Задачи дисциплины заключаются в том, что студент должен
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ
МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ
имени К.Г.Разумовского
Кафедра общепрофессиональных и специальных дисциплин
Рабочая учебная программа
дисциплины
Организация и планирование производства
Направление подготовки: специалитет
260704.01 (02)(03) «Технология текстильных изделий»
форма обучения: заочная
Курс ПФО
Орехово-Зуево – 2012
УДК577.12:664
Обсуждена и одобрена на заседании кафедры «общепрофессиональных и специальных дисциплин» Московского государственного университета технологий и управления (протокол № 2 от 02.10. 2012 г.).
Утверждена на заседании Совета филиала в г. Орехово-Зуево Московского государственного университета технологий и управления (протокол № 9/12 от 23.10. 2012 г.).
Составители:
Полевая Зоя Александровна, кандидат экономических наук, доцент кафедры общепрофессиональных и специальных дисциплин
Рецензенты:
Шестов Андрей Владимирович - кандидат экономических наук, доцент кафедры менеджмента и предпринимательства
Полевая З.А.
(Организация и планирование производства): рабочая учебная программа. – М.: МГУТУ, 2012. – 56 с.
Рабочая учебная программа учебной дисциплины «организация и планирование производства» цикла «специальных дисциплин» составлена в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению «прядильное производство». Специальность 260704.01(02);(03) – «Технология текстильных изделий».
Рабочая программа предназначена для студентов всех форм обучения (5 курс ПФО).
©Московский государственный университет технологий и управления, 2012.
109004, Москва, Земляной вал, 73
© Полевая З.А.
Введение
Назначение курса "Организация и планирование производства" состоит в обеспечении овладения студентами знаниями в области менеджмента и организации производства; организации, нормирования и оплаты труда; планирования и маркетинговой деятельности предприятий, чтобы самостоятельно решать практические вопросы в этой области в условиях прядильного производства текстильной промышленности.
Основой изучения дисциплины является самостоятельная работа по программе над рекомендуемой литературой и материалами предприятия, где работает студент.
Согласно учебному плану студент выполняет по данному курсу контрольную и курсовую работы.
Контрольную работу рекомендуется выполнять после самостоятельного изучения всего курса, используя материалы предприятия, на котором работает студент.
К курсовому проектированию можно приступить только после зачета контрольной работы. При выполнении курсовой работы согласно методическим указаниям в качестве исходных материалов используются данные предприятия или полученные в результате выполнения курсового проекта по технологии прядильного производства.
После зачета контрольной работы студент допускается к сдаче экзамена и защите курсовой работы.
Цель и задачи дисциплины.
Цель дисциплины заключается в том, чтобы уровень подготовки студента в области организации и планирования производства отвечал требованиям Государственного образовательного стандарта и современным достижениям отечественной и зарубежной науки и практики.
Задачи дисциплины заключаются в том, что студент должен
знать:
- производственную структуру предприятия;
- основу организации и управления предприятием;
- направления совершенствования техники и технологии прядильного производства и экономическую эффективность ее использования;
- организацию основного производственного процесса;
- использование сырья и оборудования;
- организацию труда;
- основы технического нормирования;
- организацию оплаты труда;
- вопросы планирования технического развития и повышения эффективности производства;
- организацию и планирование ремонта оборудования;
- организация и планирование энергетического хозяйства;
- организация и планирование внутрифабричного транспорта;
- организация и планирование складского хозяйства;
- планирование сбыта и производства продукции;
- планирование труда и заработной платы;
- планирование себестоимости продукции, прибыли и рентабельности;
- планирование показателей финансовой деятельности предприятия
и др.;
уметь:
- разрабатывать элементы бизнес-плана;
- проектировать систему управления на предприятии; определять (рассчитывать) экономическую эффективность использования новой техники;
- рассчитывать нормы: производительности оборудования, обслуживания и выработки рабочих;
- рассчитывать величину заработной платы;
- рассчитывать технико-экономические показатели по труду и заработной плате;
- рассчитывать плановые остановы оборудования;
- рассчитывать производственную программу;
- рассчитывать: планы по труду и заработной плате, себестоимости продукции, прибыли, рентабельности;
- определять: капитальные вложения и их окупаемость.
владеть:
· методами расчёта производственной программы;
· методикой расчёта производственной мощности;
· методами разработки бизнес-плана;
· методикой расчёта экономического эффекта внедрения мероприятий по развитию предприятия.
Для реализации поставленных задач студент использует знания, полученные при изучении следующих дисциплин:
ü экономическая теория;
ü экономика промышленности;
ü технология трикотажного производства;
ü оборудование предприятий трикотажного производства;
ü маркетинг;
ü менеджмент.
