V2: Моно- и гетерофункциональные карбоновые кислоты

V1: Биоорганическая химия

V2: Аминокислоты

I:

S:Аминокислоты относятся к соединениям:

+: Гетерофункциональным

-: Монофункциональным

-: Гомофункциональным

-: Гетероциклическим

I:

S:Аминокислота, которой принадлежит радикал -(СH₂)₂^_S^_CH₃ называется

-: Цистеин

-: Цистин

+: Метионин

-: Треонин

I:

S: Аминокислота, которой принадлежит радикал - CH₂^_C₆H₄^_OH называется

+: Тирозин

-: Треонин

-: Триптофан

-: Фенилаланин

I:

S: Аминокислота, которой принадлежит радикал ^_ CH₂^_ CH₂^_CH₂^_CH₂^_NH₂ называется

-: Лейцин

-: Аспарагин

+: Лизин

-: Глутамин

I:

S: Аминокислота, которой принадлежит радикал -CH₂^_C₆H₅ называется

-: Триптофан

-: Серин

-: Тирозин

+: Фенилаланин

I:

S: Основный характер проявляет a-аминокислота

-:

-:

-:

+:

I:

S: Нейтральный характер проявляет a-аминокислота

-: Лизин

-: Аспарагиновая кислота

+: Изолейцин

-: Глутаминовая кислота

I:

S: Кислый характер проявляет a-аминокислота

-: Аланин

-: Серин

+: Глутаминовая кислота

-: Фенилаланин

I:

S: Основный характер проявляет аминокислота

+:лизин

-: изолейцин

-: серин

-: глутамин

I:

S: Соответствие между аминокислотой и классифицируемой группой

L1: валин

L2: лизин

L3: аспарагиновая кислота

L4: пролин

L5:

R1: моноамино-монокарбоновая кислота

R2: диамино-монокарбоновая кислота

R3: моноамино-дикарбоновая кислота

R4: иминокислота

R5: ароматическая

I:

S: Соотнесите формулы аминокислот с их названием:

L1:

L2:

L3:

L4:

L5:

R1: глицин

R2: фенилаланин

R3: валин

R4: аргинин

R5: гистидин

I:

S: Соотнесите формулы аминокислот с их названием:

L1:

.

L2:

L3:

L4:

L5:

R1: гистидин

R2: аспарагин

R3: метионин

R4: аланин

R5: аргинин

I:

S: Незаменимой аминокислотой является

+: г)

-: а)

-: б)

-: в)

I:

S: Ксантопротеиновой реакцией можно обнаружить

+:ароматические аминокислоты

-: пептидную связь

-: гидроксилсодержащие аминокислоты

-: серусодержащие аминокислоты

I:

S: Биуретовой реакцией можно обнаружить

-:ароматические аминокислоты

+: пептидную связь

-: гидроксилсодержащие аминокислоты

-: серусодержащие аминокислоты

I:

S: Коламин (биогенный амин) – образуется реакцией декарбоксилирования аминокислоты ###

+: серин#$#

I:

S: Пировиноградная кислота образуется из аланина в результате реакции

+:окислительного дезаминирования

-: декарбоксилирования

-: гидролитического дезаминирования

-: восстановительного дезаминирования

I:

S: Моноамино-монокарбоновой кислотой является

+:Фенилаланин

-: Лизин

-: Аспарагиновая кислота

-: Глутаминовая кислота

I:

S: Дикарбоновой кислотой является

+: б)

-: а)

-: в)

-: г)

I:

S: Гетероциклической аминокислотой является

+:Триптофан

-: Глицин

-: Треонин

-: Фенилаланин

I:

S: Незаменимой аминокислотой является

+:метионин

-: тирозин

-: аспарагиновая кислота

-: глицин

I:

S: Амфотерность аминокислот в основном обусловлена наличием функциональных групп

+:–СООН; –NH₂

-: –SН; –NH₂

-:–ОН; –NH₂

-: –СООН; –OH

I:

S: Фумаровая кислота образуется из аспарагиновой в результате реакции

+:внутримолекулярного дезаминирования

-: декарбоксилирования

-: восстановительного дезаминирования

-: Гидролитического дезаминирования

I:

S: Лизин в нейтральной среде заряжен ###

+:п#ложительн#$#

I:

S: Биуретовую реакцию дают

+: полипептиды

-: трипептиды

-: дипептиды

-: аминокислоты

I:

S: Пировиноградная кислота образуется из аланина в результате реакции

+:окислительного дезаминирования

-: декарбоксилирования

-: гидролитического дезаминирования

-: восстановительного дезаминирования

I:

