Товароведение и экспертиза швейных и трикотажных
ТОВАРОВ
Вариант 1
1. Гигиенические требования к одежде различного назначения, формирование свойств их удовлетворяющих.
2. Сравнительная характеристика рисунчатых кулирных трикотажных переплетений, получаемых путем введения дополнительных нитей, по структуре, внешнему виду, свойствам, применению. Ответ иллюстрировать схемами и образцами переплетений.
3. Ситуация. При проверке в торговом предприятии партии мужских хлопчатобумажных фуфаек, замаркированных первым сортом, в 3-х изделиях обнаружена прорубка по боковому шву.
Задание:
1) определите группу, к которой относятся изделия по назначению, и нормативный документ для установления их сортности;
2) укажите систему и изложите принципы определения сортности изделий данной группы;
3) выясните, к какой группе при определении сорта относится обнаруженный порок, причины его возникновения и влияние на качество изделий;
4) установите сорт изделий с обнаруженным пороком;
5) определите дальнейшие действия с оцениваемыми изделиями.
Вариант 2
1. Требования надежности одежды различного назначения, формирование свойств, обеспечивающих ее надежность.
2. Сравнительная характеристика прикладных материалов для одежды различных способов производства по структуре свойствам, областям применения. Ответ иллюстрировать образцами.
3. Ситуация. Покупательница обратилась с просьбой оказать помощь в выборе теплого мужского джемпера по волокнистому составу. В продаже имелись джемперы, выработанные из полотен следующего состава:
1. шерсть – 70%;
акрил – 30%.
2. шерсть – 30%;
хлопок – 20%;
акрил – 30%.
Задание:
1) приведите стандартное определение джемпера.
2) изложите гигиенические и требования надёжности к тёплым джемперам.
3) классифицируйте использованные волокна и охарактеризуйте их по гигиеническим свойствам и свойствам надёжности.
4) предложите покупательнице джемпер с лучшими свойствами.
Вариант 3
1. Эстетические требования к одежде, формирование свойств их удовлетворяющих. Современное направление моды в одежде.
2. Маркировка швейных изделий бытового назначения: виды, реквизиты, места прикрепления, требования к ее исполнению. Ответ иллюстрировать образцами.
3. Ситуация. Выберите из приведённых ниже трикотажных переплетений вырабатываемые с использованием дополнительных нитей:
платированные,
прессовые,
плюшевые,
неполные.
Задание:
1) классифицируйте выбранные переплетения;
2) изложите принцип получения этих переплетений;
3) охарактеризуйте влияние дополнительных нитей на свойства полотен;
4) укажите ассортимент одежды, в котором используются полотна данных переплетений.
Ответ иллюстрировать схемами переплетений.
Вариант 4
1. Принципиальное отличие трикотажа от тканей по структуре и свойствам, преимущества и недостатки по свойствам в сравнении с тканями.
2. Система и принципы определения сортности швейных изделий бытового назначения. Характеристика дефектов, не допустимых в изделиях 1 и 2 сорта: виды, внешнее проявление, причины возникновения, влияние на качество.
3. Ситуация. Вам предстоит сформировать для своего торгового предприятия ассортимент демисезонных пальтовых изделий для мальчиков школьного возраста. Предприятие расположено на Среднем Урале.
Задание:
1) укажите назначение изделий данной группы и изложите основные потребительские требования к ним, исходя из половозрастного, сезонного назначения и климатических условий региона;
2) определите необходимый видовой ассортимент с учетом современных требований и предложений рынка;
3) приведите товароведную характеристику изделий по основным признакам;
4) укажите материалы, из которых должны быть изготовлены изделия, по структуре, сырьевому составу, колористическому оформлению.
Вариант 5
1. Характеристика трикотажных кулирных рисунчатых формоустойчивых переплетений, используемых для изготовления верхних изделий, по принципу получения, структуре, волокнистому составу, художественно-колористическому оформлению. Ответ иллюстрировать схемами и образцами переплетений.
2. Сравнительная характеристика искусственного меха для одежды различных способов производства по структуре, свойствам, областям применения. Ответ иллюстрировать образцами.
