, түйе терісі, ірі қара мал терісі, қой
қой трісі, ешкі, шошқа есек және құлан терісі
ірі қара мал терісі, есек, жылқы және құлан терісі
. Қандай тері шикізаты ірі терілерге жатады
ірі қара мал терісі, жылқы, түйе, есек, бұғы салмағы 10 кг жоғары
жас мал ірі қара мал терісі, жылқы, түйе, есек, бұғы салмағы 10 кг жоғары
ірі қара мал терісі, жылқы, түйе, шошқа көлемі 200 дм
ірі қара мал терісі, жылқы, түйе және ірі қой терісі
жылқы, қой, ешкі, құлын, бұзау терілері
. Тері шикізаты қандай стандарт бойынша сортталады және сортқа бөліну принциптері:
МЕСТ 28425-90 бойынша, ақаулар саны мен орналасуына байланысты 4 сортқа бөлінеді
МЕСТ 28425-90 бойынша, ақаулар саны мен орналасуына байланысты 3 сортқа бөлінеді
МЕСТ 28425-90 бойынша, тері қабатының қалыңдығы мен тығыздығына байланысты 4 сортқа бөлінеді
МЕСТ 2842-90 бойынша қай малдардан алынуы бойынша 4 сортқа бөлінеді
МЕСТ 28420-90 бойынша, ақаулар саны мен орналасуына байланысты 5 сортқа бөлінеді
. Қандай тері шикізаты 1 сорт тобына жатады және олардың көлемі, салмағының көрсеткіштері
қой, ешкі, склизок, құлын салмағы 5 кг дейін, шошқа терісі көлемі 30-70 дм дейін
қой, ешкі, опоек, склизок, құлын салмағы 5 кг дейін, шошқа терісі көлемі 30-70 дм дейін, выросток салмағы 10 кг дейін
қой, ешкі, опоек, склизок, құлын салмағы 3 кг дейін, шошқа терісінің көлемі 70-120 дм дейін, выросток, выметка салмағы 10 кг дейін
қой, ешкі, опоек, склизок, құлын салмағы 5 кг дейін, шошқа терісі көлемі 30-70 дм дейін, выметка салмағы 10 кг дейін
қой, ешкі, склизок, құлын салмағы жоғары, ірі 30-70 дм дейін
. Қандай тері шикізаты 2 сорт тобына жатады және олардың көлемі, салмағының көрсеткіштері
бұзау, выметка, жылқы, түйе, есек терілері салмағы 10 кг дейін, шошқа терісі көлемі 71-120 дм, шошқа крупондары көлемі 30-50 дм
қой, ешкі терілері, шошқа терісі көлемі 30-70 дм дейін, бұзау, құлын, бота терілері салмағы 5 кг дейін
қой, ешкі, шошқа терілері көлемі 30-70 дм, ірі қара, жылқы, есек терілері салмағы 10 кг дейін
қой, ешкі, шошқа терісі көлемі 71-120 дм, ірі қара, жылқы, түйе есек терілері салмағы 10 кг жоғары
бұзау, выметка, жылқы, түйе, есек терілері салмағы 10 кг жоғары, шошқа терілерінің ірілері