S: Нейтральный характер проявляет a-аминокислота

+: Глицин

-: Лизин

-: Глутаминовая кислота

-: Аспарагиновая кислота

I:

S: Оптических изомеров не имеет аминокислота

+: Глицин

-: Аланин

-: Триптофан

-: b-аминомасляная кислота

I:

S: Все аминокислоты содержат функциональную группу

-: Меркапто (-SH)

-: Имино (=NH)

+: Карбоксильную

-: Гидроксильную

I:

S: Название a-аминокислоты не соответствует структурной формуле

-: Гистидин

-: Аспарагин

+: Цистеин

-: Аланин

I:

S: Трипептид, состоящий из серина, тирозина и аспарагина, если у тирозина свободна аминогруппа, а у аспарагина- карбоксильная называется:

-: тирозиласпарагилсерин

-: аспарагилсерилтирозин

+: тирозилсериласпарагин

-: серилтирозиласпарагин

I:
S: Трипептид, состоящий из метионина, тирозина и глицина, если у метионина свободна аминогруппа, а у глицина - карбоксильная называется:

+: метионилтирозилглицин

-: тирозилглицилметионин

-: тирозилметионилглицин

-: глицилтирозилметионин

I:
S: Отрицательный азотистый баланс в организме развивается при недостаточности в пище аминокислоты

+: триптофана

-: аланина

-: глицина

-: гистамина

I:
S: Отрицательный азотистый баланс в организме развивается при недостаточности в пище аминокислоты

-: аспарагина

+: метионина

-: аланина

-: глицина

I:
S: Незаменимой аминокислотой является

-: глутаминовая кислота

+: фенилаланин

-: аланин

-: глицин

I:
S: Незаменимой аминокислотой является

-: серин

-: глутаминовая кислота

+: лейцин

-: аланин

I:
S: Заменимой аминокислотой является

-: лейцин

-: метионин

+: серин

-: валин

I:
S: Заменимой аминокислотой является

-: лизин

-: метионин

+: цистеин

-: валин

I:
S: Акцептором аминогруппы в процессе трансдезаминирования является кетокислота:

-: ПВК

+: α-кетоглутаровая кислота

-: ЩУК

-: β-кетоглутаровая кислота

I:
S: Кофермент, принимающий участие в процессе трансаминирования называется

-: тиаминдифосфат

+: пиридоксальфосфат

-: НАД⁺

-: ФАД

I:

S: Биогенный амин полученный декарбоксилированием ниже приведенной аминокислоты называется

-: гистамин

-: серотонин

+: дофамин

-: ГАМК

I:

S: Биогенный амин полученный декарбоксилированием ниже приведенной аминокислоты называется

+: гистамин

-: серотонин

-: дофамин

-: ГАМК

I:

S: Биогенный амин полученный декарбоксилированием ниже приведенной аминокислоты называется

-: гистамин

+: серотонин

-: дофамин

-: ГАМК

I:

S: Биогенный амин полученный декарбоксилированием глутаминовой кислоты называется

-: гистамин

-: серотонин

-: дофамин

+: ГАМК

I:

S: Адреналин можно получить из аминокислоты:

-: гистидин

-: триптофан

-: аргинин

+: тирозин

I:

S: Дофамин можно получить из аминокислоты:

-: гистидин

-: триптофан

-: аргинин

+: тирозин

I:

S: Серотонин можно получить из аминокислоты:

-: гистидин

+: триптофан

-: аргинин

-: тирозин

I:

S: ГАМК можно получить из аминокислоты:

-: гистидин

+: глютаминовой

-: аргинин

-: тирозин

I:

S: Гистамин можно получить из аминокислоты:

+: гистидин

-: глютаминовой

-: аргинин

-: тирозин

I:

S: В процессе внутримолекулярного дезаминирования образуется

-: оксикислота

-: кетокислота

+: ненасыщенная кислота

-: насыщенная кислота

I:

S: γ-Аминомасляная кислота образуется из глутаминовой кислоты в процессе:

-: переаминирования

+: декарбоксилирования

-: трансдезаминирования

-: дезаминирования

I:

S: Гистамин образуется из гистидина в процессе:

-: переаминирования

+: декарбоксилирования

-: трансдезаминирования

-: дезаминирования

I:

S: В процессе гидролитического дезаминирования образуется

+: оксикислота

-: кетокислота

-: ненасыщенная кислота

-: насыщенная кислота

I:

S: В процессе окислительного дезаминирования образуется

-: оксикислота

+: кетокислота

-: ненасыщенная кислота

-: насыщенная кислота

I:

