Доходу (виручки) підприємств туристичної індустрії

Показник	Алгоритм розрахунку
1. Рівень комерцій-ного доходу	У туристичних агентствах (ТА)   РкдТА = КВТА / Д(В)ТА×100,   де РкдТА – рівень комерційного доходу (комісійної вина­городи) турагента, %; КВТА – комісійна винагорода турагента, грн; Д(В)ТА – дохід (виручка) від реалізації туристичних послуг турагента, грн У закладах ресторанного господарства (ЗРГ) РкдЗРГ = КДЗРГ / Д(В)ЗРГ×100, де РкдЗРГ – рівень комерційного доходу ЗРГ, %; КДЗРГ – комерційний дохід (сума торговельних наці­нок ЗРГ), грн; Д(В)ЗРГ – дохід (виручка) від реалізації продукції (то­варів, робіт та послуг) ЗРГ, грн У підприємствах торгівлі (ПТ) РкдПТ = КДПТ / Д(В)ПТ×100 де РкдЗРГ – рівень комерційного доходу ПТ, %; КДПТ – комерційний дохід (сума торговельних наці­нок ПТ), грн; Д(В)ПТ – дохід (виручка) від реалізації продукції (то­варів, робіт та послуг) ПТ, грн
2. Дохідна ставка на одного туриста	Дст = Д(В) / Км(н), де Дст– дохідна ставка на одного туриста (місце / номер), грн/тур, грн/місце, грн/номер; Д(В) – дохід (виручка) від реалізації продукції (това­рів, робіт та послуг), грн; Км(н) – кількість туристів (місць/номерів), осіб/од.
3. Рівень дохідності комерцій-ного або споживчого кредиту	РДкр = Пк / Кк ×100, де РДкр – рівень дохідності комерційного або спо­живчого кредиту, %; Пк – плата за кредит, грн; Кк – розмір наданого кредиту, грн
4. Рівень дохідності інвести­ційної діяльності	РДінв = ДІ / І × 100, де РДінв – рівень дохідності інвестиційної діяльності, %; ДІ – інвестиційний дохід, грн; І – сума інвестиційного капіталу, грн
5. Рівень дохідності орендних операцій	РДор = ОП / Омор × 100, де РДор – рівень дохідності орендних операцій, %; ОП – отримана орендна плата від здавання майна в оренду, грн; Омор – вартість майна, яке здається в оренду, грн

4. Методи і порядок планування доходів підприємств туристичної індустрії

Методи та алгоритм розрахунку доходу (виручки) від основної діяльності в підприємствах туристичної індустрії на плановий період

Метод	Сутність методу	Алгоритм розрахунку
1. Прямих розрахунків	Передбачає розра­хунок доходу (виручки) від реалізації основ­них послуг готельного госпо­дарства (прожи­вання) з урахуван­ням попиту на номери окремих типів у плановому періоді	Д(В)пл= де Д(В)пл – дохід від реалізації основних послуг, грн; Ні – кількість номерів і-го типу в експлуатації у плановому періоді, місць; Мі – кількість місць у номері і-го типу у плановому періоді; tі – кількість днів експлуатації номерів і-го типу у плановому періоді; Кз.і – плановий коефіцієнт за­вантаження номерів і-го типу; Цплі – ціна на відповідний тип номера на плановий період, грн; і – кількість типів номерів або Д(В)пл= (ПСо–Кпр–Кс.о–Кін) × Цпл , де ПСо – пропускна спромож­ність очікувана, людино-діб; Кпр – тривалість перебування номерів у простої під плано­вим (поточним) ремонтом, людино-діб; Кс.о – тривалість перебування номерів у простої за причин санітарної обробки номерів та підготовки їх до заселення, людино-діб; Кін – тривалість перебування номерів у простої під плано­вим ремонтом з інших об’єк­тивних причин, людино-діб; Цпл – середня ціна на основні послуги готелю на плановий період, грн