3. Ситуация. При приёмке по качеству в торговом предприятии партии женских демисезонных пальто отечественного производства из полушерстяной ткани было обнаружено:
1. в трёх изделиях неправильное распределение посадки рукавов;
2. в двух изделиях на подкладке заметно выраженные масляные пятна. На товарных ярлыках сорт изделий не указан.
Определите нарушения маркировки и оценки качества изготовления изделий с дефектами.
Задание:
1) определите необходимые для решения ситуации нормативные документы;
2) укажите виды маркировки данных изделий и её обязательные реквизиты в соответствии с нормативными документами;
3) изложите систему и принципы оценки качества изготовления изделий, градации качества;
4) оцените качество изготовления изделий с дефектами и определите дальнейшие действия с ними.
Вариант 6
1. Сравнительная характеристика сырья для производства верхних и бельевых трикотажных изделий по волокнистому составу, структуре, колористическому оформлению.
2. Сравнительная характеристика теплозащитных материалов для одежды различных способов производства, по структуре, свойствам, областям применения. Ответ иллюстрировать образцами.
3. Ситуация. При покупке швейного изделия покупатель обратился с просьбой объяснить значения символов, указанных на маркировке:
| Cl |
| 950 |
| . . . |
Задание:
1) определите нормативные документы, которые необходимы для подобной консультации;
2) установите, из какого по составу материала изготовлено изделие;
3) разъясните значения символов;
4) укажите последствия, к которым может привести нарушение условий ухода за изделием.
Вариант 7
1. Характеристика специфических свойств трикотажа (растяжимости, распускаемости, закручиваемости краев), их влияние на модель и конструкцию изделий.
2. Значение композиции в формировании эстетических свойств одежды. Характеристика средств создания композиции (цвет, колорит, пропорции, контраст, подобие, нюанс, симметрия, асимметрия, ритм).
3. Ситуация. При приёмке по качеству в магазине «Товары для детей» партии хлопчатобумажных джемперов отечественного производства, замаркированных первым сортом, выявлено:
1. в трёх изделиях на спинке малозаметная мушковастость;
2. в одном изделии дыра в нижней части рукава.
Задание:
1) определите группу изделий по способу производства и условиям эксплуатации;
2) укажите нормативный документ, необходимый для оценки качества изготовления джемперов;
3) изложите систему и принципы, определения сортности изделий данной группы;
4) укажите причины возникновения пороков, их влияние на качество изделий; классифицируйте пороки в соответствии с нормативным документом;
5) установите сорт изделий с пороками и дальнейшие действия с ними в соответствии с нормативными документами.
Вариант 8
1. Сравнительная общая характеристика кулирных и основовязаных трикотажных переплетений по принципу получения, структуре, свойствам, областям применения. Ответ иллюстрировать схемами и образцами переплетений.
2. Сущность процесса конструирования одежды, роль в формировании качества. Особенности конструирования одежды из искусственной кожи, плёночных и комплексных материалов.
3. Ситуация. При приёмке по качеству в магазине «Одежда» женских юбок из полушерстяной камвольной ткани, замаркированных первым сортом, было обнаружено:
1. в трёх изделиях – пролегание боковых швов;
2. в четырёх изделиях – три двойника двукратной толщины на подгибе низа.
Задание:
1) определите необходимые для решения ситуации нормативные документы;
2) изложите систему и принципы определения сортности изделий данной группы;
3) охарактеризуйте выявленные дефекты по внешнему проявлению, причинам возникновения, влиянию на качество готовых изделий;
4) оцените качество изготовления изделий с дефектами и определите дальнейшие действия с ними в соответствии с нормативными документами.
Вариант 9
1. Сравнительная характеристика главных кулирных и основовязаных трикотажных переплетений по принципу получения, структуре, свойствам, применению. Ответ иллюстрировать схемами и образцами переплетений.
2. Характеристика нетканых материалов типа тканей для верха одежды по структуре, свойствам, областям применения.
3. Ситуация. Проанализируйте в одном из торговых предприятий соответствие указанных на маркировке мужских верхних и трикотажных изделий (свитеров, джемперов, жакетов) наименований их стандартным определениям.