S: В процессе восстановительного дезаминирования образуется

-: оксикислота

-: кетокислота

-: ненасыщенная кислота

+: насыщенная кислота

I:

S: Выберите функцию биогенного амина, образующегося из указанной аминокислоты

-: медиатор ассоциативных зон коры головного мозга

+: тормозной медиатор в ЦНС

-: медиатор синтеза HCl в желудке

-: предшественник адреналина и норадреналина

I:

S: Выберите функцию биогенного амина, образующегося из указанной аминокислоты в ходе последовательного гидроксилирования бензольного кольца и a-декарбоксилирования

-: предшественник гистамина

-: тормозной медиатор в ЦНС

-: медиатор синтеза HCl в желудке

+: предшественник адреналина и норадреналина 57

I:

S: Гомологом a-аланина является

-: Аспарагиновая кислота

-: Аргинин

-: Глицилглицин

+: Глицин

I:

S: Изомером a-аланина является

-: g-аминомасляная кислота

-: Валин

-: Лейцин

+: b-аминопропионовая кислота

I:

S: Кислотными центрами в трипептиде Лей-Цис-Гис являются

-:

-:

-:

+

V2: Моно- и гетерофункциональные карбоновые кислоты

I:

S: Функциональная группа, характерная для карбоновых кислот:

-: ОН

-: СОН

+: СООН

-: SO₃Н

I:

S: Установите соответствие между формулой и названием кислоты:

L1: стеариновая

L2: линолевая

L3: пальмитиновая

L4: олеиновая

L5:

R1: С₁₇Н₃₅СООН

R2: С₁₇Н₃₁СООН

R3: С₁₅Н₃₁СООН

R4: С₁₇Н₃₃СООН

R5: С₁₅Н₂₉СООН

I:

S: Установите соответствие между формулой и названием кислоты:

L1: линоленовая

L2: линолевая

L3: пальмитоолеиновая

L4: арахидоновая

L4:

R1: С₁₇Н₂₉СООН

R2: С₁₇Н₃₁СООН

R3: С₁₅Н₂₉СООН

R4: С₁₉Н₃₁СООН

R5: С₁₅Н₃₁СООН

I:

S: В полиненасыщенных незаменимых жирных кислотах двойные

связи находятся:

+: только в цис - конфигурации

-: только в транс - конфигурации

-: и в транс- и в цис - конфигурации

-: в большинстве случаев в транс-конфигурации

I:

S: К полиненасыщенным относится кислота:

-: олеиновая

-: пальмитоолеиновая

+: линолевая

-: стеариновая

I:

S Полиненасыщенные жирные кислоты называют:

-: витамин А

-: витамин Е

+: витамин F

-: витамин D

I:

S: К дикарбоновым относится кислота:

-: пропионовая

-: масляная

-: капроновая

+: янтарная

I:

S: Название этой кислоты СООН-СН₂-СН₂-СООН

-: масляная

-: малеиновая

-: малоновая

+: янтарная

I:

S: Название этой кислоты СООН-СН=СН-СООН

-: масляная

+: фумаровая

-: малоновая

-: янтарная

I:

S: Сукцинил-КоА активная форма:

-: масляной кислоты

-: фумаровой кислоты

-: малоновой кислоты

+: янтарной кислоты

I:

S: Коферментом дегидрогеназы янтарной кислоты является:

-: НАД⁺

+: ФАД

-: НАДФ⁺

-: НS КоА

I:

S: СН₃СООН –это кислота:

-: пропионовая

+: уксусная

-: муравьинная

-: щавелевая

I:

S: НСООН –это кислота:

-: пропионовая

-: уксусная

+: муравьинная

-: щавелевая

I:

S: СООН-СООН –это кислота:

-: пропионовая

-: уксусная

-: муравьинная

+: щавелевая

I:

S: Коферментом дегидрогеназы изолимонной кислоты является:

+: НАД⁺

-: ФАД

-: НАДФ⁺

-: НSКоА

I:

S: Укажите соответствие между названием кислоты и названием её аниона:

L1: янтарная

L2: яблочная

L3: щавелевоуксусная

L4: лимонная

L5:

R1: сукцинат

R2: малат

R3: оксалоацетат

R4: цитрат

R5: ацетат

I:

S: При окислении яблочной кислоты дегидрогеназой образуется кислота:

-: пировиноградная

-: лимонная

-: фумаровая

+: щавелевоуксусная

I:

S: СН₃-СО-СООН-это кислота:

+: пировиноградная

-: лимонная

-: фумаровая

-: щавелевоуксусная

I:

S: СООН-СН₂-СО-СООН-это кислота:

-: пировиноградная

-: лимонная

-: фумаровая

+: щавелевоуксусная

I:

S: СН₃-СНОН-СООН-это кислота:

-: пировиноградная

+: молочная

-: фумаровая

-: щавелевоуксусная

I:

S: При окислении изолимонной кислоты дегидрогеназой образуется кислота:

+: α- кетоглутаровая

-: лимонная

-: фумаровая

-: щавелевоуксусная

I:

S: К При окислении изолимонной кислоты дегидрогеназой образуется кислота:

+: α- кетоглутаровая

-: лимонная

-: фумаровая

-: щавелевоуксусная

I:

S: При окислении янтарной кислоты дегидрогеназой образуется кислота:

-: α-кетоглутаровая

-: лимонная

+: фумаровая

-: щавелевоуксусная

I:

S: При окислении молочной кислоты дегидрогеназой образуется кислота:

+: пировиноградная

-: цис-аконитовая

-: фумаровая

-: щавелевоуксусная

I:

S: Кислота, относящаяся к трикарбоновым, это:

-: пировиноградная

-: α -кетоглутаровая

+: лимонная

-: щавелевоуксусная

I:

Q: Правильная последовательность кислот по увеличению числа карбоксильных групп в молекуле:

1: пировиноградная

2: щавелевоуксусная

3: изолимонная

I:

S: Укажите соответствие между формулой кислоты и её названием

L1: СН₃-СО-СООН

L2: НООС-СН₂-СО-СООН

L3: СН₃-СНОН-СООН

L4: НООС-СН₂-СН₂-СО-СООН

L5:

R1: пировиноградная

R2: щавелевоуксусная

R3: молочная

R4: α -кетоглутаровая

R5: изолимонная

I:

S: К α-кетокислотам не относится:

-: α-кетоглутаровая

+: лимонная

-: пировиноградная

-: щавелевоуксусная

I:

S: К ненасыщенным кислотам относится:

+: Фумаровая

-: лимонная

-: янтарная

-: щавелевоуксусная

I:

S: С₁₇Н₃₅СООН –это:

+: стеариновая кислота

-: пальмитиновая кислота

-: линолевая кислота

-: арахидоновая кислота

I:

S: С₁₅Н₃₁СООН –это:

-: стеариновая кислота

+: пальмитиновая кислота

-: линолевая кислота

-: арахидоновая кислота

I:

S: С₁₇Н₃₁СООН –это:

-: стеариновая кислота

-: пальмитиновая кислота

+ линолевая кислота

-: арахидоновая кислота

I:

S: Линоленовая кислота -это:

-: С₁₅Н₃₁СООН

-: С₁₇Н₃₃СООН

+: С₁₇Н₂₉СООН

-: С₁₇Н₃₁СООН

I:

S: Арахидоновая кислота -это:

-: С₁₅Н₃₁СООН

-: С₁₇Н₃₃СООН

+ С₁₉Н₃₁СООН

-: С₁₇Н₃₁СООН

I:

S: Четыре двойных связи содержит:

-: олеиновая кислота

-: линоленовая кислота

-: линолевая кислота

+: арахидоновая кислота

I:

S: Три двойных связи содержит:

-: олеиновая кислота

+: линоленовая кислота

-: линолевая кислота

-: арахидоновая кислота

I:

S: Не относится к полиненасыщенным кислотам:

+: олеиновая кислота

-: линоленовая кислота

-: линолевая кислота

-: арахидоновая кислота

I:

S: Фумаровая кислота – это:

-: цис-изомер

+: транс - изомер

-: и цис - и транс-

-: структурный изомер

I:

S: Конечным продуктом окислительного декарбоксилирования ПВК является:

+: СН₃СО~S КоА

-: СН₃СОН

-: СН₃СООН

-: С₂Н₅ОН

V2: Липиды

I:

S: Правильная последовательность повышения растворимости веществ в воде:

1: триацилглицерид

2: холестерин

3: таурохолевая кислота

I:

S: Связь между остатком жирной кислоты и глицерином в молекуле жира называется:

-: простой эфирной связью

+: сложноэфирной связью

-: С–С связью

-: С–Н связью

I:

S: Не относятся к липидам:

-: диацилглицерид.

-: лецитин

-: холестерин

+: лейцин

-: фосфатидная кислота

I:

S: Активной формой жирных кислот является:

-: ацетил КоА

+: ацилКоА

-: ацетилфосфат

-: ацилфосфат

I:

Q: Расположите липопротеиды по мере убывания % белка

1: ЛПВП

2: ЛПНП

3: ЛПОНП

4: хиломикроны

Q: Расположите липопротеиды по мере возрастания % жира

1: ЛПВП

2: ЛПНП

3: ЛПОНП

4: хиломикроны

I:

Q: Расположите жирные кислоты по мере увеличения числа двойных связей:

1: олеиновая

2: линолевая

3: линоленовая

4: арахидоновая

I:

S: Транспортируют жир из кишечника в ткани:

+: хиломикроны

-: ЛПОНП

-: ЛПНП

-: ЛПВП

I:

S: Транспортируют триглицериды из печени в другие ткани:

-: хиломикроны

+: ЛПОНП

-: ЛПНП

-: ЛПВП

I:

S: Транспортируют холестерин из печени в другие ткани:

-: хиломикроны

-: ЛПОНП

+: ЛПНП

-: ЛПВП

I:

S: Транспортируют холестерин из тканей в печень:

-: хиломикроны

-: ЛПОНП

-: ЛПНП

+: ЛПВП

I:

S: В своем составе имеют самое высокое содержание жира ###

+: хиломикроны

I:

S: Ядро липопротеида формируют соединения:

-: жиры и фосфолипиды

-: фосфолипиды и эфиры холестерина

-: белки и фосфолипиды

+: жиры и эфиры холестерина

I:

S: Оболочку липопротеида формируют соединения:

-: жиры и фосфолипиды

-: фосфолипиды и эфиры холестерина

-: белки и фосфолипиды

+: жиры и эфиры холестерина

I:

S: Антиатерогенными свойствами обладают:

-: хиломикроны

-: ЛПОНП

-: ЛПНП

+: ЛПВП

I:

S: Холестерин – это…

-: первичный спирт

+: вторичный спирт

-: альдегид

-: двухатомный спирт

I:

S: В состав лецитина входит основание:

-: этаноламин

-: инозит

+: холин

-: витамин В₆

I:

S: Ресинтез жира происходит:

-: в полости кишечника

-: в гепатоците

+: в энтероците

-: в лимфе

I:

S: Реакция R-R → 2R^* это

+: инициация цепи

-: продолжение цепи

-: разветвление цепи

-: обрыв цепи

I:

S: Реакция L^* + O₂ → LOO^* это

-: инициация цепи

+: продолжение цепи

-: разветвление цепи

-: обрыв цепи

I:

S: Реакция LOO^* + LH → LOOH + L^* это

-: инициация цепи

+: продолжение цепи

-: разветвление цепи

-: обрыв цепи

I:

S: Реакция LOOH → LO^* + OH^* это

-: инициация цепи

-: продолжение цепи

+ р:азветвление цепи

-: обрыв цепи

I:

S: Оболочка липопротеидов представляет из себя:

+: фосфолипидный монослой

-: фосфолипидный бислой

-: фосфолипидный трислой

-: липидный бислой

I:

S: Сфингозин – это:

-: одноатомный спирт

+: аминоспирт

-: аминокислота

-: оксикислота

I:

S: Ганглиозиды – это:

-: фосфолипиды

+: гликолипиды

-: стероиды

-: триглицериды

I:

S: За межклеточные контакты отвечают ::

-: фосфолипиды

+: гликолипиды

-: стероиды

-: триглицериды

I:

S: Больше всего в организме человека:

-: фосфолипидов

+: гликолипидов

-: стероидов

-: триглицеридов

I:

S: лецитин – это:

₊: фосфолипид

-: гликолипид

-: стероиды

-: триглицерид

I:

S: Стероиды – это производные:

+: холестерина

-: триглицеридов

-: сфингозина

-: фосфатидной кислоты

I:

S: Плохо всасывается при диете, несодержащей жир витамин:

-: С

-: В₆

+: Д

-: РР

I:

S: Плохо всасывается при диете, не содержащей жир витамин:

-: С

-: В₁

-: В₆

+: Е

I:

S: Плохо всасывается при диете, не содержащей жир витамин:

+: А

-: В₁

-: В₆

-: В₂

I:

S: Не относится к жирорастворимым:

-: витамин А

-: витамин Е

-: витамин К

+: витамин РР

I:

S: Желчные кислоты синтезируются из:

-: сфингозина

-: жирных кислот

+: холестерина

-: лецитина

I:

S: Через два-три часа после еды плазма крови делается мутной, так как в ней находятся:.

-: капли жира

-: белки

-: липопротеиды очень низкой плотности (ЛПОНП)

+: хиломикроны

I:

S: Наличие капель жира в каловых массах называется ###:

+: ст*аторе#$#

I:

S: При патологии печени нарушается переваривание жиров так, как

в кишечник не поступают:

-: липаза

+: желчные кислоты

-: NaHCO₃

-: оксидаза

I:

S: Всасываются, минуя стадию образования мицелл:

-: полиненасыщенные кислоты

-: кислоты с нечетным числом атомов углерода

-: мононенасыщенные кислоты

+: кислоты с короткой цепью

I:

S: Растительные масла полезны для здоровья так, как содержат:

-: олеиновую кислоту

+: полиненасыщенные кислоты

-: кислоты с короткой цепью

-: насыщенные кислоты

I:

S: Из холестерина синтезируется витамин ###:

+: Д

+: D

I:

S: Ресинтезом жира называется:

-: синтез жира в жировой ткани

+: синтез жира в энтероците

-: синтез жира в печени

-: сгорание жира

I:

S: При образовании парной желчной кислоты с ней взаимодействует:

-: глюкоза

-: аланин

-: холин

+: глицин

I:

S: При образовании парной желчной кислоты с ней взаимодействует:

-: глюкоза

+: таурин

-: холин

-: сфингозин

I:

S: К фосфолипидам относится:

-: цереброзид

+: сфингомиелин

-: сульфатид

-: ганглиозид

I:

S: Жирные кислоты плазмы крови не являются источником энергии для:

-: мыщц

+: мозга

-: печени

-: сердца

I:

S: В организме основное количество холестерина используется на…

-: синтез стероидных гормонов

-: синтез желчных кислот

+: построение мембран

-: синтез витамина Д

I:

S: К гликолипидам относится:

-: лецитин

-: фосфатидная кислота

-: фосфатидилсерин

+: цереброзид

I:

S: Соединение гидролизующееся на глицерин, жирные кислоты, фосфат и холин называется ###:

+: лецитин#$#

+: фосф*тидилхолин#$#

I:

S: Соединение гидролизующееся на сфингозин, жирную кислоту, фосфат и холин называется ###:

+: сфингом*елин#$#

I:

S: Соединение, гидролизующееся на сфингозин, жирную кислоту, фосфат и этаноламин называется:

-: лецитин

-: фосфатидная кислота

-: фосфатидилэтаноламин

+: церебротаноламин

I:

S: Соединение гидролизующееся на сфингозин, жирную кислоту и глюкозу называется ###:

+: цер*брозид#$#

I:

S: Сиаловые кислоты входят в состав:

-: цереброзида

-: лецитина

+: ганглиозида

-: лецитина

I:

S: Установите соответствие между подклассом липидов и названием соединения:

L1: гликолипид

L2: фосфолипид

L3: стероид

L4:

R1: цереброзид

R2: сфингомиелин

R3: холестерин

R4: триглицерид

I:

S: Установите соответствие между подклассом липидов и названием соединения:

L1: простой липид

L2: фосфолипид

L3: гликолипид

L4:

R1: триглицерид

R2: лецитин

R3: ганглиозид

R4: холестерин

V2: Углеводы

I:

S: Глюкуроновая кислота

-: препятствует свертыванию крови

+: участвует в детоксикации токсинов

-: входит в состав нуклеотидов

-: входит в состав иммуноглобулинов

I:

S: Классификация углеводов на триозы, тетрозы, пентозы и т.д. основана на признаке:

-: способность к гидролизу

-: конфигурация хирального центра

+: длина углеродной цепи

-: тип карбонильной группы

I:

S: Классификация углеводов на альдозы и кетозы основана на признаке:

-: длина углеродной цепи

+: природа оксогруппы

-: способность к гидролизу

-: наличие асимметрических атомов углерода

I:

S: Альдогексозой является:

-: СН₂ОН-СО-(СНОН)₃-СН₂ОН

-: СН₂ОН-(СНОН)₄-СН₂ОН

+: СН₂ОН-(СНОН)₄-СНО

-: СН₂ОН-(СНОН)₃-СНО

I:

S: Альдопентозой является:

-:

+:

-:

-:

I:

S: Углеводы, не гидролизующиеся с образованием более простых углеводов, называются:

-: полисахаридами

-: гетерополисахаридами

-: олигосахаридами

+: моносахаридами

I:

S: Кетогексоза содержит:

-: альдегидную и кетонную группы, 6 атомов углерода

-: карбоксильную и гидроксильные группы, 5 атомов углерода

-: карбонильную и аминогруппу, 7 атомов углерода

+: кетонную и гидроксильные группы, 6 атомов углерода

I:

S: Число центров хиральности в молекуле маннозы равно ###:

+: 4

+: ч*тыр#$#

I:

S: Асимметрический атом углерода отсутствует в соединении:

-:

-:

+:

-:

I:

S: Живые организмы не перерабатывают:

+: L-глюкозу

-: сахарозу

-: D-галактозу

-: лактозу

I:

S: Фруктоза в организме образуется за счет гидролиза:

-: мальтозы

+: тростникового сахара

-: лактозы

-: крахмала

I:

S: Глюкоза не может образоваться в результате реакции

-: фотосинтеза из воды и углекислого газа

-: гидролиза клетчатки

-: изомеризации галактозы

+: восстановления фруктозы

I:

S: Рибоза и дезоксирибоза различаются между собой:

-: числом атомов углерода в молекуле

-: способностью к образованию циклических форм

+: числом гидроксильных групп

-: наличием альдегидной группы

I:

S: Фруктоза - это

-: структурный изомер сахарозы

-: эпимер маннозы

-: диастереомер галактозы

+: межклассовый изомер глюкозы

I:

S: Альфа- и бета - аномеры маннозы различаются между собой

-: значением молярной массы

-: числом гидроксильных групп в молекуле

-: числом атомов углерода в молекуле

+: расположением гидроксильной группы у С-1

I:

S: Эпимером D-глюкозы является

-: D-фруктоза

+: D-манноза

-: D-эритроза

-: D-рибоза

I:

S: Галактоза в водном растворе существует в виде равновесной смеси открытой и циклических форм. Суммарное число таутомеров равно ###.

+: 5

+: п*т#$#

I:

S: Гликозидным (полуацетальным) называется гидроксил у:

-: С-2 в открытой форме моносахарида

-: С-6 в циклической пиранозной форме

+: С-1 в циклической форме моносахарида

-: С-3 в циклической фуранозной форме

I:

S: Глюкоза при восстановлении образует

+: сорбит

-: ксилит

-: маннит

-: дульцит

I:

S: Строение D-маннозы отражает формула

-:

-:

+:

-:

I:

S: Строение b-D-галактопиранозы отражает формула:

-:

-:

+:

-:

I:

S: Моносахариды со спиртами в условиях кислотного катализа образуют

-: гликаровые кислоты

-: сложные эфиры

+: гликозиды

-: сульфосахара

I:

S: Строение D-галактозы отражает формула

-:

+:

-:

-:

I:

S: Среди приведенных соединений О-гликозидом является:

+:

-:

-:

-:

I:

S: Среди приведенных соединений N-гликозидом является

+:

-:

-:

-:

I:

S: Продуктом окисления глюкозы бромной водой является

+: глюконовая кислота

-: нейраминовая кислота

-: гиалуроновая кислота

-: идуроновая кислота

I:

S: Запертой формой глюкозы в клетке является

-: 2-дезоксиглюкоза

+: глюкозо-6-фосфат

-: глюкозо-6-сульфат

-: глюкозо-2-амин

I:

S: Первой стадией любых превращений моносахаридов в организме является

-: гликозилирование

-: сульфирование

+: фосфорилирование

-: аминирование

I:

S: Источником лактозы в питании человека является

-: злаковая культура

-: картофель

+: молоко

-: мед

I:

S: Связь в молекуле a-D-глюкопиранозил-(1®4)-b-D-глюкопиранозы расщепляет фермент

-: лактаза

+: мальтаза

-: изомальтаза

-: сахараза

I:

S: Мальтозу называют

-: молочным сахаром

+: солодовым сахаром

-: тростниковым сахаром

-: плодовым сахаром

I:

S: К восстанавливающим дисахаридам относится

-: фруктоза

+: мальтоза

-: сахароза

-: гликоген

I:

S: Утверждение, верное для лактозы:

-: является основным продуктом расщепления крахмала

-: содержится в соках растений и плодах

+: применяется как питательное средство для грудных детей

-: получается при неполном гидролизе целлюлозы

I:

S: В молекуле сахарозы связь:

-: альфа-1,6-О-гликозидная

+: альфа-1,2-бета-О-гликозидная

-: бета-1,4-О-гликозидная

-: альфа-1,1-О-гликозидная

I:

S: При гидролизе изомальтозы образуется моносахарид:

-: галактоза

-: фруктоза

+: глюкоза

-: рибоза

I:

S: Синдромом мальабсорбции является

-: преждевременное старение организма

+: развитие дисбактериоза в кишечнике или диарея

-: деформация скелета, кожи

-: снижение гладкости кожи, упругости хрящей и связок

I:

