Определение экономической эффективности ужесточения контроля качества спирта и водки на ликероводочном заводе
Г. Оренбурга
Существующий вариант контроля качества спирта и водки основан на применении фотоэлектроколориметра «КФК-2» стоимостью 42,83 тыс. руб.
Он требует значительных затрат на образцы и реактивы (таблицы 18, 19), трудоемок (таблица 21), значительны погрешности измерений концентрации вредных компонентов при входном и выходном контроле сырья и готовой продукции.
Предлагаемый вариант контроля качества спирта и водки предполагает использование более дорогостоящего средства измерения - газового хроматографа «Цвет – 800», стоимостью 108,00 тыс. руб. Однако, этот прибор устраняет недостатки прежнего средства измерения (таблицы 18,19), повышает точность измерений, обеспечивая более высокое качество продукции ликероводочного завода.
Методика расчета экономической эффективности в данном случае аналогична той, что применена в примерах № 2.1 – 2.3, однако имеет свои особенности.
1. Затраты на образцы и реактивы (данные предприятия)
Таблица 18 – Затраты на образцы и реактивы для контроля качества спирта (входной контроль)
| Определение компоненты | Затраты по базовому варианту, тыс. руб. в год | Затраты по проектному варианту, тыс. руб. в год | ||
| на спирт | на реактивы | на спирт | на реактивы | |
| Массовая концентрация альдегидов | 0,025 | 0,077 | 0,050 | - |
| Массовая концентрация сивушных масел | 0,025 | 0,825 | - | |
| Массовая концентрация сложных эфиров | 0,180 | 26,687 | - | |
| Объемная доля метилового спирта | 0,001 | 27,045 | - | |
| Итого | 0,231 | 54,634 | 0,050 | - |
Таблица 19 – Затраты на образцы и реактивы для контроля качества водки (выходной контроль)
| Определяемые компоненты | Базовый вариант, тыс. руб. в год | Проектный вариант, тыс. руб. в год | ||
| водка | реактивы | водка | реактивы | |
| Массовая концентрация альдегидов | 0,007 | 0,093 | 0,020 | - |
| Массовая концентрация сивушных масел | 0,007 | 1,032 | - | |
| Массовая концентрация сложных эфиров | 0,045 | 26,687 | - | |
| Объемная доля метилового спирта | 0,001 | 8,220 | - | |
| Итого | 0,060 | 36,032 | 0,020 | - |
2. Износ малоценных и быстроизнашивающихся принадлежностей и инвентаря (МБИ)
Стоимость МБИ представлена в таблице 20.
Таблица 20 – Стоимость МБИ (данные предприятия)
| Наименование МБИ | Стоимость, тыс. руб. | |
| Базовый вариант | Проектный вариант | |
| 1. Набор лабораторной посуды | 8,50 | - |
| 2. Термометр ТЛ - 6 | 7,20 | - |
| Итого | 15,70 | - |
Износ МБИ составит:
3. Амортизация основных фондов (в изменяющейся части затрат):
4. Затраты на оплату труда
Трудоемкость одноразового ежедневного контроля спирта и водки на фотоэлектроколориметре «КФК-2» составляет 3,5 часа, на газовом хроматографе- 0,7 часа.
Отсюда потребность в лаборантском составе по вариантам составит (при 250 рабочих днях в год):
Остальной рабочий персонал остается неизменным, поэтому определяем фонд оплаты труда только по лаборантскому составу (таблица 21)
Таблица 21- Затраты на оплату труда
| Профессия работника | Часовая тарифная ставка, руб./час | Фонд основной заработной платы, тыс. руб. | Часовой фонд заработной платы, тыс. руб. | Дневной фонд, тыс. руб. | Годовой фонд, тыс. руб. | Доплаты по район-ному коэффи-циенту (15%) | Итого фонд оплаты труда, тыс. руб. | ||||
| Доплаты (85% | Всего | Доплаты (2%) | Всего | Доплаты (5%) | Всего | Базовый вариант | Проект-ный вариант | ||||
| Лаборант (0,5/0,1 чел.) | 5,3 | 9,01 | 7,66 | 16,67 | 0,33 | 17,00 | 0,85 | 17,85 | 2,68 | 10,27 | 2,05 |
| Итого | 10,27 | 2,05 |
Таким образом, годовой фонд оплаты труда лаборанта по вариантам составит:
5. Отчисления на социальные нужды:
6. Затраты на электрическую энергию.
