Понятие о теории активных соударений. Энергия активации, уравнение Аррениуса
Теория была сформулирована С. Аррениусом в 1889 году. В основе этой теории лежит представление о том, что для протекания химической реакции необходимо соударение между молекулами исходных веществ, а число соударений определяется интенсивностью теплового движения молекул, т.е. зависит от температуры. Но не каждое соударение молекул приводит к химическому превращению – к нему приводит лишь активное соударение.
Энергия активации является характеристикой каждой реакции и определяет влияние на скорость химической реакции природы реагирующих веществ.
Уравнение Аррениуса:
Энергетический профиль реакции экзо- и эндотермической
Экзотермическая реакция – с выделением тепла.
СН4(г)+ 2О2(г) = СО2(г) + 2Н2О(г) + Q
Эндотермическая – с поглощение тепла. CaCO3(кр)= CaO(кр) +CO2(г) - Q,
Катализ. Понятие о гомогенном и гетерогенном катализе. Катализаторы положительные и отрицательные
Явление катализа – это изменение скорости реакции под действием некоторых веществ, которые к концу реакции остаются в химически неизменном виде.
Гомогенный катализатор и реагент образуют одну фазу.
Гетерогенный катализатор и реагент находятся в разных фазах
Различают положительный катализ (ускорение реакций) и отрицательный катализ(замедление реакций)
Энергетический профиль каталитической реакции
Понятие о ферментативном катализе. Особенности каталитической активности ферментов
Ферментативный катализ – каталитические реакции, протекающие с участием ферментов – биологических катализаторов белковой природы. Ферментативный катализ имеет две характерные особенности: 1)высокая специфичность 2) Высокая активность
Кталитическая активность фермента наиболее точно может быть выражена с помощью показателя, называемого молярной активностью, которая измеряется в каталах в расчете на 1 моль фермента (кат×моль-1ф.). Этот показатель показывает, какое число молекул субстрата превращается за 1 секунду одной молекулой фермента.
Обратимые и необратимые по направлению реакции
Обратимые реакции — химические реакции, протекающие одновременно в двух противоположных направлениях (прямом и обратном), например:
3H2 + N2 ⇆ 2NH3
Необратимыминазывают такие химические процессы, продукты которых не способны реагировать друг с другом с образованием исходных веществ. Примерами необратимых реакций может служить разложение бертолетовой соли при нагревании
2КСlО3 > 2КСl + ЗО2,
Константа химического равновесия. Термодинамические условия равновесия в термодинамических системах
Константа равновесия – это отношение произведений концентраций продуктов реакций к произведению концентраций исходных веществ
Термодинамическое равновесие — состояние системы, при котором остаются неизменными по временимакроскопические величины этой системы (температура, давление, объём, энтропия) в условиях изолированности от окружающей среды.
Диффузия
диффузией является перемешивание молекул вещества при их беспорядочном тепловом движении.
процесс взаимного проникновения молекул или атомов одного вещества между молекулами или атомами другого, приводящий к самопроизвольному выравниванию их концентраций по всему занимаемому объёму
примеры: 1)растворение молока в кофе;
2)заваривание чая;
3)распространение запахов;
Осмос. Эндо- экзоосмос
Осмос — результат неравенства химических потенциалов воды по разные стороны мембраны. Идеальная полу24проницаемая мембрана пропускает молекулы воды и не пропускает молекулы растворенного вещества.
Односторонняя диффузия растворителя через полупроницаемую мембрану, отделяющую раствор от чистого растворителя.
наблюдаются, когда жидкости приходят во взаимодействие через перепонки.
ЭНДООСМОС биол. процесс просачивания (диффузии) жидкостей и нек-рых растворенных веществ из внешней среды внутрь клетки
ЭКЗООСМОС биол. процесс просачивания (диффузии) жидкостей и нек-рых растворенных веществ из клетки в окружающую внешнюю среду
Осмос, направленный внутрь ограниченного объёма жидкости, называется эндосмосом, наружу — экзосмосом.