Определение общей потребности в товарных ресурсах и оптимальных условий товароснабжения предприятия торговли 2 страница

ЧП_С — сумма чистой прибыли, выплаченная собственникам предприятия, руб.;

где К_уп — коэффициент участия персонала предприятия в при­были;

ЧП_пер —сумма чистой прибыли, выплаченная персоналу пред­приятия, руб.

Планирование прибыли торгового предприятия

Планирование прибыли представляет собой процесс разработ­ки системы мероприятий по обеспечению ее формирования в не­обходимом объеме и эффективного использования в соответствии с задачами развития предприятия в предстоящем периоде.

Для планирования прибыли торгового предприятия могут быть использованы следующие методы:

- методы прямого счета;

- нормативный метод;

- метод целевого планирования.

Метод прямого счета является относительно простым и доста­точно надежным методом планирования прибыли, согласно которо­му разработке плана по прибыли должны предшествовать расчеты плановых сумм валового дохода и издержек обращения, обоснова­ния по получению доходов от прочей деятельности и внереализа­ционных доходов и расходов.

где ВД_др — плановая сумма валового дохода от реализации то­варов, руб.;

T_ni — планируемый объем товарооборота по i-й товарной группе, руб.;

С_і — предполагаемый уровень торговой надбавки по i-й группе % к обороту.

В случае если торговое предприятие не осуществляет планирование структуры товарооборота, плановая сумма валового дохода о реализации может быть определена следующим образом:

где ВД_рт — плановая сумма валового дохода от реализации товаров, руб.;
Т_п — плановый объем товарооборота торгового предприятия руб.;
С — средний уровень торговой надбавки по предприятиям, % к обороту.
Предполагаемая сумма доходов от неторговой деятельности определяется исходя из достигнутых их размеров по каждому виду деятельности в отчетном периоде и намечаемых в планируемом году изменений.

Расчет плановой суммы прибыли от реализации должен включать и расчеты по экономическому обоснованию плановой величины издержек обращения. Плановая величина валовой прибыли зависит от сальдо внереализационных доходов и расходов в планируемом году, которая оп­ределяется исходя из достигнутых их размеров в отчетном году по каждому виду доходов и расходов в отдельности и намечаемых в планируемом году изменений. При этом предприятие должно принимать действенные меры по сокращению таких внереализационных расходов, как расходы по операциям, расходы в виде сумм штрафов, пеней или иных санкции за нарушение договорных обязательств, сумм дебиторской задолженности, по которым истек срок исковой давности.

Во внереализационных расходах значительное место могут иметь суммы расходов по оплате процентов за пользование кредитами (займами) банка под товары текущего хранения. Затраты по оплате процентов за пользование займом планируются исходя из норматива товарных запасов, наличия собственных оборотных средств и ставок банка за предоставление кредита. Последовательность расчетов следующая:

— определяется товарооборот по себестоимости за год, квартал или месяц:

где Т_с/с — товарооборот по себестоимости, руб.;

Т_пок.ц - товарооборот по покупным ценам, руб.;

TP — сумма транспортных расходов, руб.;

— рассчитывается однодневный товарооборот по себестоимости:

где О_с/с— однодневный товарооборот по себестоимости, руб.;

Д — количество дней в периоде (360, 90, 30);

— находится норматив товарных запасов в сумме по себестои­мости:

где NT3_∑ — норматив товарных запасов в сумме по себестоимо­сти, руб.;

NТЗдн, — норматив товарных запасов в днях;

— определяется размер кредита:

где РК — размер кредита, руб.;

ДК - долевое участие заемных средств в оплате товаров, %; — рассчитываются проценты, уплачиваемые торговым предпри­ятием за пользование займом:

где ПК — проценты за кредит на планируемый год, руб.;

С — годовая ставка банка за пользование займом, %.

С учетом изложенного плановая сумма чистой прибыли торго­вого предприятия будет равна:

где ЧП_П — плановая сумма чистой прибыли, руб.;

ВД_ртп — плановая сумма валового дохода от реализации това­ров, руб.;

ВД_{НТД. П} — плановая сумма валового дохода от неторговой дея­тельности, руб.;

ИО_П— плановая сумма издержек обращения, руб.;

ВДР_П — плановое сальдо внереализационных доходов и расхо­дов, руб.;

HП_П - плановая сумма налога па прибыль, руб.