В свою очередь знания студентов, полученные при изучении курса "Организация и планирование производства", могут быть использованы при
проектировании выпускной квалификационной работы (ВКР).
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
| № п/п | Наименование разделов и тем | Всего часов | В том числе | ||
| лекции | практ. занятия | самост. работа | |||
| I. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА | |||||
| 1. | Задачи и принципы деятельности предприятия в условиях многообразия форм собственности | 0,5 | 4,5 | ||
| 2. | Основные направления НТП в текстильном производстве и их эффективность | 0,5 | |||
| 3. | Организация основного производственного процесса, вспомогательного, обслуживающего | 0,5 | 23,5 | ||
| 4. | Организация рационального использования сырья, материалов и оборудования | 0,5 | 18,5 | ||
| II. ОРГАНИЗАЦИЯ, НОРМИРОВАНИЕ И ОПЛАТА ТРУДА | |||||
| 5. | Организация труда в текстильном производстве | ||||
| 6. | Нормирование труда | ||||
| 7. | Организация оплаты труда | 0,5 | 9,5 | ||
| III. ПЛАНИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ | |||||
| 8. | Основные функции, принципы, методы и виды планирования | ||||
| 9. | Планирование плана производственно-хозяйственной деятельности предприятия производства продукции по разделам | ||||
| 10. | Бизнес-планирование стратегий роста предприятий | 1,5 | 12,5 | ||
| ВСЕГО |
Основная литература
1. Афитов Э.А. Планирование на предприятии. Минск. Вышэйшая школа. 2001.
2. Бычин В.Б., Малинин С.В., Шубенкова Е.В. Организация и нормирование труда. Учебник. М.: Издательство «ЭКЗАМЕН». 2003.
3. Журнал "Текстильная промышленность".
4. Златорунская Е.Н. Планирование на предприятиях текстильной промышленности. М.: Легпромбытиздат. 1991.
5. Ильин А.И. Планирование на предприятии. Учебное пособие. Минск. ООО «Новое знание». 2000.
6. Кутепова К.В., Победимский Г.В. Научная организация и нормирование труда в текстильной промышленности. - М.: Легкая и пищевая промышленность. 1981.
7. Кутепова К.В., Полевая З.А. Разработка элементов бизнес-плана для текстильных предприятий. Учебное пособие. РосЗИТЛП. 1997.
8. Полевая З.А. Разработка элементов бизнес-плана для предприятий текстильной промышленности. Учебное пособие. РосЗИТЛП. 2004.
9. Полевая З.А. Организация и нормирование труда на текстильных предприятиях. 1 и 2 часть. Учебное пособие. РосЗИТЛП. 2009.
10. Селянина Е.Н., Никитина И.Г., Платова С.Ю. Организация, планирование и управление предприятиями текстильной и легкой промышленности. М.: Легпромбытиздат. 1994.
11. Углов В.А., Новичков А.И., Никитина И.Г., Ващенко В.К. и др. Организация и оперативное управление производством на предприятиях текстильной и легкой промышленности. М.: Международный гуманитарный фонд "Знание". 1998.
12. Экономическая газета "Экономика и жизнь".
Дополнительная литература
1. Кедров Б.И., Смирнова Ф.П. Экономика, организация и планирование хлопчатобумажного производства. М.: Легпромбытиздат. 1990.
2. Пакет законов о налогообложении в РФ.
3. Под редакцией Сафронова Н.А. Экономика предприятия. М.: Юристъ. 2003.
4. Под редакцией Бадалова К.И. Проектирование технологии хлопкопрядения. М.: МГТУ им. А.Н. Косыгина, ООО «Свъяж Бево». 2004.
5. Поляк Т.Б. Организация и планирование текстильных предприятий. М.: «Легкая индустрия». 1971.
6. Романов А.Н., Аврашков Л.Я., Адамчук В.В., Швандар В.А. и др. Экономика предприятия. Учебник. М.: Издательское объединение «ЮНИТИ».1998.
7. Руденко И.Е. Экономика, организация и планирование шерстяного производства. М.: Легкая и пищевая промышленность. 1983.
8. Селянина Е.Н., Никитина И.Г., Платова С.Ю. Экономика, организация и планирование производства в легкой промышленности. - М.: Легпромбытиздат.1992.
9. Терюшнов А.В., Севастьянов С.И., Никонов И.Я., Шмелев А.Н., Гехт Р.Р., Магницкий А.А. Основы проектирования хлопкопрядильных фабрик. Издание 2-ое переработанное и дополненное. М.: Изд-во «Легкая индустрия». 1970.
10. Широков В.П. Владимиров Б.М. Полякова Д.А. и др. Справочник по хлопкопрядению – 5-е изд. перераб. и доп. – М. Легкая и пищевая промышленность. 1985.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА