Затраты и себестоимость продукции

Основой для формирования расходов является ресурсный состав производственной системы. Расходы всех видов ресурсов, которые осуществляются во время основной деятельности предприятия, в свою очередь, являются категорией, которая объединяет формирование и использование ресурсов производственной системы.

Учитывая специфику производства, а также характер ресурсного состава, который необходим для производственного процесса и связанных с его созданием расходов, необходимо определить степень его однородности, условия использования и превращения в готовый продукт, т.е. можно утверждать, что расходы, в общем, их понимании состоят из нескольких частей: приобретение отдельного вида ресурсов; подготовка ресурсов к их использованию в производственном процессе; расходы самого ресурса во время подготовки производства; собственное производство; реализация готовой продукции.

Принято различать общие (совокупные) расходы и расходы на единицу продукции. Общие расходы - это расходы на весь объем продукции за определенный период. Расходы на единицу продукции рассчитываются как средние за определенный период, если продукция изготовляется постоянно или сериями. В единичном производстве расходы на изделие формируются как индивидуальные.

Для предприятия важно определить затраты, которые возмещаются за счет себестоимости, а какие - за счет прибыли. На практике не всегда себестоимость продукции отображает полный объем действительных расходов на ее производство: одни из них имеют отношение к процессу производства продукции, но возмещаются за счет прибыли; другие - включаются в себестоимость, но не имеют прямой связи с производством.

В зависимости от признака, положенного в основу классификации, затраты предприятия можно классифицировать по группам:

1) по составу и степени однородности затраты подразделяются на одноэлементные и комплексные.

Одноэлементные затраты являются однородными по составу, и имеют единственный экономический смысл (сырье, материалы, заработная плата, амортизационные отчисления и др.). Одноэлементные затраты не разделяются на отдельные составляющие, а регистрируются и рассчитываются на отдельное изделие.

Комплексные затраты являются разнообразными по составу и состоят из нескольких экономических элементов, (например общецеховые, общепроизводственные, административные, затраты на сбыт); регистрируются только для нескольких изделий в совокупности, для целого производственного подразделения и т.п.

2) по способу отнесения на единицу продукции затраты делящиеся на: прямые и косвенные.

Прямые затраты непосредственно связаны с изготовлением данного вида продукции и могут быть включены в себестоимость единицы продукции.

Косвенные затраты (заработная плата управленческого персонала, содержание и эксплуатация средств труда) нельзя непосредственно определить для отдельных видов продукции, то есть они связаны с изготовлением разных изделий.

3) в зависимости от связи с объемом производства затраты подразделяются на: постоянные и переменные.

Постоянные затраты. Их общая сумма не зависит от количества изготовленной продукции, а изменяется лишь при существенном изменении производственной и организационной структуры предприятия. К постоянным затратам относятся расходы на содержание и эксплуатацию зданий и сооружений, организацию производства и управленческие расходы. В составе постоянных затрат многие выделяют условно-постоянные затраты, которые не существенно изменяются при изменении объема производства.

Переменные затраты – это затраты, общая величина которых за определенный период зависит от объема производства продукции. В свою очередь, в их составе выделяют затраты пропорциональные и непропорциональные. Пропорциональные затраты изменяются прямо пропорционально объему производства (затраты на сырье, основные материалы, комплектующие изделия, сдельная заработная плата рабочих). Непропорциональные затраты не имеют прямой пропорциональной зависимости от объема производства и они подразделяются на прогрессирующие и регрессирующие.

Прогрессирующие затраты увеличиваются в большей мере, чем объем производства и возникают когда увеличение объема производства требует больших затрат на единицу продукции (затраты на сдельно-прогрессивную оплату труда, дополнительные рекламно-торговые расходы). Регрессирующими обычно являются затраты на эксплуатацию машин и оборудования, разнообразный инструмент (принадлежности) и т.д.

4) по отношению к технологическому процессу затраты бывают: основные и накладные.

Основные — непосредственно связаны с технологическим процессом производства.

Накладные — связаны с организацией, обслуживанием производства и управления им (общепроизводственные и общехозяйственные расходы).

