Определение экономического ущерба, причиняемого болезнями животных
Для характеристики экономической эффективности различных видов ветеринарных мероприятий используется система следующих показателей: экономический ущерб (фактический и предотвращенный); величина затрат; экономический эффект (чистый, суммарный); экономический эффект на 1 рубль затрат; сроки окупаемости капитальных вложений и т.п.
Под экономическим ущербомв ветеринарном деле подразумеваются потери, обусловленные болезнями животных и их последствиями. Они могут выражаться в натуральной и денежной форме. При этом следует различать: ущерб от падежа, вынужденного убоя или уничтожения животных; недополучения приплода; браковки пораженных продуктов и сырья; простоя рабочих лошадей и т.д. В расчетах используются средние реализационные цены на продукты животноводства (на момент проведения мероприятий).
а) Экономический ущерб от падежа, вынужденного убоя, уничтожения животных (У1).
Данная категория ущерба рассчитывается как разница между стоимостью животного в реализационных ценах и денежной выручкой от продуктов убоя или утилизации трупов.
У1 = (Мп х Ж х Ц) - Сф,
где Мп - количество павших, убитых, уничтоженных животных, кг; Ж - средняя живая масса одного животного; Ц - закупочная цена единицы продукции; Сф - денежная выручка от реализации продуктов убоя или трупного сырья (мясо, шкуры и т.п.).
б) Экономический ущерб от снижения продуктивности - удоя, прироста живой массы, настрига шерсти и т.п. (У2). Его рассчитывают путем сопоставления уровня продуктивности здоровых и больных животных в одном стаде.
У2 = Мз х (Вз - Вб) х Т х Ц,
где Мз - количество заболевших (переболевших) животных; Вз - среднесуточная продуктивность здоровых, а Вб - заболевших животных; Т - время переболевания (в днях); Ц - закупочная цена единицы продукции.
в) Экономический ущерб от недополучения приплода (У3).
Такой ущерб возможен при болезнях, следствием которых являются аборты, рождение мертвого или нежизнеспособного приплода, бесплодие маток.
У3 = Сп х (Кр х Рв - Рф),
где Сп - условная стоимость одной головы приплода при рождении (руб); Кр - коэффициент рождаемости; Рв - возможный контингент маток для расплода (гол); Рф - фактическое число маток, давших приплод.
Стоимость приплода можно установить по фактической стоимости или по стоимости основного продукта (молока, мяса, шерсти), который можно получить за счет кормов, расходуемых за время, необходимое для образования приплода.
Стоимость приплода от коров исчисляется по формуле: Сп = 3,61 х Ц, где 3,61 - количество молока (Ц), которое можно получить за счет кормов, расходуемых на получение теленка; Ц - цена 1 ц. молока базисной жирности.
Стоимость приплода от свиноматок определяется по формуле: Сп = 10,9 х Ц, где 10,9 - прирост живой массы (кг), который можно получить за счет кормов, расходуемых на образование одного приплода от основной свиноматки (9,1 - от проверяемой); Ц - стоимость 1кг живой массы свинины.
Стоимость приплода от овцематки равен: Сп = (13,8 х Ц) : Пн, где 13,8 - прирост живой массы овец (кг), который можно получить за счет кормов, расходуемых на образование приплода у одной овцематки; Ц - цена 1 кг живой массы баранины с учетом надбавок за соответствие стандарту шубной овчины; Пн - средний выход ягнят на овцематку.
Сп от кобыл равен: Сп = 80 х Скд, где 80 - количество рабочих конедней, в течение которых можно обеспечить потребность рабочей лошади в кормах, расходуемых на образование приплода у одной кобылы; Скд - себестоимость коне-дня (руб).
г) Экономический ущерб от снижения племенной ценности животных (У4).
У4 = Му х (Цп - Цу),
где Му - количество животных, утративших племенную ценность; Цп и Цу - средняя цена реализации соответственно племенных и утративших племенную ценность животных (р.).
д) Экономический ущерб от снижения качества животноводческой продукции (У5). Он определяется как разница между стоимостью продукции стандартного и пониженного качества по формуле:
У5 = Вр х (Цз - Цб),
где Вр - количество реализованной продукции пониженного качества; Цз и Цб - цены реализации единицы продукции, полученной соответственно от здоровых и больных животных (р.).