Задание:
1) приведите стандартные определения свитера, джемпера, жакета;
2) проанализируйте конструктивные особенности изделий, реализуемых под наименованиями свитер, джемпер, жакет (по 2-3 моделям), и определите их фактические наименования;
3) сделайте заключение о соответствии наименований проверенных изделий стандартным.
Результаты оформите в виде таблицы.
Вариант 10
1. Сущность процессов изготовления одежды, их роль в формировании качества. Характеристика основных видов дефектов раскроя, пошива, влажно-тепловой обработки и заключительно-отделочных операций по внешнему проявлению, причинам возникновения, влиянию на качество изделий.
2. Система и принципы определения сортности чулочно-носочных изделий. Характеристика пороков, не допустимых в сортных изделиях: виды, внешнее проявление, причины возникновения, влияние на качество.
3. Решить кроссворд.
| 1 1 | |||||||||||||||||||||
| 10 10 | |||||||||||||||||||||
| 2 26 | |||||||||||||||||||||
| 2 20 | |||||||||||||||||||||
По горизонтали:1. Головной убор для женщин и девочек, плотно облегающий голову, с завязками под подбородком. 3. Мужское плечевое распашное изделие с застежкой спереди, с длинными рукавами, воротником, карманами. 6. Женское бельевое изделие, состоящие из торса, двух ножек и ластовицы. 7. Основная часть чулка, покрывающая часть бедра, колено и голень. 9. Головной убор, плотно облегающий голову, закрывающий уши, застегивающийся под подбородком. 10. Корсетное изделие, представляющее собой широкий пояс жесткой формы. 11. Длинное узкое платочно-шарфовое изделие. 15. Верхняя одежда в виде комплекта из сочетающихся между собой двух или трех изделий. 16. Предмет мужской одежды, встречающийся в верхних и бельевых изделиях. 17. Корсетное изделие жесткой формы, плотно охватывающее туловище от линии под грудными железами до линии бедер. 19. Верхняя и самая широкая часть чулка, покрывающая бедро. 20. Головной убор, разновидность шляп с загнутыми внутрь краями. 22. Спортивное чулочно-носочное изделие. 24. Женское чулочно-носочное изделие. 25. Женское костюмно-платьевое поясное изделие, состоящее из одного или нескольких полотнищ. 26. Чулочно-носочное изделие, покрывающее стопу и часть голени. 29. Верхняя одежда без рукавов, с прорезями для рук и карманов, разновидность пальто. 30. Поясное трикотажное изделие, состоящее из торса, ножек, ластовицы и штрипок. 31. Деталь кармана.
По вертикали:2. Летняя шляпа из тканей. 4. Костюмно-платьевое плечевое распашное укороченное изделие без рукавов, с воротником или без воротника, с застежкой или без нее. 5. Один из самых распространенных видов головных уборов.
6. Наиболее распространенное пальтовое изделие. 8. Укороченная разновидность полупальто. 12. Корсетное изделие. 13. Разновидность коротких брюк. 14. Женское бельевое трикотажное изделие. 18. Бельевое поясное изделие для взрослых и детей. 19. Поясное изделие, состоящее из двух передних, двух задних половин, соединенных боковыми, шаговыми и средними швами. 21. Спортивное трикотажное бельевое изделие, состоящее из коротких трусов и майки, без рукавов или с рукавами.
23. Текстильное изделие или полотно, полученное путем вязания. 27. Разновидность пиджака с верхним воротником и лацканами из шелковой ткани. 28. Часть чулочно-носочного изделия, покрывающая пальцы. 29. Деталь, имеющаяся в кальсонах, панталонах, рейтузах.
Вариант 11
1. Сравнительная характеристика рисунчатых трикотажных переплетений с ажурным эффектом по принципу получения, структуре, свойствам, применению. Ответ иллюстрировать схемами переплетений.
2. Характеристика ассортимента чулочно – носочных изделий для взрослых по видам, волокнистому составу, переплетениям, колористическому оформлению.
3. Ситуация. В продаже имеются мужские хлопчатобумажные фуфайки, выработанные кулирной гладью с различной плотностью вязания по горизонтали (Пг) и по вертикали (Пв):
1 вариант: Пг = 50, Пв = 100;
2 вариант: Пг = 75, Пв =125.
