Препараты карбоновых кислот и их солей

RCOOH(Me, R’) – увеличение растворимости, уменьшение токсичности, Н обеспечивает раздражающее действие и антимикробную активность.

Получение: 1. Окислением спиртов 2. Из галогенпроизводных УВ.

Физическиесвойства: от подвижной жидкости через вязкие до твердых веществ

Растворимость: падает с увеличением Mr, в спирте хор. растворимы, для солей – наоборот.

Химическиесвойства:

1. Кислотность: Ка = 10^-4-10^-5. Способны образовывать соли с Ме, оксидами Ме, растворами едких щелочей, гидроксидами Ме, карбонатами Ме. Соли подвергаются гидролизу – рН>7.

2. Образуют комплексные соединения с солями тяжелых Ме – Fe(III), Cu(II).

3. Вступают в реакции этерификации

Препараты:

Kalii acetas. Калия ацетат. CH₃COOK

Описание: Белый, кристаллический порошок со слабым запахом уксусной кислоты, гигроскопичен, на воздухе расплываются.

Растворимость: ОЛР в воде, ЛР в спирте.

Подлинность:

CH₃COO^- + C₂H₅OH CH₃COOC₂H₅ Запах

7CH₃COO^- + 3FeCl₃ 2(CH₃COO)₃Fe•Fe(OH)₂(CH₃COO) + 7Cl^- + 2HCl красный цвет.

Чистота: допускаются общие примеси, OH-, недопустима примесь восст-щих веществ.

Количественноеопределение:

1. Неводное титрование в ледяной уксусной кислоте. Титрант – раствор HClO₄ в ледяной уксусной, индикатор – кристаллический фиолетовый.

HClO₄ + CH₃COOH « ClO₄^- + CH₃COOH₂⁺

CH₃COOK « CH₃COO^- + K⁺

CH₃COO^- + CH₃COOH₂⁺ à 2CH₃COOH

K⁺ + ClO₄^-« KClO₄

f=1;

2. Нефармакопейный метод: прямая ацидиметрия с индикатором треополином 00:

CH₃COOK + 0,1M HCl à CH₃COOH + KCl

До перехода окраски из желтой в красноватую, рТ инд. = 1,3 – 3,2

f=1;

3. Ионообменная хроматография.

Хранение: хорошо укупоренная тара, предохраняет от попадания воды.

Применение: как диуретическое средство; при гипокалемии.

Calcii lactas. Кальция пропионат-2-ол пентагидрат. (CH₃-CHOH-COO)₂Ca•5H₂O

Описание: белый аморфный порошок почти без запаха, на воздухе выветривается

Растворимость: медленно растворим в воде, легко растворим в горячей воде, практически нерастворим в 95% спирте.

Получение: окисление глюкозы в присутствии солей кальция.

Подлинность: ИК-спектроскопия – характерные пики на группы COO^- и OH. Реакция А на ион кальция.

На лактат-ион: к раствору препарата прибавляют H₂SO₄ и KMnO₄ до малиново-фиолетовой окраски, окраска исчезает, запах уксусного ангидрида:

(CH₃-CHOH-COO)₂Ca + 4KMnO₄ + 11H₂SO₄ 10CH₃CHO + 2K₂SO₄ + 4MnSO₄+10CO₂+5CaSO₄+ 16H₂O

Нефармакопейные:

Ацетальдегид в прис. нитропруссида Na дает синюю окраску.

С реактивом Несслера – темно-бурый осадок.

Йодоформная проба

Чистота: прозрачность и цветность в сравнении с эталонами, щелочность и кислотность (ФФ + NaOH).

Наличие летучих и жирных кислот (при нагревании с H₂SO₄ не д. б. запаха жирных кислот).

общие – Cl^-, SO4^2-; частные – Ba, Mg, щелочные Me; микробиологическая чистота; потеря в массе при выслушивании 20-30%

Количественноеопределение: прямая комплексонометрия с аммиачным буфером, индикатор– кислотный хром темно-синий, f=M, расчет производится на безводный препарат.

Хранение: хорошо укупоренная тара

Применение: источник кальция, антиаллергическое средство.