Рассмотренный метод прямого счета позволяет получить достаточно точные результаты плановой суммы чистой прибыли, однако он имеет и недостатки. Прежде всего он недостаточно ориентирован на достижение целевых (нормативных) показателей уровня чистой прибыли. Кроме того, этот метод позволяет осуществляв только одновариантный расчет планируемых показателей. Достаточно простым методом планирования прибыли торговое предприятия является нормативный метод, но условием его приме нения является наличие на предприятии соответствующей нормативной базы. В качестве таких нормативов могут выступать норм прибыли на единицу товарооборота или норма прибыли на собственный капитал. Согласно данному методу планируемая сумма чистой прибыли торгового предприятия будет исчисляться по формуле:

где ЧП_П — плановая сумма чистой прибыли, руб.;

Т_п — планируемый объем товарооборота, руб.;

Рн - нормативный уровень рентабельности, % к обороту

или:

где ЧП_П —плановая сумма чистой прибыли, руб.;

СК_П — средняя сумма собственного капитала, задействованная в деятельности предприятия в плановом периоде, руб.;

Н_чп — норма чистой прибыли на собственный капитал, %.

В качестве нормативного уровня рентабельности и нормы чис­той прибыли на собственный капитал могут быть использованы их фактические значения, достигнутые в отчетном периоде, с учетом; экспертной оценки достаточности для производственного и социального развития предприятия. В случае их недостаточности в каче­стве нормативов могут выступать: среднеотраслевой уровень рента­бельности, достигнутый в отчетном периоде, либо средняя норма, депозитного процента на денежном рынке, рассчитанная по норме чистой прибыли на собственный капитал.

Нормативный метод планового расчета суммы чистой прибыли, может быть использован в процессе ее определения для открываемых предприятий. Его недостатком является то, что он практически не увязан с другими показателями деятельности торгового предприятия, вследствие чего также не может быть использован для многовариантных расчетов.

Другим примером использования нормативного метода плани­рования прибыли является обоснование для малых предприятий на

планируемый период суммы вмененного дохода. Этот метод учиты­вает некоторые особенности функционирования предприятия; его торговую площадь, месторасположение и т.д.

Метод целевого планирования прибыли позволяет обеспечить увяз­ку ее размеров с целями развития предприятия. Основой этого мето­да является предварительное определение минимально необходимой суммы прибыли, достаточной для уплаты налога на прибыль, по­гашения долгосрочных кредитов и процентов по ним, удовлетворе­ния потребностей предприятия в средствах для выплаты дивиден­дов, осуществления социальных выплат работникам, а также для накопления средств, необходимых предприятию для производствен­ного развития. Расчет ведется по каждому элементу этих потребно­стей и охватывает как капитализируемую, так и потребляемую их части.

Основное значение в процессе планирования целевой суммы прибыли придается определению потребности в капитализируемой ее части, т.е. необходимого объема прибыли для реализации инвес­тиционных возможностей предприятия. Сумма капитализируемой прибыли рассчитывается в разрезе основных элементов.

Сумма прибыли, направляемая на погашение долгосрочных кре­дитов, определяется в размере предусмотренной на данный год суммы погашения и процентов, подлежащих уплате за пользование кредитом.

Сумма, прибыли, направляемая на прирост производственных основных фондов, определяется по формуле:

Где П_О.Ф - сумма прибыли предприятия, направляемая на при­рост собственных основных фондов, руб.;

ΔОФ- необходимая потребность в приросте производственных основных фондах, руб.;

АО_п — потребность в приросте производственных основных фондах, удовлетворяемая за счет их аренды, руб.;

ОФ_а — сумма амортизационных отчислений в планируемом году руб.

Прирост суммы оборотных средств торгового предприятия, покрываемый за счет прибыли, рассчитывается по формуле:

где П_сос — прибыль, направляемая на прирост норматива собственных оборотных средств, руб.;

ΔСОС — прирост норматива собственных оборотных средств в планируемом году, руб.;

ΔУП — прирост норматива устойчивых пассивов в планируемом году, руб.