е) Экономический ущерб от браковки пораженных туш, органов, сырья и изьятия животноводческой продукции (У6).
В этом случае ущерб можно определить по формуле:
У6 = Вб х Ц - Сф,
где Вб - количество продукции и сырья, выбракованного из-за различных поражений (кг); Ц - закупочная цена единицы продукции и сырья среднего качества (р); Сф - стоимость продукции или сырья полученных после переработки (руб.).
Общий (суммарный) экономический ущерб (У), причиненный конкретной болезнью животных, определяется как сумма отдельных категорий ущерба, которые имели место при данной патологии:
У = У1 + У2 = У3 = У4 = и т.д.
Кроме прямого ущерба, следует иметь в виду и косвенные экономические потери, например, вследствие карантинных ограничений и других случаев блокирования хозяйственной деятельности и вследствие этого порчи продукции, перерасхода кормов и т.п.
Затраты на проведение ветеринарных мероприятий и их расчет (Зв)
Затраты на те или иные ветеринарные мероприятия (лечебные, профилактические, ветеринарно-санитарные, оздоровительные) можно определить по фактическим затратам, проходящим через бухгалтерский учет хозяйства, предприятия, учреждения или как стоимость рассчитанных трудовых и материальных ресурсов, использованных на их проведение.
При этом к трудовым затратам относится основная и дополнительная зарплата ветработников, других рабочих и служащих, подсобных рабочих, которые привлекались к осуществлению конкретных ветеринарных работ (мероприятий). Кроме того, сюда необходимо включать надбавки к тарифным ставкам и окладам, премии, стоимость коммунальных услуг, спецодежды и обуви и т.п.
Перед тем как произвести расчеты экономической эффективности конкретных ветеринарных мероприятий, необходимо определить коэффициенты заболеваемости (Кз), летальности (Кл) и потери продукции (Кпп).
а) Коэффициент заболеваемости рассчитывается по формуле:
Кз = Мз : М, где: Мз - количество заболевших животных; М - число животных в стаде, группе и т.п.
б) Коэффициент летальности рассчитывается по формуле:
Кл = Мп : Мз, где: Мп - количество павших, а Мз - количество заболевших.
в) Удельная величина потерь основной натуральной продукции на одно заболевшее животное является коэффициентом потери продукции.
Кпп = Вп : Мз, где: Вп - количество потерянной продукции (кг),
Мз - количество заболевших животных (переболевших, павших).
г) Зная указанные коэффициенты, можно рассчитать величину предотвращенного экономического ущерба (Пу), который определяется при профилактике и ликвидации болезни (Пу1) или при лечении больных животных (Пу2), а также ущерб предотвращенный, благодаря проведению хирургических операций (Пуз).
Ущерб, предотвращенный благодаря профилактике и ликвидации заразных и незаразных болезней животных в хозяйстве (Пу1), рассчитывается как разница между вероятным (потенциальным, возможным) и фактическим экономическим ущербом по формуле:
Пу1 = М х Кз х Кпп х Ц - У, где: М - число животных в стаде, группе; Кз - коэффициент заболеваемости; Кпп - коэффициент потери продукции; Ц - закупочная цена единицы продукции; У - суммарный экономический ущерб.
Ущерб, предотвращенный в результате лечения больных животных (Пу2), определяется как разница между возможным ущербом от падежа и фактически причиненным болезнью в результате переболевания и падежа (уничтожения) животных по формуле:
Пу2 = Мз х Кл х Ж х Ц - У, где Мз - количество заболевших (переболевших) животных; Кл - коэффициент летальности; Ж - средняя живая масса каждого животного; Ц - закупочная цена единицы продукции; У - суммарный экономический ущерб.
Ущерб, предотвращенный в результате хирургической операции (Пуз) определяется по формуле:
Пуз = Мх х Ц - Сф, где Мх - количество оперированных животных; Ц - средняя цена стоимости животного; Сф - возможная денежная выручка при вынужденном убое оперируемых животных.
д) Имея величину предотвращенного ущерба, можно рассчитать экономический эффект (чистый, суммарный), получаемый в результате проведения профилактических, оздоровительных и лечебных мероприятий (Эв). Он определяется по формуле: Эв = Пу + Дс + Эз - Зв, где Дс - стоимость, полученная дополнительно за счет увеличения количества и повышения качества продукции (руб.). Эз - экономия трудовых и материальных затрат в результате применения более совершенных средств и методов при проведении ветеринарных мероприятий.
Однако при невозможности определения Дс и Эз чистый эффект можно определить как разницу между предотвращенным ущербом и затратами:
Эв = Пу – Зв, где Пу – предотвращенный экономический ущерб, а Зв – затраты на проведение ветеринарных мероприятий.
е) Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий на рубль затрат (окупаемость) определяется по формуле: Эр = Эв : Зв, где Эв – экономический эффект, Зв – затраты на проведение ветеринарных мероприятий.
Если она больше единицы, то мероприятие экономически выгодно.
Базовые коэффициенты для расчета экономической эффективности ветеринарных мероприятий при некоторых заразных и незаразных болезнях животных:
| Болезни | Коэфф. заболеваемости, (КЗ) | Коэфф. летальности, (КЛ) | Коэффициент потери продукции, (КПП) |
| Инфекционные болезни. Болезни крупного рогатого скота | |||
| Туберкулез | 0,052 | - | 0,63 т (молоко) |
| Лейкоз | 0,015 | - | 37,7 кг (мясо) |
| Ящур | 0,088 | - | 0,113 т (молоко) |
| Бешенство | 0,003 | - | 143,0 кг (мясо) |
| Стрептококкоз | 0,062 | 0,2 | 6,4 кг (мясо) |
| Эшерихиоз | 0,059 | 0,2 | 8.1 кг (мясо) |
| Сальмонеллез | 0,066 | 0,31 | 8,9 кг (мясо) |
| Лептоспироз | 0,21 | 0,07 | 14,5 кг (мясо) |
| Пастереллез | 0,038 | 0,18 | 7.8 кг (мясо) |
| Трихофития | 0,054 | - | 4,2 кг (мясо) |
| Сибирская язва | 0,0012 | 0,77 | 115 кг (мясо) |
| Эмкар | 0,0013 | 0,7 | 65 кг (мясо) |
| Некробактериоз | 0,018 | - | 6,3 кг (мясо) |
| Парагрипп | 0,044 | 0,04 | 13 кг (мясо) |
| Инф.ринотрахеит | 0, 36 | 0,06 | 12,7 кг (мясо) |
| Вирусная диарея | 0,025 | 0,07 | 11,3 кг (мясо) |
| Болезни свиней | |||
| Чума | 0,43 | 0,38 | 21,2 кг (мясо) |
| Рожа | 0,031 | 0,14 | 8,8 кг (мясо) |
| Болезнь Ауески | 0, 042 | 0,41 | 19,3 кг (мясо) |
| Дизентерия | 0,027 | 0,07 | 7,8 кг (мясо) |
| Лептоспироз | 0,024 | 0,19 | 9,7 кг (мясо) |
| Сальмонеллез | 0,026 | 0,18 | 6,4 кг (мясо) |
| Пастереллез | 0,039 | 0,24 | 11,1 кг (мясо) |
| Трансмиссивный гастроэнтерит | 0,031 | 0,13 | 8,7 кг (мясо) |
| Болезни овец | |||
| Брадзот | 0,022 | 0,31 | 6,3 кг (мясо) |
| Инф.энтеротоксемия | 0,026 | 0,11 | 2,7 кг (мясо) |
| Листериоз | 0,051 | 0,24 | 17,1 кг (мясо) |
| Лептоспироз | 0,006 | 0,06 | 6,0 кг (мясо) |
| Сальмонеллез | 0,038 | 0,3 | 4,3 кг (мясо) |
| Некробактериоз | 0,019 | - | 3,9 кг (мясо) |
| Копытная гниль | 0,031 | - | 4,4 кг (мясо) |
| Болезни птиц | |||
| Бол. Ньюкасла | 0,082 | 0,41 | 1,4 кг (мясо) |
| Инф. ларинготрахеит | 0,03 | 0,08 | 0,9 кг (мясо) |
| Туберкулез | 0,061 | 0,04 | 0,6 кг (мясо) |
| Пуллороз | 0,076 | 0,26 | 0,2 кг (мясо) |
| Бол. Марека | 0,026 | 0,17 | 1,2 кг (мясо) |
| Бол. Гамборо | 0,011 | 0,14 | 1,1 кг (мясо) |
| Паразитарные болезни | |||
| Болезни крупного рогатого скота | |||
| Фасциолез | 0,046 | - | 18,4 кг (мясо) |
| Диктикаулез | 0,055 | 0,09 | 20,1 кг (мясо) |
| Гиподерматоз | 0,038 | - | 9,8 кг (мясо) |
| Цистицеркозы | 0,002 | - | 8,4 кг (мясо) |
| Парамфистоматидоз | 0,018 | 0,14 | 5.6 кг (мясо) |
| Болезни свиней | |||
| Аскариоз | 0,009 | 0,12 | 7,5 кг (мясо) |
| Трихоцефалез | 0,028 | 0,08 | 3,4 кг (мясо) |
| Эзофагостомоз | 0,025 | - | 5,1 кг (мясо) |