5) по роли в процессе производства – производственные и непроизводственные.

Производственные — связаны с изготовлением продукции и образуют ее производственную себестоимость.

Непроизводственные, или коммерческие — связаны с процессом продаж и поставок продукции, с расходами по управлению организацией.

Управление затратами – это процесс целенаправленного формирования затрат по их видам, месту в производственном процессе и носителям, при постоянном контроле за их уровнем и экономическом стимулировании их уменьшения.

Система управления затратами включает следующие функциональные подсистемы:

- поиск и выявление факторов экономии всех видов ресурсов;

- нормирование затрат ресурсов;

- планирование затрат ресурсов по их видам;

- учет и анализ затрат ресурсов;

- стимулирование экономии ресурсов.

За каждый элемент этой системы отвечают определенные исполнители, структурные подразделения предприятия. Они разрабатывают| комплекс мероприятий, направленных на снижение совокупных расходов, на производство и реализацию продукции.

Место затрат – это место их формирования (рабочее место, группа рабочих мест, участок, цех).

Распределение затрат на переменные и постоянные может быть использовано для определения их общей суммы за определенный период с помощью формулы:

С = С_пер. х N + С_пост., (10.1)

где С – общие (совокупные) затраты;

С_пер. – переменные затраты на единицу продукции;

N – объем производства продукции в натуральном выражении;

С_пост. – постоянные затраты в заданный период.

Путем несложного преобразования из формулы (10.1) можно определить затраты на единицу продукции (С_ед.пр.).

. (10.2)

Из этой формулы видно, что с ростом объема производства продукции ее себестоимость снижается за счет постоянных затрат.

По мере роста объема производства доля постоянных затрат в их общей величине уменьшается, снижаются убытки, и после достижения критического объема (N_кр) (точка безубыточности) производство продукции становится рентабельным.

, (10.3)

где Ц – цена единицы продукции.

Чем больше объем производства сверх критической его величины, тем больше и экономическая безопасность производства, измеряемая соответствующим коэффициентом (k_б)

, (10.4)

где N – фактический (плановый) объем производства.

По экономическим элементам затраты формируются в соответствии с их экономическим содержанием. Классификация затрат по экономическим элементам используется при составлении сметы затрат на производство.

Смета производства – это затраты предприятия, связанные с основной его деятельностью за определенный период.

Классификация затрат по экономическим элементам включает:

- материальные затраты;

- затраты на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизацию основных средств и нематериальных активов;

- прочие расходы.

Материальные затраты как элемент сметы состоят из затрат на:

- сырье и основные материалы;

- комплектующие изделия;

- покупные полуфабрикаты;

- производственные услуги сторонних предприятий, необходимые для изготовления продукции;

- вспомогательные материалы;

- топливо и энергия.

Из стоимости материалов вычитают стоимость отходов по цене использования или продажи.

Заработная плата включает все формы оплаты труда, т.е. персонала занятого производством продукции, обслуживанием производственного процесса и управлением. Не включают в смету выплаты работникам, которые финансируются из прибыли или других источников специального назначения.

Отчисления на социальные нужды содержат отчисления на социальное страхование, в пенсионный фонд, в фонд содействия занятости. Размер отчислений устанавливается в процентах от затрат на оплату труда.

Амортизация основных средств и нематериальных активов осуществляется по нормам амортизации от балансовой стоимости.

Прочие расходы, это затраты, которые не вошли в выше перечисленные группы (страхование имущества, вознаграждение за изобретательство, оплата работы по сертификации продукции, оплата услуги связи, расходы на командировки, арендная плата и т.д.).

Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию. На предприятиях рассчитывается производственная себестоимость товарной и реализованной продукции.

Себестоимость товарной продукции предприятия рассчитывается двумя методами. Первый, синтетический, основывается на смете производства. Состоит в суммировании предварительно подсчитанной себестоимости отдельных изделий, т.е.:

,

где С_Т – себестоимость товарной продукции;

n – количество наименований продукции;

С_i – себестоимость единицы i-й продукции;

N_i – производство i-й продукции в натуральном измерении.

Второй метод определения себестоимости товарной продукции – факторный.