Задание:
1) дайте стандартное определение фуфайки и выявите группу, к которой они относятся по условиям эксплуатации;
2) охарактеризуйте потребительские требования к изделиям, зависящие от вида переплетения;
3) классифицируйте переплетение кулирная гладь и изложите принцип его получения;
4) укажите достоинства и недостатки данного переплетения по свойствам, наиболее важные для данных изделий;
5) приведите понятие плотности вязания и охарактеризуйте её влияние на свойства полотна;
6) выберите изделия с лучшими свойствами, обусловленными плотностью вязания.
Вариант 12
1. Виды и сущность контроля качества швейных изделий. Стандартные методы контроля качества готовых изделий.
2. Товароведная классификация и характеристика ассортимента бельевых трикотажных изделий для взрослых.
3. Ситуация. Вы закупаете для своего торгового предприятия тёплые мужские трикотажные шапочки. Предприятие-изготовитель предлагает изделия, выработанные переплетениями ластик и фанг.
Задание:
1) укажите назначение закупаемых изделий и изложите основные потребительские требования к ним;
2) классифицируйте предлагаемые переплетения и приведите их сравнительную характеристику по принципу получения и потребительским свойствам;
3) выберите изделия, обладающие лучшими потребительскими свойствами, обусловленными видом переплетения;
4) укажите порядок маркировки изделий данного вида.
Вариант 13
1. Сравнительная характеристика способов изготовления изделий из трикотажа по сущности, влиянию на внешний вид и свойства изделий, экономичности, областям применения.
2. Товароведная классификация и характеристика ассортимента бытовых костюмных швейных и трикотажных изделий.
3. Ситуация. При контроле качества мужского костюма – двойки из чистошерстяной ткани обнаружены дефекты:
в пиджаке– укорочение одного борта по сравнению с другим на 0,8 см; несимметричность расположения карманов – 0,6 см; на подкладке две утолщенные нити трехкратной толщины;
в брюках – несимметричность расположения вытачек на передних половинах – 0,7 см; укорочение верхней стороны банта – 0,3 см.
Задание:
1) определите нормативный документ, необходимый для установления сорта;
2) укажите систему и изложите принципы определения сортности изделий данной группы;
3) установите причины образования обнаруженных дефектов и их влияние на качество изделий;
4) отнесите обнаруженные дефекты к группам и подгруппам, выделенным в нормативном документе;
5) определите сорт пиджака и брюк по каждому дефекту и сделайте заключение о сорте костюма.
Вариант 14
1. Товароведная классификация и характеристика ассортимента бытовых пальтовых швейных изделий для взрослых, направления его развития, модные тенденции.
2. Сравнительная характеристика производных кулирных и основовязаных переплетений по принципу получения, структуре, свойствам, применению. Ответ иллюстрировать схемами переплетений.
3. Ситуация. В продаже имеются утеплённые мужские куртки на синтепоне и искусственном трикотажном мехе. Рекомендуйте покупателю куртки с лучшими теплозащитными свойствами.
Задание:
1) изложите основные потребительские требования к данным изделиям;
2) охарактеризуйте утеплители по способу получения, структуре и свойствам, важным для утеплённых курток;
3) выберите куртки с лучшими теплозащитными свойствами.
Вариант 15
1. Система и принципы определения сортности верхних трикотажных изделий. Характеристика пороков, не допустимых в изделиях I и 2 сорта: виды внешнее проявление, причины возникновения, влияние на качество изделий.
2. Характеристика клеевых материалов для соединения деталь одежды по видам составу, структуре, свойствам, областям применения.
3. Решить кроссворд.
По горизонтали:4. Поясное изделие, предмет женского белья. 5. Пиджак прилегающего силуэта с укороченными до талии полочками и удлиненной спинкой и фалдами. 9. Комплектное изделие, состоящее из куртки (блузы) и брюк, предназначенное для отдыха и сна. 12. Предмет постельного белья. 14. Деталь пиджака.
16. Материал, применяемый в производстве головных уборов. 20. Корсетное изделие для держания чулок. 24. Головной убор без полей, круглой или овальной формы.
