Коллаген, эластин, ретикулин
коллаген, муцины, лизин
коллаген, альбумин, глобулин, аланин
коллаген, кератин, лизин
кератин, ретикулин, аланин
. Малдардың терісінде белоктардың орташа мөлшері:
96-98%
45-50%
65-70%
80-82%
70-80%
. Таза тұқымды түрлі-түсті қаракөл елтірісінің табиғи жүн жабынының реңі:
біркелкі, әр түрлі дақтары бар
жүннің реңі ұзына бойына әртүрлі және дақтары бар
біркелкі, жүннің реңі ұзына бойына әртүрлі, ала, аралыс
әр түрлі дақтары бар, ала, аралас
аралаңжүннің реңі ұзына бойына әртүрлі
. Мехтық бағыттағы қой терісінің жүн жабынының морфологиялық көрсеткіштерін атаңыз:
жіңішкелігі, ұзындығы, түсі
ұзындығы, жіңішкелігі, иректігі, түсі, жылтырлығы
ұзындығы, қабыршақтығы, қыртысы, өзекті қабат.
жал болуы, серпімділігі, икемділігі, өзгергіштігі
үзілуге төзімділігі, жіңішкелігі, түбіт, қылшық
. Тауарлық сапасын анықтау әдістері :
лабораториялық және органолептикалық, эксперттік
визуальді және органолептикалық
өлшенеді, лабораториялық
эксперттік және органолептикалық
лабораториялық, социологиялық және органолептикалық
. Қой терісінің жүнді жабындарының негізгі қасиеттерін атаңыз:
ұзындығы, жіңішкелігі, қоюлығы, жылтырақтығы, боялуы т.б.
ұзындығы, жіңішкелігі және жылтырлығы
жылтырақтығы, қоюлығы, жіңішкелігі
ұзындығы және жіңішкелігі
жіңішкелігі, ылғал ұстағыштағы, өзгергіштігі
. Мехтық қой терілерінің негізгі қасиеттерін атаңыздар:
біртектілік және жүнді жабынының жіңішкелілігі, ұзындығы
жіңішкелігі, ұзындығы, қоюлығы
иректілігі, біркелкілігі
жылтырлығы және жүнді жабының түсі
жоғарыда айтылған барлық белгілері
. Тондық қой терілерінің қасиеттерін және ең негізгі сапалық белгілерін атаңыздар:
жылуды сақтау қасиеті және жүн талшықтарының біркелкі емес-тігі, ауа және су өткізгіштігі, тері тканінің төзімділігі
тері ұлпасының қалыңдығы және тығыздығы, жүн талшық-тарының біркелкілігі
жүн талшықтарының біркелкі еместігі және жылылық сақтау қасиеті
ауданы және салмағы, жүн жабынының бір келкілігі
жіңішкелігі, біркелкілігі және жүнінің ұзындығы
. Терінің негізгі тауарлық қасиеттерін толығымен атаңыздар:
ауданы, салмағы, тығыздығы, жылу сақтау қасиеттері
тығыздығы, салмағы, тері қабаттарының қалыңдығы
ауданы, жылу сақтау қасиеттері,
қоюлығы және жүнді жабынының жіңішкелілігі салмағы
ауданы, тығыздылығы, жылу сақтау қасиеттері және терінің морфо-логиялық ерекшеліктері
. Жүннің мықтылық көрсеткіші қай қабатының құрылымына байланысты:
ортаңғы қабатына
өзегіне мен өзек қабатына
сыртқы қабыршақ қабатына
ортаңғы және өзек қабатына
сыртқы және орта қабатына
. Жүн жабынының жылтырақтылығы бойынша қаракөл елтірілері қандай түр-түске бөлінеді:
күшті, қалыпты, әйнек тәріздес, солғын және жеткіліксіз
қалыпты, жылтырақты, әйнек тәріздес, солғын
күшті, қалыпты, әйнек тәріздең және жылтырақтығы жеткіліксіз
күшті, қалыпты, жеткіліксіз солғындау
солғын, қалыпты, әйнек тәріздес, жылтырақтығы жеткіліксіз
. Қой терісінің жүн жабынының ұзындығы қалай өлшенеді:
қыр арқасының 1/2 ұзындығымен тері шетінің 2/3 ұзындығы аралығындағы қайылысқан "Д" нүктеден өлшенеді
қыр арқасының ортасынан терінің 2/3 бөлігіне тең шет жанындағы "Д" нүктеден өлшенеді
теріні қыр арқасы мен шет жағының "Д" нүктеден өлшенеді
терінің ортасындағы "Д" нүктеден өлшенеді
қыр арқасының 2/3 ұзындығымен тері шетінің 1/2 ұзындығы
. Мехтық шикізаттың тауарлық сапасына малдың жасы әсер етеді ме
негізгі факторлардың біреуі
қатты әсер етеді
тікелей әсер етеді, бірақ орташа
ешқандай әсері жоқ
әсер етеді
. Мехтық шикізатты тауарлық сапасының өзгергіштігіне тұқымның, түрдің ерекшелігі әсер етеді ме
қатты әсер ететін фактор
тұқымдық, түрі ерекшелік-тауарлық сапаға әсер ететін бірден-бір фактор
өзгергіштікке әкелетін фактор
әсер етеді, бірақ орташа
тауардың қасиетінің өзгергіштігін қалыптастыратын негізгі фактор
. Жағрапиялық фактор мехтық шикізаттың тауарлық сапасына қалай әсер етеді.
