Оценка уровня сбыта и конкуренции
Содержание
1. Введение…………………………………………………………………….3
2. Описание продукции……………………………………………………….4
3. Оценка уровня сбыта и конкуренции……………………………...……...4
4. Собственные средства……………………………………………………..5
5. Организационный план……………………………………………………6
6. Расчет минимально допустимого объема товарооборота в месяц……...8
7. Прогноз движения денежных средств за первый год без учета налогов…………………………………………………………………….10
8. Расчет валового дохода от реализации товаров………………………...12
9. Планирование издержек обращения………………...…………………..13
10. Финансовый план………………………………………………………...17
11. Анализ эффективности проекта………………………………………….20
12. Тактический план реализации проекта………………………………….22
13. Заключение………………………………………………………………..23
14. Список использованной литературы…………………………………….24
Введение
Тема данной курсовой – создание пышечной недалеко от дома, в котором я живу.
Конечно, в нашем городе открыто уже очень много всевозможных кафе, ресторанчиков и т. д. Но недалеко от моего дома нет ни одного кафетерия, в котором можно быстро и не дорого перекусить.
В то же время открытие небольшой пышечной решит данный вопрос. Кроме того не только жители моего дома смогут посетить данное заведение, а все желающие.
В своей работе я представлю план создания небольшой пышечной и постараюсь обосновать его экономическую выгоду.
Описание продукции
Главная задача создания пышечной – это при небольшом вложении средств получить прибыль.
Так как первоначальный бюджет ограничен, то и широкий ассортимент продукции не будет предоставлен. Главная направленность данного проекта будет на доступность цен.
В моей пышечной для начала будут представлены:
- пышки;
- чай, кофе (как растворимый, так и заварной);
- соки.
Данная продукция будет востребована всеми солями населения. В пышечную смогут прийти и дети, и молодежь, и пожилые люди, и семьи с детишками во время субботней прогулки.
Кроме того, за счет небольшой торговой площади, мы можем сэкономить на аренде и предлагать товары такового же высокого качества по более выгодным ценам, чем у наших конкурентов, которые владеют ресторанчиками и кафе поблизости.
Оценка уровня сбыта и конкуренции
По данным справочных и интернет-источников поблизости от моего дома есть только ресторанчики и кафе, но цены на продукцию в них достаточно высокие и ждать заказа приходится достаточно долго.
Проанализировав всю ситуацию на рынке, можно сделать вывод о том, что аренда помещений невысока, ресторанный рынок не перенасыщен, кроме того, в этом районе основную массу населения составляют дети и люди пенсионного возраста, то есть основные потребители, которые еще помнят небольшие булочные и пышечные и даже в качестве ностальгии смогут посетить нашу пышечную.
Столь выгодное расположение пышечной обеспечит предприятию постоянную прибыль, как за счет местного населения, так и за счет населения других районов. Постоянный приток капитала со временем позволит развить для начала ассортимент предлагаемой продукции, а затем, когда будет постоянная клиентура, и распространить во все районы города.
Кроме того, в кафе будут работать высококвалифицированные специалисты, которые смогут быстро и вежливо обслужить любого покупателя.