Продовження таблиці

Метод	Сутність методу	Алгоритм розрахунку
	Передбачає розра­хунок доходу (виручки) від реалізації турпро­дукту туристич­ного підприємства у плановому періоді	або або де Д(В) – дохід (виручка) від реалізації туристичних послуг, грн; Ктуристів – кількість обслуже­них туристів, осіб; – середній термін перебу­вання туристів у подорожі, діб; – середня ціна туру за 1 туродень на плановий період, грн; – кількість реалізованих туроднів (обсяг реалізації); Ктурів – кількість реалізованих турів, од.; – середня ціна туру на плановий період, грн
2. Фак­торно-аналітичний	Передбачає розрахунок обсягу надання основних послуг підприєм­ства готельного господарства (проживання) з урахуванням їх зміни за рахунок впливу основних факторів у плано­вому періоді	Д(В)пл= До ´ ± Дф, де До – очікуваний дохід від реалізації основних послуг, грн; – середньорічний коефіці­єнт росту доходів готелю від основного виду діяльності; Дф – розмір зміни доходів від реалізації основних послуг під впливом основних факторів, грн
3. Еконо­міко-ста­тистичних розрахунків (розрахун­ково-аналі­тичний)	Базується на вивченні тенден­цій обсягу реалі­зації туристичного продукту за 3–5 попередніх років та екстраполяції цих тенденцій за допомогою визна­чення середньо­річного темпу росту на плановий рік	де Д(В)пл – дохід (виручка) від реалізації у плановому періоді, грн; Д(В)зв – дохід (виручка) від реалізації у звітному періоді, грн; – середньорічні темпи росту, %; – зміна доходу (виручки) під впливом факторів, грн

Продовження таблиці

Метод	Сутність методу	Алгоритм розрахунку
4. Програм­но-цільовий 4.1. Для під­приємств готельного господарства	Розрахунок доходу (виручки) від реалізації основних послуг підприємств готельного госпо­дарства, що дозво­ляє отримати цільовий прибуток	× Ц пл, де Д(В)пл – дохід (виручка) го­телю від операційної діяль­ності, грн; Вп – постійні витрати готе­лю від експлуатації номерного фонду, грн; Пціл – прибуток цільовий, грн; Цл.-д. – середня ціна за 1 лю­дино-добу, грн; Взмл/д – витрати змінні на 1 людино-добу, грн
4.2. Для туропера­торів	Розрахунок доходу (виручки) від реалі­зації основних послуг туропера­торів, що дозволяє отримати цільо­вий прибуток	де Д(В)пл – дохід (виручка) від реалізації плановий(ва), грн; Впост. – витрати постійні, грн; Пціл. – прибуток цільовий, грн; РВзм – рівень змінних витрат, %
4.3. Для турагентів	Розрахунок доходу (виручки) від реалізації основних послуг турагентів, що дозволяє отримати цільовий прибуток	де Рк.в – рівень комісійної вина­городи від вартості туру, %
5. Процент­ного доходу	Визначення обсягу доходу (виручки) від експлуатації номерного фонду та їх максимізації на основі цільового розвитку процент­ного доходу	де Д(В)пл – плановий дохід (виручка) готелю від основної діяльності, грн; Мг – місткість готелю, місць; Це – ціна еталонна, грн; Д% – процентний дохід, %
6. Економіко-математич­ного моделю­вання	Розрахунок обсягу доходу (виручки) від реалізації послуг на основі побудови економіко-матема­тичної моделі, виз­начення характеру математичної залеж­ності і ступеня впливу окремих факторів на досліджуваний показник у взаємо­зв’язку з багатьма іншими	Опл = f(х1 , х2 , х 3 ,…хп ), де х1 , х2 , х 3 ,…хп – множина факторів впливу на обсяг реалі­зації послуг готелю

Питання для самоперевірки

1. Розкрити поняття доходів (виручки) підприємств туристич­ної індустрії.

2. Назвати доходи (виручку) від основної діяльності в підпри­ємствах готельного господарства.

3. Назвати доходи (виручку) від основної діяльності в турис­тичних підприємствах (туроператорів, турагентів).

4. Назвати доходи (виручку) від основної діяльності в підпри­ємствах торгівлі.

5. Назвати доходи (виручку) від основної діяльності в закла­дах ресторанного господарства.

6. Розкрити джерела формування комерційного доходу в підприємствах туристичної індустрії.

7. Фактори впливу на розмір доходу (виручки) підприємств туристичної індустрії.

8. Навести етапи проведення економічного аналізу доходів (виручки) в підприємствах туристичної індустрії.

9. Охарактеризувати показники оцінки доходів у підприємст­вах туристичної індустрії.

10. Навести показники оцінки комерційного доходу в підпри­ємствах туристичної індустрії.

11. Розкрити методи та алгоритм розрахунку доходів (виручки) в підприємствах туристичної індустрії.

12. Навести резерви оптимізації доходу (виручки) у підприєм­ствах туристичної індустрії.