| Эхинококкоз | 0,007 | - | 4,3 кг (мясо) |
| Незаразные болезни | |||
| Атония преджелудков | 0,009 | - | 60 кг (молоко) |
| Алиментарная остеодистрофия | 0, 023 | - | 80 кг (молоко) |
| Эндометриты | 0,005 | - | 110 кг (молоко) |
| Бронхопневмония телят | 0,017 | 0,15 | 28 кг (мясо) |
| Диспепсия телят а) простая б) токсическая | 0,027 0,019 | 0,06 0,63 | 15,5 кг (мясо) 37,2 кг (мясо) |
| Бронхопневмония Свиней | 0,021 | 0,11 | 9 кг (мясо) |
| Гастроэнтероколиты свиней | 0,018 | 0,02 | 4,7 кг (мясо) |
| Токсическая дистрофия печени у поросят | 0,015 | 0,4 | 17,4 кг (мясо) |
| Диспепсия поросят | 0,011 | 0,02 | 3,6 кг (мясо) |
Предлагаемые базовые коэффициенты в определенной мере являются условными, однако пригодными для производственных расчетов. В научных работах для большей достоверности желательно находить их экспериментальным путем.
Задания для самостоятельной работы:
- определить ущерб от падежа животных (У1), если в хозяйстве от брон-хопневмонии пало 5 телят 2-х месячного возраста средней живой массой 48 кг. Реализационная цена 1 кг живой массы молодняка средней упитанности - 3 руб. Трупы павших животных проданы на звероферму с выручкой 150 руб.
- определить ущерб от снижения продуктивности животных (У2) , если в хозяйстве 44 телят переболели бронхопневмонией. Среднесуточный прирост живой массы здоровых телят составил 683 г, а переболевших - 176 г. Продолжительность переболевания - 11 дней. Закупочная цена 3 р.
- определить экономический ущерб от недополучения приплода (У3), если в хозяйстве имеется 60 основных и 40 проверяемых свиноматок. Выход поросят на основную свиноматку составил 13, а на проверяемую - 7. По причине заболевания свиней лептоспирозом абортировало 15 основных и 20 проверяемых свиноматок. Закупочная цена 1 кг живой массы свиней - 3 р.
- определить экономический ущерб от потери племенных качеств животными (У4), если в племенном хозяйстве ежегодно реализовывалось 60 племенных бычков живой массой 420 кг по цене 4 р. за 1 кг живой массы. По причине возникновения в хозяйстве кампилобактериоза бычки были сданы на мясокомбинат по цене 2 р.
- определить экономический ущерб от снижения качества продукции (У5), если в хозяйстве, где на одной из ферм наблюдались маститы у коров, было реализовано 6т молока, средняя цена реализации которого составила 0,3 р. за 1кг, в то время как на благополучной ферме молоко продавалось по 0,5 руб. за 1кг.
- определить экономический ущерб от браковки туш (У6), если на мясокомбинате на санитарную переработку направлена говядина в количестве 5т из-за различных поражений. Реализационная цена 1кг мяса равна 3 р. В результате переработки получены консервы на общую сумму 9200 р .
- определить коэффициенты заболеваемости (Кз) и летальности (Кл), если в хозяйстве из 2314 свиней заболело пастереллезом 203 головы и 77 из них пало.
- определить коэффициент потери продукции, если в хозяйстве из 400 голов молодняка крупного рогатого скота отравились удобрениями 304 и 58 из них пало. В результате потери живой массы за период лечения и от падежа животных хозяйство понесло натуральные убытки, равные 2706 кг живой массы.
- определить предотвращенный экономический ущерб, если в хозяйстве содержится 4200 свиней, из которых 1290 заболели чумой. 487 свиней пало и 803 головы убито, вследствие чего хозяйство понесло ущерб 3 586 356 руб. Коэффициент заболеваемости при чуме 0,043, а коэффициент потери продукции - 21,2 кг. Закупочная цена 1 кг живой массы 2 200 р.
- определить предотвращенный экономический ущерб при лечении животных, если в хозяйстве за год было подвергнуто лечению 180 телят, больных диспепсией. Из подвергнутых лечению телят 20 телят пали, остальные выздоровели. От падежа животных хозяйство понесло ущерб в сумме 13 480 000 р. Живая масса телят составила 38 кг. Коэффициенты летальности и потери продукции - 0,4 и 17,4 кг. Закупочная цена 1 кг живой массы – 1 800 р.
- определить экономический ущерб предотвращенный благодаря проведению хирургических операций при патологических родах, если в хозяйстве в течение года у 3-х коров проведено кесарево сечение. Средняя балансовая стоимость каждой коровы 6 000 000 р. Возможная выручка от продажи этих коров составила бы 12 000 000 р. Операции позволили сохранить всех животных, их продуктивность, воспроизводительную функцию и предотвратить ущерб.
- определить экономический ущерб предотвращенный вследствие мероприятий по профилактике пастереллеза крупного рогатого скота в районе, если из имеющихся 36000 голов, заболело пастереллезом 128. Кз при пастереллезе - 0,038, а Кпп - 7,8 кг. Закупочная цена 1 кг живой массы животных – 1 800 р.
- определить экономическую эффективность оздоровительных мероприятий при лептоспирозе, если в хозяйстве содержится 4525 свиней, в том числе: 70 основных и 60 проверяемых свиноматок, 10 хряков, 1240 поросят-сосунов, 1160 поросят-отъмышей, 1955 свиней на откорме. По причине заболевания свиней лептоспирозом абортировали 21 основных и 34 - проверяемых свиноматок. Пало 580 поросят сосунов, 127 поросят-отъмышей. Живая масса поросят-сосунов 4кг, отъемышей - - 19 кг, подсвинков - 67 кг, свиноматок - 145 кг. Переболело 660 поросят-сосунов, 317 поросят-отъемышей, 129 подсвинков. Абортировавших свиноматок после ликвидации болезни сдали на мясокомбинат для убоя. Прирост живой массы за период переболевания (Т -19 дней) составил: у поросят-сосунов - по неболевшим (Вз) - 310 г, по переболевшим - 115 г (Вб); у отъемышей - (Вз) - 406 г; Вб - 102 г; у подсвинков - Вз = 412 г, Вб - 133 г. Коэффициент заболеваемости при лептоспирозе - 0,024. Выход поросят на основную свиноматку составил 14 поросят, проверяемую - 8. Сумма материальных и трудовых затрат за период оздоровления хозяйства составила: Зв = 3 160 000 р. Закупочная цена единицы продукции составила 1 800 р. за 1кг (сосуны), 2 000 р. (отъемыши), 2 200 р. (подсвинки).
- определить экономическую эффективность профилактической вакцинации свиней против классической чумы, если в хозяйстве содержится 4 525 свиней, в том числе: 70 основных и 60 проверяемых свиноматок, 10 хряков, 1 240 поросят-сосунов, 1 160 поросят-отъмышей, 1 955 свиней на откорме. Затраты на вакцинацию одного животного составили 81 р. Коэффициент заболеваемости при чуме свиней 0,043, а потери продукции - 21,2 кг.
- определить экономическую эффективность лечения телят, больных бронхопневмонией, если в хозяйстве из 650 телят в возрасте 4 месяца заболело бронхопневмонией 120, из пало 6 и вынужденно 22 головы. Среднесуточный прирост живой массы здоровых телят за месяц составил 0,7 кг, а переболевших 0,127 кг. Средняя живая масса каждого теленка составила 90 кг. Время переболевания - 10 дней. Закупочная стоимость (цена) 1 кг телятины – 1 200 р. Денежная выручка от реализации шкур павших животных составила 60 000 р. На лечение затрачено 500 000 р. Коэффициент летальности - 0,15.