әсер етеді, қатты емес
қатты әсер етеді
негізгі фактор
факторлардың бірі
ешқандай әсері жоқ
. Өзгергіштіктің түрлерін атаңыздар
жағрафиялық, жеке бастық, жыныстық, жасы бойынша, маусымдық, азықтандыру маңызы
технологиялық, жасы бойынша, жылдық, кезеңді, тұқымдық, биологиялық
тұқымдық, маусымдық, жыныстық, технологиялық, өндірістік, биологиялық
өндірістік, жыныстық, температура режиміне байланысты
физиологиялық биологиялық, химиялық, жасы бойынша
. Қазақстандағы қой мен ешкі басы, шамамен 1990ж.
Млн
31,0 млн.
26,4 млн
34,4 млн.
25,9 млн.
. Қазақстанда өндірілген барлық өндірілген жүннің, шамамен 1990 ж.
120,0 мың тонна
31,0 мың тонна
24,3 мың тонна
34,1 мың тонна
100 мың тонна
. Жылқы және ірі қара малының телеу жүндері қандай талшық типтерінен тұрады:
қысқа әылшыәтан
өлі талшықтан
түбіттен
қысқа аралық талшықтан
қысқа әирғаә талшықтан
. Зауыттық жүн дегеніміз не:
тері және тондық шикізатты өндеген кезде алынған жөн
зауыттыә малдарда µсірілген жүн
қылды шикізатты өндегенде алынған жөн
өлген қойдың терісінен алынған жүн
сою алдында, әысәа мерзімде алынған қой жүн
. өлі қырқым жүні дегеніміз не:
тондыә тері шикізатын өндейтін кәсіпорыннан алынған жүн
өлген қойдың терісінен алынған жүн
кәсіпорында өндеу алдында теріден әырәылған жүн
ет комбинатында сояр алдында алынған жүн
екінші қалдық шикізатын µндегенде алынған жүн
. Түбіт талшықтарының өсімдік тектес талшықтардан айырмашылығы:
қабыршақты және қыртысты қабаттардың бар болуымен
қабыршаәты қабаттың қоршалуымен
қыртысты қабаттың қоршалуымен
қабыршақты және қыртысты қабаттардың бар болуымен
көшті жетілген өзекті қабаттың бар болуымен
. Биязылау жүн тобы дегеніміз не:
биязылау жүнді қойлардан алынған жүн
биязы жүнді қойлардан алынған жүн
ұяң жүнді қойлардан алынған жүн
қылшық жүнді қойлардан алынған жүн
жылқы мен ірі қарадан алынған жүн
.Ұяң жүн тобы дегеніміз не:
сараджы, алай, тәжік т.с.с.қойлардан алынған жүн
биязылау жөнді қойлардан алынған жөн
биязы жөнді қойлардан алынған жөн
қылшық жөнді қойлардан алынған жөн
жылқы мен ірі қарадан алынған жөн
. Қылшық жүн тобы дегеніміз не:
қаракөл, қырықты қойлардан алынған жүн
биязылау қойлардан алынған жүн
ұяң қойлардан алынған жүн
биязы жүнді қойлардан алынған жүн
жыләы мен ірі әарадан алынған жүн
. Түлеу жүн тобы дегеніміз не:
жылқы мен ірі қарадан алынған жүн
биязылау жөнді қойлардан алынған жөн
ұяң жөнді қойлардан алынған жөн
қаракөл, құйрықты қойлардан алынанғ жөн
биязы жөнді қойлардан алынған жөн
. Биязы жүннің ІІ классының ұзындығы
См - 6,4 см
6,5 см-ден ұзын емес
7,0 см-ден ұзын емес
4,0 см және одан ұзын
3,5 см және одан ұзын
. Қазақстандағы қой мен ешкі саны, шамамен 1990ж.