Отчисления прибыли в резервный фонд осуществляются по нормативам, предусмотренным в учредительных документах торгового предприятия. Планирование суммы чистой прибыли торгового предприятия предполагаемой к использованию на цели потребления, осуществляется в разрезе основных элементов, представленных на рис. 6.5.

Выплаты доходов собственникам предприятия планируется осуществлять исходя из разработанной на предприятии дивидендное политики. Данная политика может учитывать следующие факторы:

- остаточный принцип дивидендных выплат, при котором сумм-доходов собственников предприятия рассчитывается как средне, хронологическая за ряд предшествующих лет, скорректирована на индекс инфляции;

- стабильный размер дивидендных выплат, когда планируема сумма этих выплат устанавливается на базе предшествующего года

- стабильный уровень дивидендов по отношению к сумме прибыли; при этом сумма прибыли, направляемая на выплату дивидендов, в отчетном году корректируется на темп роста капитализируе­мой прибыли в планируемом году по сравнению с отчетным годом;

- постоянное возрастание размера дивидендов, когда базой плано­вых расчетов служат показатели выплат отчетного периода, увели­ченные на принятый на предприятии коэффициент их увеличения.

Конкретная методика определения суммы выплат доходов соб­ственникам предприятия определяется в учредительных докумен­тах или решением собрания учредителей.

При отсутствии на предприятии какой-либо дивидендной поли­тики сумма выплат доходов собственникам устанавливается исходя из объема собственного капитала предприятия и средней ставки депозитного процента, установившихся на рынке капитала (на уров­не ставки срочного вклада со сроком депозита в размере одного года). Как вариант расчетов может быть использован коэффициент дивидендных выплат (выплат доходов собственникам по отношению к сумме прибыли) отчетного года.

Выплаты доходов наемным работникам имеют целью создания у них устойчивой материальной заинтересованности в росте при­были предприятия. Их сумма рассчитывается по отдельным направ­лениям выплат (премии по результатам работы предприятия; поощ­рение за выполнение разовых заданий; дополнительные надбавки и доплаты; прочие выплаты). Основой разработки бюджета участия наемных работников в прибыли являются согласованные положения коллективного трудового договора и индивидуальных трудовых кон­трактов, предусматривающих различные формы материального стимулирования труда, по которым источником выплат является при­быль предприятия.

Бюджеты внутренней социальной и внешней социальной (спон­сорство, благотворительность и др.) программ предприятия опре­деляются по каждому из предполагаемых в планируемом году на­правлений расходования прибыли на эти цели.

Таким образом, сумма чистой прибыли, которая необходима предприятию для реализации целей по развитию в планируемом году, составит:

где ЧП_П — сумма чистой прибыли предприятия в планируемом году, руб.;

П_к - потребность предприятия в планируемом году в сумме ка­питализируемой прибыли, руб.;

П_n — потребность предприятия в планируемом году в сумме при­были, направляемой на цели потребления, руб.

Сумма валовой прибыли, необходимой предприятию для удов­летворения собственных потребностей и выполнения обязательств перед бюджетом по уплате налога на прибыль, может быть определена по формуле:

где ВП_П — сумма валовой прибыли предприятия в планируемом году, руб.;

ЧП_П — сумма чистой прибыли предприятия в планируемом году; руб.;

С_нп — установленная законодательством ставка налога на прибыль (выраженная десятичной дробью).

Экономическое содержание заработной платы и особенности труда в торговле

Заработная плата — это цена, выплачиваемая работнику за использование его труда. В общем объеме доходов населения она занимает основное место. Ее величина определяется рынком труда т.е. спросом и предложением на рабочую силу. Механизм конкуренции как со стороны работодателей, так и со стороны продавцов рабочей силы определяет текущую цену труда. Чем выше уровень конкуренции на рынке труда, тем эффективнее конкурирует система рынков и сама экономика. Вместе с тем чем эффективнее функционирует экономика, тем выше цена трудовых ресурсов и уровень жизни населения. Не может быть высокого уровня заработной платы в неэффективно работающей экономике. Его размер зависит о степени развития производительных сил общества, производительности труда, его организации, научно-технического прогресса. Верхний предел заработной платы в условиях рыночной экономики не ограничивается;

Различают номинальную заработную плату, т.е. ее денежный размер, и реальную заработную плату, под которой понимают количество приобретаемых на нее товаров и услуг.