При потребляемой мощности фотоэлектроколориметра 1,2 кВт, времени его использования в год 875 часов (3,5 
250), тарифе на электроэнергию 0,7 руб./кВт ч, затраты на электроэнергию составят:
Соответственно при мощности газового хроматогрофа 1,75 кВт, времени его работы 175 часов (0,7 250) затраты на электроэнергию в этом варианте составят:
Сводка эксплуатационных затрат представлена в таблице 22.
Таблица 22 – Сводка эксплуатационных затрат по вариантам
| Наименование статей затрат | Ед. изм. | Величина затрат, в тыс. руб. | |
| Базовый вариант | Проектный вариант | ||
| 1. Расход спирта на анализ его качества | тыс. руб. | 0,231 | 0,050 |
| 2. Расход водки на анализ ее качества | тыс. руб. | 0,060 | 0,020 |
| 3. Расход реактивов для анализа качества спирта | тыс. руб. | 54,634 | - |
| 4. Расход реактивов для анализа качества водки | тыс. руб. | 36,032 | - |
| 5. Износ МБИ | тыс. руб. | 7,850 | - |
| 6. Амортизация основных фондов | тыс. руб. | 4,280 | 10,800 |
| 7. Затраты на оплату труда | тыс. руб. | 10,270 | 2,050 |
| 8. Отчисления на социальные нужды | тыс. руб. | 3,660 | 0,730 |
| 9. Затраты на электроэнергию | тыс. руб. | 0,730 | 0,210 |
| 10. Затраты по обучению работе на оборудовании | тыс. руб. | 2,000 | 6,000 |
| 11. Затраты на осуществление поверки средств измерения | тыс. руб. | 5,700 | 13,200 |
| Итого | тыс. руб. | 125,447 | 33,060 |
Определяем показатели экономической эффективности применения нового средства измерения качества спирта и водки - газового хроматографа «Цвет-800»:
1. Годовые приведенные затраты:
2. Фактически срок окупаемости газового хроматографа:
3. Экономия на эксплуатационных затратах:
4. Годовой экономический эффект:
5. Фактический коэффициент экономической эффективности:
Таблица 23 – Сводная таблица технико- экономических показателей эффективности ужесточения контроля качества спирта и водки на Оренбургском ликероводочном заводе на основе газового хроматографа «Цвет-800»
| Наименование показателя | Ед. изм. | Величина показателя | |
| Базовый вариант | Проектный вариант | ||
| 1. Исходные данные 1.1 Стоимость средств измерения 1.2 Численность лаборантского состава для проведения анализа спирта и водки (расчетная) | тыс. руб. чел. | 42,83 0,5 | 108,00 0,1 |
| 2. Ежегодные эксплуатационные затраты 2.1 Расход спирта, как образца, на анализ его качества 2.2 Расход водки, как образца, на анализ ее качества 2.3 Расход реактивов для анализа качества спирта 2.4 Расход реактивов для анализа качества водки 2.5 Износ МБИ 2.6 Амортизация основных фондов 2.7 Затраты на оплату труда лаборантского состава 2.8 Отчисления на социальные нужды 2.9 Затраты на электроэнергию 2.10 Затраты на обучение работе на оборудовании 2.11 Затраты на осуществление поверки средств измерения | тыс. руб. тыс. руб. тыс. руб. тыс. руб. тыс. руб. тыс. руб. тыс. руб. тыс. руб. тыс. руб. тыс. руб. тыс. руб. | 0,231 0,060 54,634 36,032 7,850 4,280 10,270 3,660 0,730 2,000 5,700 | 0,050 0,020 - - - 10,800 2,050 0,730 0,210 6,000 13,200 |
| 3. Показатели экономической эффективности 3.1 Годовые приведенные затраты 3.2 Фактический срок окупаемости дополнительных капитальных вложений 3.3 Экономия на эксплуатационных затратах 3.4 Годовой экономический эффект 3.5 Фактический коэффициент экономической эффективности | тыс. руб. год тыс. руб. тыс. руб. - | 131,87 - - - - | 49,260 0,7 92,39 82,61 1,43 |
Вывод: Расчеты показывают, что применение газового хроматографа «Цвет-800» вместо фотоэлектроколориметра «КФК-2» на Оренбургском ликероводочном заводе для ужесточения контроля качества спирта и водки экономически эффективно, потому что срок окупаемости нового средства измерения значительно меньше нормативного (0,7<7 лет), повышается точность анализа спирта и водки. Годовой экономический эффект при этом составляет 82,61 тыс. руб.