Млн
31,0 млн.
26,4 млн
34,4 млн.
25,9 млн.
. Меринос тұқымды малдың жүні сапасы
Жоғары биязы сападағы
Жаман биязы сападағы
Аппақ
Қара
Топырақ
. Меринос қой жүнінің ұзындығы көрсеткіші.
3-5
5-6
1-3
2-4
8-10
. Меринос жүнді қойдың талшығының ұзындығы.
5-11
3-5
7-9
1-3
15-22
. Линколь қойының жүн көрсеткіші
См
20-26 см
28-30см
50-85 см
55-75 см
Меринос жүнді қойларды неше рет қырқады
1,5
1,8
.Жүн өндіретін қойлар:
Биязы жүнді
Үлпілдек жүнді
Ұйқасқан жүнді
Тығыз
Аз жүнді
. Меринос жүнді қойларды қырқу мезгілі
Көктем кезінде
Маусымда
Ақпан
Қараша
Қаза
.Қойдың жүн өнімділігін белгілеу.
Екі рет
Бір рет
Жоқ
Алты рет
Жеті
. Жүн беріктілігін айқындау:.
Динамометр құралы
Килограммен құралы
Граммен құралы
Градуспен
Метрмен
. Туғаннан кейін енесінен бөліп алу күні
21-22
22-29
23-24
17-18
16-17
. Саулық өріске реті:
Рет
3 рет
4 рет
1 рет
8 рет
. Тоқтыны қай температурадағы сумен суарған дұрыс
Салқындау
Жылымшы
Мөлдір
Тұщы
Ластау
. Етті көп өндіретін мүмкіншілік:
Қой бордақылау кезінде
Қой азықтандыру кезінде
Қой азықтандыру кезінде
Қой сауу кезінде
Қой қырқу
. Бордақылаудың неше түрін білесіз
. Қарқынды бордақылауға қай мезгілдегі қозылар алынады.
Қысқы және көктемгі
Жазда және қысқы
Күзде және қыста
Көктемде және қысқы
Күзде және жазда
. Қазақстанда төменгі бағадағы қой етін өндірудің түрі:
Етті-майлы
Етті-жүнді
Жүнді-қаракөл
Майлы жүнді
Жүнді етті
. Қойды бордақылау.
Сүрлем,шөп,жем
Жем,жмых
Шрот, жем, шелуха
Сүрлем,жем
Шрот,жем
. Жас малға қандай шөптер дұрыс.
Бұршақты астықтар
Дала-шөптесіндер
Далалық
Майлы жүнді
Жүнді етті
. Қойға жем күніне неше беріледі:
.Қой өсірудегі жауапты уақыт
Қой төлдету
Күйек алу
Қой қырқу
Қой азықтандыру
Қой сауу
. Қандай қойды жеке бағады:
Арық
Семіз
Өте семіз
Орташа
Толық
. Қойды азықтанғанда негізгі мәселелері:
. Туылатын төлді қай кезде азықтандыруған жөн.
Буаз кезінде
Қысыр кезінде
Күйлеу кезінде
Арық кезінде
Семіз кезінде
. Жүдеу мал үшін азық мөлшерін қанщаға көбейту қажет:
0,2-0,4
0,1-0,35
0,4-0,5
0,01-0,006
0,4-0,6
. Саулықтар мен тұсақтың азық өлшемі:
16-20%
26-30%
10-12%
31-35%
11-13%
. Азық мөлшері қандай азықтармен өлшенеді:
Құнарлығы жоғары
Сапасы төмен
Сапасы орташа
Сапасы нашар
Сапасы жоғары
. Азық рационын жасағанда қажетті ескерулер: Көп желінетін
Нақтылы қажетті
Қажетті азықтану
Жаппай азықтануы
Қажетті көрсеткіш
Сапасы жоғары
. Буаздылықта қойдың зат алмасу жүйесі:
Жоғары
Жоғары емес
Орташа емес
Қысқа- жоғары
Ұзын- жоғары
. Қай ғалымның ойынша буаздылық кезінде қоректік заттардан көбірек жұмсалды.