где У_р — реальная заработная плата;

У_н — номинальная заработная плата;

р — уровень цен на предметы потребления и услуги.

Так, если цены на товары и услуги возросли за квартал в 1,45 ра­за, а номинальная заработная плата — в 1,23 раза, то изменение реальной заработной платы составит 0,85 раза (1,23 : 1,45), т.е. она сократилась на 15%.

Рынок труда определяет дифференциацию заработной платы; различных категорий работников, Спрос и предложение на рабо­чую силу оказывают наибольшее влияние на величину реальной заработной платы наряду с целым рядом других факторов.

В торговле рынок труда имеет свои особенности, которые выра­жаются в следующем:

• потребность в работниках торговли растет более быстрыми тем­пами по сравнению с другими отраслями, что свидетельствует о повышении значения торговли в условиях развивающегося рынка;

• торговля привлекает большое число работников из других сфер, поэтому здесь работает много людей без специальных знаний, но имеющих опыт работы в различных отраслях экономики;

• привлекательность труда в торговле обусловлена более высо­кой доходностью по сравнению с другими отраслями;

• потребность в рабочих профессиях в торговле имеет свою спе­цифику, обусловленную тем, что выявляется устойчивая тенден­ция спроса на молодых работников. Эта тенденция рынка труда в торговле ставит задачу создавать новый мотивационный механизм стимулирования труда.

Как социально-экономическая категория заработная плата име­ет важное значение как для работника торговли, так и для его ра­ботодателя. Для работника заработная плата — одна из статей дохо­да семьи. Поэтому ее стимулирующая роль очень велика. С точки зрения работодателя, заработная плата — это средства, используе­мые для найма рабочей силы и составляющие одну из основных статей издержек обращения. При этом работодатель заинтересован в снижении уровня расходов по отношению к товарообороту. В то же время в условиях изменения конъюнктуры торговли, внедрения новых форм обслуживания может оказаться целесообразным уве­личить расходы на оплату труда в целях повышения прибыли пред­приятия. Следует отметить, что уровень оплаты труда оказывает существенное влияние на поведение и работника и работодателя. При этом в современных условиях в элементы индивидуального дохода работника входят кроме заработной платы и другие состав­ляющие.

Заработная плата, как правило, занимает большой удельный вес в общих доходах работника. В связи с недостаточным развитием фондового рынка рисковый доход получают, как правило, фирм и физические лица, специально занимающиеся этим. Труд в торговле имеет особенности, обусловленные спецификой экономических отношений деятельности в этой сфере. Проводимые в стране экономические реформы значительно расширил), масштабы деятельности работников торговли: увеличилась возможность закупать товары за рубежом, получили широкое применен современные методы и приемы продаж; использование современной электронной техники значительно упростило систему расчетов Затрачиваемый в торговле труд общественно необходим и направлен на увеличение или сохранений стоимости уже созданных товаров. Часть труда торговых работников затрачивается на транспортирование, хранение, доработку, фасовку и упаковку товаров. Такой труд увеличивает стоимость продукта и участвует в создании доход общества. Иной характер имеет та часть труда, которая затрачивается на обслуживание купли-продажи и учетных операций, связанных с этим процессом, а также на рекламу, инкассацию выручки. Однако такой труд необходим и полезен, хотя и не увеличиваем стоимость общественного продукта, а обусловлен товарной формой производства.

Как и в любой другой отрасли, в торговле совокупные затраты делятся на затраты живого и овеществленного труда. Живой труд связанный со сменой формы собственности, составляет около трети трудовых затрат торговых работников. При этом доля живого трудов розничной торговле значительно выше, чем в оптовой, что обусловлено самим характером труда и уровнем механизации трудовых процессов. В розничной торговле, где процесс обслуживания замыкается в конечном счёте на покупателе, доля живого труда выше. В оптовой торговле в силу особенности торгово-технологического; процесса больше возможностей для внедрения средств механизации и доля овеществленного труда выше.

Важная особенность структурного состава трудовых ресурсов состоит в том, что более 85% их общего количества составляю женщины, а среди продавцов их удельный вес еще выше. Это выдвигает ряд специфических социальных проблем перед отраслью, среди них в первую очередь необходимость сокращения доли ручного труда и увеличение средств на социальные нужды коллектива.

Труд работников торговли отличается высокой напряженнос­тью. Это относится прежде всего к работникам торговых залов продавцам, кассирам, контролерам-кассирам. Продавец всегда на виду, он должен быть приветлив, следить за культурой речи, вне­шним видом, манерами. Наиболее тяжелым в физическом отноше­нии является труд продавцов. Особенно это относится к труду продавцов продовольственных и хозяйственных товаров. Физическая нагрузка на одного, продавца продовольственного магазина за сме­ну иногда достигает 900 кг, а при выполнении погрузо-разгрузочных работ по перемещению груза — 1200 кг.

Для труда контролера-кассира характерна нервно-эмоциональ­ная напряженность, обусловленная необходимостью в процессе трудовой деятельности вступать в контакт с большим количеством людей при их различной коммуникабельности. В течение часа конт­ролер-кассир может обслужить до 100 человек.

Источником нагрузки служит также значительное напряжение памяти и внимания, специфика работы с материальными ценнос­тями, монотонность труда. Работа контролера-кассира, как и про­давца, отличается неравномерностью распределения нагрузки в течение рабочего дня, недели в связи с колебаниями покупательс­ких потоков. При этом колебания числа обслуживаемых покупате­лей в часы пик могут достичь 50% среднечасовой нагрузки. В от­дельных случаях в часы пик нагрузка может составить 70—75% всей нагрузки за смену.

В торговле применяется суммированный учет рабочего времени. Анализ работоспособности продавцов показал, что к концу рабо­чего дня выработка из-за утомляемости начинает резко падать (до 30—40%), причем это приходится на часы пик, когда заканчивает работу большинство предприятий и количество покупателей возра­стает.

В торговле работают преимущественно женщины. В то же время товары поступают в упаковке, значительно превышающей по весу предельно допустимые нормы нагрузок при подъеме и перемеще­нии тяжести вручную. Крупа, мука, сахар поступают в мешках массой до 50 кг, сельдь — емкостью до 50—100 кг, растительное масло — до 200 кг, зубная паста — по 50—60 кг.

Поэтому в рамках социального развития на предприятии целе­сообразно предусматривать мероприятия по соблюдению санитар­но-гигиенических норм, стандартов безопасного труда.

Система показателей по труду и заработной плате

В современных условиях анализ показателей по труду и заработной плате является составной частью анализа финансовой деятельности предприятия. В практической жизни возникает необходимость обеспечения наиболее экономного ведения деятельности торговых, предприятий, более эффективного использования трудовых ресур­сов. Способность торгового предприятия обеспечить получение прибыли на основе высокой доходности труда персонала характеризу­ют факторы его экономической результативности. К ним прежде, всего относятся факторы, характеризующие численность персонала, степень его занятости и уровень оплаты труда. Понятие персо­нала торгового предприятия характеризуется его составом.

По функциональному составу всех работников можно разделить на три группы. Первая — это персонал управления и специалисты." Сюда относятся работники, выполняющие функции управления: руководители предприятия, менеджеры, товароведы - эксперты, -бухгалтеры и т.д. Вторая группа — торгово-оперативный персонал. В эту группу включаются работники, занятые непосредственны обслуживанием покупателей: заведующие и заместители заведующих товарными секциями (отделами), продавцы, контролеры, кассиры, продавцы торговых павильонов и мелкорозничной сети. Третья группа — это вспомогательный персонал. Сюда относятся работники, обслуживающие процесс продажи товаров, занятые хра­нением товаров, подготовкой к продаже, их перемещением — фасовщики, комплектовщики, уборщики производственных помещений и др. Социальная структура персонала анализируется путем выделения работников по социально-демографическим труппам: женщины, мужчины по отдельным возрастным группам. При этом анализирует­ся состояние внутреннего рынка труда торговых работников по ка­тегориям персонала и выясняются возможное обращения на ре­гиональные рынки труда для привлечения недостающих кадров.

