При болях в суставах необходимо обратить внимание на витамины С, Е, В и А

Геморрой

СИМПТОМЫ:зуд в заднем проходе, кровотечения, боли, уплот­нения в анальной области.

ПРИЧИНЫ:ослабленные вены, усиленная нагрузка на кровенос­ные сосуды при натуживании (во многих случаях вызывается запором), беременность.

ЧЕМ МОГУТ ПОМОЧЬ ВИТАМИНЫ:Витамин С и биофла-вины, прежде всего рутин, которым богата гречневая крупа, придают стенкам вен прочность. (Ослабление кровеносных сосудов чаще всего объясняется именно нехваткой витамина С). Вещества, которые содер­жатся в синих и фиолетовых ягодах, повышают мышечный тонус вен и защищают клетки сосудов от атрофии и разрушения.

НАШ СОВЕТ:Провести усиленный двухнедельный курс лечения с помощью биофлавинов и витамина С, который приостановит развитие

геморроя и процесс утолщения вен. Употреблять в пищу как можно больше свежих фруктов, отдавая предпочтение таким как киви, лимоны, грейпфруты, апельсины, смородина и т.п. Цитрусовые надо есть цели­ком, чтобы обеспечить поступление в организм биофлавинов, содержа­щихся в их мякоти. Дополнительно принимать купленную в аптеке аскорбиновую кислоту (ежедневно по 2-3 грамма).

Боли в горле

СИМПТОМЫ:жжение и затрудненное дыхание, сухость в горле, боль при глотании.

ПРИЧИНЫ:воспаление гортани и носоглотки вследствие вирусной инфекции.

ЧЕМ МОГУТ ПОМОЧЬ ВИТАМИНЫ:Витамины А и С обла­дают сильным противовирусным действием и являются эффективным средством профилактики практически любой вирусной инфекции. При этом витамин А "специализируется" на слизистой оболочке гортани, а витамин С усиливает эффективность белых кровяных телец - стражей нашего иммунитета.

Если воспаление гортани зашло уже далеко, то с помощью одних только витаминов и других питательных веществ вылечить его не удастся.

НАШ СОВЕТ:Предупреждайте болезни, регулярно употребляя свежие фрукты, а в осенние и зимние месяцы - рыбий жир, который содержит много витамина А. Если воспаление гортани уже началось, следует пить разведенные овощные соки, легкие супы, чай, настоянный на травах. Соблюдать покой. Тепло (в том числе и повышенная темпера­тура тела) способствует излечению. Вирусы быстрее погибают при повышении температуры, поэтому жар во время болезни выполняет естественную защитную функцию.

Аллергия (сенная лихорадка)

СИМПТОМЫ:слезящиеся, покрасневшие глаза, непрерывное чихание и головные боли.

ПРИЧИНЫ:аллергически обусловленная повышенная чувстви­тельность к пыльце цветущих трав и деревьев, а также к пыли, плесне­вым грибкам, клещам и т.п.

ЧЕМ МОГУТ ПОМОЧЬ ВИТАМИНЫ:Главный "виновник" аллергии - гистамин. Молекулы этого вещества в больших количествах поступают в кровь, когда, например, пыльца растений провоцирует им­мунную реакцию. Последствия этого очевидны: расширение сосудов,

выделение жидкости из мелких сосудов, покраснение кожи (тот же самый процесс в мозгу приводит к головным болям). Этот процесс интенсивно воздействует на слизистые оболочки носоглотки, начинают­ся насморк и чихание. Витамин С контролирует в организме концентра­цию гистамина и разлагает его излишки на нейтральные кислоты.

НАШ СОВЕТ:Прежде чем весной начнется цветение растений, в течение 4-6 недель усиленно принимать витамин С. По возможности употреблять в пищу свежие фрукты и дополнительно принимать дважды в день по 1 грамму аскорбиновой кислоты.

Если весной перед началом цветений растений триж­ды в день есть свежие овощи и дополнительно дважды принимать по одному грамму аскорбиновой кисло­ты, можно избежать аллергии.

Люмбаго

СИМПТОМЫ:внезапно возникающая сильная боль, как правило, в нижней части мускулатуры спины, непроизвольное затвердение мышц. Наклоны и ходьба обычно сопровождаются сильной болью.

ПРИЧИНЫ:приступу часто предшествует переохлаждение. При не­ловком движении или поднятии тяжестей происходит смещение позвонков.

ЧЕМ МОГУТ ПОМОЧЬ ВИТАМИНЫ:Витамин С, важнейшее питательное вещество для нашей костной системы, ускоряет процесс лечения. Уменьшает боли и укрепляет мускулатуру спины. Он необхо­дим для синтеза карнитина - витамина для мышц, который снабжает энергией клетки мускулов. Именно поэтому первые симптомы у боль­ных цингой, вызванной нехваткой витамина С, заключаются в кровоте­чении из десен и мышечной слабости. Порой лечение с помощью вита­мина С избавляет больного от операции на позвонках.

НАШ СОВЕТ:в дополнение к обычному лечению (улучшение кровообращения, массаж, тепло, компрессы и т.д.) четырежды в день принимать по 1 гр аскорбиновой кислоты (витамин С). При расстрой­стве желудка дозу можно уменьшить в два раза.

Кашель

СИМПТОМЫ:сухой или хриплый кашель, боли в груди, повышен­ная температура.

ПРИЧИНЫ:образование слизи в качестве защитной реакции на вирусную инфекцию.

ЧЕМ МОГУТ ПОМОЧЬ ВИТАМИНЫ:При сильных присту­пах кашля вирусы и бактерии выбрасываются из организма со ско­ростью пули. Для лечения предписывается тепло, покой и большое коли­чество питья. Если кашель сопровождается кровохарканьем, высокой температурой или длится более восьми дней, необходимо обратиться к врачу. Лучшим профилактическим средством являются витамины А и С, которые усиливают иммунную защиту организма и делают слизистые оболочки более устойчивыми к бактериям и вирусам.

НАШ СОВЕТ:В начале ненастных осенних и зимних месяцев провести курс лечения рыбьим жиром (2-3 недели). Кроме того, употреблять побольше свежих фруктов, салатов и овощей.

Для защиты от кашля необходимо провести курс лечения рыбьим жиром и употреблять в пищу поболь­ше фруктов, салатов и овощей.

Слабый иммунитет

СИМПТОМЫ:ощущение недомогания во всем теле. Каждое ухуд­шение самочувствия может быть следствием пониженного иммунитета.

ПРИЧИНЫ:недостаток питательных веществ, особенно витами­нов. Из-за этого иммунная система, состоящая из шишковидной железы лимфатической системы и белых кровяных телец, не может успешно бороться с возбудителями болезней (вирусами, бактериями, грибками и т.д.).

ЧЕМ МОГУТ ПОМОЧЬ ВИТАМИНЫ:Каротины, из которых синтезируется витамин А, и витамин Е - лучшая защита клеток шиш­ковидной железы. Чем выше их концентрация, тем успешнее этот иммунный орган, производящий белые кровяные тельца, способен бороться с микроорганизмами. Селезенка тоже производит защитные тела и должна быть защищена от вредных веществ такими антиокис­лителями, как витамины А, С и Е. Витамин С улучшает обмен веществ и оберегает белые кровяные тельца от множества врагов. Он также увеличивает количество интерферонов - защитных веществ клеток ор­ганизма от возбудителей болезней, которые подстерегают их в арте­риях, венах и капиллярах, пронизывающих наше тело.

НАШ СОВЕТ:Регулярное употребление томатного сока повы­шает концентрацию каротинов во всех клетках организма (подробнее об этом в главе "Витамин А - молодость и красота"). Что касается витамина Е, то его дефицит в организме легко преодолеть, если ежеднев­но принимать по столовой ложке растительного масла (в чистом виде

или в салатах). Дополнительно требуется много свежих фруктов (вита­мин С). Другие важные биовещества для иммунной системы: цинк (в неочищенном зерне, пивных дрожжах) и селен (в неочищенном зерне, мясе, чесноке, пивных дрожжах, а также в рыбе, хотя в этом случае он усваивается несколько хуже).

Ишиас

СИМПТОМЫ: резкие боли в крестце, отдающие по внутренней стороне бедра до икроножной мышцы или ступни.

ПРИЧИНЫ: смещение позвонков или дисков на фоне переохлаж­дения может иметь причиной также ревматические или воспалитель­ные факторы.

ЧЕМ МОГУТ ПОМОЧЬ ВИТАМИНЫ: Болезненное воспале­ние нервных окончаний при ишиасе можно вылечить значительно быст­рее, если вдобавок к обычным процедурам (тепло, покой) принимать витамины группы В. Они оказывают влияние на процесс обмена глю­козы и тем самым на снабжение нервных клеток энергией. Ненасы­щенные жирные кислоты и витамин Е (в большом количестве содер­жатся в растительном масле) защищают чувствительные мембраны нервных клеток от воспалительных процессов.

НАШ СОВЕТ: В качестве сопутствующего лечения принимать комплекс витаминов группы В, а также ежедневно выпивать столовую ложку подсолнечного, соевого или оливкового масла.

Витамины группы В позволяют быстрее справиться с воспалением нервных окончаний, а витамин Е преду­преждает этот недуг.

Кариес

СИМПТОМЫ: темные пятна и отверстия в зубах, повышенная чувствительность к зубной боли.

ПРИЧИНЫ: воздействие на зубы и зубную эмаль кислоты, произ­водимой бактериями и грибками из остатков сахара.

ЧЕМ МОГУТ ПОМОЧЬ ВИТАМИНЫ: Предпосылкой к улуч­шению болезненного состояния должен быть отказ от сладостей, а также мучных изделий. Эти быстрорастворимые углеводы нарушают баланс кальция и фосфора в организме, отчего возникает опасность кариеса. Кроме того, опасность для зубов представляет сахар, непо­средственно соприкасающийся с зубной эмалью. При здоровом, полно-

ценном питании вполне достаточно иммунных веществ, содержащихся в слюне, чтобы предотвратить образование кариеса.

НАШ СОВЕТ:Дважды в день съедать как минимум по 100 грам­мов творога, запивая его свежевыжатым соком лимона. Для укрепления зубов и десен требуется много витамина С.

Еще один наш союзник в этом деле - витамин D, который заботится о том, чтобы содержание кальция в крови оставалось постоянным. Но только в сочетании с витамином С он действует наиболее эффективно (это очень важно для женщин в климактерический период)! Поэтому дважды в день надо не менее 10 минут проводить на свежем воздухе при дневном свете, желательно на солнце, а каждые три дня принимать по столовой ложке рыбьего жира, богатого витаминами А и D.

Проще всего предотвратить кариес, съедая ежедневно по 100 граммов творога и запивая его свежевыжатым соком лимона. Кроме того, необходимо как минимум дважды в день по десять минут находиться на солнце.

Боли в костях

СИМПТОМЫ:ноющая, давящая или острая боль в костях, деформация и ломкость костей.

ПРИЧИНЫ:дефицит определенных питательных веществ, прежде всего кальция и фосфора.

ЧЕМ МОГУТ ПОМОЧЬ ВИТАМИНЫ:В климактерическом периоде женщины теряют ежегодно до полутора процентов костной массы. Этого не должно быть. При правильном питании и физических нагрузках (гимнастика, теннис, бег трусцой и т.д.) женщины до 70 лет могут сохранить свою костную систему такой же здоровой, как и в 30 лет, без всяких специальных препаратов, которые так охотно прописы­вают врачи.

НАШ СОВЕТ:Для профилактики этого недуга достаточно одного литра молока в течение дня или дважды по 100 граммов творога. В остальном же, требуется полноценное питание с большим содержанием фосфора. Женщинам в климактерическом периоде рекомендуются про­должительные прогулки. Необходимо включать в меню рыбу, а также печень и яйца. Не следует длительное время принимать рыбий жир в качестве источника витамина D. Желательно всегда иметь на столе свежие овощи, а перед сном съедать половину яблока или киви.

Чтобы оказать быструю помощь ослабленным костям, можно в течение трех недель принимать ежедневно по 2-3 грамма аскорбиновой

кислоты. Важно учитывать, что наши кости не имеют постоянной проч­ности. Она зависит от того, сколько кальция и витамина С поступает в наш организм с питательными веществами.

Ослабление внимания

СИМПТОМЫ:рассеянность, забывчивость, плохая успеваемость в учебе.

ПРИЧИНЫ:недостаточное снабжение клеток мозга питатель­ными веществами.

ЧЕМ МОГУТ ПОМОЧЬ ВИТАМИНЫ:Для нормальной жизнедеятельности 100 миллиардам клеток нашего мозга необходимо вещество, основной частью которого является витамин группы В - холин. Без него мы постоянно забываем, куда положили ключ от квар­тиры и не можем запомнить ни телефонных номеров, ни имен. Если дефицит этого вещества становится постоянным, дело может дойти до болезни Альцгеймера, сопровождающейся массовым распадом кле­ток мозга.

НАШ СОВЕТ:Употреблять в пищу необработанные зерна злаков, в том числе неочищенный рис, проращенные зерна пшеницы, отруби, а также печень и яйца. Сидя у телевизора, можно погрызть семечки подсолнуха, орехи и фруктовые косточки. Таким образом, вы снабдите свой мозг холином. Для экстренного поступления питательных веществ в голодные клетки мозга можно провести четырехнедельный курс лече­ния пивными дрожжами, которые насыщены самыми разнообразными витаминами.

Употребляя в пищу необработанные зерна злаков, неочищенный рис, проращенную пшеницу, отруби, а также печень и яйца, вы избавитесь от рассеянности, забывчивости и достигнете успехов в учебе.