А.Модянов
И.П.Павловский
П.Мечниковский
М.Иванов
Н.Дарвинчи
.Мал буаздығының екінші бөлігінде:
4-5
1-2
3-4
6-7
8-9
.Организмде азық өлшемі.неше есе артады
30-41%
20-26%
15-26%
35-6%
50-56%
. Қорытылатын протеин мөлшері:
41-50
61-70
26-30
56-60
76-80
. Саулық буаздығының бірінші бөлігінде:
1,25-1,36
0.6-1,21
1,25-1,20
1,30-1,36
1,47-1,38
. Қойдың буаздығының алғашқы кезінде:
9-10
11-8
13-13
7-9
14-16
. Қой буаздылығының алғашқы бөлігінде
Ай
1-1,5ай
1-2ай
4-2ай
5-8ай
. Эмбрионның салмағы туу кезінде.
Азаяды
Төмен
Көбейеді
Өте жоғары
Көп
. Тууға таяу малдың салмағы:
Артады
Қысқарады
Төмендейді
Ұзарады
Кемиді
. Бес айдағы төл салмағы
120-155
161-170
166-170
111-115
110-118
.Қоздау кезіндегі сүрлем:
Азайтады
Көбейтеді
Орташада
Арттырады
Жоғарылатады
. Мал сүйегіне әсер ететін элемент:
Кальций мен фосфор
Магний мен мыс
Мыс мен мырыш
Йод пен мыс
Хлор мен мыс
. Қойқай ұзындықтағы шөпті жайді:
3-6
2-4
1-3
4-6
5-7
. Қойдың азықты қорытуы.
Нашар
Жақсы
Орташа
Өте жақсы
Тез
. Салмағы 56-62кг меринос қойының азық рационы:
1420-1750
1850-1500
1250-1350
1850-1950
1100-1450
.Қай азық пайдалы:
Жақсы желінетін
Желінбейтін
Орташа желінетін
Ауыр желінетін
Сіңбейтін
.Қай элемент азықта пайдалыТемір
Мырыш
Хлор
Магний
Кобальт
Сіңбейтін
. Жүннің беріктігі мен созылғыштығының себебі:
Кобальтке
Никельге
Мысқа
Йодқа
Камииге
. Азықтағы кобальт мөлшері:
1,6-2,0
1-3
2-4
3-5
1-1,8
. Сақа малға қажет азық өлшемі:
10-12
12-13
13-14
10-11
9-10
. Қаракөл қайына қажет азық өлшемі:
. Жылына қажет азық өлшемі.
. Солтүстік батыс және шығыста қой ұстау тәсілі.
Қолда,қорада
Жайылымда
Егісте,бақта
Далада,қырда
Арнайы жерлерде
. Далада азық шөп таусылғанда:
Қосымша ұрама жем береді
Минералды- тұзды
Тұзды- хлорлы
Сулы -құрғақ
Құрғақ -тұзды
. Қойды күн жылыда қайда бағады:
Жайлауда
Қыстауда
Күздеуде
Егісте
Далада
.Жазғы жайылым қай кезден басталады:
Тауға
Қорада
Далада
Егісте
Қырға.
.Қай мезгілде құм жиегінде сырғиды:
Қыркүйек
Қазан
Наурыз
Тамыз
Қараша
.Сақтау үшін азықтарды пайдалы түрі.
Түйіршіктелген,брикеттелген
Бөлікпен,бүдірлі
Қорытылған
Жармаланған,сулы
Суланған, қорытылған
. Қойлардың қай түрін шөлде бағады:
Қаракөл
Биязы жүнді
Қоспа жүнді
Майлы жүнді
Қысқа жүнді
. Қошқарларды бағудың түрі:
Отарлар көлемді
Қорада
Биязы жүнді
Қоралар-кіші
Жайылымда
.Қой шаруашылығындағы жауапты кезең
Күйек алу
Қой қырқу
Қой азықтандыру
Қой сауу
Қой сою
. Саулық азықтанғанда басты мәселелер қанш
.Организмнің қызметіне жұмсалатын ө. қанша есе артылады
30-40%
20-25%
15-20%
35-45%
50-55%
. Ірі қараға қарағанда қой азығты қалай қорытады.
Нашар
Жақсы
Орташа
Өте жақсы
Тез
. Қазіргі кезде Қазақстанда тұрақты жемшөп базасы барм
Жоқ
Ия
Бар
Көп
Сирек
. Қошқар рационында фосфор қанш
14-15
10-12
17-19
20-25