25. Головной убор, предназначенный для носки под каски. 26. Трикотажное изделие костюмно-платьевого ассортимента без застежки с высоким воротником. 27. Разновидность платья без рукавов и воротника. 28. Разновидность пиджака, в котором воротник и лацканы выполнены из шелковой ткани типа атласа.
По вертикали:1. Общее определение формы, силуэта, покроя изделия.
2. Цельное изделие спортивной одежды, состоящее из коротких трусов и майки.
3. Часть чулка. 6. Одна из размерных характеристик одежды. 7. Женский или детский головной убор спереди с полями или без полей, с завязками под подбородком. 8. Мужское распашное изделие костюмно-платьевого ассортимента с застежкой спереди, длинными рукавами. 9. Летняя шляпа из ткани. 10. Женское изделие, разновидность пиджака. 11. Образец одежды конкретного вида, имеющий определенную форму. 13. Предмет постельного белья. 15. Корсетное изделие, предназначенное для формирования туловища. 17. Верхнее трикотажное изделие с разрезом не до конца стана или без разреза, с рукавами длинными или короткими. 18. Разновидность пальто без рукавов, с застежкой на пуговицы с прорезями для рук. 19. Мужской головной убор в форме кепи с козырьком и жестким околышем. 21. Плоскостное изображение, очертание формы одежды. 22. Национальный головной убор в виде маленькой шапочки различной формы. 23. Деталь пальтовых изделий и пиджаков. 24. Швейное или трикотажное изделие, конструктивно повторяющее верхнюю часть платья.
29. Часть чулочно-носочных изделий, покрывающая пальцы. 30 Чулочно-носочное изделие.
Вариант 16
1. Размерная типология населения для массового производства одежды. Особенности детской типологии.
2. Система и принципы определения сортности бельевых трикотажных изделий. Характеристика пороков, не допустимых в изделиях 1 и 2 сорта: виды, внешнее проявление, причины возникновения; влияние на качество изделий.
3. Ситуация. Вам предстоит сформировать для своего торгового предприятия, расположенного на Среднем Урале, ассортимент чулочно-носочных изделий для мальчиков и девочек ясельного возраста.
Задание:
1) укажите назначение закупаемых изделий и изложите основные потребительские требования к ним;
2) определите необходимый видовой ассортимент;
3) выберите изделия по сырью, исходя из половозрастного, сезонного назначения и климатических условий;
4) сформируйте ассортимент изделий по переплетениям и художественно-колористическому оформлению с учетом пола детей и сезонного назначения.
Вариант 17
1. Сравнительная характеристика способов соединения деталей и узлов одежды по свойствам и областям применения.
2. Отделка трикотажных полотен и изделий: назначение, этапы; основные операции и особенности их проведения, возможные пороки.
3. Ситуация. Посредническая фирма предлагает магазину мужские носки следующего волокнистого состава:
1. хлопок – 77%
ПАН – 12,5%
эластан – 10,5%
2. хлопок – 80%
ПА – 20%
Задание:
1) опишите конструкцию носков;
2) изложите потребительские требования к данным изделиям, исходя из условий их эксплуатации;
3) классифицируйте использованные волокна и охарактеризуйте их свойства, важные для этих изделий;
4) выберите носки с лучшими потребительскими свойствами, обусловленными волокнистым составом.
Вариант 18
1. Характеристика искусственной кожи и комплексных материалов для верха одежды по структуре, свойствам, применению.
2. Характеристика ассортимента швейных ниток по составу, структуре, областям применения.
3. Ситуация. Проанализируйте в одном из торговых предприятий по данным индивидуальной упаковки волокнистый состав и плотность женских колготок 2-3 изготовителей. Представьте полученные данные в виде таблицы.
Задание:
1) изложите основные потребительские требования к колготкам;
2) дайте понятие плотности и укажите единицы её измерения плотности, охарактеризуйте влияние на свойства колготок;
3) классифицируйте волокна, из которых изготовлены колготки;
4) охарактеризуйте волокна по свойствам, важным для колготок;
5) выявите колготки с худшими свойствами, обусловленными волокнистым составом и плотностью.