S: Расщепление крахмала начинается в

+: ротовой полости

-: желудке

-: тонком кишечнике

-: печени

I:

S: Гомополисахаридом является

-: гиалуроновая кислота

+: гликоген

-: гепарин

-: дерматансульфат

I:

S: Гетерополисахаридом является

+: гепарин

-: гликоген

-: амилоза

-: декстран

I:

S: Гетерополисахарид состава

называется

-: хондроитинсульфат

-: гиалуроновая кислота

+: гепарин

-: кератансульфат

I:

S: Тип гликозидной связи в амилозе:

+: альфа-(1®4)

-: бета-(1®2)

-: бета-(1®4)

-: альфа-(1®2)

I:

S: Амилопектин по строению похож на:

-: гепарин

+: гликоген

-: целлюлозу

-: гиалуроновую кислоту

I;

S: Полисахарид гликоген при гидролизе образует:

-: сахарозу

+: глюкозу

-: лактозу

-: фруктозу

I:

S: Верная характеристика крахмала:

-: линейный полимер

+: форма депонирования глюкозы в клетках растений

-: поступает в организм в составе животной пищи

-: состоит из остатков глюкозы, связанных бета-1,4-О-гликозидной связью

I:

S: Понятием «гликогеноз» отмечают:

-: нормальное содержание гликогена в клетках

-: пониженное содержание глюкозы в клетках

+: повышенное содержание гликогена в клетках

-: повышенное содержание сахаров в клетках

I:

S: Гликогеноз в мышцах обнаруживается

+: резкой слабостью при физических нагрузках

-: развитием дисбактериоза в кишечнике

-: диареей

-: повышением концентрации глюкозы в крови в период голодания

I:

S: Для нормального питания человека необходимо балластное вещество, улучшающее перистальтику кишечника. Это -

-: хондроитинсульфат

+: целлюлоза

-: кератансульфат

-: гиалуроновая кислота

I:

S: Гликоген практически не синтезируется в клетках

-: печени, желудка, кишечника

-: капилляров, вен, артерий

+: эритроцитов, сперматозоидов, нейронов

-: лейкоцитов, яйцеклеток, рецепторов

I:

S: Амилопектин в отличие от амилозы имеет:

-: неразветвленное строение

-: альфа-(1®4)-О-гликозидные связи

+: альфа-(1®6)-О-гликозидные связи

-: 200-1000 глюкозных остатков в одной цепи

I:

S: Качественной реакцией на фруктозу является:

+: реакция Селиванова

-: метод Хагедорна-Йенсена

-: реакция Толленса

-: реакция Фелинга

I:

S: Сахар обязательно будет присутствовать в моче, если уровень глюкозы крови (ммоль/л):

-: 2,5-3,3

-: 3,3-5,5

-: 5,5-9,0

+: выше 9,0

I:

S: Гипогликемии соответствует уровень глюкозы крови (ммоль/л):

-: ниже 2,5

+: ниже 3,3

-: ниже 5,5

-: ниже 9,0

I:

S: Гипергликемии соответствует уровень глюкозы крови (ммоль/л):

-: выше 2,5

-: выше 3,3

+: выше 5,5

-: выше 9,0

I:

S: Нормогликемия характеризуется уровнем глюкозы крови (ммоль/л):

-: 2,5-3,3

+: 3,3-5,5

-: 5,5-9,0

-: выше 9,0

I:

S: Почечный порог для глюкозы крови (ммоль/л):

-: 2,5

-: 3,3

-: 5,5

+: 9,0

I:

S: Сахар в крови определяют количественно с помощью метода

-: Толленса

+: Хагедорна-Йенсена

-: Бенедикта

-: Ниландера

I:

S: Селективные методы определения сахаров в биологических жидкостях основаны на

+: применении специфических ферментов

-: восстанавливающих свойствах сахаров

-: использовании метода титрования

-: цветных реакциях с некоторыми реактивами

I:

S: Соответствие между углеводом и продуктом его гидролиза:

L1: лактоза

L2: мальтоза

L3: крахмал

L4: сахароза

R1: галактоза + глюкоза

R2: глюкоза + глюкоза

R3: мальтоза + изомальтоза

R4: глюкоза + фруктоза

R5: фруктоза + фруктоза

I:

Q: Правильная последовательность углеводов по возрастанию числа мономеров в молекуле

1: моносахариды

2: дисахариды

3: олигосахариды

4: полисахариды

I:

S: Количественно сахара определяют в

-: моче

+: крови

-: спинномозговой жидкости

-: межклеточной жидкости