Структура и численность персонала на торговых предприятиях в значительной степени зависят от форм собственности. В связи с этим выделяют работников — собственников имущества и наемных работников. На приватизированных предприятиях, как правило, наблюдается сокращение численности персонала и упрощение его структуры. Этому способствуют более интенсивный труд работни­ков и их заинтересованность в получении доходов от прибыли.

При анализе численности персонала, использования рабочего времени и производительности труда различают списочную, явоч­ную и среднесписочную численность.

Списочнаячисленность — это численность всех работников, со­стоящих в штате предприятия на определенную дату. В списочный состав включаются все работники, принятые на постоянную, се­зонную или временную работу.

Явочная численность — это минимальное количество персона­ла, которое должно обслуживать торгово-технологический процесс.

Среднесписочнаячисленность — это численность персонала, оп­ределяемая в среднем за соответствующий период (месяц, квартал, год).

Анализ численности персонала производится во взаимосвязи с анализом производительности труда, которая характеризует эффек­тивность использования трудовых ресурсов. В процессе изучения численности и состава работников анализируется их динамика, а также изменение по периодам. Особенно это касается предприя­тий, торгующих сезонными товарами. В некоторых случаях они име­ют постоянный штат ведущих специалистов, а для сезонной тор­говли привлекают работников по мере необходимости. Имеется опыт создания предприятий с практически меняющимся персоналом. Это дает возможность формировать более гибкую систему профессий и должностей.

Для характеристики эффективности использования трудовых ресурсов могут использоваться следующие показатели:

- численность прошлого и отчетного годов (Ч₀, Ч₁);

- товарооборот прошлого и отчетного годов (Т₀, T₁);

- производительность прошлого и отчетного периодов (выработка одного работника — В₀, B₁).

При анализе производительности труда рассматривают товаро­оборот на одного работника в целом по предприятию, в том числе на одного работника торгово-оперативного персонала. При этом целесообразно учитывать влияние таких факторов, как изменение структуры товарооборота, состава торговой сети, цен и т.д.

Влияние на численность работников изменения объема товар оборота и выработки определяется с помощью способа цепне подстановки, введя показатель расчетной численности (Ч_р).

Численность персонала зависит от трудоемкости товарооборот та, его структуры, внутригруппового ассортимента реализуемы товаров. Увеличение трудоемкости товарооборота требует дополни тельной численности работников. Ее прирост за счет изменении трудоемкости (ΔЧ_ТР ) реализуемых товаров можно определить по формуле:

где J_Tp — индекс трудоемкости. Анализ численности персонала предполагает также анализ использования рабочего времени. Рациональное использование рабочего времени, сокращение его потерь не только повышает эффективность использования кадров, но и является важным резервом роста производительности труда. Анализ использования календарного фонда времени работников производится по данным табельного учета. При этом изучаются неявки на работу по отдельны видам:

• ежегодные отпуска;

• отпуска по учебе;

• отпуска по беременности и родам;

• болезни;

• другие неявки, разрешенные законом;

• неявки с разрешения администрации;

• прогулы.

Затем с учетом праздничных и выходных дней определяется число отработанных работниками человеко-часов.

Завершается анализ использования рабочего времени определением недополученного товарооборота в связи с неявками и потерями рабочего времени. При этом определяются недоиспользованная численность работников из-за неявок по болезни и потерь рабочего времени, а также упущенная возможность получения до­полнительного товарооборота и прибыли.

Болезни и потери рабочего
Недоиспользованная численность времени в год (чел.-дни)

работников из-за болезней и потерь = ------ -------------------

рабочего времени Количество отработанных

дней одним работником за год

Средняя выработка Недоиспользованная
Объем недополу- одного работника численность работников

ченного товаро- = в анализируемом х из-за болезней и потерь рабочего

оборота (тыс. руб.) периоде времени.

Объем недополу- Уровень рента-
ченного товаро- х бельности прибы-
Объем недополу- оборота ли от реализации

ченной прибыли = --- ------------------------------------------------

(тыс. руб.) ₁₀₀

Успешность любой трудовой деятельности характеризуется ее эффективностью. Эффективность использования трудовых ресурсов, занятых в торговле, выражается следующими показателями:

• производительность труда;

• затраты времени покупателей;