В соответствии с этим методом себестоимость товарной продукции определяется по формуле:

,

где Ст.р. – себестоимость планового объема товарной продукции по уровню затрат базисного периода (расчетная себестоимость);

m – количество факторов влияния на себестоимость продукции в плановом периоде;

DC_j - изменение себестоимости в плановом (прогнозном) периоде под влиянием j – го фактора.

Изменение себестоимости под влиянием организационно-технических факторов (DC_о.т.) определяется на плановый объем производства как разность затрат до и после внедрения мероприятия:

DC_о.т. = (С₂ – С₁) N₂ ,

где С₂, С₁ – затраты на единицу продукции соответственно до и после внедрения мероприятия;

N₂ – объем производства данной продукции после внедрения мероприятия в плановом периоде.

Поскольку в расчетной себестоимости С_т.р. условно-постоянные затраты взяты на уровне базисного периода, а в плановом периоде объем производства может изменяться, что соответственно повлияет на себестоимость продукции, то это нужно учесть как отдельный фактор:

,

С_у.п.б – условно-постоянные затраты в базисном периоде;

I_у.п., I_о.п. – изменение в плановом периоде соответственно условно-постоянных затрат и объема производства, %.

Себестоимость реализованной продукции определяют, корректируя себестоимость товарной продукции на изменение остатков нереализованной продукции:

С_р = С_т + (С_с.н. – С_с.к.),

где

С_р – себестоимость реализованной продукции;

С_с.н. – С_с.к. - себестоимость остатков товарной продукции на складе соответственно на начало и конец года.

Классификация производственных затрат - это распределение или объединение в отдельные группы различных затрат на производство, однородных по определенному признаку. Классификация производственных затрат необходима для учета, анализа и планирования себестоимости продукции, выявления источников ее снижения, определения структуры себестоимости затрат в отдельных производственных подразделениях, себестоимости отдельных видов продукции.

Основной является классификация затрат по экономическим элементам и калькуляционным статьям.

По экономическим элементам затраты формируются в соответствии с их экономическим содержанием, независимо от места их образования и целей, на которые эти затраты производились. Классификация затрат по экономическим элементам используется при составлении сметы затрат на производство.

Классификация затрат по экономическим элементам включает:

1. Материальные затраты (сырье, материалы, комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо, энергия, тара и др. Возвратные отходы вычитаются).

2. Оплату труда (все формы заработной платы персонала предприятия как штатного, так и внештатного).

3. Отчисления на социальные мероприятия (включают отчисления на социальное страхование, в пенсионный фонд, в фонд содействия занятости.) Размер отчислений устанавливается в процентах от затрат на оплату труда.

4. Амортизация основных фондов и нематериальных активов (амортизационные отчисления осуществляются по нормам амортизации от балансовой стоимости).

5. Прочие расходы (затраты, которые не вошли в перечисленные выше группы. Сюда включаются затраты на страхование имущества, вознаграждение за изобретательство, оплата работ по сертификации продукции, порча имущества, оплата услуг связи и др.).

Классификация затрат по калькуляционным статьям осуществляется в зависимости от функциональной роли затрат в производственном процессе и места их возникновения. По статьям затрат определяют себестоимость единицы продукции. Перечень статей калькуляции может быть различным в зависимости от специфики отрасли, ниже будет приведена типовая классификация статей:

1.Сырье и материалы (за исключением вторично используемых отходов).

2.Топливо и энергия на технологические цели.

3.Заработная плата производственных работников (основная и дополнительная).

4.Отчисления на социальные мероприятия производственных работников.

5.Общепроизводственные (цеховые) расходы.

6.Административные (общехозяйственные) расходы.

7.Подготовка и освоение производства.

8.Прочие производственные расходы.

9.Затраты на сбыт (внепроизводственные расходы).

Этот перечень может быть более широким и детализированным, или наоборот, уже, в зависимости от отрасли промышленного производства, его специфики.

Отличие статей калькуляции от аналогичных элементов затрат состоит в том, что в первом случае учитываются только затраты на конкретное изделие, во втором - все затраты предприятия, независимо от того, где и на какие потребности они были использованы.